Talita Setyadi, BEAU, dan Bisnis Bakery di Indonesia

VIDEO.TEMPO.CO - Tren konsumsi roti di Indonesia yang naik 15 persen setiap tahunnya menjadi peluang bagi Talita Setyadi untuk merintis bisnis bakery berlabel BEAU. Pastry Chef lulusan Le Cordon Bleu, Prancis, ini pun memilih berfokus pada menu-menu Eropa. Ia dibesarkan di New Zealand, namun ketika kembali ke Indonesia pada 2015, ia tergerak untuk mengembangkan bisnis bakery dengan kualitas high end dan sehat. Ditemui pada Jumat, 8 Juni 2018 di outlet BEAU Jalan Cikajang No.19 Jakarta, Talita menuturkan modal awal Rp 2,5 Miliar digunakannya untuk membeli peralatan dapur yang didatangkan langsung dari Eropa. Selain memperoleh profit dari transaksi pembelian di outlet, strategi bisnis yang dilakukan adalah memasok produk ke kafe, restoran, dan hotel di Jakarta dan sekitarnya. Kini, omzet yang diraup BEAU tiap bulan rata-rata Rp 1 Miliar.
Tim Produksi: Nana Riskhi (Produser), Endro Aji (Videografer)
Subscribe: / tempovideochannel
Official Website: www.tempo.co
Official Video Channel on Website: video.tempo.co
Facebook: / tempomedia
Instagram: / tempodotco
Twitter: / tempodotco
Google Plus: plus.google.com/+TempoVideoCh...

[@Bokek8600]

Saya mengenal pastry chef Talita Setyadi sejak jadi juri tamu Junior Master Chef Indonesia season 1.

[@kosara722]

Mba ini di mana ,? Saya di bekasi apakah bisa pesen cake ?