От Камчатки до Балтики: бурятские буузы, дагестанский хинкал, тульские калачи / Дом Российской Кухни
Вставка
- Опубліковано 9 чер 2024
- Закажите лучшую бесплатную дебетовую карту для путешествий Alfa Travel в декабре и получайте кэшбэк 20% милями за покупку авиабилетов: alfa.me/u_pDKP/?erid=LjN8K1S4z
Реклама. АО «Альфа-Банк», ИНН 7728168971, ген. лицензия ЦБ РФ №1326 от 16.01.2015 г.
Эксклюзивный обзор в ВК: vk.cc/ctvAo0
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger
Подпишись на основной канал Макс Брандт: / maxmakesvideo
Личгый тг-канал: t.me/kozheed
Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
Медиа о гастрономии: t.me/nagradazaedu
Сборник лучших рецептов: t.me/topretsept
Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
Обзоры ресторанов: / brandtigraet
ВК: max_brandt
Группа ВК: maxbrandtpublic
Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - / max_brandt
Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
Как установить VPN: t.me/foodblogger/1718
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:28 - Приятное с полезным
01:18 - Дом Российской кухни
01:36 - Бурятия
02:22 - Буузы
03:42 - Полезное с приятным
04:44 - Алтай мясо
05:16 - Томлёная мраморная говядина
07:03 - Вам точно это нужно
08:02 - Калачная МАРК И ЛЕВ
08:54 - Калач с сыром и вареньем
10:52 - Сбитень
11:22 - Перепечкин (Удмуртская республика)
12:09 - Перепечи
12:58 - Дагестанская лавка
14:04 - Хинкал Даргинский, чуду с картошкой и грибами
17:27 - Горный чай
17:43 - Камчатский дом
18:02 - Уха морская
20:04 - Чебуреки с кальмаром
21:39 - Кто хочет отдельный выпуск жмём лайк
22:15 - Царь курник
22:47 - Конфетки бараночки
24:00 - Чипсы из ягеля
25:45 - Итоги
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита. - Розваги
Музыкальное сопровождение в этом выпуске просто космос😂
Макс обозревает рубленую говядину, тем временем я: ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ, ВДООЛЬ НОЧНЫЫХ ДОРООГ, ШЛА БОСИКООМ😂
Макс: что-то говорит про томленую говядину.
Зрители: знаешь ли ты, вдоль ночных дорог, шла босиком...😅
Знаешь ли ты, вдоль ночных дорог шла босиком, не жалея ног 🥰
Не понимаю, почему эту песню так любят ? 🤮
@@mendson9080встречный. Почему её так не любят 🤮🤮🤮
@@kiwi_orkвстречный почему её так не любят🤮🤮🤮
возможно потому что ты зумер)@@mendson9080
Знаешь ли ты, вдоль ночных дорог, шел пожилой, дряблый осьминог
было бы колоритнее, если бы организаторы выставки включили плейлист с народной музыкой представленных регионов
Максим обозревает Алтайскую говядину под Максим. Шедеврально
То есть вас не смутила мраморная говядина как национальное блюдо русской кухни Алтайского края? А вот песню какую-то они заметили....
Привет из Бурятии!)
Порция бууз в Улан-Удэ стоит 100 рублей в среднем) шикарное блюдо, приглашаю вас к нам в феврале! У нас будет национальный праздник Сагалгаан! Будет много мяса и еды :)
у вас в Бурятии строганину прям изящно подают, на ледяной тарелке с соусами, а на ВДНХ пластиковая тарелка и никаких соусов только перец и соль в уголок сыпят))))
Какие 100р порция?60-70р штука, порция у тебя полторы буузы?
Не знаю как вы, а когда играла Максим, рассказ Макса про томленную мраморную говядину был мимо ушей 😅
Вот честно - слюнки текут больше, чем во время обзоров с фуа-гра и прочими буйабесами 👌 То ли блюда душевные, то ли я сижу на работе, скоро домой и я жрать хочу 😁
Это не из- за душевности , вы что-то похожее пробовали и имеете возможность попробовать ! А вот канапе с черной икрой и truffle oil , вы никогда не употребляли 😂
@@Yuliya666Да ладно, едали мы и канапе эти ваши, и фуа-гры всякие побольше вашего. Только ж я не об этом. Вкус и то, что я назвал душевностью - это разные вещи. Для меня луковый суп, фуа-гра с ягодным конфитюром и улитки по-бургундски - это всё обалденно вкусно. А вот селёдка под шубой, хороший борщ, бифстроганоф, буззы и хинкали - это ещё и душевно. Возможно, если б я жил во Франции, всё было бы наоборот. Я вот об этом.
