مندي في فرن البيت -😱 - Mandy in home oven

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 вер 2024
  • instagram: / bashacook.ar
    -----------------
    مندي كتف جدع حري (غنم)
    .
    هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان بصراحة الطعم يفوز كل مرة لاتفوتوا على نفسكم طريقة حتدمنوا عليها مزبوط اسمعوا
    كلامي
    .
    المقادير;
    .
    واحد كيلو لحم غنم
    .
    تتبيلة اللحم:
    .
    ملعقتين صغيرة ملح
    .
    ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    .
    ملعقة صغيرة صبغة الزعفران
    .
    الارز:
    .
    كوبين من رز بسمتي
    .
    بصلة
    .
    طماطمة
    .
    ٤ حبات من القرنفل
    .
    ٣ حبات من الهيل
    .
    حبة من الفلفل الحار
    .
    عود قرفة
    .
    ثلاث اكواب ماء
    .
    #مندي #وصفات #رمضان #ramadan #ramadan2019#وصفات #وصفات_لذيذة #وصفات_سهله #اكلات_خفيفه #اكلات_سريعة #سحور #فطور #جدة #الرياض#مكة#المدينة#القاهرة#دبي

КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @nadiaalgepory3581
    @nadiaalgepory3581 5 років тому +306

    أجمل شي بالقناة الاختصار وقصر الفديو،،
    شكرا

    • @hossamalnasser8827
      @hossamalnasser8827 5 років тому +2

      Nadia Algepory علي باشا حبيبي اشرحلنا كيف تقطيع الكتف تفصيل حضرمي

    • @kamalsif5845
      @kamalsif5845 5 років тому

      السلام عليك تسلم وبارك الله فيك 😄😃😜😂

    • @tahernabeel7584
      @tahernabeel7584 5 років тому +1

      @@hossamalnasser8827
      مششششيها ..... الراجل يعرّفنا ان الحضارم لهم حضارة فى فنون الأكل.
      والحقيقة عنده حق

    • @hananesraidi327
      @hananesraidi327 5 років тому

      صح ، أنا لما أشوف فيديو طويل ما افتحه

  • @emadalmehmal8781
    @emadalmehmal8781 3 роки тому +14

    يعطيك العافيه طبقتها وضبطت معي ولله الحمد وبكتب تجربتي لاستفادة الجميع
    اول شي المقادير كلها نفس اللي استخدمها بالمقطع.
    الرز غسل بس بدون نقع
    نوع اللي استخدمته رز بسمتي الشعلان
    عندي مقياس حراره بالفرن كانت تتراوح مابين ٢٤٠ الى ٢٥٠ درجة مئوية.
    المده بالضبط داخل الفرن كانت ١٢٠ دقيقه.
    النتيجة كان طيب جدا جدا جدا وبالاخص الارز.
    وبالتوفيق

  • @user-ch1ec3od3q
    @user-ch1ec3od3q 5 років тому +86

    كلامك قليل وشغلك سريع وأروع وصف انت شيف محترم

    • @user-ug8mm3kj1f
      @user-ug8mm3kj1f 5 років тому

      فرن عادي والا الكهربائي

  • @samahal-yazidi185
    @samahal-yazidi185 4 роки тому +10

    انا في جورجيا واشتقت لطعم المندي حقنا وتعبت اجرب بس معاك الصراحه الف الف شكر اول مره اعمل مندي وعلى طريقتك والحمدلله طلعت لذيذة مثل ماتسويها الوالده الله يحفظها وزي مطاعمنا الحضرمية مررره شكراً من القلب ❤️ كل التوفيق يارب

    • @silver8pool720
      @silver8pool720 Рік тому +1

      كيف ظبطتي قياس الرز مع الموية

  • @user-is4sd4qv2k
    @user-is4sd4qv2k 5 років тому +369

    👍تحذير مقابض القدر لازم تكون حديد الله يكفينا وإياكم شر الحريق

    • @user-is4sd4qv2k
      @user-is4sd4qv2k 5 років тому +6

      لانه القدر حايدخل الفرن

    • @HanoonasRecipes
      @HanoonasRecipes 5 років тому +2

      صحيح بس فية ااي بيتحملو حرارة عالية

    • @khaledmqarba452
      @khaledmqarba452 5 років тому +2

      ق المظبي جزاك الله خير على التنبيه

    • @mahash1999
      @mahash1999 5 років тому

      جزاك الله خير

    • @WahedAlAriqi
      @WahedAlAriqi 5 років тому +3

      ملاحظه تشكر عليها

  • @nova99us
    @nova99us 4 роки тому

    بصراحة ولا احلى من كدة فعلا اول مرة اطبق وصفة تطلع مظبوطة واول مرة اعلق على وصفة بسيطة و وضحة التركة كمية الارز والماء انا حطيت ٢ كوب ارز و ٣ اكواب ماء وطلعة روعة ولا انحرق ولا اى شى

  • @amiramurrmurr1511
    @amiramurrmurr1511 5 років тому +48

    يعطيك العافيه على هالوصفة الأكثر من رائعه
    عملتها ومن أول مره نجحت وفعلاً بنصح الكل
    للعزايم سهله جداً
    الرز مغسول وليس منقوع
    وبالنسبه للبصل والبنوره مهمين ليعطوا الطعمه للرز
    تسلم دياتك رائع

