Arroz CHAUFA!! Una receta PERUANA super fácil de hacer!

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  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 378

  • @TopesdeGama
    @TopesdeGama 3 роки тому +241

    Dios que hambre!!!

    • @victorbbb2025
      @victorbbb2025 3 роки тому +1

      hambre sentirás de verdad cuando prepares un plato de la comida mexicana compa, no de la sobrevalorada comida peruana!!!!!!!!!!!!!!!!!! Si tu próximo video no es sobre comida mexicana me desuscribo, estás avisado we

    • @joseestebanruizvelez3207
      @joseestebanruizvelez3207 3 роки тому +1

      bob esponja 3.000 años mas tarde: v

    • @eltioandroid6791
      @eltioandroid6791 3 роки тому +8

      @@victorbbb2025 es muy buena la comida mexicana, pero la peruana uffff, quizás por eso están empezando con la comida peruana para atraer más público

    • @Jose.Luis-Avila_Lopez
      @Jose.Luis-Avila_Lopez 3 роки тому +3

      Has una rica Causa Rellena ó un Arroz Volteado.

    • @moisesmozo1077
      @moisesmozo1077 3 роки тому +8

      @@victorbbb2025 safa nomas oe, la comida peruana es la mejor

  • @sergioesteban1680
    @sergioesteban1680 3 роки тому +261

    Soy español pero la comida de Perú es lo más TOP!!

    • @infinite12370
      @infinite12370 3 роки тому +8

      Es la top de las top en el mundo, variedad de recetas, variedad de insumos, productos autóctonos, variedad de sabores, variedad de colores, es única en el mundo.👍

    • @mayerganoza430
      @mayerganoza430 3 роки тому +4

      Como peruano 🇵🇪 te lo puedo confirmar, acá en mi país hay comida para todos los gustos y paladares, es realmente increíble la variedad al punto q no podría decir q tengo un solo plato favorito, pq hay muchos q son deliciosos.

    • @tatox397
      @tatox397 3 роки тому

      Cantidad de youtubers se hacen famosos solo haciendo videos de comida peruana

  • @javiersc12
    @javiersc12 3 роки тому +176

    Receta peruana: existe
    Topes de gama: Stonks
    Siempre vendrán peruanos a darles mucho cariño cuando hagan nuestros platos xd

  • @jeancarlosantolalla
    @jeancarlosantolalla 3 роки тому +63

    La comida peruana es tope de gama.

  • @arturoanticona6930
    @arturoanticona6930 3 роки тому +125

    Un plato calidad-precio 🤭

  • @edgaromar_bvz6614
    @edgaromar_bvz6614 3 роки тому +135

    Todos los peruanos presente 🇵🇪

  • @alonzohc3405
    @alonzohc3405 3 роки тому +36

    Más recetas peruanas Carlos, son las más vistas de tu canal 😀

    • @RecetasTopesdeGama
      @RecetasTopesdeGama  3 роки тому +13

      Iremos variando y repasando todos los países

    • @alonzohc3405
      @alonzohc3405 3 роки тому +6

      @@RecetasTopesdeGama genial me encanta tu canal de tecnología y también este canal de recetas por fa una receta calidad - precio 😁

    • @charliecasablancas8416
      @charliecasablancas8416 3 роки тому +3

      Aprende a manejar el wok y haz un rico lomo saltado humeante 🔥

    • @juliocesar1653
      @juliocesar1653 3 роки тому

      X supuesto q si xq es la comida más rica del planeta!🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @josedanielpiscoyacardenas6396
    @josedanielpiscoyacardenas6396 3 роки тому +58

    Mi plato favorito por favor, jamás creí que llegaría este día tan hermoso 😍😍

  • @luigiannyvlogs2272
    @luigiannyvlogs2272 3 роки тому +13

    Me encanta que muchos canales de UA-cam internacionales de unos años para acá están hablando de Perú en su cultura y gastronomía, orgulloso de ser peruano ❤️🇵🇪

  • @Brian.SB1005
    @Brian.SB1005 3 роки тому +35

    Un estilo muy rico este platillo nacio de la fusión gastronómica cuando llegaron los chinos cantoneses a Perú ❤️ muy muy rico y lo puedes preparar con diferentes carnes y agregarle salchichas, cabanosi, etc, depende del gusto de cada uno.

