Guiso de papas con costillas - de An Cá Carmela - por CARMEN GAHONA
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Aquí os dejo este video elaborando guiso de papas con costillas. Un plato muy saludable, de un sabor exquisito y que pertenece a las recetas de la temporada 4. Espero de corazón que os guste mucho.
Un beso a todos desde An Cá Carmela.
Carmen Gahona.
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Carmen cariño que recuerdos me has traído de mi infancia, mi Padre aparte de trabajar, llevaba dos trozos de tierra de unos amigos y ahí el plantaba patatas verduras , melones amarillos , sandías , y mi casa siempre estaba llena de verduras , patatas, que mi MADRE arreglaba las cajas con polvos para aguantar de una temporada a otra , y la carne como mi MADRE estaba enferma siempre de asma , yo Hiba a comprar con mi Padre ala tienda y carnicería del barrio y nunca quería comprarnos nada de dulce y golosinas decía que la comida era más importante y no engordaba, lo más que nos compraba era yogures y galletas rio , pero que infancia más preciosa teníamos que yo con 6 años subida a una caja de madera terminaba de guisar la comida que mi abuela preparaba , y bañaba a mí hermano que era recién nacido mis amigas salían con sus muñecas a jugar y yo con el carricoche con mi hermano😘😘
Yo estoy ha perdiendo de usted ha cocinar mucho guiso Carmen me gusta mucho lo que cocina 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Cocinera 10 y una mujer inteligente, simpática,con un arte que quita el
Sentido , así da gusto, no dejes de subir vídeos te admiro mucho 👏👏👏😘😘
La cocina andaluza de Carmen Gaona es muy buena ! Español ? Andalucía es lo más español que hay en España.
Oleeeeeeeeeee!!!
Me encantó ese guiso de papas, es que me gustan las papas como quiera.
Me encanta ver cómo hace los sofritos porque en Cuba los hacemos igualitos, por supuesto que aprendimos de la madre patria. Saludos y cuídese mucho
Que ricooo … yo soy latino cuido un hombre mayor con usted aprendí a cocinar comida andaluza porque al inicio el hombre no comía naaaa ahora se lo come todo …. Gracias
🙏🏾🙏🏾🙏🏾 QUE NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES DE LOS VOLCANES, DE LANZAROTE, PROTEJA BAJO SU BENDITO MANTO A NUESTRAS HERMOSAS ISLAS CANARIAS Y A SU GENTE BUENA, Y EN PARTICULAR A NUESTRA PRECIOSA ISLA BONITA.
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Así sea. Amén🙏🙏🙏
Mucho ánimo y fuerza para todos los palmeros.
No se puede tener mas arte 💃 cocinando hablando !!!! Y lo curiosas , y la linpieza que tienes en tu cocina ... Ole tu que Dios te de mucha salud 🙏👌😋❤️❤️❤️❤️
Hola Carmen ,la cocina tradicional es la mejor ,así nos emos alimentado toda la vida ,y echa con amor y cariño con lo haces tú mejor 👏👏👍😘
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Olé tu Carmen ¡que grande eres! Y pensar que cuando te veía en la tele no me hacía mucha gracia, y eres lo más maravilloso que hay no me canso de ver tus videos ¡¡¡SIEMPRE GRACIAS!¡!
Hola Carmen ,me encanta tu cocina .con todos esos detalles .aunque digan que es chica ,por Dios si es lo justo !!! Yo la tengo igual ..y haces los mejores platos !!! Mí madre era de Betanzo y adoro España me recuerda a ella .gracias Carmen
Me gusta mucho tu cosina muchas gracias desde francia besitos
Carmen da gusto verte cocinar esa cocina tradicional de nuestras abuelas . Gran labor gastronómica . Muchos besos guapísima
Hola Carmen! Yo lo he hecho, y me ha salido , buenisimo! Mi marido , me ha felicitado! Y yo claro, le he dicho la verdad, que es tu receta!💋💋💋
Carmen mientras guísas me encanta escucharte porque lo expresas todo muy bien tal como lo sientes, por cierto me encanta Silvia Pantoja que bien canta y que simpática es me gusta desde siempre como artista a ver si un día la sacas en tu cocina y hacéis algo juntas
Carmen aquí en Madrid vivo yo y no se escucha eso sí el acento Andaluz lo apreciamos mucho viva tu cocina y tu salero
Que plato rico y economico para éste tiempo. Mi abuela nos ponia vino tinto con azúcar, en la rebanada dé aquellas hogazas de pan de pueblo. Cada uno que hable como quiera. Mi madre las hacia tal cual. Muchos besos. 👍👍❤❤🥃🌹🌹🍀🍀
Pintaza!! Esas papas están diciendo "cómeme"!!! Que ricas tienen que estar. Una vez más gracias por esta receta tan buena y sobretodo facilita para hacer.