    • @Soso0408
      @Soso0408 5 років тому +1

      Amiramurr Murr شكرا على التنبيه

    • @mohmadside5176
      @mohmadside5176 5 років тому

      طلعت طيبه ولا شو 😍 قليلي
      هلاء الفرن حطيتيه ع اقوى شي ولا شو درجة الحرارة

    • @monasaad3962
      @monasaad3962 5 років тому +1

      Amiramurr Murr الفرن شغلتيه بس من تحت ؟ ولا كلهم سوا فوق وتحت ؟

    • @amiramurrmurr1511
      @amiramurrmurr1511 5 років тому

      الطعمه كتير طيبه
      وشغلت الفرن من فوق ومن تحت على ٢٤٠

    • @yaseralobuide3549
      @yaseralobuide3549 5 років тому

      اني نقعت الرز في مشكله ؟؟

  • @Ahmadmohamad-gf7rt
    @Ahmadmohamad-gf7rt 5 років тому +4

    خير الكلام ما قل و دل
    اجمل شيء السرعة الترتيب و النتيجة 👍❤
    تسلم ايديك علي باشا و صحتين و عافية

  • @user-ks6dx1fj6w
    @user-ks6dx1fj6w 5 років тому +545

    عجبتني سرعتك بشرح 😍 ماطولت لان الفيديوهات الطويله تجيب الملل😥😥

    • @user-js5kh2co1v
      @user-js5kh2co1v 5 років тому +1

      ماجد العزاني 😂😂😙

    • @user-gw5oh6wy4w
      @user-gw5oh6wy4w 5 років тому

      قسم كنك اخذتي الكلام من
      لساني نفس الشعور 💕💕
      واليلاه عل الكبسه باالفرن
      مثل كذا روووووعه يننن

    • @user-qi3ie9gu9z
      @user-qi3ie9gu9z 4 роки тому +1

      طيب الرز ماينحرق لمده ساعتين

    • @focus2356
      @focus2356 4 роки тому

      كفو منك الفيديو قدامك

    • @saao90000
      @saao90000 4 роки тому +1

      صدقتي 👍

  • @yasseribrahim344
    @yasseribrahim344 4 роки тому +3

    توني مخلص غذا على طريقتك يا شيف وضبطت من المرة الأولى 😍.. كل الشكر لك طبخة ولا أحلى.. بس في عندي ملاحظتين يمكن تفيد البعض ، بالنسبة لكمية الماء الأفضل تقديرها بالنظر بعيدا عن عدد الكاسات لأن يختلف من شخص لآخر ، النقطة الثانية بالنسبة للفرن أعتقد ( بالنسبة للفرن اللي عندي ) لو أنا خليت الحرارة من تحت فقط بكون أفضل ، علشان اللحمة ما تنشف. وسلامتكم

  • @user-rx9zv8nk8v
    @user-rx9zv8nk8v 5 років тому +208

    المقاطع هذي لا شفتها وأنا صايم أحسها متعة، وأتابع المقطع كامل بحماس، لكن إذا أفطرت تلقاني بمقاطع السيارات والتاريخ و و ....إلخ، ولايمكن أتابع الطبخات. 😂

  • @user-ne1pu3rq5w
    @user-ne1pu3rq5w 3 роки тому +1

    والله دخلت المقطع محتار ايش اطبخ للغدا الآن وشفت الطريقة وبروح الآن ع المطبخ اطبقها باالرغم اني حضرمي😹 بس ماجت الفكرة الله يجزاك خير ياصاحب المقطع وجمعة مباركة 🌾🌾🌾🌾

    • @user-ne1pu3rq5w
      @user-ne1pu3rq5w 3 роки тому +1

      يارب لك الحمد والشكر والله عادني قمت من السفره يارب لك الحمد الطريقه مجربه ومظمونه نفس الوصفه اتبعها وسهله ومش متعبه تسلم يا اخ علي الله يبارك فيك ياشيف يابطل

  • @Sarah-ml3fs
    @Sarah-ml3fs 5 років тому +141

    اللهم ارزقني بالوظيفة الي اتمناها وارزقني بذريه صالحة قولوا امين جزاكم الله خير

    • @geiadgeiad1915
      @geiadgeiad1915 4 роки тому +2

      آمين

    • @shafshomemaderecipes5492
      @shafshomemaderecipes5492 4 роки тому +2

      ua-cam.com/video/I2P2B6cR9PM/v-deo.html hi guys try out my cooking channel 😋

    • @user-ph2mf5vo2y
      @user-ph2mf5vo2y 4 роки тому +2

      الله يرزقكم

    • @rimzfars2033
      @rimzfars2033 4 роки тому +2

      امين يارب العالمين الله يرزقك ويرزق أبنائي

    • @Sarah-ml3fs
      @Sarah-ml3fs 4 роки тому +1

      الله يجزاكم خير ويحفظكم

  • @essamzaki4816
    @essamzaki4816 4 роки тому +58

    الطريقه دي لو مع الشيف علاء الشربيني كان جلس اسبوعين يتكلم 😂😂😂 عجبني سرعه شرحه وطريقه شغله انسان ما تاخد وقت عشان تفهمه

    • @RanooSari
      @RanooSari 3 роки тому +1

      🤣🤣

    • @kenanalnaqib4202
      @kenanalnaqib4202 3 роки тому +1

      مع احترامي للمصريين يتكلموا كثيييير و الموضوع ما ياخذ دقايق

  • @ibrahimj4443
    @ibrahimj4443 5 років тому +5

    الله يعطيك العافية
    بساطة وسرعة وإختصار وسهولة في التطبيق
    شكل المندي مشهي
    موفق إن شاء الله
    تقبل تحياتي وشهر مبارك على الحميع

  • @neverback3068
    @neverback3068 2 роки тому +1

    مااجمل الاكل اليمني المندي والحنيذ والمضبي والزربيان
    جزاكم الله خير

  • @ahmadkhalil2708
    @ahmadkhalil2708 5 років тому +66

    باشا يا باشا اسم على مسمى
    الشيف باشا
    الله يوفقك ويوفقنا أجمعين
    صحيح انت نقعت الرز ولا بس غسلتو يا باشا
    وناقصوا حاجة وحدة التبخيرةبالفحم عشان يطلع مندي مائة بالمائة

    • @kml9434
      @kml9434 5 років тому +1

      مزبوط, اساس المندي!