  • @garychristiansa3205
    @garychristiansa3205 3 роки тому +24

    Saludos desde Ayacucho Perú 🇵🇪

  • @gonzalovasquez2727
    @gonzalovasquez2727 3 роки тому +42

    Arriba la comida peruana

  • @rororod
    @rororod 3 роки тому +23

    Que buena receta 😍 y también decir que la gastronomía peruana es la mejor de América 🇵🇪❤️

  • @pablomorales1162
    @pablomorales1162 3 роки тому +39

    Justo ayer comí eso con mi madre!! Un grande Carlos con las coincidencias
    Arriba Perú y Arriba España!!

  • @davidmorenodiaz2496
    @davidmorenodiaz2496 3 роки тому +2

    Una de las comidas que más comemos los peruanos, el Chaufa, económico y todos sabemos prepararlo

  • @angelocristhofer
    @angelocristhofer 3 роки тому +32

    Carlos debería abrir un restaurant peruano en Barcelona, seria la hostia 🇵🇪 🇪🇸

  • @frankalexandermendoza
    @frankalexandermendoza 3 роки тому +24

    Como amo el arroz chaufa, podria comerlo todos los días. 🇵🇪

  • @carlo2607
    @carlo2607 3 роки тому +1

    🇵🇪 Muy bien Carlos. Es muy satisfactorio pasar x tu canal y ver un plato peruano.

  • @alonzohc3405
    @alonzohc3405 3 роки тому +19

    Que delicioso se ve definitivamente la gastronomía peruana es la mejor😀

  • @diegoabdelcordovamayorga9628
    @diegoabdelcordovamayorga9628 3 роки тому +24

    Me encanta que hagas platos peruanos!! La causa o el ají de gallina podrían ser otras opciones interesantes, espero que sigas creciendo en este proyecto Carlos!👨🏻‍🍳

  • @relaxingmusic3980
    @relaxingmusic3980 3 роки тому +14

    GRACIAS POR TU EXCELENTE VIDEO CARLOS,LA GASTRONOMÍA PERUANA LA MEJOR DEL MUNDO!! PARA LA PROXIMA UN RICO PASTEL DE TALLARIN AREQUIPEÑO.ARRIBA PERÚ Y ESPAÑA QUE TAMBIEN TIENE EXCELENTE GASTRONOMÍA!!🇵🇪🇪🇸🥰🥰❤️❤️

  • @jordysalinas3762
    @jordysalinas3762 3 роки тому +36

    Messirve, es muy rico y hay variaciones como con mariscos, cezina, tocino y Ufff que es buenazo. Grácias por mostrar la comida peruana.

    • @williamsdionicio7669
      @williamsdionicio7669 3 роки тому

      Hay uno que le agrega chancho y langostinos y es dmsdo sabroso gg

  • @terryvelasquez1025
    @terryvelasquez1025 3 роки тому +1

    Siempre "pegando" las visualizaciones con nuestra comida peruana 🤤❤️🇵🇪

  • @aliciarosas260
    @aliciarosas260 3 роки тому

    Cómo no ser feliz si veo que más personas en el mundo disfrutan de nuestra deliciosa gastronomía. Nueva suscriptora que envía mucho amor y bendiciones a todos los que pasen por aquí. Saludos desde Perú y los invito a que se animen a pruebar nuestra gastronomía (peruana), les aseguro que no se arrepentirán 🙋🏻‍♀️😘❤️🇵🇪🇪🇦

