RESEP DONAT MINI SUPER LEMBUT HASIL BESAR DENGAN BAHAN EKONOMIS |MINI DONUTS RESEP
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- resep donat mini super lembut hasil besar dengan bahan ekonomis
resep ::
tepung protein tinggi 250 gr
gula 35 gr
susu 15 gr
ragi 5 gr
bread improver 1 gr
margarin 30 gr
garam 3 gr
telur 1 butir + air sampai 145 gr
English recipe ::
250 gr Hight protein flour
35 gr Sugar
15 gr Milk powder
5 gr yeast
1 gr Bread improver
30 gr margarin
3 gr Salt
1 egg + water till 145 gr
Terimakasih untuk resep donatnya praktis g pake lama sehingga mengurangi kegagalan...🙏🙏
Selamat mencoba yah
@@Embundonuts3 nggih terimakasih...🙏🙏🤗🤗🤗
Akhirnya menemukan tehnik ngedonat yg ga pake lama 😍
Selamat mencoba ya
Bagi resepnya bund
@@Embundonuts3 pke mixer murahan bisa gk si kak, aku bru beli yg murahan 50an
Setelah rounding langsung cetak sama sekali tanpa resting dulu ya bund ???
Ini brrti proses proofing 1x saja setelah dicetak itu ya bun? Trus pas dipropfing ga perlu di tutup atasnya?
Bunda mau tanya ... Pas nimbang adonan itu di kasih minyak kah biyar g lengket pas motong2 apa g usah ya,, mohon di jawab Bun aku pengen bisa 🙏
Kasih sedikit minyak ke telapak tangan,,tap tap ke adonan
Bun kl telur di skip bisa ngak, semoga dijawab 🙏
Bravo on this video! You got a new sub from me! I recently made Jelly-Filled Donuts on my page too and *your dish looks amazing!* Hope to stay connected my fellow chef!
Bun itu telurnya 1 butir utuh apa pakai kuning telur aja
Tips kak agar white ring ttp kokoh sprti itu?
Kk boleh tau alas rounding nya itu terbuat dari apa
Bunda kalo 5gram ragi sama dengan berapa sendok takar yah bunda?? Mohon dijawab terimakasih 🙏
Satu sendok teh
Setelah dibulatkan.. Donat diistirahatkan ga bund? 🙏
Nggak pakai digasing bund..gpp
Itu saat akan menggoreng minyaknya harus benar" panas & api kecil ya bun? Kok pada saat donat dimasukkan kepenggorengan, minyaknya tenang tidak bergejolak. Tips bagaimana ya biar minyak tenang saat donat masuk kepenggorengan. Tolong jawab ya bun, terimakasih sebelumnya 🙏🏻
Itu ada gejolaknya pas masuk Bun..beberapa detik baru diam minyaknya,,
terimakasih resepnya ,tapi kenapa ya sy bikin hasil donatnya g sebagus dan semulus dividio
donat yg sy buat white ring turun dan donatnya keriput.kenapa ya?
Ini tanpa degassing yah
Ini g di resti g ya bun
Kak kenapa sebelum di rounding donat udh ngembang ya
Bund.apa bedanya donat yg pake kuning telur nya saja sama donat yg pake telur utuh.1 lagi bund apa juga bedanya donat yg menggunakan tepung pro tingi & tepung pro rendah mf bund soal nya,sya dr kampung sedikit susah nyari tepung pro tinggi 🙏🙏🙏
Bedanya kulitnya kalo yang pake putihnya agak kering,,,, pernah denger soalnya
Bun ngulennya kira2 brp menit ya..?
-+17menit
Assalamualaikum kakak
Apabedanya si ka kalau adoanan pakai tepung campur ama full tepung pro tinggi?tolong di bntu ya kk
Waalaikumsalam, jika di campur tekstur donat lebih berisi
Tanpa degasing ya mba
Ql masuk plastik itu harus pake UK brp..?
Timbangannya merk apa bun?
Ini jdi brp pcs bun
250 gr tepung biasanya dapat brp pcs bun?
25 sampai 26 pcs bund
Ka box ukuran berapa ya?
kok bisa ya bun pas ngerongeng minyak nya anteng
Gk pkek degasing y bun?
Engga bun
Bun pakai mixer merk apa ya yg awet ulen adonan roti
Fomac Bun , CDI juga bisa
Kak mau tanya itu alas nya pakai keramik/bahan triplek kak??
Keramik
Kalo skip bread improver bisa ga ya bun?
Bisa bun
Apa fungsi bread improver? Apakah bs digantikan dengan baking powder?
Bantu jawab.....setau saya Bread improver itu pelembut, Baking powder itu pengembang jd beda fungsi bun...
Yup bener, bread improver fungsi nya sebagai pelumbut yah
Bisa ngg bred improver ny d ganti pke sp bund? Bantu jwab dong yg tau
Klau tanp telur bisa ada white ring ga ya
Bisa bun
Apa gunanya dilubangin ya kalo ketutup lagi dan jd setitik doang gitu lubangnya😂
Pakai tepung pro sedang bisa tdk kak
Bisa
Kok gk ada satu pun pertanyaan yg dijawab?
bisa beli resep aslinya ngak
hehe kaya ny g bisa ka..
Bread improvernya pakek ap kak
Bakari* Pl*s
Gimana caranya biar donat yg digorengan belakang gak over proofing bun ?
Pakai wajan yg lebih besar dan minyak banyak untuk menggoreng
@@Embundonuts3 kak berti ini tahapnya.
Pas slesai dimixer - ditimbang - dirounding - Dibuletin/dicetak - diproofing 1jam an lalu dimasak
Kya gtu kan kak, brrti tahap proofingnYa hanYa 1x ya kak, gk ada restingnya?
Td kaya nya diytb gk ada degasingnya ya kak apa aku yg gk ngeh si 😑
Kak kl telotnya pakai kuning aja apa bisa
Bisa kak
Kak...kalo boleh tau glaze nya pake merk apa? Makasih
Merek Elm*r
Bedanya apa ya dengan dan tanpa degassing? Pengaruh ke donatnya gmn? Semoga dijawab🙏
Beda di bentuknya
Yg mn yg bagus kk dgn degassing.. kdg g pke degassing donatku jd jumpalitan wkt d goreng
airnya hangat atau dingin atau suhu ruang
Telur utuh atau kuningnya aja bun tolong jawab bun🙏
Air dingin es
@@Embundonuts3 terima kasih bun😁
Alas kerjanya pake keramik kah?
Yup betul ka
Timbanganya merk apa
Lupa ka dlu beli di shopee hehe
spill handmixer merk apa bund
Cosm*s
Raginya merk apa kak
Maurip** n
Dus ukuran berapa kak
Jual berapa bagusnya sekotak
27x18x5
Saya jual 40K ya