    • @user-kl8yq6hq9p
      @user-kl8yq6hq9p 5 років тому +7

      Ahmad Khalil التبخير بي الفحم التجاري الي في البقاله او السوبرماركت خطر لانه مواد كيميائيه ويسسب السرطان لكذا لازم يكون بي طبيعي

    • @alibasha8306
      @alibasha8306  5 років тому +5

      غسلته بس وتسلم ياغالي

    • @ahmadkhalil2708
      @ahmadkhalil2708 5 років тому

      @@alibasha8306
      حبيبي يا باشا

    • @hazem5981
      @hazem5981 5 років тому +6

      Ali Basha طيب اذا حطيت القدر بالفرن اشغله من فوق وتحت لان اخاف يستوي الرز قبل اللحم ويحترق الرز او ان اللحم مايستوي

  • @TheAlmohagr
    @TheAlmohagr 4 роки тому

    كلام حق ينقال على ماشفت في اليوتوب من وصفات وطبقتها طلعت عاديه جداً لكن هذه الوصفه الوحيده الي طبقتها وطلعت شغل مطاعم لذيذ جداً. الله يعطيك العافية

  • @abdalmonemaladnan3281
    @abdalmonemaladnan3281 5 років тому +7

    روعة ياملك شهيتنا المندي بجد.
    طريقة مميزة وسهلة وسريعة وتقديمك رائع ومختصر تحياتي.

  • @Abdullah75g95
    @Abdullah75g95 4 роки тому +3

    ماشاءالله تبارك الله، والله جربتها وضبطت تمام 👌
    الصراحة الفيديو مختصر ومفيد غير لما يجيك واحد ساعة يشرح وتضيع معاه ههههه

    • @user-nj1ul8vf2e
      @user-nj1ul8vf2e 4 роки тому +1

      حبيب بسألك الفرن على كم درجة واشغل من تحت وفوق ولا بس من تحت وبعدين احمر من فوق؟؟

  • @wa2498
    @wa2498 5 років тому +109

    ⛔️🔥انتباه من حريق :لازم يكون قدر حديد ما في مقابض بلاستيكية علشان ما يذوب في فرن و تصير خربطة في اكل أو حريق لا سمح الله .

    • @alibasha8306
      @alibasha8306  5 років тому +15

      صح الكلام وشكرا للتنويه

    • @wa2498
      @wa2498 5 років тому +1

      Ali Basha 🙏

    • @user-gw5oh6wy4w
      @user-gw5oh6wy4w 5 років тому +2

      قدر السراميك ضد الحراره
      ولا ينفع الطبخ غير فيهن

    • @user-xy5km2gu3s
      @user-xy5km2gu3s 5 років тому +2

      Channel Wafa
      طيب معروف اي شي بلاستيك او ميلامين يذوب
      بالحرارة في صواني بايركس زجاج أشكال كثيره
      وفي بشكل قدر مخصصه لهذا الغرض ولها مقابض زجاج وأفضل وضد الحراره ما تغلبك بالتنظيف ولا تلصق تقدري تشوفي الأرز والمعجنات والكيك احترق او لا
      بس بعد ما تطلع من الفرن وهي حاره لازم ما توضع على فوطه رطبه او سطح عليه ماء لانها تنكسر بسرعه
      حار مع بارد تتصدع وتنكسر نصين طبعا ما صارت
      معايه معروف هذا الشئ لكن تحذير للامان ☺️

    • @moraibra402
      @moraibra402 4 роки тому

      ولو غلفت الايد بتاعت الحله بالورق الالمونيوم

  • @loiyalgahmdi5963
    @loiyalgahmdi5963 4 роки тому +2

    سويتها امس قسم بالله حسيت انه شغل مطعم صدق الله يسعدك ويسلم يدك ياشيف يافنان 👍🏻👍🏻👍🏻❤️

    • @faisalmohd1491
      @faisalmohd1491 4 роки тому

      هلا .. ممكن اعرف في فرق بين الفرن الكهربائي والغاز .. عنا كهربائي

  • @user-pi4hs9cq2q
    @user-pi4hs9cq2q 5 років тому +5

    الله يسامحك جوعتني ههههههه
    ونا صايم
    بسويها انا بنفسي انشاءالله تطلع نفس اللي شفته
    لاني دخت ونا اشوفك ونته تاكل ماشاءالله تبارك الله وشكل اللحمه لاني من عشاق اللحمه

  • @yousraes-sadeny1452
    @yousraes-sadeny1452 4 роки тому

    جربت الاكله اليوم. الرز طعمه عجيب ما شاء الله و مطبوخ ممتاااز
    جزاك الله كل خير
    انا زدت حركه بسيطه بتاع الفحمه و نقطتين زيت عشان في الاخير بعد ما كلشي انطبخ غطيت الكل عشان الرز و اللحمه يتطعمو بطعم الشوي

  • @user-hl8hs9mt8t
    @user-hl8hs9mt8t 5 років тому +48

    كذا الفيديو ولا بلاش شرح مفصل بسرعه وممتع وحش 👍👍👍😘

  • @explorer389
    @explorer389 4 роки тому +1

    احسنت فقط ملحوظة ان صفائح الالمنيوم المستخدمة عند التسخين تتاكسد واوكسد الالمنيوم من المواد المسرطنة فضلا عن سميته.. علما انا متخصص في هذا المجال( مهندس معادن )...