  • @VampyreGothique
    @VampyreGothique 3 роки тому +8

    Grande Carlos, muchas gracias por el video. Un enorme abrazo desde Lima Perú 🇵🇪

  • @juanlandeo3532
    @juanlandeo3532 3 роки тому +1

    Me abrió el apetito al ver el plato. Es una de las cosas que me enorgullece de mi perú. Si vieras aquí como hacen su arroz chaufa le ponen fuego a la zarten que hasta el cocinero termina quemándose las pestañas 😂. Saludos desde Perú

  • @marioamaya7947
    @marioamaya7947 3 роки тому

    es una exquisitez nuestros platos peruanos arriba perú carajo gracias a topes de gama por tener presente nuestra gastronomía saludos desde perú te recomiendo que te hagas un rico arroz tapado o algo facil de hacer un rico chicharron de pollo con sus yucas fritas y su encelada criolla

  • @Piero2211
    @Piero2211 3 роки тому +2

    Y con lo que me gusta el arroz 🤤🤤🤤🤤🤤 se ve muy bueno

  • @josh_gm149
    @josh_gm149 3 роки тому

    Saludos desde Ecuador la comida peruana la mejor.

  • @darwinbladimir3923
    @darwinbladimir3923 3 роки тому

    Sin duda la gastronomía Peruana la mas deliciosa !!!

  • @miguelfn9306
    @miguelfn9306 3 роки тому +6

    Excelente plato de nuestra gastronomía. Yo soy cocinero aficionado y te comparto algunos secretos que aprendí al preparar chaufa, por ejemplo en la parte que se agrega el arroz exprimo el kion (jengibre) rallado para que caiga un buen chorro en el arroz, y también agrego aceite de ajonjolí.
    También dejo macerando el pollo picado para que tenga más sabor ya que le agrego un poco de ajo molido , pimienta, sal, un chorro de kion (lo que rayas lo exprime con la mano) y un chorro de sillao.
    Sería interesante ver tu preparación de Langostinos al ajillo!!!! saludos desde Cajamarca, Perú

  • @cesaraugustomarthanscampos7267
    @cesaraugustomarthanscampos7267 3 роки тому +1

    Bien chaval. Saludos desde el Perú bendiciones

  • @luisugarte9894
    @luisugarte9894 3 роки тому

    Me da alegria ver este y los otros videos sobre recetas peruanas. Eres increíble man. Un fuerte abrazo. Viva Peru Carajo!!.

  • @TheKx
    @TheKx 3 роки тому +2

    Nada más rico que un arooz chaufa

  • @imanolguerrero8156
    @imanolguerrero8156 3 роки тому +4

    Bien ahora haste una causa peruana saludos desde Perú 👍🇵🇪

  • @luiguieducm3720
    @luiguieducm3720 3 роки тому

    para nosotros los peruanos es un orgullo que difunda nuestra gastronomía, saludos y muchos éxitos 🇵🇪🥳❤

  • @eltioandroid6791
    @eltioandroid6791 3 роки тому +11

    EXCELENTE video Carlos, espero que pronto tambien cocinen un Ají de gallina peruano...

  • @edwardrafaelaguirretalancha
    @edwardrafaelaguirretalancha 3 роки тому

    Chaufa uno de los platos más consumidos aquí en Perú... Es excelente

  • @luischereque8015
    @luischereque8015 3 роки тому +1

    Excelente !!! Sañudos desde Lima Perú

  • @emilioguerreros356
    @emilioguerreros356 3 роки тому

    Mi amor Carlos haciendo platillos de mi país ..mi amor bello ❤️❤️❤️

  • @LuisRomero-ri6fu
    @LuisRomero-ri6fu 3 роки тому +1

    Rica comida Peruana 🇵🇪🇵🇪❤🇵🇪🤤🤤

  • @adrianleo7130
    @adrianleo7130 3 роки тому +4

    Me encanta ver cómo se internacionaliza la comida peruana de la cual soy fan , un éxito tu canal sigo todos tus videos , un abrazo!

