hop trop ,ça y est j'en ai mangé une ,hummmmmm un délice ,elles sont moelleuses ,c'est un rêve ,le goût du citron est bien la et cette finesse mais c'est trop top tellement elles sont bonnes merci a vous deux
Re et ben c est trop TROP BON!! Je les ai même prise en photo lol tellement c était réussi. Moi j ai pas mis 3 pot de farine mais 2 et demi vu que mes oeufs étaient petites et franchement un GRAND merci !!
slt chef, ben j'ai fait hier cette recette avec un petit changement duquel j'ai remplacé l'huile d'olive par huile végétale parce que ma famille aime plus l'huile d'olive T-T enfin résultat a été beau plus ils m'ont félicité encore fois.Merci Damien ;)
super votre recette chef damien, je l'ai adapté j'ai battu les blancs en neige et j'ai mis de l'extrait de vanille ou de citron ou d'amandes amères mon compagnon espagnol les adore !!
Bonjour Damien .j'ai réalisé franchement c'est tooopp mmmm. C juste comment faire pour qu'elle tienne aussi longtemps dans un sachet alimentaire ( emballé)
très belles mes madeleines! j ai ajouté du sucre aromatisé a la vanille et a la fleur d oranger en dessus pour quelques unes et des pepites de chocolat sur les autres... enfin j ai reussi des madeleines et non pas des mini kakes. merci chef damien ☺
Hola chef, le felicito por su receta, las madalenas tienen un aspecto increible pero permitame una sugerencia, ademas de la ralladura de limon, pongale tambien ralladura de naranja y vera como mejora el sabor de la madalena. Un saludo desde España.
Bonjour, merci pour votre fabuleuse recette, c'est une très bonne réussite et je les trouve plus légère en bouche que les madeleine traditionnelle. Pour ma part, n'ayant plus d'huile d'olive, j'ai mis de l'huile d'arachide à la place, mais la prochaine fois, je compte la tester avec l'huile d'olive. Encore merci.
Hola, Soy español pero vengo a región de aragón, la clave de todo, por supuesto yo sé hablar una buena parte del francés, Yo comprendí muy bien todo el vídeo, Creo que están riquísimas las tuyas magdalenas, Las magdalenas tradicionales tiene el topo o el gorro por arriba o en forma de concha o caracola, y nosotros no añade el yogur y sí solo la ralladura de limón y de aceite de oliva
bonjour bon c'est tout bon ,la Magdalenas est faite ,super recette facile a faire et elles sont jolies ses madeleines bon je ne les ai pas encore goûté mais hummmmm
Bonjour chef, pourquoi mes madelaine n ont-elles pas assez monté comme sur la vidéo? C'est un 1/2 sachet de levure chimique de 7g ou 16g qe vous utilisez ? Et j ai utilisé un danette vanille est ce qe ça peut jouer sur la consistance ?
Très bien pour l´huile moité-moitié. Et la touche du sucre par-dessus; parfait. Mais nous on ne met pas du yaourt. A tester avec. Antonio a raison pour le zeste d´orange. Tu dois faire plus de recettes Espagnoles OK? A bientôt
bjr chef!!! faites a l'instant!!! mais..... avec un yaourt au citron qui attendait désespèrèment ds le frigo!!! (je n'aime pas le gaspillage) et avec zeste d'orange et non au citron!!! cuisson 25 minutes four au gaz!!! voilà je vous direz ce soir ce qu'il en est!!! biz bonne journée a tous et encore merci pour cette recette sans robot :)
bonjour Damien j'aimerais en faire avec du chocolat de dedans , combien je rajoute de grammes de chocolat ? je vais le faire fondre au bain-marie . bonne journée
Le temps de repos est toujours bien pour ce style de pâte ! A très bientôt et merci pour ce sympathique commentaire. A très bientôt. Chef Damien
3 œufs
1.5 Sucre
1 zeste d'un citron
1/2 huile d'olive
1/2 huile tournesols
1 pot de yaourt
3 pot farine
1 sachets levure chimique
J'adore cette recette à chaque fois je reviens pour la voir et de la préparer
Merci beaucoup pour le commentaire ! Chef Damien
hop trop ,ça y est j'en ai mangé une ,hummmmmm un délice ,elles sont moelleuses ,c'est un rêve ,le goût du citron est bien la et cette finesse mais c'est trop top tellement elles sont bonnes
merci a vous deux
C'est cool ! Chef Damien
Re et ben c est trop TROP BON!! Je les ai même prise en photo lol tellement c était réussi.