    • @mahmoudm8171
      @mahmoudm8171 4 роки тому

      واللة لاحظت هذا لوفي طريقه بدون استخدام ورق الالومنيوم.. ان تبقي في اوعيه جاهزه لهذا.. الله يحفظنا جميعا

  • @lilohope948
    @lilohope948 3 роки тому +4

    اللي يبغى يسويه يخلي النار من تحت ع ١٣٠ _١٤٠ ومن فوق ع اعلى شي ( سويته وخليته لمدة ساعه ونصف لان اهلي كانو جوعانين مره )
    اللحم طلع مستوي لكن مو طري فيه نشفان شوي لكن لو خليته ساعتين كان افضضضضضل وطلع طري والذذذ😭 ..
    اللي خلاني اكتب عشان غيري يستفييد
    لان لو خليته ساعتين ع اعلى حراره من اسفل زي م قال كان تعشينا نواشف واخذت لي دعوات حلوه من اهلي🙂
    طبختو ساعه ونص ونشف الرز من الاطراف واخذ له قشره بسيطه بس الحمدلله لحقت عليه * خليت الحراره من اسفل ١٤٠ نعيد ونكرر * كيف لو ٢٥٠🤭
    ( ١- القدر تيفال وغطيت مسكات اليد بقصدير )
    ( ٢- الافضل والاحسن ينطبخ ساعتين اللحم )
    ( ٣- الرز م ينفع المويه بس تغطيه لااااازززمممم نكثثر المويه عليه عشان لاينحرققق .. الرز حقي الشعلان وم نقعته )
    ( الحراره من اسفل ١٣٠ او ١٤٠ لمدة ساعتين والمويه تكون كثيررر لان ساعتين اكيد بينشف الرز وينحرق )
    باقي الخطوات نفس الفيديو
    وبالعافيه 💗.

    • @fa1253
      @fa1253 3 роки тому

      شكراً لك

    • @dr.ibrahimramadan4050
      @dr.ibrahimramadan4050 3 роки тому

      طيب مثلا لما نطبخ رز عادي لكبايتين رز بنحط ثلاث كبايات ، طيب لما حطيتيه بالفرن كم كاسه مويه حطيتي قصاد كاسات الرز ؟

  • @administratoradministrator7154
    @administratoradministrator7154 4 місяці тому +1

    عندنا في الكويت يضاف الحشو بلفافة بجانب اللحم يكون له طعم رائع ولك كل التحية على باشا😅

  • @waltalwalt4596
    @waltalwalt4596 5 років тому +5

    الله يجزاك خير اليوم زبطنا طريقتك بالاستراحه ازبطت ١٠٠٪؜ مشكور بس طال الصبر ساعتين بالفرن ههههههههه مسكت الشباب لايفكونه هههههههه

  • @user-of8lc4bq2d
    @user-of8lc4bq2d 4 роки тому

    أفضل طريقه واسرع طريقه. وتحفظ الطريقه بسرعه.

  • @TATAtata-ur9tr
    @TATAtata-ur9tr 5 років тому +5

    بصراحة لون وتحمير اللحم روووعة والأجمل طريقة سهله

  • @enter3026
    @enter3026 5 років тому +1

    الله يجزاهم خير الي علموكم كيف تاكلون وتصلحون طبخ

  • @Tv-sw6me
    @Tv-sw6me 5 років тому +12

    والي مشتهي الاكل هخخخ 😍😩؟
    وصايم بعدد 🤩🤩🤩🤩

  • @Esma96s
    @Esma96s 3 роки тому

    مادري اعلق ع الشرح المختصر الممتاز ولا المندي نفسه 😋تبارك الله

  • @jeedoo
    @jeedoo 5 років тому +14

    ما تنلام شركة الصافي يوم خلوك تسوي دعياتهم بساطة ورواقة ، وشغل مرتب، افكار مميزة.

  • @KhaIed_AlGhamdi
    @KhaIed_AlGhamdi 2 роки тому +1

    {إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ ۚ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا}
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد يحيي ويميت بيده الخير وهو على كل شيءٍ قدير
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  • @ALQasimqat
    @ALQasimqat 5 років тому +11

    مالنا شغل في المنظر اهم شي الطعم ياكابتن😂 لما اسويه ويطلع لذيذ ح احطلك لايك😄

  • @user-wc8dj9vy4h
    @user-wc8dj9vy4h 4 роки тому

    اول شخص استفيد من طباختة واتعلم منه ماشاء الله عليه

  • @arameeztomy5798
    @arameeztomy5798 5 років тому +9

    الله يعطيك العافيه بصراحه مبدع ..بس سوي الطبخه ولاتاكلها قدامنا..الله يرزق كل محتاج ويطعم كل جيعان..