  • @giancarlodlh7564
    @giancarlodlh7564 3 роки тому +2

    El arroz chaufa! En madrid probe algo muy similar, creo q se llamaba chaulafan y era muy rico tambien, pero nada como el arroz chaufa q se come en mi bello Perú 😁

  • @Scorpion-tw9zf
    @Scorpion-tw9zf 3 роки тому +17

    Y puedes acompañarlo con papas fritas y pollo a la brasa

  • @orquestasensacionfloregusquiza
    @orquestasensacionfloregusquiza 3 роки тому

    Más comida peruana x favor la mejor del mundo

  •  3 роки тому +54

    Algo de cerdo tiene que tener el chaufa, en la selva peruana le ponen cecina, que los hace muy rico!

    • @antonio.a27
      @antonio.a27 3 роки тому +1

      El chaufa de cecina a la parrilla es rico 🤤 con su ajicito de cocona 🤤

    • @alexandroaban4919
      @alexandroaban4919 3 роки тому

      Mejor es con Pollo a la brasa

  • @richardruiz33
    @richardruiz33 3 роки тому

    Por eso me encanta mi hermoso país Perú ✌️

  • @stark_172
    @stark_172 3 роки тому +2

    Gracias Carlos por esa receta! Más sencillo imposible

  • @garychristiansa3205
    @garychristiansa3205 3 роки тому +9

    Prueba hacer una Pachamanca o Puca Picante

  • @migueldiaz2644
    @migueldiaz2644 3 роки тому +2

    Hola!!! ¿Cómo es que tantas recetas peruanas? Sorprendido👍

  • @JeanCarlo777
    @JeanCarlo777 3 роки тому +1

    Me encanta cuando hacen platos peruanos ! 😅

  • @andreemauriciomoralesovied3260
    @andreemauriciomoralesovied3260 3 роки тому

    Hola buenas siempre les sigo sus consejos y opiniones de móviles, y ahora esta nueva faceta enseñando recetas , mola, soy cocinero y tengo mi RESTAURANTE fusión peru-mediterraneo, quisiera invitarles un día encantado de recibirlos👍👍 saludos chabales.

  • @brayllandfelipealarconalca7196
    @brayllandfelipealarconalca7196 3 роки тому

    Arriba Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 saludos desde Lima

  • @jeanpool0718
    @jeanpool0718 3 роки тому +2

    Un retaso seria que hagas adobo arequipeño (peru) un manjar

    • @antonio.a27
      @antonio.a27 3 роки тому

      No antojes 🤤 excelente ese plato arequipeño .

  • @marksanthonnyloza9222
    @marksanthonnyloza9222 3 роки тому

    El arroz chaufa es una de las comidas favoritas en Perú y que más vende con el pollo a la brasa el llamado mostrito que es uff👌👌 quedo bueno gama super esta el chaufita 😋😋😋

  • @ryupanqui1593
    @ryupanqui1593 3 роки тому

    Lo máximo Carlos tú eres tú chef tope de gama a comer se a dicho

  • @andresnavarro4033
    @andresnavarro4033 3 роки тому

    Me sorprendí gratamente al encontrar este canal y en especial conducido por uno de los youtuber tecnológicos más conocidos 😁

  • @TheGaveraL
    @TheGaveraL 3 роки тому +3

    Justo ayer preparé un arroz chaufa amazónico, con cecina y chorizo, acompañado de bananas (bellaco, unos bananos verdes) fritas. Personalmente yo siempre le hecho un poco de aceite de ajonjolí. Igualmente una muy buena receta. 👌🏾

    • @antonio.a27
      @antonio.a27 3 роки тому

      Con su ajicito de cocona ? 🤤

  • @Polites9
    @Polites9 3 роки тому

    Estaba viendo las primeras impresiones del Redmi note 10 y luego esto, creí que era una broma ver a Carlos cocinando una receta de mi tierra. La gastronomía peruana es verdaderamente descomunal; un peruano solo llega a probar al rededor del 10% de toda la gastronomía en su vida.