@@Siomka75сказать что русское духовно , а другая кухня это полное бездуховное Г . Понимаем ага 😂 скрепы все дела
@@vitaminka911 А зачем Вы всё переиначиваете? Вы журналист по профессии? Или просто сложности с пониманием текста? Я вовсе не это имел ввиду. А то, что своя рубаха всегда ближе к телу. Другая рубаха ближе другому. И это не значит, что она хуже.
либербл@дь порвалась 😂😂😂 Хотя там про хинкали даже сказали , но либербл@дь ущемилась из-за якобы Русского ))
Как житель Агинского Бурятского округа заявляю: у нас вкусные сочные буузы стоят 60-70 р за шт. В Новосибирске, где я был в октябре, бууза стоила 60р. Очень возмущался ценами в Москве (330-380р за 3 штуки), пока не открылся фудкорт на ВДНХ. Они переплюнули всех)
Пока бузу кусал, весь сок вылил😂
А как же кайфово после укуса положить ложечку сметанки и зеленушку ❤ и потом выпить весь бульен🥰
А ещё лучше назад наклонить голову, надкусить буузы и выпить немножко бульончика, смочить горло тёпленьким, а пути так куснуть напополам))) Ух!!! 😅
Вылил?😂
@@evgeniyalider6059все верно, голову надо наклонять и пить сок. Макс так делал раньше, видимо подзабыл чуток
@@Ghettodennnда вылил, там было отверстие сверху, а он перевернул как будто хинкали ест, и ещё говорит что-то суховато😅
@@Scarlet_Devil04 во во😊😊😊
Про Удмуртию прав, надо приезжать и пробовать тут.
Бабушки готовят классику и очень вкусную😊
Бабушки только и помнят про это блюдо))
Почему не объяснили Максу, как правильно есть буузы. Он их вверх ногами ел.😅
А вот вторую уже правильно.
Во во.
У меня сердце кровью облилось , когда я это увидела
Макс ноги не поднимал вверх , когда ел их😂😂😂
Про перепечи Макс правильно думаешь! Нужно прямо из печи пробовать это национальное блюдо, чтобы омлет в этой корзиночке бурлел. Так же рекомендую с грибами и с яйцом и луком. Жду вас в столице Удмуртии - Ижевске, городе на реке Иж, оружейной столице России. В городе Воткинске - малой родине Петра Ильича Чайковского. И, конечно же, в старинном купеческом городе Сарапуле на реке Каме
Буззы у нас в регионе 50-70 за штучку, но 350 за две это жесть
На этих фестивалях всегда наценка жесть. Тем более это еще и ВДНХ)
Там аренда 500 тысяч
Бурятской кухни у нас мало в стране к сожалению. А она супер!❤.
Если умеючи готовить
Да и бурятов уже немного осталось! 😂
@@Rossosiya_Vperde Ты лучше своих тарасов с мыколыми считай, а то скоро очередной псиоп))
@@Proctolaryngologist типичный московит. Его интересуют тарасы, а не народы московии
@@Proctolaryngologist ничего, там граница недалеко, импортозаместят, а девчонки бурятки огонь)
@@user-nt1vp5ts1k тебя заменят не беспокойся
Перепечи топ❤ особенно из печи! Привет, Ижевск
Привет из Ижевска 💖
Побольше бы таких фуд-кортов , в нашей стране замечательно готовят , ато одни пиццерии и суши
Музыка на заднем плане - кайф )
Спасибо, Макс, выпуск очень душевный 🤗Потому что как то всё просто, наши республики выставили свои популярные блюда, как то ближе к простому народу, без всяких модных причуд 👍😋
Макс, по Удмуртским перепечам - рекомендуем попробовать с малиной и шоколадом
Какая разнообразная вкусная кухня в России ❤
С такими ценами пусть сами едят
Крч, я весь выпуск песни пела😂. С наступающим новым годом вас! 🥳🎄🎇🎆🧨
Лайк за даргинский хинкал,но нужно с чесночным соусом 😊
И не так есть…
У меня случился шок
А почему бы и не с самоварами??? Это наша культура Русская, которую не стоит забывать.
Ой ой ой, первую буузу так съели, у меня аж сердце замерло, а вторую уже правильно)1 бууза стоит 60 р - 75гр
Один из самых интересных выпусков. Большое спасибо, Макс.
