Все кухни России на ВДНХ / Дом российской кухни / Выставка Россия

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 151

  • @xenaxena1242
    @xenaxena1242 4 місяці тому +1

    Смотрю ваши видео с удовольствием- ваша манера общения с нами очень теплая, располагает смотреть и слушать. К тому же вы мотивировали меня съесть что-то, вес не набирается, аппетита нет- а тут мы с попугаем и чая с круассаном схомячили 😂. Он ( попугай 🦜) тоже с удовольствием смотрит в экран. 🤗🤗🙃

  • @ЕленаРожкова-й3г
    @ЕленаРожкова-й3г 7 місяців тому +4

    Помню своё детство. Год 1971-72.ВДНХ.Помните уличные кафешки-киоски, где в варили сосиски или сардельки, а к ним на выбор наливали из больших емкостей кофе с молоком или какао. Как сейчас помню это экибана😂😂😂 - на картонной тарелке три сосиски (или две сардельки), горчица сбоку и кетчуп сладкий, также давали 2 кусочка батона и стакан сладкого кофе с молоком (какао). Боже, как же это было вкусно!!! Всё время приезжая в Москву, тянула своих родителей на ВДНХ к этим киоскам. 😂

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  7 місяців тому

      Это только Антон помнит на нашем канале:)

    • @ЕленаРожкова-й3г
      @ЕленаРожкова-й3г 7 місяців тому +2

      @@vkusovshina Видимо я ещё одна на Вашем канале, из тех "детей оттепели"😁Но очень Ваше видение на современный общепит нравится.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  7 місяців тому

      благодарим!

    • @ЕленаРожкова-й3г
      @ЕленаРожкова-й3г 7 місяців тому +1

      @@vkusovshina 😁

    • @denisbreeze3648
      @denisbreeze3648 4 місяці тому

      Очень хорошо помню эти сосиски и кофе с молоком, но в восьмидесятые годы. Очень вкусно. Только сосиски были не в тарелках бумажных, а в стаканчиках. В таких же, как и кофе.

  • @ИринаМихайлова-ъ1л

    В Бурятии нет моря, там есть Байкал.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +1

      Да мы в курсе)) Это же шутка была))

  • @светланаболдырева-е8у
    @светланаболдырева-е8у 11 місяців тому +2

    Вкусненько рассказываете! Навела себе кофе с печенюшками( трапезничаю вместе с вами) и слушаю про национальные блюда нашей огромной страны.
    Хороший ,интересный, обзор! Спасибо вам большое.👍👍👍

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  11 місяців тому

      Спасибо! Приятно:)

  • @СветаЛ-ю2ы
    @СветаЛ-ю2ы 8 місяців тому +2

    Жизнь наша тянется, что там за сыр говорить.. Шикарно сказано

  • @Mollakent7
    @Mollakent7 Рік тому +6

    Дагестанская кухня вообще отдельное искусство 🎉❤

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Отдельно ? Или все-таки вся кавказская?

    • @Mollakent7
      @Mollakent7 11 місяців тому +1

      @@vkusovshina отдельно !!!

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  11 місяців тому

      а другая значит не тянет?)))@@Mollakent7

    • @Mollakent7
      @Mollakent7 11 місяців тому

      @@vkusovshina конечно нет

  • @Наташа-и6р7р
    @Наташа-и6р7р Рік тому +4

    Очень вы мне нравитесь,спасибо,ждём ещё обзоров❤❤❤❤

  • @crazyklyshka
    @crazyklyshka Рік тому +7

    отличный выпуск Антон спасибо) ждем следующее видео от туда)

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Пожалуйста.
      Следующее видео с Аней в следующее воскресенье

  • @BoinGStarS
    @BoinGStarS Рік тому +15

    350 рублей за 2 буузы это и правда оверпрайс. Возможно потому что говядина привозная из бурятии. Многие кто уезжает на запад говорят что мясо там невкусное. И просят выслать мяса из Бурятии.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Мясо крутое! Но ценник конечно космос.