  • @marxel.
    @marxel. 3 роки тому

    Tus vídeos me hace sentir orgulloso de mi gastronomía ✨

  • @Scorpion-tw9zf
    @Scorpion-tw9zf 3 роки тому +6

    Gran video carlos saludos desde lima - Perú

  • @alexanderc.s.2084
    @alexanderc.s.2084 3 роки тому

    Riquísimo, mi preferido es el arroz chaufa amazónico, es una las tantas variaciones y uff!! Que rico es comer ❤️

  • @arnoldmuchaypina2124
    @arnoldmuchaypina2124 3 роки тому

    Muy rico carlos justo ayer comi arooz chaufa, que bueno que te guste tanto la comida peruana

  • @sergiorhm5402
    @sergiorhm5402 3 роки тому +1

    Exacto! Único y q bueno q lo acepten 😌😁

  • @KingatitoBello
    @KingatitoBello 3 роки тому

    Gastronomía PERUANA 😍 ... Una delicia .. me gusta el ají de gallina

  • @eliocabanillas6265
    @eliocabanillas6265 3 роки тому

    Justo eso cocine ayer , saludos desde Peru 🇵🇪

  • @jaivera834
    @jaivera834 3 роки тому +11

    Buen video. Sería bueno que también preparen un rico ají de gallina. Otro plato típico de Perú.

  • @pilothomtam8881
    @pilothomtam8881 3 роки тому

    Gracias por mostrar la Gastronomía Peruana... Una de las más deliciosas por cierto... Haz la receta de la causa de pollo ❣️

  • @sofiam.9409
    @sofiam.9409 3 роки тому +2

    Aún he visto el vídeo pero tiene una pinta BUENÍSIMA y espero que sea así 😋☺️
    Te estás ganando mi corazón, Carlos... y mira que como peruana, soy súper exquisita con la comida...

  • @angelograu8185
    @angelograu8185 3 роки тому

    justo hoy voy a almorzar arroz chaufa . Un saludo desde Lima Perú

  • @hugopares
    @hugopares 3 роки тому

    Excelente plato, me encanta tu canal, soy de Perú y pese a lo lejos que estamos ya de por sí se puede oler el aroma a exquisito 😋

  • @adrek9018
    @adrek9018 2 роки тому

    Este plato me saca de un apuro cuando tengo hambre. Buen video

  • @luismunozguia
    @luismunozguia 3 роки тому +1

    Me alegra que alegra que prepares platos de la maravillosa gastronomía de mi querido país, Perú!!! Felicitaciones Carlos, por incluir siempre nuestra variadísima comida peruana. Viva el Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪, saludos desde Lima!!!

  • @luisenriquemaldonadoflores1401
    @luisenriquemaldonadoflores1401 3 роки тому +4

    Aparte de un canal de tecnología también de cocina jajj me gusta mucho sus videos sigan así ❤️❤️

  • @ricardochiappe2068
    @ricardochiappe2068 3 роки тому

    Cuando vienes a Perú? Eres bienvenido para que disfrutes de nuestra gastronomía y de la cultura.

  • @eldeportivoo
    @eldeportivoo 3 роки тому +2

    Solo algo breve; el arrocito hubiera sido preparado al momento también... Buen video topes de gama! 😎

  • @cristianjosetorresacaro7000
    @cristianjosetorresacaro7000 3 роки тому +1

    Me encanta ese platillo, uno de mis preferidos 🤤🥰

  • @aitormix
    @aitormix 3 роки тому

    Aiiii aiiii Carlos, mira que soy fan, pero que utilices el glutamato monosódico en una de tus recetas me ha dañado el corazoncito! Si se ve que tienes mano y tiene todo buena pinta, no necesitas potenciadores de ningún tipo hombre, la cocina con cariño y con buenos ingredientes el mayor potenciador que existe! Un saludito.