Carmen yo me comía el pan con vino y azúcar
Carmen qe grande eres hija una papas guisar qe buenas Carmen el Señor ese qe aprenda el el Andaluz qe es lo más bonito de el mundo entero un abraso mui grande guapa ♥️♥️♥️🌹🌹🌹😘😘😘
Que rico carmen es un guisaillo de to la vida que ya apetece comer platos con este tiempo tan fresquito gracias a dios sigue guisandoque el olor llegue a nuestras casas un beso
Mi abuela era de Carmona Carmen y mi tío estaba muy endeble y comía muy poco y le hacía eso de un par de temas de huevo con azúcar y vino negro dulce y a mi para merendar me daba pan con aceite y azúcar y le decía papochas...
Me la recuerdas mucho,no por la edad,si no porque hacía los guisos como tú..
Me encanta verte
Buenas tardes guapa de Carmona,me encanta ese guiso,ole mi Carmen.
Q arte tiene ud!!!! Tiene ud un conocimiento cultural increible!!. Q buena gente!!!!
Me encanta lo pulida que eres y la sencillez en tí
Buenos días Carmen que arte tienes para guisar y comentar las cosas.
Que buen plato ya para este tiempo.
Saludos. A Saúl y a Manu.
Desde Barcelona 💃💃💃
Ese plato tiene que estar de categoría
Gracias Carmen 😊
És un placer ,segirte .un placer tu cocina !!! Hi un placer oír como piensas , muy inteligente ,Carmen !!
Muchas gracias sra Carmen Dios me la bendiga siempre, y que se conserve con salud, para que siga enseñándonos a guisar tan rico 🙏🙏😘😘🌹🌹
Las comidas de toda la vida!! Que pinta y que ricas!!!
Soy andaluza, sevillana, para más datos y te digo que en Madrid siempre nos tratan de lujo. Por favor, dejar a Madrid tranquilo, que son muy buena gentes. Además más de la mistad son de otras regiones de España. En otro tema, me encanta tu cocina y tus recetas de mi querida tierra.
Pues la comprendo pero usted no pero Madrid tiene más tonterías que un mueble bar😊😂😂😂
Hola Carmen yo hace muchos años que también hago como tu de poner la bolsita en el fregadero y cuando está llenótaa la paso a la bolsa de basura grande y me funciona muy bien y asin queda to limpio y seguro..
También hace por lo menos casi casi 30 años que uso la bolsita para cuando voy a pasar a mis perritas durante ese he tenido 3 wuasterriie ,en aquellos tiempo nadie recogía las eses de los perritos y perros las gentes me miraban muy extrañado y sigo siendo asin y le doy su premio.claro que el premio me lo merezco yo también por llevar tanto tiempo haciéndolo.
Carmen te pareces SA mi abuela tan graciosa que tanto la quería yo y la quiero.un abrazo Carmen mucha vida para seguir vienendote...
Todo lo que cocinas me gusta mucho pero lo que más me gusta son tus comentarios reivindicativo
Las papitas Carmela de lujo, a mi las papas me encanta y si son en amarillo y con huevo pa chillarle😘😘👍
Hola Carmen, muy bueno tiene que estar ese guiso!!!! Soy de Catalunya, y si mi
madre nos daba una rebanada de pan en un plato con vino y azucar estaba buenisimo!!
Se ven muy ricas, un beso para la Palma, que Dios los proteja
Muchas gracias Carmen. Aprendí a guisar mucho de mi madre pero se me fue y no pude aprender muchos guisos. Tu manera de cocinar me recuerda muchísimo a la suya. Como este guiso de patatas. Gracias!