  • @Марина-й9э2н
    @Марина-й9э2н Рік тому +1

    Здравствуйте! Спасибо за обзор! Зацепила кухня Дагестана, надо зайти и попробовать. Гуляю там часто, живу недалеко, но есть предпочитаю дома, сама неплохо готовлю. Но эти блюда надо попробовать! Ещё раз спасибо!

  • @ОльгаВласова-м2о

    Мой любимый ведущий 😊😊😊

  • @МиняАндрон
    @МиняАндрон Рік тому +3

    Моя любимая Бурятская кухня😊

  • @АлексейОхлопков-к3д

    В Бурятии есть море - Байкал.

  • @budu_buuzy
    @budu_buuzy 6 місяців тому +2

    Буузы супер! Но конечно дороговато )

  • @ТатьянаМухаметова-р1б
    @ТатьянаМухаметова-р1б 7 місяців тому +2

    Теперь понял кем вдохновлялся Лев Давидович😅 после слов "ремесленный хлеб" я понял что Максом Брантдом. 😅 не примите как оскорбление пожалуйста, а как юмор❤ всего Вам доброго

    • @АкБуре17
      @АкБуре17 7 місяців тому

      Точно😄👍Троцкий!

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  7 місяців тому

      Вы прям на грани. Мы не знаем кто это)) и явно не вдохновляемся кем-то. А слово сейчас просто в тренде.

  • @ЯковКоротков-е1э

    Нее, полный оверпрайс. Да и на ВДНХ все оверпрайс если честно. Антон кросаффчег! P.S. А где обещанная книга?(((( Я опечален

  • @МаринаХамаева-к6ю
    @МаринаХамаева-к6ю 11 місяців тому

    Очень вкусно рассказываете😅

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  11 місяців тому

      Благодарим🤝

  • @ПожралкаЖарёнова

    100000 лет не была тут! А тут такое! Ну, такое интересное и с усами этот тоже ничо!

  • @smokriev
    @smokriev Рік тому +3

    По поводу дорого - аренда, а это ВДНХ, зарплата....

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Мы всегда это учитываем.

  • @ЕленаРожкова-й3г
    @ЕленаРожкова-й3г 7 місяців тому +2

    Не знаю, почему перепечки такие дорогие. Кстати, они их пекут в дровяной печи или в духовке? В Ижевске сейчас много таких перепечных.Пекут в передвижных печках дровяных. Настоящие перепечки пекут из смеси ржаной муки и пшеничной. В дровяных печках. Самые дорогие они в Ижевске 80 рублей. А к ним нужно подать почетым (травяной чай с удмуртской самогонкой кумышкой). Но в удмуртских деревнях делают из простых продуктов (зелёного лука, капусты, грибов, мясного фарша)... А все эти инсталляции, представленные на ВДНХ-это извращения на тему перепЕчи 😂😂😂.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  7 місяців тому

      Где пекут неизвестно

    • @ЕленаРожкова-й3г
      @ЕленаРожкова-й3г 7 місяців тому +1

      @@vkusovshinaДеревенские перепЕчки очень вкусные. Будете в Удмуртии, посетите историческую удмуртскую усадьбу Лудорвай. И с бытом познакомитесь удмуртским (старинные избы, мельницы привозили из заброшенных деревень), кухней. Настоящей едой удмуртской накормят, свежей из печи. Кумышкой, почетымом напоят.

  • @username7536
    @username7536 Рік тому +4

    Ой😂я вернулась поставить лайк 😂и тогда оставлю комент😂нет с Кавказской кухней не сравнится дорогие Удмурты Буряты и т.д ….

  • @НасибаАхмедова-ъ5о
    @НасибаАхмедова-ъ5о 11 місяців тому +1

    Где это от метро вднх долеко

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  11 місяців тому

      Ссылка на сайт в описании. От метро минут 15.