Moi j ai pas mis 3 pot de farine mais 2 et demi vu que mes oeufs étaient petites et franchement un GRAND merci !!
C'est cool ! Moi aussi j'adore cette recette toute simple ! Envoi moi la recette sur mon FB ! Chef Damien
slt chef, ben j'ai fait hier cette recette avec un petit changement duquel j'ai remplacé l'huile d'olive par huile végétale parce que ma famille aime plus l'huile d'olive T-T enfin résultat a été beau plus ils m'ont félicité encore fois.Merci Damien ;)
Aucun soucis pour l'huile car elle est plus neutre et je comprends que cela puisse être un peu fort. A très vite sur 750 grammes. Chef Damien
Mesurer avec un pot de yaourt est beaucoup plus mieux qu'avoir les mesures en grammes !! Merci pour la recette !
super votre recette chef damien, je l'ai adapté j'ai battu les blancs en neige et j'ai mis de l'extrait de vanille ou de citron ou d'amandes amères mon compagnon espagnol les adore !!
Bonjour Damien .j'ai réalisé franchement c'est tooopp mmmm. C juste comment faire pour qu'elle tienne aussi longtemps dans un sachet alimentaire ( emballé)
15 minues c'est parfait ! Chef Damien
Merci pour la recette mais j'aimerais savoir, pour le yahourt c'est bien du 125g ?
Top !!!! Bravo pour la persévérence ! Chef Damien
C'est cool d'avoir un message d'Atlanta ! On a une super recette de gâteau au noix sur la chaîne ! Chef Damien
très belles mes madeleines! j ai ajouté du sucre aromatisé a la vanille et a la fleur d oranger en dessus pour quelques unes et des pepites de chocolat sur les autres... enfin j ai reussi des madeleines et non pas des mini kakes.
merci chef damien ☺
Super, bravo +Amal Ourt !! Et merci :)
+750 Grammes bravo super
Elles sont parfaites !!!!!!!!! Par contre j'ai du augmenter le temps de cuisson à 25 min, 180°
Merci pour cette recette Damien. A bientôt
j`adore vos recette c super facile ....merci Chef Damien.
Hola chef, le felicito por su receta, las madalenas tienen un aspecto increible pero permitame una sugerencia, ademas de la ralladura de limon, pongale tambien ralladura de naranja y vera como mejora el sabor de la madalena. Un saludo desde España.
C' est facile à réaliser merci beaucoup et c'est bon
Hola Antonio ! Muchas gracias ! Chef Damien
mon mri et mes enfants adorent les madeleines recette facile et delicieuse merci chef
Enfin g réussi avec mon sachet de levure de 7g mon petit ange à doré merci
Bonjour, merci pour votre fabuleuse recette, c'est une très bonne réussite et je les trouve plus légère en bouche que les madeleine traditionnelle. Pour ma part, n'ayant plus d'huile d'olive, j'ai mis de l'huile d'arachide à la place, mais la prochaine fois, je compte la tester avec l'huile d'olive. Encore merci.
splathedog Beckett samiratv
Samiratv
Hola, Soy español pero vengo a región de aragón, la clave de todo, por supuesto yo sé hablar una buena parte del francés, Yo comprendí muy bien todo el vídeo, Creo que están riquísimas las tuyas magdalenas, Las magdalenas tradicionales tiene el topo o el gorro por arriba o en forma de concha o caracola, y nosotros no añade el yogur y sí solo la ralladura de limón y de aceite de oliva
Bonjour. est ce qu'on peut utiliser du yaourt aromatisé abricot par exemple. merci d'avance
Salem j'ai ajouté des morceaux de pomme épluchée et jus de citron trop délicieuse merci chef Damien
+Redouane Bedoui Super idée, bravo et merci !