  • @shy6onhzazy399
    @shy6onhzazy399 4 роки тому

    صراحة اشكرك سويتها وطلعت روعه وطعم مندي خرافي وعرفت سر نكهه رز المندي من طريقتك المذهله

  • @noorabotok2965
    @noorabotok2965 4 роки тому +3

    يعطيك العافية شغل حلو ومدة الفيديو قصيرة
    بس ماذكرت الرز منقوع او مغسول فقط لان طبخ الرز يفرق اذا منقوع بماء ساخن لمدة طويلة رح ينهرا بالنهاية لازم يكون مغسول بماء بارد بس وجزاك الله كل الخير

    • @basharal-awawdeh8745
      @basharal-awawdeh8745 4 роки тому

      بس مغسول بماء بارد والا كمان لازم منقوع؟؟

  • @saloooh-ob3yn
    @saloooh-ob3yn 4 роки тому

    يعجبني اللى يوصل المعلومه بطريقه سلسه بلاتعقيد ومطمطه ف الكلام 👍

  • @user-it8mu2mr6u
    @user-it8mu2mr6u 4 роки тому +4

    بارك الله فيك أسلوب تقديمك احلى حتى من المندي مشكور رحم الله والديك

  • @lukaabouelezz6374
    @lukaabouelezz6374 4 роки тому

    استاذ كبير جدا. راجل رايق وبيعمل الحاجة بروقان لازم تطلع رائعة. شرح هادي ومبسط. تسلم ايديك ياغالي. تعيش وتعمل احلي الاكلات ياغالي. مع تحيات مصري من نيوزلاندا كان نفسه ف مندي وعمله لاول مرة وطلع رائع 😂. متشكرين اوي 👍

  • @Samah-alaolqe
    @Samah-alaolqe 5 років тому +4

    ياعلي باشا إنت باشا بجد أيش دا الإبداع تبارك الله تسلم إيدك وجااري التطبيق 🌷
    تقبل مروري/سماح من اليمن

  • @alo0oshaalnahdi308
    @alo0oshaalnahdi308 2 роки тому +1

    ماشاء الله تبارك الرحمن يسلمو الأيادي ربي يعطيك العافيه

  • @dreamweaver7197
    @dreamweaver7197 5 років тому +6

    والله شفت الفيديو اليوم المغرب عند ليفت اند شيت ما شاء الله عليك فنان.... بس سؤال كيف الرز ما بينحىق معك وانت حاط الفرن اعلى حرارة ولمدة تلات ساعات
    ارجوك ساعدني وقلي شو اعمل لانو فرني بيشتغل من فوق وتحت مع بعض مش منفصلين

    • @user-pu3ff3nl5l
      @user-pu3ff3nl5l 5 років тому +1

      قال لمدة ساعتين فقط وليس ثلاث ساعات

    • @gin_4824
      @gin_4824 5 років тому +1

      ساعتين لان البخار حق الرز يرجع لارز لان فيه قصدير والرز مايخرب ايذا كان مغطى وعلى النار

  • @asmaaabdelmoneim5490
    @asmaaabdelmoneim5490 4 роки тому +1

    ماشاءالله لا قوة إلا بالله شكله بيشهي اللهم بارك

  • @1406saleh
    @1406saleh 5 років тому +4

    ما شاء الله
    مبدع ومعلم وشيف
    والتصوير والاخراج والصوت حكايه ثانية
    استمر.. الله يسعدك

  • @yousefhz6026
    @yousefhz6026 4 роки тому +2

    ما شاء الله . تشوف الطبخه وانت صائم ودك تفطر 🤤

  • @joumaibrahim
    @joumaibrahim 5 років тому +130

    طيب يا جماعة الخير الرجل أتكلف وعذب نفسه حتى صنع وجبة طيبة ع الأقل الشكر لايك لمجهود الأخ مع الاحترام للجميع

    • @user-lc3pd8kd3i
      @user-lc3pd8kd3i 5 років тому +1

      طيب الكل جالس يمدحه مافي تعليق سلبي

    • @prohelling
      @prohelling 5 років тому

      @@user-lc3pd8kd3i لازم يعني نشير إلى الأشياء السلبية حتى لو كانت صغيرة؟ خليك إيجابي

    • @user-ps3mu6bw9n
      @user-ps3mu6bw9n 5 років тому

      كلام سليم

  • @MishelALI
    @MishelALI 3 роки тому +1

    سويتها اكثر من مرة شغل جبار شكرا لك

  • @user-ml4es7xy4i
    @user-ml4es7xy4i 5 років тому +4

    ‏( ♥️♥️
    ‏- استغِفرُ الله العظيم واتوب إليه ..
    ‏- الحمدُلله ..
    ‏- لا إلـهَ إلا الله ..
    ‏- الله اكبر ..
    ‏- لا حول ولا قوة إلا بالله ..
    ‏- سُبحـانَ الله وبحمدهِ ..
    ‏- سُبحـانَ الله العظيم ..
    ‏- اللهم صلِّ وسلم على نبينا مُحمد ..