  • @ДарьяАлександрова-х8з

    Какое море в Бурятии? 😂 там только озеро

  • @MS-uq2on
    @MS-uq2on Рік тому +1

    Плохо что некоторых позиций нет в меню

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Стандартная история для любого общепита

  • @CalmlySilently
    @CalmlySilently 7 місяців тому +2

    Перепечи!!!

  • @ЛёляПроскурина-к8ш

    Дагестанская кухня, сама вкусная. Была в Дагестане и там поговаривают, что строгие кавказские свекрови любят проверять будущих невесток, поручая им готовку курзе: если девушка виртуозно лепит швы на них, значит, и хозяйкой она будет хорошей.

  • @Nick_Volodin
    @Nick_Volodin Рік тому +3

    Почему кухня называется Российской, а не Русской?

    • @idntfsYKT
      @idntfsYKT Рік тому +5

      так там представлены кухни всех народов России, а не только русская кухня

    • @Nick_Volodin
      @Nick_Volodin Рік тому +3

      @@idntfsYKT в России один народ - Русский, которые включает множество этносов.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +2

      @@Nick_Volodin ну например Якуты - это не русский народ, если что☝️

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +6

      Потому что у нас во-первых не Русь, а Россия всё же, а во-вторых в России куча национальностей проживает помимо русских. Всё очень просто и логично.

    • @iohohoho
      @iohohoho Рік тому +1

      Классно! Вкусно и весело!! Молодцы!🎉

  • @hasuni_sama
    @hasuni_sama Рік тому +4

    Выглядит вкусно, надо обязательно посетить

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +1

      У нас на канале есть еще выпуск оттуда. А будет и еще один👍

    • @hasuni_sama
      @hasuni_sama Рік тому +3

      @@vkusovshina Угу, видела
      Жду тогда следующего, чтоб заранее составить меню😂

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +1

      @@hasuni_sama в следующее воскресенье будет еще один

  • @Дмитрий-г6ъ5п
    @Дмитрий-г6ъ5п Рік тому +2

    Для эксклюзивной пробы вполне можно позволить по цене

  • @ВалериевичИстринский

    ОЧЕНЬ ПО БАГАТОМУ( дорого). Еда на вынос , а цены как в дорогих ресторанах

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +1

      в ресторанах все же что-то подороже) Хотя, конечно буузы по цене золотые.

    • @ВалериевичИстринский
      @ВалериевичИстринский Рік тому +1

      @@vkusovshina , Вам спасибо за обзор👍

  • @denisbreeze3648
    @denisbreeze3648 4 місяці тому +1

    Совершенно необоснованно не освещена кухня СССР

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  4 місяці тому

      А должна? Тут вроде не заявлена такая

    • @denisbreeze3648
      @denisbreeze3648 4 місяці тому +1

      @@vkusovshina вот и странно

  • @nedvizhimost_black_sea
    @nedvizhimost_black_sea Рік тому +5

    Кровяную колбасу и печень в жировой сетке у нас на Кубани делают повсеместно, что в этом бурятского я не знаю😂

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +2

      Мясо и печень. Сами продукты бурятские. Понятно, что всю еду готовят почти везде.

    • @nedvizhimost_black_sea
      @nedvizhimost_black_sea Рік тому +1

      @@vkusovshina в Москве я не думаю что люди готовят такое, у вас супчики, капусточка, картошечка

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +1

      @@nedvizhimost_black_sea повально нет. Но Москва и не была в этом споре. Тут был коммент про Бурятию и ее сравнение с Кубанью с чего-то вдруг.

    • @BoinGStarS
      @BoinGStarS Рік тому +2

      Вкус. Пожалуйста поймите правильно. Вкус скота который был на самовыпасе очень сильно отличается от вкуса скота, который кормили комбикормом. Корова или бычок ищут сладкую траву, это и придает очень мясной вкус мясу. Мои земляки, приехав на запад, очень часто просят выслать им мясо из бурятии или заб.края. Местное мясо они признают безвкусным. Да, что-то есть, но очень сильно не то.