Oui je pense que cela marche aussi ! Chef Damien
super ! j'aime la simplicité de vos recettes ; MERCI chef Damien.
Allo Chef Damien! Merci pour la recette de Madeleines. Ici à Atlanta on mange beaucoup les noix; alors en recommendiez vous?
Bonjour, est ce qu'a la place du zestz de citron on peut mettre de l'arome de vanille ?
merci chef pour cette recette, mais une question: le feu doit être en bas et en haut ou bien en bas puis en haut ?!!
En bas ! Chef Damien
j'ai réalisé la recette pour le goûter et franchement rien avoir avec celle du commerce, juste un régal.
+koulama N.R Merci beaucoup !
j'en ai fait cette après-midi c'était un vrai délice 😋
oui
oui
Oui sans aucun soucis ! Chef Damien
peut on mettre que de l huile de table pour les madeleines espagnoles ? merci chef damien de me répondre merci
Merci beaucoup ! Bises à toi. Chef Damien
Merci chef damien façon agréable d'expliquer en plus c bon et facile a faire :Malou
Merci beaucoup c'est très gentil ! Chef Damien
En fait c'est tout simplement la recette d'un gâteau au yaourt^^ qu'on place dans des moules individuels...
je vient de l'essayé trop facile en + elles sont super bonne :D merciii!
Génial, merci beaucoup +Tifa Lockhart
Je les ai testé tres bon
Merci à toi ! Chef Damien
Tiens moi au courant surtout ! Chef Damien
Merci beaucoup ! C'est vraiment très gentil. Chef Damien
Merci bcp !! Je vais les essayer dans une heure et je vous tiendrai au coutant du resultat
Alors verdict ? Chef Damien
Alors verdict ? Elles étaient comment ces Magdalenas ? :) Chef Damien
bonjour petite question je vais essayer la recette aujourd'hui concernant le pot de yaourt c'est nature sucré ou non sucré svp?
Nature sans sucre ! Chef Damien
Excellent ! Bises. Chef Damien
Merci beaucoup ! Chef Damien
bonjour peut-on remplacer l'huile par le beurre?
Merci à toi Sara et à très vite. Chef Damien
C'est cool ! Chef Damien
Hello chef mes madeleines ont pas fait de bosse quoi faire pour avoir la bosse
Peut-on mettre que le blanc d’œuf ? En tous cas ça a l'air trop bon!
Merci
bonjour peut on mettre que l'huile végétal est non l'huile d'olive ? puis remplacer le citron par des graines de vanille merci ?
Mhamed Dahmani j'ai pas mis de l'huile d'olive et c'est très bon aussi
super bonnes bon dimanche Damien bises
bonjour
bon c'est tout bon ,la Magdalenas est faite ,super recette facile a faire et elles sont jolies ses madeleines bon je ne les ai pas encore goûté mais hummmmm
Merci beaucoup pour le commentaire ! Chef Damien
j ai testé les madeleines espagnoles de damien elles trop bonnes j en fait tout les jours mes enfants ont beaucoup aimé
Bonjour chef, pourquoi mes madelaine n ont-elles pas assez monté comme sur la vidéo? C'est un 1/2 sachet de levure chimique de 7g ou 16g qe vous utilisez ? Et j ai utilisé un danette vanille est ce qe ça peut jouer sur la consistance ?
il a utilisé un sachet de levure chimique ( environ 10gr )
peut t'on mettre de la fleur d'oranger au lieu de mettre du citron ??? et a peut pres combien de cuillere a soupe ??? svp
Si je la fais sans huile d'olive, est-ce que ça sera délicieux ?
Salut Chef. Est-il possible de multiplier tous les ingredients (levures et zeste de citrons???) pour faire une cinquantaine de madeleines?