Buenos días Equipado!!! Que buena pinta, aquí en las islas hacemos el guiso de papas, piñas de millo y costillas con mojo verde,en cada sitio se hace de una manera y la riqueza es aprender y saborear cada una de las maneras de hacerlo...Un abrazote y gracias por estar !!!!!!!
Carmen buenas tardes mi alma
Que.mano tienes cariño,esta noche las voy hacer,tengo que rectificar la echada de las patatas
Que pintaza más buena,pero tu mejor
Gracias por compartir tu sabiduría
Gue bueno está el guiso gracias Carmen
Buenos días, Ole ese guiso papas. Yo lo hago igual pero sin vino. Si tienes de cantar hay un karaoke k lo pasaras divinamente, risas no te faltarán y aburrirte menos todavía. Besitos desde Valencia
Carmen me encanta como explicas tus recetas que bien cocinas
Hola Carmen
Que buenas, me acuerdo de llegar del colegio y oler este guiso desde la calle😋🙋🏻😘
Me encantan tus platos y tus comentarios sobre la actualidad. Saludos desde Barcelona.
Hola Carmen que alegría trasmites y que buenos esos guisos de toda la vida, hago todos tus platos, y me ayudas un montón con los menús semanales, no tengo que preocuparme en pensar que cocino, pq tienes un montón de recetas gracias😘🤗
Carmen, lo hice exactamente como tu, me salio riquisimo. No habia comido guiso de "papas" desde que me fui de España à casarme con un francés y tenia 19 anos. Qué sabores los de mi infancia ! Tienes razon, ciertas tradiciones es importantisimo seguir conservandolas. Gracias, Carmen. Besitos
Eres maravillosa!!!!!!. Gracias por compartir 😊
Pues como tengo costilla y tengo patatas voy hacerlo hoy. UN ABRAZO desde Cataluña
Mira que hay cocineros y cocineras pero tu tienes algo especial. Te he descubierto aquí en Madrid. 🌴🦢🍃🌹
De Puerto Rico te envío este Mensaje eres encantadora me gusta mirarte no pienses en lo que pueden negativamente pensar los demás tu eres tu se nota muy valiente muy trabajadora es lo que vale pa lante preciosa mujer amen
Me llamo Nuria soy de Huelva y mañana mismo pongo esta cómoida espero me salga bien ya te diré.Gracias y me encanta escucharte un abrazo
Cómo me he reído con esta señora. Muy amena ella. Dios la bendiga
B noches Carmen .que pinta tienen esas papas con costillas .que ricas por dios
Mencanta las cosas que haces Carmen y como hablas
Carmen cocinera de 12... q maravilla, inteligencia, y sencillez!!!❤❤👏👏👏👏
Que rico Carmen ese guiso de costillas con papas gracias y un saludo
Muy rico como todos tus platos.....
Me encantan tus guisos y tu eres autentica
Hola Carmen, buenos días, ese guiso de papas se ve riquísimo y más si no has comido como yo,que me comía ahora mismo la cazuela entera y por otro lado, la oficina de español, es un enchufe, que no tenìan donde emplear al señor Cantò, después de rodar y rodar, por varios partidos polìticos y como habìa mucho dinero en las árcas para repartir y pocos sueldos ya repartidos, dijeron pobre, vamos a poner a éste algo para que no se muera de hambre, así va España. Un abrazo, que te lo mereces, y sigue reivindicando las injusticias, así, teníamos que ser todos.🙋🙋
👍👍👍😘😘
Carme que buena olla tienes igual a las que mi madre usaba que eran alemana y sale todo buenisimo
Carmen como hago las costillas ibericas y luego con patatas es una pregunta hacia ti que me lan traido y quiero hacerla por favor contestame con cariño si pudiera te mandaba algunas para ti
Muy rico el guiso.
Carmen te veo al mediodía y la verdad me dejas con ganas de comer un plato de tu cocina y para este tiempo un plato calentito ole 👌👌🙋🌹🌹🌹
Buen giso yque grasiosa Carmen
Que de cosas estoy aprendiendo contigo Carmen, ole tuuu 👏👏👏👏👏❤❤❤
Buen día Carmen. Te veo desde Buenos Aires, Argentina. Me encanta tu forma de cocinar y tus reflexiones. Me pasa que hay palabras o términos que no los entiendo y me quedo afuera. Un abrazo a la distancia. Me encantan tus papás cascadas. Saludos!!!!