  • @user-il3wk1eq6b
    @user-il3wk1eq6b 3 роки тому

    انا جربتها الطريق ممتاز طريقة القسطير بس انا اغير بالتوابل استعخدم زعفارن طاحنه في نفسي وليس صبغة الزعفران وكذالك قليل من ماء لورد تعطي ريحة حلوه

  • @maymounasoltan4200
    @maymounasoltan4200 5 років тому +5

    أحلى مندي و أحلى شرح. من فضلك هل ٢٥٠ درجة الفرن بالفرنهايت أو السلسيوس و شكرا

    • @yasseribrahim344
      @yasseribrahim344 4 роки тому +1

      أكيد بالسلسيوس.. ومقابلها بالفهرنهايت بكون 500 ، هذي ملاحظة جديرة بالاهتمام المفترض الشيف يوضح هذي النقطة ، لأن البعض ما يدري إن فيه نظامين للأفران

    • @al-zhraakhoja7609
      @al-zhraakhoja7609 4 роки тому

      يعني اللي هوا قاله سليزوس ...يعني احط الفرن ٥٠٠ انا فهرنهاايت؟

    • @maymounasoltan4200
      @maymounasoltan4200 4 роки тому

      al-zhraa khoja نعم. هذا لي أنا فهمت من إجابة ياسر إبراهيم

  • @user-lu2wi1xw2j
    @user-lu2wi1xw2j 5 років тому +1

    إبداع
    طريقة مختصرة ورائعة ومنظر المندي رهيب

  • @moon.face212
    @moon.face212 5 років тому +6

    يعطيك العافية 😋 شكلها لزيزة

    • @hurk7278
      @hurk7278 5 років тому

      حكلي والفخر عنواني اتقي الله ياشيخ باقي شوي على الاذان

    • @moon.face212
      @moon.face212 5 років тому

      @@user-Ana-arabi
      يسلمو من ذوقك 😋

    • @moon.face212
      @moon.face212 5 років тому

      @@user-Ana-arabi
      آمين وياك

  • @msd9423
    @msd9423 4 роки тому +1

    شكله رائع و أكيد طعمه اروع ولي طبخه اروع و اروع شكرًا اخويه على هاي الوصفة الجميلة استمر اني أتابعك / محمد ألمانيا 🇩🇪

  • @zzoozo1316
    @zzoozo1316 5 років тому +5

    هل ممكن انو استغني عن ورقة الزبدة ماعندي اصلاً ؟! وشكراً ابدعت الصراحة 🤤🔥.

    • @asraaalsaab5061
      @asraaalsaab5061 4 роки тому

      نعم ممكن تستغني عنه بس السيلفون (القصدير) لازم تستعملي عشان يستوي اللحم تمام

  • @leoalyafei7084
    @leoalyafei7084 4 роки тому

    ماشالله شكلي لذيذ

  • @nadoalnjar8839
    @nadoalnjar8839 4 роки тому +4

    مندي حقناا 😄 حضرموت العز😍❤

    • @user-lk5yi2bz8u
      @user-lk5yi2bz8u 4 роки тому +1

      تراك غلطان المندي من شبوه

    • @nadoalnjar8839
      @nadoalnjar8839 4 роки тому

      @@user-lk5yi2bz8u
      حضرموت وشبوه اهل وعزوه👍💗💗

  • @nahlbe1814
    @nahlbe1814 4 роки тому +1

    حمدلله اخيرا سعودي عمل مندي كل الفديوهات مصريه مع انو المندي حضرمي سعودي بامتياز

    • @alaaalhaifi4964
      @alaaalhaifi4964 3 роки тому

      الطباخ حضرمي يمني... هع
      السعوديين يحبوا المندي بس مش طبختكم ومايطبخها الا اليمنيين حتى بمطاعمكم

  • @Zuhair999Zuhair
    @Zuhair999Zuhair 5 років тому +87

    باقي شي واحد نسيته ياعلي!!
    انك تحط فحمتين واللعه او جمرتين على زيت او سمن وتكمرها وسط قدر الرز قبل تشيل اللحم عشان ياخذ طعم الشوي.

    • @Mrahmed920
      @Mrahmed920 5 років тому +1

      صدقة جاريه كنت ابغي اكتبها 😁

    • @user-ob9gy4sw3v
      @user-ob9gy4sw3v 5 років тому +11

      بس الكربون اللي يطلع من الفحمة يسبب امراض خطيرة..
      والا طعمه لذيذ وريحته خيااال

    • @goodjoe4123
      @goodjoe4123 5 років тому +5

      @@user-ob9gy4sw3v بس دخيل ربك كافي نكد

    • @makedeference3575
      @makedeference3575 5 років тому +2

      m يااخي مافيه مشكلة انت مو كل يوم تاكل مندي

    • @user-ob9gy4sw3v
      @user-ob9gy4sw3v 5 років тому +12

      @@makedeference3575
      هي معلومة طبية نعطيكم اياها..
      والامر لكم..
      😃

  • @darkwolf3162
    @darkwolf3162 4 роки тому

    جربته و طلع أطيب مندي جربته اخوك من العراق

  • @user-gn5xd2zc1j
    @user-gn5xd2zc1j 5 років тому +3

    يعطيك العافيه بس الرز يلي حطيناه إيش نوعه هندي باكستاني ... وكيف ننقعه والا نغسله والا إيش

  • @saeedaldoosari8128
    @saeedaldoosari8128 5 років тому

    عنجد شكرا كتير على هيك وصفي بتجنن جربتها اليوم وعجبت عيلتي كتير يعطيك الف عافية ياشف

    • @ericssonozun7216
      @ericssonozun7216 5 років тому

      أختي بس حكى حرارة الفرن 250 كثير انتي قديه خليتي حرارة الفرن وشكرا

  • @badriyahalahmad5231
    @badriyahalahmad5231 5 років тому +7

    احسنتم وبارك الله فيكم وجزاكم الله كل خير 🤲 وشكرااا 🙏 لك على المندي اللذيذ 👌باين عليه من شكله 😋 👌 تسلم ايديك 👍 ومبارك عليكم الشهر الفضيل وكل عام وانتم بالف خير ان شاء الله 🌹 وبألف خير 🤲 وتم الاشتراك 👍 🌺 🌺