  • @gonzaloatalayaac
    @gonzaloatalayaac 3 роки тому +2

    Cuando le hechas te la salsa de ostión dije este es de lo míos 🙏🏻🇵🇪

  • @frouiz86
    @frouiz86 3 роки тому

    Tendría que ir a preparar ese arroz chaufa. 😉🇵🇪 Saludos desde Perú!

  • @guillermocastillo2108
    @guillermocastillo2108 3 роки тому

    Qué maravilla de arroz!! me lo haré para el trabajo!

  • @Tetzum
    @Tetzum 3 роки тому +1

    Que bien te ha quedado. Como peruano te doy mis dieses!

  • @juanpablovergarabejarano1268
    @juanpablovergarabejarano1268 3 роки тому

    Muy buenas!! Que comida tan ricolino

  • @raavi102
    @raavi102 3 роки тому +2

    vengo de un review de redmi y me eencanta este canal

  • @ztuv12
    @ztuv12 3 роки тому +2

    Justo es lo que iba a cocinar, gracias.!!

  • @cesarjuarez1355
    @cesarjuarez1355 3 роки тому

    Es la primera vez que veo que lo hagan así...😄

  • @soulbuker
    @soulbuker 3 роки тому

    Q rico el chaufa, carlos te recomiendo el arroz con mariscos. Es un plato peruano extraordinario

  • @jesusgabriel1789
    @jesusgabriel1789 3 роки тому

    Es la mejor receta que eh visto topes de Gama

  • @juanrivera8280
    @juanrivera8280 3 роки тому +4

    Llego de trabajar y al ver tu vídeo ya me antojastes Carlos, excelente

  • @marxel.o
    @marxel.o 3 роки тому

    Me encanta como explicas, yo siendo peruano nunca supe aprender cómo se hacía pero gracias a ti por fin entendí

  • @gorka2363
    @gorka2363 3 роки тому

    Eres un artista t🤙🤙ío de verdad que talento tienes

  • @raven4823
    @raven4823 3 роки тому

    🤔
    Soy de Perú pero donde vivo no hay supermercado cercano así que la salsa de ostras la omito pero de seguro el sabor a de ser estupendo 👌🏽

  • @andyrose276
    @andyrose276 3 роки тому

    que rica comida de Perú

  • @redstudios1373
    @redstudios1373 3 роки тому

    Saludos desde Perú 🇵🇪

  • @Prochevas
    @Prochevas 3 роки тому +1

    Bien Carlitos ... directo desde la calle Capón ...

  • @mjescalante1309
    @mjescalante1309 3 роки тому

    Espero que puedas visitar mi hermoso Perú 😃. Saludos cordiales

  • @williamsportilla2630
    @williamsportilla2630 3 роки тому +2

    Excelente plato, te quedó de maravilla

  • @Stephsis19
    @Stephsis19 3 роки тому +2

    Que lindo que demuestres nuestros ricos platos 😋 😊

  • @ini1155
    @ini1155 3 роки тому

    uff hoy me comi un arroz chaufa charapa de la selva de mi peru , hay muchas variaciones de este gran plato , buen video !

    • @antonio.a27
      @antonio.a27 3 роки тому

      Asu man, en lima por mi barrio a una señora que vende comida selvática le compraba todo los días chaufa con cecina y su alita a la parrilla con su aji de cocona un manjar la comida selvática, o su juane . 🤤 Lastimosamente la sra falleció de Covid 😭 la extrañare . Cuando andaba misio le compraba sus patitas a la parrilla 3 x 1 sol 😔😭

  • @rossmeryarce2491
    @rossmeryarce2491 3 роки тому +3

    ¡Un clásico! De las pocas recetas que sí cocino desde antes, pero siempre viene bien los consejos y la versión Topes de Gama 👍 éxitos desde Perú 🙌