Московская кухня: творожная запеканка для Антона Пинского
Вставка
- Опубліковано 24 лис 2022
- В нашем новом видеоцикле «Московская кухня» разговоры идут не только о культуре, архитектуре, искусстве, московских буднях, но и о том, как попробовать прошлое на вкус. Ведь у каждого из нас есть надежно хранящийся в памяти вкус того самого борща, тех самых пирожков, как у бабушки...
«Вот это я промахнулся, - сокрушается гость сегодняшнего выпуска ресторатор Антон Пинский, узнав, что на кухне над его заказом будет трудиться обладательница красной звезды Michelin Екатерина Алехина. - Я бы тогда не творожную запеканку попросил».
Как произошел переход из клубного бизнеса в гастрономический, может ли ресторан быть одновременно «про еду» и «про тусовку», в чем секрет правильного партнерства и как добиться, чтобы каждый проект становился суперуспешным, - об этом и многом другом говорили Антон Пинский и Игорь Шулинский.
Ближе познакомиться с московской кухней можно на туристическом портале Discover Moscow.
#МосковскаяКухня #discovermoscow
Пинский-красафффчик. ❤
очень рваный монтаж, как будто подслушиваешь обрывки чужого разговора:( возможно, полная версия на час-два была бы гораздо интереснее
Пинский это не про еду. Хороший менеджер-открывашка, но за вкусной едой нужно идти в другие рестораны.
Так понимаю чем больше шнобель у московского менеджера, тем он считается гениальнее. Ну ну ...
опять страшные еврейские ребята почему то красавчики.