    • @nedvizhimost_black_sea
      @nedvizhimost_black_sea Рік тому +2

      @@BoinGStarS слава богу на Кубани с травой и природой всё хорошо и с мясом, только вот говядины качественной практически нет

  • @ВадимСВП
    @ВадимСВП 7 місяців тому +2

    Чему удивляться. Ценообразование в России не поддаётся ни какому объяснению...

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  7 місяців тому

      Почему? Все как раз легко объяснимо. Причины просты как Мир.

    • @ВадимСВП
      @ВадимСВП 7 місяців тому +1

      @@vkusovshina Ну к чему весь этот ваш пустой набор слов?

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  7 місяців тому

      Причины роста цен в России легко объяснимы. А Вы пишете, что ценообразование не поддаётся объяснению.
      Это ещё цены сдерживают.
      В реальном рынке было бы совсем ужасно.

    • @ВадимСВП
      @ВадимСВП 7 місяців тому +1

      @@vkusovshina Если вы всё так прекрасно понимаете, то к чему в ролике только ноете, что это дорого и то дорого.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  7 місяців тому

      Ути господи. Вас так прибило, что Вас поставили на место со своими детскими предположениями?
      Мы рассказываем свое отношение к еде и ценам. И всё.
      Ныли тут Вы, что якобы это не поддается объяснению.
      У нас не политический канал, чтобы это объяснить за 10 секунд.
      Если Вы этого не понимаете, мы Вас не задерживаем.
      А рассказывать базовый курс экономики каждому не доученному не нанимались.

  • @Наташа-и6р7р
    @Наташа-и6р7р Рік тому +2

    Перепечи есть у многих народов,я ем у марийцев,пресное тесто,с открытой начинкой,1 стоит 60р😂

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      60 рублей на ВДНХ бы это не стоило)) Но вот обозреваем то, что есть в наличии.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      наверное просто пирожки имелись ввиду
      @@MarinaNorSea

  • @nedvizhimost_black_sea
    @nedvizhimost_black_sea Рік тому +2

    Не сомневался в Удмуртской кухне, одни пирожки 😂какие люди такая и кухня😂

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      В каком смысле?

    • @nedvizhimost_black_sea
      @nedvizhimost_black_sea Рік тому +1

      @@vkusovshina что могут удмурты? Только пирожки. Странный народ

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      @@nedvizhimost_black_sea интересно. а почему?

    • @osvetrov
      @osvetrov 9 місяців тому

      Так это и не удмуртская кухня вообще. Это просто некие коммерсы подрядились представлять удмуртскую кухню, вполне возможно и не из Удмуртии вовсе, потому что совести ноль. Насчет людей вопрос спорный, но удмуртская кухня вкусная и много интересных аутентичных блюд, я гарантирую это!

    • @osvetrov
      @osvetrov 9 місяців тому

      добавлю, это как анекдот
      - Вы пойдете на Шаляпина?
      - Нет, мне Шаляпин не нравится. Фальшивит, картавит, тенорок какой-то слабенький...
      - Хм. А вы где его слышали?
      - Да мне недавно Фима напел по телефону.

  • @Наташа-и6р7р
    @Наташа-и6р7р Рік тому +1

    Уже был обзор там,на эти кухни,ну такое себе🤔

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +1

      Что значит был? Не у нас ведь?

    • @iohohoho
      @iohohoho Рік тому +2

      После Гагарина теперь в космос не летать чтоль?😂

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      точно)) @@iohohoho

  • @ОлегЧорба-ч7ф
    @ОлегЧорба-ч7ф 4 місяці тому

    Бузы наверное Бузова там лепит.