Que simpática eres Carmen que bien cocina, me gusta la cocina tradicional 😉
Q ricas Carmen riquísima gracias y las haré sin tomate por supuesto
Q receta tan buena. Muy bien explicada y eres super limpia en la cocina. Me encanta.
Ole y ole que guiso más bueno, buenos días carmen muchos besos.
Yo he merendado mucho pan con aceite y azúcar, en las puntas del pan y me trae nostalgia y buenos recuerdos. Disfruto oyendo tus comentarios de cosas de antes, que ya nadie de la familia me pueden recordar, y me hace ilusión ver qué hay personas como tú que sigues recordando las.
Ya formas parte de mi familia y necesito verte y escucharte, porque me encantas!!! Y el resto de comentarios que haces de cosas de la vida...que razón tienes, yo pienso igual. Muchos besos Carmen.
Ay Dios mío pero cuántas tonterías dicen de verdad eh ay tú sí que lo haces bien
Buenos dias Carmen!! Uhh papas guisas con costila mi plato preferido,yo las papas hasta con pan jijiji, si ahora platitos de cuxareo q ya van apeteciendo. Yo tmb me voy apuntar a la escuela esa q se han sacado de los 🥚🥚🍳🍳pa aprender Español,en fin….Bueno Carmen Saul besitos y a cuidarse hasta luego lucas🙋🏼♀️😘😘
Carmen me encanta tu cosina
Se ve riquisimo!!! Muchas gracias!!!
Eres una artista....yo también me acuerdo de la quina santa Catalina y la yema y soy de Navarra....creo que era lo típico de nuestra niñez.muchos besos 💋😘
Hola Carmen me encanta tus platos los Agos todos son caseros y fácil de hacer gracias
Gracias Carmen. Soy estudiante de Erasmus en Nápoles y me has llevado parte de esta Andalucía que tanto extraño. ¡Qué bueno me salió el guiso papa!
Que bueno. Hija asin. Me enseño mi madre hacerlo que gracioso
Hola Carmen me encanta la costilla seguro q lo haré con patatas. Así nunca lo he comido. Gracias x tu alegría.
Que bueno Carmen....esta receta la guardo y segurisimo la hago ...que ya apetece comer algo calentito
Carmen canta que te oigamos hija.le mando un saludo
Hola Carmen, a mi madre le comenté estoy aprendiendo con Carmen a cocinar y a superarme,en cocina ,madre mia ,cómo cocina como los ángeles,le dije ma subscríbete,entrenida ,limpia y mucho más , bueno un saludo de Canarias 😋
Qué pinta más rica
Buenos días guapisima que pedazo de plato aquí en Córdoba le llámamos estofado de papas 🤤😋😋😋 cuídate mucho de lo tullo Tomate unos días de descanso te lo mereces muchos besos y abrazos de tus cordobeses 💕😍
Que rico, se me antoja con arroz blanco así caldocito el guiso de costilla con papas. Gracias señora Carmen 👍🇨🇷
Que graciosa eres Carmen, y que críticas más buenas haces con tu graceco y tu razón y buena cabeza para todo.
Que inteligente y graciosa eres!! Y que recuerdos más entrañables me traes de cuando yo era chica. El vino Santa Catalina con la yema de huevo (que a mí daba un asco ) y el pan con aceite de oliva y azúcar....que recuerdos tan hermosos. Te aprecio mucho Carmen y te mando muchos besos.
Que graciosa eres Carmen, y que críticas más buenas haces con tu graceco y tu razón y buena cabeza para todo.
Que inteligente y graciosa eres!! Y que recuerdos más entrañables me traes de cuando yo era chica. El vino Santa Catalina con la yema de huevo (que a mí daba un asco ) y el pan con aceite de oliva y azúcar....que recuerdos tan hermosos. Te aprecio mucho Carmen y te mando muchos besos.
Yo no se cocinar y contigo estoy aprendiendo.