1. Пожалуйста, приезжайте на Горный Алтай и обязательно с большим выпуском, часа на два, 😊
2. Эх, я так надеялась, что калач будет с языком и груздями.😍
Смотрю дальше.😊
3. Наверное, Вы далеко не все показали или приехали не все аутентичные кухни регионов.
С наступающими Вас праздниками, здоровья, благополучия и процветания Вашему каналу.🎄
Как классно!🤩😋
Были недавно на этой выставке с семьёй, но в Дом российской кухни не заходили. А жаль(
Афигенный ролик😍😍 Теперб будет один из моих любимых. Макс, давай обзор на традиционные блюда России с разных регионов❤
Чуду,как и чебуреки-едят руками!
Макс с новым годом тебя. Всех благ, главное здоровья в твоем не лёгком деле по поеданию
Приятный предновогодний выпуск 👏
6:25 Играет Максим на фоне Максима. Вкусно, сочно, мощно :))))
Надо будет на НГ праздниках сходить.
Всех с наступающим Новым Годом 🥂
Есть томленую говядину, под песни Максим, это великолепно ))
Перевернул буузу вверх ногами, вылил весь сок. Ёлки, это ж не хинкали
Когда надкусываешь буузу,
Дыханье солнечных степей. И воспаряешь радость вкуса,
Ты сразу сок скорее пей!!!!
Приезжайте в Удмуртию!
У нас перепечи в Ижевске готовят в русской печи )
Супер Мега обзорщик а лохонулся на бузах перевернул и сок потек😂
Музыка вообще огонь🤣🤣🤣
Особенно за тебя калым отдам
Если бы моя бабуля бурятка увидела, как ты переворачиваешь буузу, тебя бы очень сильно обсуждали 😂😂😂 спасибо за обзор, едем туда на выходных!
На этот раз лайк не только оператору,но и тому кто выбирал блюда )
Класс! Буузы лучше всех! )
Калач с тыквой прямо захотелось попробовать 🤍
Хотим обзор традиционных блюд из всех регионов России
Каких традиционных? Давно в Туле калачи с Каммамбером стали радиционными?)) или мраморная говядина с Алтая?)))
350 за 2 дорого очень в Бурятии и Иркутске цена от 60р до 80 где то за штуку
Лучшее начало трапезы эваааааа ^_____^✓🎉🎉🎉😊
в целом ролик на зашёл,а за кухню камчатки вообще стыдоба, какие,млять, чебуреки с кальмаром...😮🤷🏻♂️
Царь Курник, как-будто бы он был вырезать из выпуска
Как Даргинец приятно видеть Макса кушающий хинкал приятного аппетита 😋
Как москвичу, приятно тоже
@@arkago2494Нижегородке тоже😊
Не впечатлило😮но,огромное спасибо😊с наступающим🎉
Меня тоже😊
Все про мясо я пропустила.... Знаешь ли ты....... 🎶🎵
Марк и Лев - пушечное заведение, ради него можно и в Тульскую область съездить, очень вкусно и атмосферно!
Лайк за Макsим на фоне😍😍😍
Макс Мужчина большой привет с Дагестана👍
Макс кушает под максим
Приятного Макс!
Да, приезжай к нам в Удмуртию в Ижевск!!!
АААА! Как же тяжко это смотреть, когда сидишь на жёсткой диете🤤 А по поводу тыквы: моё любимое блюдо - манты с тыквой🥰
У меня рядом с домом тоже есть заведение в буузами. Ну там прям вышка, ела бы сама Ольга Бузова. Манты и хинкали как-то не по душе, а буузы это что-то.
Макс с наступающим Новым годом тебя и твою команду! Вы просто волшебники! Я очень люблю и хочу в Калининград и благодаря вашему фильму есть понимание и ясность! Спасибо ещё раз с наступающим, Больше интересных и вкусных мест в 2024 ! 👍😀
Ждём гастрономические традиции Алтая отдельным выпуском.. ❤❤❤
Как можно было не зацепить Якутскую кухню..мне показалось одно из самых вкусных там представленных. Строганина из Чира, сугудай из Муксуна, индигирка из Нельмы и омуля...это песня
Привет с Камчатки🗻
Максим,спасибо за год с чудесными обзорами :красочными ,вкусными и не очень, за смену локаций и разность всех, за хороший настрой , за мотивацию для других людей путешествовать и пробовать !
Спасибо и твоей команде ,людей,которых работали над контентом с тобой в команде !