Sans aucun soucis ! Chef Damien
Juste waw
J'adore les madeleines
Merci chefs
Merci beaucoup chef😄
Très bien pour l´huile moité-moitié. Et la touche du sucre par-dessus; parfait. Mais nous on ne met pas du yaourt. A tester avec. Antonio a raison pour le zeste d´orange. Tu dois faire plus de recettes Espagnoles OK? A bientôt
bjr chef!!! faites a l'instant!!! mais..... avec un yaourt au citron qui attendait désespèrèment ds le frigo!!! (je n'aime pas le gaspillage) et avec zeste d'orange et non au citron!!! cuisson 25 minutes four au gaz!!! voilà je vous direz ce soir ce qu'il en est!!! biz bonne journée a tous et encore merci pour cette recette sans robot :)
Merci beaucoup ! Chef Damien
passer de bonnes fêtes chef!!!
mimi0261 Bonnes fêtes à toi ! Chef Damien
J'adore les madeleines espagnoles
Merci beaucoup ! A très vite. Chef Damien
J'ai adoré c facile et trop Bon
Tiens moi au courant ! Chef Damien
bonjour Damien j'aimerais en faire avec du chocolat de dedans , combien je rajoute de grammes de chocolat ? je vais le faire fondre au bain-marie . bonne journée
1 petit carré au milieu ? Chef Damien
oui pourquoi pas je voulais aussi mettre faire fondre du chocolat et l ajouter dedans dans la pâte avant de cuire
Bénédicte LELIEVRE Sans aucun soucis ! Chef Damien
Merci Damien je test très vite
Je les ferai bientôt
je l'ai fait elle est facile & très bon merci .mais si on veut avoir le gout de choco on ajoute le Cacao ?????????????????????
Sans soucis pour le cacao ! Chef Damien
merci pour votre réponse
Hadjer Sln medhe9na walou? ha9i win
Merci pour la recette c'est une réussite pour moi
C'est cool alors !!!! Chef Damien
Toppppppp j'ai pris plusieurs photos je vais les posté sur face
zinedinne bensmida Cool ! Chef Damien
Merci chef Damien
zinedinne bensmida A très vite ! Chef Damien
Je ne comprends pas elle marche très bien cette recette. Chef Damien
Un four un peu trop chaud ? Chef Damien
Merci pour l'info ! Chef Damien
Bien évidément ! Chef Damien
Bonjour, est ce que le zeste de citron est obligatoire?
Non pour faire le goût
peut on mettre ca dans un moule rond directement
Trè simple. Trè bon! Merci!
merci. chef. pour. recette.
et ce que ca marche si ont met tout simplemment des caissettes sur une plaque et ont met au four jai pas encore acheter le moules
merci bpc c est formidable
Merci beaucoup ! Chef Damien
eh bien je réessaye cette aprèm et vous tiens avisé. Merci pour votre retour !
Bravoروعة
Super ❤
les doses c'est pour combien de moule?
est ce que on peut mettre du fromage blanc a la place du yaourt?? merci
Sans soucis ! Chef Damien
Svp je veut la recette des madeleine aroser par un sirop d'orange, merci
Recette en cours sur le blog madeleines espagnoles au cœur fondant chocolat au lait
On n'est pas obligé de conservé la pâte au frigo pendant 2h
Recette originale de Madeleine 😀😃
Un sachet de levure c combien de grammes svp?
bjr chef j essayé me la pâte été un peut épais donc j rajouter 4 cuiller de lait
Merci pour l'info +Daoula Wenka
Derien
De bonnes madeleines espagnoles au chocolat noir amandes qui refroidissent ;)
Alors verdict ? Chef Damien
très bonnes on sent bien le chocolat et le sucre doré sur le dessus
7 à 11g ! Chef Damien
J'aime ses Madeleine 👍✌
super bravo
Merci +Sayeeda Mohamad
le pot de yaourt est egale a quel mesure en grame !!
Prendre une balance précise !