Qué bueno 😋
Buenos días Carmen. Me encanta el guiso de patatas con costilla. Es uno de mis platos preferidos. Yo también le echo un poco de pimentón de la Vera y azafrán o cúrcuma.😋😋
Mi madre, cordobesa ella, también nos daba vino de quina S. Clemente con una yema de huevo. A mi no me gustaba nada, pero según decían iba bien para "abrir" las ganas de comer.
Muchas gracias Carmen por compartir esta rica receta. Un abrazo desde Barcelona y hasta la próxima. 🙋🏻♀️😘😘😘🌹🌹🌹
Parejas d segunda mano Jjjjjjjjjj... Que arte el tuyo! Muy rico ese guiso! 👍🌹
És verdad de toda la vida i que bueno tiene que estar este😋😋😋😋
Qué bueno está esto, mañana es el cumpleaños de mis hijos, 29, gemelos, les he preguntado que qué quieren que les haga mañana y me han pedido mi guiso de papas con costillas, desde chiquititos les ha encantado.
Q bien te esplicas y que bueno todo lo s guisas esas patatas con costilla buenísimas pa mojar pan en el caldito eres una enciclopedia q tienes muchísima sabiduría para todo lo q dices y haces y q gracia tienes me encanta todo lo q nos enseñas muchos besos dede HUELVA 👍👍👍🙅🏼♀️🙅🏼♀️🙅🏼♀️🙅🏼♀️🙅🏼♀️😘😘😘😘💖💖💖😋😋😋😋😋
Yo tengo 78 años y mi abuela me daba Vino dulce y una yema de huevo. Era española y mis padres y tios, pero estabamos en Cuba. Alli vivi hasta los 22 años, que emigré a España
Hola doña Carmen otra sabrosa receta que nos hace con todo su arte Ole Ole y Ole se la quiere un abrazo ah la distancia desde Benidorm soy pilar, cuídese mucho bendiciones para todos💕💕
Carmen, de verdad te lo digo. Así exactamente lo hago yo. Qué rico!!! Un abrazo muy fuerte
Mui bueno Carmen ...yo las hago casi igual. .muchísimas gracias. Desde gran canaria España 🍲🍗
Carmen mañana no sabia que hacer pues .... ya lo se. Que pinta hijaaaaaa.😘😘😘
Carmen que mis niños su abuela andaluza y yo alicantina..así q cocina andaluza de anca Carmela pa mis niños 🥰😘
Hola Carmen,me acuerdo de tus pasos en Telecinco y me gustabas por tus contestaciones . Ahora te siguo aquí y aprendo los guisos andaluces 🎉
Me muero contigo, tus comentarios sobre el chiringuito del español es lo más 🤔😅😅siempre contigo Carmen. El guiso espectacular. 😋😘
Coraje de las chiapitas😅😅
@@victoriasanchezmonzon6005 k ni no vi ch bu UU hoy vi h hoy un no va j no bu bu bu bu no
Graciaas carmen...han de estar buenissimass...además empieza apetecer la cuchara,un saludo.
Ojú Carmen un plato me comía yo ahora 👏👏👏 espectacular 👍 un abrazo🌹🌹♥️♥️
Muy ricas las papas con costilla. Gracias por compartir tus recetas con nosotros 😃. Un beso Carmen
Buenos días Carmen !! , Que rico te ha quedado , igual lo hago hoy , dices que te levantaste con ganas de cantar ,pues yo con dolor en las rodillas ,un abrazo grande !!!
Me encanta verte Carmen!
Y estas papas las hago en cuanto pueda, tienen una pinta estupenda.
Gracias por tu trabajo, lo haces divertido y ameno.
B días a mi meda an un ollito de pan con aceite i azucar y vino kina con guevo ke recuerdos sobretodo gacha dulces con tostones de pan tostado besitos
Muchas gracias por l receta❤️, se la haré a mí jefe que es del sur tb, dudo que lo supere.
Me pareces maravillosa, humilde, cercana, inteligente y ese afán de superación y esas ganas son admirables.
Desde Soria🙂😘
Que guiso más rico, yo para ahorrar cacharros y no manchar, rehogo primero las costillas y en el mismo hago el sofrito sin sacar las costillas y también me queda riquísimo
Se me olvidó rehogar la carne,,lo digo en el vídeo,,to' tiene arreglo.🤪🤪😂