  • @shathajoy
    @shathajoy 5 років тому +2

    الطعم خورافي 👍 أطعم مندي عملته بحياتي 😍 ماشاءالله عجب أهلي وأولادي واااو واااو قد ايش لذيذ اشكرك ممتنه لك الله يوفقك مبدع 🌹

  • @malakmalakadsf
    @malakmalakadsf 5 років тому +4

    شفته والساعة ١٢.٢٢ وصيام😩😩
    جوعان وبأذن ٧ تعذيب الله يرزق كل جيعان

  • @user-je3yj9gk2x
    @user-je3yj9gk2x 3 роки тому

    روح يا شيخ بيض الله وجهك انا بحياتي ما عمري طبخت سويت مثلك بظبط بس دجاج وليس لحم قسم بالله طلعت ٧٠ بالميه

  • @walaaalharbi8508
    @walaaalharbi8508 5 років тому +7

    وين سلسلة اكلات الرسول صلى الله عليه وسلم ؟

  • @user-yj9oh9yz8p
    @user-yj9oh9yz8p Рік тому +1

    ٢٠٢٣ ولازلنا نقول شكرا يا علي طبختك مشهيه

  • @user-ml4es7xy4i
    @user-ml4es7xy4i 5 років тому +5

    . وعن ذكر الله لا تغفلوُن
    ‏استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛.
    ‏. صلو على النبي ﷺ 🕊
    ‏صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام
    ‏" اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤
    . ‏سُبحآن من جَعلَ في ذكرهِ رآحہ🌿🕊
    تسكن بهآ القُلوبُ وتطمئن اﻵنفُس🌸.
    ‏سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم💗.
    استغفر الله العظيم وأتوب إليه 💗
    ‏. صلو على النبي ﷺ 🕊❤️
    ‏( ♥️♥️
    ‏- استغِفرُ الله العظيم واتوب إليه ..
    ‏- الحمدُلله ..
    ‏- لا إلـهَ إلا الله ..
    ‏- الله اكبر ..
    ‏- لا حول ولا قوة إلا بالله ..
    ‏- سُبحـانَ الله وبحمدهِ ..
    ‏- سُبحـانَ الله العظيم ..
    ‏- اللهم صلِّ وسلم على نبينا مُحمد ..

  • @arabbullies7793
    @arabbullies7793 5 років тому

    عاشت ايدك مختصر،مفيد النساء،من يذبحون كأنهم مصاعد يكتشفون ذره لغوه فارغه بس،انت علاوي سهلت الأمور،بارك للله بيك وليدي

  • @oih93
    @oih93 5 років тому +4

    وش نوع الرز وهل الرز منقع او مغسول فقط وكم كاسه استخدمت

  • @raadolsen4757
    @raadolsen4757 3 роки тому

    الله. الله .. طريقتك في الشرح والتقديم روعه .تبارك الرحمن

  • @sadeq4549
    @sadeq4549 5 років тому +3

    لو سمحت ايش بدل ورق الزبدة اذا لم يتوفر ثانيا الفرن عندي غاز مش كهرباء

  • @wedadalali1471
    @wedadalali1471 3 роки тому

    تسلم الايادي وصحتين وعافيه بس هذا الاكل باالسحور ااحنا ناكل شي خفيف باالسحور

  • @OsanBoairan
    @OsanBoairan 5 років тому +9

    شفته في لفت ان شفت ما شاء الله فضيع بس انت سويت نفس الوصفة من قبل و موجودة في قناتك

  • @user-gu6fn6nl7s
    @user-gu6fn6nl7s 4 роки тому

    اختصار واستفاده . سويته بس زوت سعف النخل تحت اللحم وطلع خرافي بنكهه

  • @almhagr6905
    @almhagr6905 4 роки тому +4

    بس ياليت حد يوضح لنا الفرن العادي اللي فيه النار فوق وتحت ولا يقصد ثاني
    واذا مكان هذا الفرن ايش يشغل تحت وفوق ولا النار اللي تحت فقط

    • @user-xs3qk9ut7t
      @user-xs3qk9ut7t 3 роки тому

      قال من تحت وفوق على درجة حرارة ٢٥٠ لمدة ساعتين

  • @m.i0as
    @m.i0as 5 років тому +2

    صدقتوا أحسن شي فية انه مايطول
    مثل سحس يطول في مقاطعه اللي معي لايك

  • @abdalnaser123
    @abdalnaser123 5 років тому +6

    احلى وأجمل لايك من فلسطين ..
    بدك الصح شكل المندي بشهي

  • @badreldinkhalid9798
    @badreldinkhalid9798 4 роки тому +2

    ماشاء الله تبارك الرحمن بالعافية عليكم خير الكلام ماقل ودل . بسيط . سريع . جيد . شهي 👍

  • @AliMohamed-zl4oq
    @AliMohamed-zl4oq 5 років тому +17

    فيديو خطير بس هاد سحور ومال الإفطار كيف😂😂😂😂

    • @naaif5693
      @naaif5693 4 роки тому

      احنا عكس، الافطار خفيف والسحور ثقيل

  • @jamaanalherthe8256
    @jamaanalherthe8256 5 років тому

    شكراً على الطبخة ياباشا وسرعة الشرح واختصار الوقت
    احييك ونفخر فيك

  • @Dm-fz3ss
    @Dm-fz3ss 5 років тому +9

    يعطيك الف العافية، بس ياليت دام المقطع في اليوتيوب يكون في تفصيل اكثر للوصفة زي الرز منقوع ولا لأ، وكم دقيقة منقوع و كذا. وشكرا لك 💙