Я желаю вам новых мест,новых проектов, идей, продуктивности, успеха и вкусов палитру открытий !
А из личного каждому ,кто читает,кто был указан выше , желаю вам всем, КРЕПКОГО здоровья ,света, любви, мира в сердце и миру мир, чудес добрых и вдохновения на прекрасное , и скорейшей реализации на свершение , гармонии в себе и окружающем !
Будьте счастливы , от души улыбайтесь и будьте сильными ❤
С наступающим годом ,никогда не унывайте !
✨🫶🏻🍀
От буущ у меня потекли слюнки, но все таки есть надо буузы сразу как их сварили, тогда топ! Макс вылил самое драгоценное что есть в буущах, это сок! Ну или бульон😂
Буузы а не буущ. И их не варят, а готовят на пару
Самый бомбовый хинкал даргинский с чесночным соусом и сушеной колбасой. Лайк за хинкал 👌🏻 а чуду надо было брать с мясом 😢
Максим в начале видео дает еще +100 к аппетиту))
Максим делает обзор под фон Максим ))
Завтракаю только в Кофемании, но сегодня позавтракал в Ава Бистро и мне очень всё понравилось.
Песня про Калым в тему и кайф😂
Домашняя еда всегда лучше, но можно и побаловать себя😊
Моксооон . С наступающим тебя. Добра здоровья успехов тебе !!! Ты лучший 🎉😊
Прекрасный ролик! Однозначно лайк (особенно когда видишь свой регион - Удмуртию!). Рекомендую приехать на родину нашей кухни, посетить столицу края -Ижевск. А перепечи и другой колорит обязательно протестировать в ресторане "Бобровая Долина". Шеф этого ресторана известен на всю Россию
Да да )
Смотришь про нашу Удмуртию и перепечи и гордость берет 🥰
Спасибо за обзор. С наступающим
я с камчатки и никогда не видела чебуреки с кальмаром((
мне колбаса из рыбы и кальмара нравится
перепечь, ждем в Ижевске =)
Макс езжай в Дагестан сделай полноценный фильм
Он кажется, там уже был
@@felgik_ Полноценный обзор про Дагестанскую кухню хочу видеть от Макса
Макс! Спасибо тебе за твой труд.
Сметанный соус был всё же к хинкалу.Чуду едят обычно руками, соус к ним бывает на основе урбеча.
Как хочет, так и ест)
на 12-30 там такая музыка играла ну прям настольгия
Макс, го в Удмуртию!
Макс, ты когда ешь буузы дыркой вниз, то о чем думешь? Что она изобретена, чтобы из нее сливать бульон?
Макс, пройдись по фуд-кортам Родного Питера побольше. Редкий гость, больше для Культурной Столицы:) С Новым Годом, ролики высший класс.
Иркутск-буузы 70 рэ штука), в Улан-Удэ так же)в буузвх мясо и должно быть жестковатым, это же говядина. Отдельный лайк за правильное поедание 🤗
В основном буззы делают из фарша. Тогда как фарш может быть жёстким?🤦🏻. В данном случае Макс попробовал буззы из фарша.
Калач- бургер с ручкой😂😂😂
"Бузы"ранее назывались " Позы " И цена от 55-70₽ за 1 шт. у нас в регионе
Когда ещё так методом телепорта всю страну посетишь 😂😂😂 Макса и команду, с наступающим Новым годом, пусть следующий год принесёт ещё больше гастро открытий и путешествий нам на радость))))
на фоне песня максим знаешь ли ты ,выпал с этого ;dd
Спасибо Макс
у меня у одной ощущение, что Максу рекомендуют всегда САМЫЕ ДОРОГИЕ блюда из меню?)
Максим приветствую! Ждём в Удмуртии. г. Ижевск
Сколько тут наших в комментах 👍😁 так приятно !!!
Из Ижевска привет 🤝
Я не понимаю, у Макса какая-то обида на Ростов или что?
Что выпуск никак не снимет оттуда, что мимо корнера прошел и не взял ничего.
Ну как так...
Макс, сделай обзор на ресторан моремания!!!
Макс, буузы не хинкали, красавчик, вторую правильно взял😊
Живу в Иркутске.У нас везде позы, они же буузы стоят по 50-60 рублей за штуку.
Снега мало? Приезжай в Челябинск
Привет с Бурятии)))
перепечь, с пестиками огонь! но сейчас не сезон((
15:36 мы так и делаем, только в бульон чеснок добавляем
Супер!