  • @insomnla
    @insomnla 7 місяців тому

    Дагестан рулит

  • @АндрейПименов-ш4ш

    Удмуртские пельмешки пельняь

  • @osvetrov
    @osvetrov 9 місяців тому +1

    Это не удмуртская кухня это профанация. Представлена одними!! перепечами и травяным чаем это уже несерьезно. Начинка - "с сыром!! и зеленым луком", сколько живу ни разу таких не видел, "с грибами", если правильно сделано (в чем сомневаюсь), может быть аутентично, с говядиной тоже, с индейкой... ну допускаю, хозяйка решила поэкспериментировать, но "с сыром и охотничьими колбасками", это что угодно не не перепечи. С творогом и курагой - первый раз слышу, ага курага, исконный удмуртский продукт! И цены, ну это перебор, раза в два-три. То, что представлено здесь называться удмуртской кухней не может. Если бы я был за прилавком, я бы сгорел от стыда!

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  9 місяців тому

      Ну это не кинам вопросы. Мы обозреваем то, что есть.

    • @denisbreeze3648
      @denisbreeze3648 4 місяці тому

      Никто не запрещает сгореть и на диване. Слабо?

  • @KilianLoyn4089
    @KilianLoyn4089 3 місяці тому

    Не понимаю зачем показывать как вы едите? Вы что хинкали никогда не пробовали? 🙄

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  3 місяці тому

      Это обзоры еды. Смотреть или нет решать только Вам.
      Мы рассказываем о ценах и вкусах

  • @ДмитрийБобряшов-ы7ц

    В Бурятии еда есть а унитазов нет?😂😂😂

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Что за комментарий?

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      😂😂😂

    • @BoinGStarS
      @BoinGStarS Рік тому

      унитазы есть, самые разные на выбор. И пиздить унитазы в украине, для отправки в бурятию, не самой умный поступок. Хотя если поставить унитаз над сортиром в полях все таки будет комфортнее чем сидеть в позе орла над дыркой в полу. Но лучше все таки новые. Смотрел я на замену унитаза в своем доме, то еще зрелище.

  • @stepanio1703
    @stepanio1703 Рік тому +2

    Так душно.. Не могу до конца досмотреть.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Посмотрите другие выпуски

    • @iohohoho
      @iohohoho Рік тому +1

      Откройте форточку)))

  • @DIVMAT-007
    @DIVMAT-007 Рік тому +1

    Канал не интересный, потому-что ведущий; не ничего толком о еде не знает и не разбирается в ней👎

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Судя по Вашему комментарию, Вы не смотрели ни одного выпуска кроме этого.
      Не стыдно делать выводы по одному видео?
      На канале более 140 выпусков с тремя ведущими на выбор. А Вы явно оцениваете канал, не зная об этом.

    • @cynic6470
      @cynic6470 Рік тому +1

      смотрите что-то другое

    • @iohohoho
      @iohohoho Рік тому +1

      @@vkusovshina судя по вашему комментарию, ведущий не разбирается в еде только в этом выпуске )))))

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому

      Но человек плюнул в вечность комментом и исчез

    • @DIVMAT-007
      @DIVMAT-007 Рік тому +1

      @@vkusovshina Вы делаете обзор... И для вас вдруг - перепечи вдруг что-то необычное??? Извините конечно, но у нас на Евровидение выступали - Бурановские бабушки, и посмотрите их выступление. И само блюдо не считается калорийным за счёт теста и способа приготовления. И в некоторых случаях такая еда в зависимости от начинки, рекомендована для ЗОЖ.

  • @motodevil.6.6.6.
    @motodevil.6.6.6. Рік тому

    Про кровяные колбаски понятно.А в лоток зачем насрали?

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +1

      Вот Вас нормально эту муть писать?

  • @ЕленаИванова-я9н9э

    я не знаю почему этот человек удивляется, что печень мягкая. я готовлю она у меня тоже мягкая, а покупаю я только говяжью печень и как подошва она не получается. но он прав что очень дорого

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Рік тому +1

      При чем тут Вы готовите?🙂 мы же про общепит, а в ресторанах и кафе ее готовят средненько…
      Вы умеете, браво🤝

    • @ЕленаИванова-я9н9э
      @ЕленаИванова-я9н9э Рік тому

      женщина должна уметь готовить@@vkusovshina

  • @ЕленаИванова-я9н9э

    по итогу: все кухни россии похожи между собой!!!