    • @waheedawadh9136
      @waheedawadh9136 2 роки тому

      الرز غير منقوع فقط غسله واحده وهوووب على القدر

  • @monirahalamry3257
    @monirahalamry3257 5 років тому

    تستاهل الايك شي يفتح النفس شغل مرتب واسلوب في الشرح رائع تسلم يدك اختك من السعوديه🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦👍🏻

  • @user-rh6ke2ec2o
    @user-rh6ke2ec2o 5 років тому +83

    ماشاءالله تبارك الله
    دعوتكم لي اخواني واخوتي ان ربي يرزقني بولد
    دعوت أربعين شخص مستجابه بإذن الله تعالى

    • @77dmar33
      @77dmar33 5 років тому +3

      هلال هلال دعوات 40 مستجابه ابحث ياخي عن هذا الحديث ،؟!

    • @Ahmed-AlSharahili
      @Ahmed-AlSharahili 5 років тому +4

      سيب الجهل وادعو ربك باخلاص وربي بيرزقك ان شاء الله

    • @user-gw5oh6wy4w
      @user-gw5oh6wy4w 5 років тому +1

      الله يرزقك بطفل يرفع اسمك
      انه ؤلي ذالك وقادر عليه

    • @casanova3848
      @casanova3848 5 років тому

      ٤٤ عطوك لايك يعني دعولك
      علمنا اذا استجابة دعوتهم

    • @user-rh6ke2ec2o
      @user-rh6ke2ec2o 5 років тому +1

      ونعم بالله وهو أرحم الراحمين. شكرا

  • @l-701
    @l-701 3 роки тому +2

    إذا تبغى تسوي للحم تدخين بطريقة سهلة تحط اللحم في قدر ثم تولع على فحم إذا خلص الفحم وصار والع مزبوط تجيب كأسه صغيره أو فنجال فيه زيت وتحطه وسط اللحم ثم تحط الفحم في الزيت وتغطي القدر عشان يتشبع اللحم بالتدخين تقريباً ٥ دقائق إلى ١٠ دقائق إلين تشوف الفحم صار طافي وبعدها بالعافية 😊

  • @user-jz1tv7xi2n
    @user-jz1tv7xi2n 4 роки тому +8

    اللهم لك الحمد على نعمة الإسلام 😭🥺💔💔

  • @mo.moh5
    @mo.moh5 5 років тому

    انا اشتركت عشان شرحك المبسط والكافي وبنفس الوقت سريع.
    وراح اجرب طريقتك. عن جد يعطيك العافية

  • @mohamd9928
    @mohamd9928 5 років тому +10

    الله يسامحك جوعتني وانا صايم

  • @RK-if1fv
    @RK-if1fv 4 роки тому +1

    ارحم امي ياشيخ
    عذبتني هههههه
    رووووعه
    بس ايش رأيك لو تسلق اللحمه شويتين قبل الفرن عشان تحلو اكتر وتصير موزه

  • @user-tj3nu6oc7r
    @user-tj3nu6oc7r 5 років тому +8

    تسلم يدك بس الحرارة ٢٥٠ فهرنهايت ولا مئوي

    • @mohamedzezo8784
      @mohamedzezo8784 5 років тому

      الوحد المستخدمه في السعوديه والدول العربيه المؤيه

    • @vesitor110
      @vesitor110 5 років тому

      منوعات شرقاوية مأوية طبعاً

    • @vesitor110
      @vesitor110 5 років тому

      كم كوب رز بالنسبة للماء؟

    • @mohamedzezo8784
      @mohamedzezo8784 5 років тому

      @@vesitor110 حسب نوع الارز المستخدم ممكن كوب الارز يحتاج كوب ونصف او كوبين

  • @sharqd8068
    @sharqd8068 3 роки тому

    اسرع فديو بحياتي ماشاء الله 👍🏻👍🏻

  • @user-gn9ri4ox9l
    @user-gn9ri4ox9l 5 років тому +7

    المقطع هاذا مالقيت الى تنزله في رمضان وصيام 😂😂😂

    • @salimalbadri4997
      @salimalbadri4997 4 роки тому

      ماعليه تحمل شوي من أجل الوجبه الجميله

  • @ebrahimalharbi3360
    @ebrahimalharbi3360 6 місяців тому

    اقسم بالله مافي شيء اسويه زي ما يقول ويطلع يجنن سوي اللي يقول عليه بالزبط وشوف مبدع صراحه

  • @user-ro7dq7oh8j
    @user-ro7dq7oh8j 5 років тому +6

    كمية الماي على الرز كافيه لمدة ساعتين بالفرن؟؟؟؟؟؟؟

    • @user-ie1hi4jv1c
      @user-ie1hi4jv1c 4 роки тому

      القدر مغطة زين بحيث ميطلع البخار

    • @user-qp4zp8ei6e
      @user-qp4zp8ei6e 4 роки тому +1

      ماء الحم بينزل مع فتحات القصدير

  • @user-yk9qc6ss4z
    @user-yk9qc6ss4z 3 роки тому

    كلمه حق اول من سوى مندي فرن علي باشا