Дамлама в казане- просто и вкусно

Дамлама в казане готовится просто и вкусно. Это традиционное мясо-овощное блюдо населения земледельческих районов Средней Азии, а также крымских татар. Представляет собой тушёные овощи (капуста, картофель, морковь, лук, болгарский перец и др.) с мясом.
Блюдо вкусное и легко готовится, хороший вариант ужина. Вообще, дамляма - это настоящая находка для занятой хозяйки. Так как готовится практически без вашего участия!
Нарезанное небольшими кусочками мясо кладем на дно кастрюли первым слоем. Солим и перчим. Затем кладем нарезанную тонкими кружочками морковь, подсаливаем.
После этого кладем лук, нарезанный полукольцами.
Затем-картошку, нарезанную кубиками. Подсаливаем.
Следующий слой-половина баклажанов, нарезанных кружочками. Солим, посыпаем всеми специями и измельченным чесноком.
Затем-половина кабачков. Также нарезанных кружочками. Подсаливаем, посыпаем специями.
Затем кладем слой сладкого перца полосками.
Верхний слой-нарезанные кружками помидоры. Подсаливаем.
Затем засыпаем все измельченной зеленью, высыпаем оставшуюся соль, специи и измельченный чеснок.
У меня сегодня сушеная зелень, перемешанная с солью и перцем.
Крышку закрываем, включаем конфорку на самый сильный огонь, на пять минут. Затем огонь убавляем до минимального и готовим 1-3 часа. Зависит от мяса и обьема кастрюли. У меня казанок на 3 литра. И готовлю доламу с курицей. Поэтому 1 часа мне хватило. В это время можно спокойно заняться другими делами.
Сервируем, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Приглашаю вас посмотреть плейлист с видео-рецептами
Плейлист Ешь и худей с МТ - • Ешь и худей с МТ
**********************************************************************************
Видео-рецепты блюд из творога и для похудения
Сырники - • Сырники творожные/Поле...
Творожная запеканка/ Польза творога - • Три причины, почему ва...
Коктейль для здоровья и красоты - • Коктейль для здоровья ...
Больше информации о здоровье в тг - t.me/+OLSXldM5dnYxMjk0
#дамлама #пп #ужин #marinatimantiage

[@Marinatimantiage]

Рада приветствовать вас на своем канале. Надеюсь, вы найдете здесь для себя интересную и полезную информацию.. Буду признательна за ваши комментарии, лайки и подписки. Приглашаю вас посмотреть плейлист с видео-рецептами
Плейлист Ешь и худей с МТ - ua-cam.com/play/PLT97H-BsuDRl5nWcrY6N6e3GQCdOEPP51.html
Больше информации о здоровье в тг - t.me/+OLSXldM5dnYxMjk0

[@gennadii_guru6878]

Безумно вкусная штука получаеться. Пробую не первый раз. Простой и понятный рецепт❤

[@gennadii_guru6878]

Спасибо за рецепт. Готовлю уже не в первый раз. Всё доступно и понятно.

[@kostikworld9058]

никогда не готовили такое блюдо, выглядит очень аппетитно.

[@BarryGlock]

Выглядело аппетитно. Надо как-нибудь попробовать. Спасибо за видео!

[@usersasha7]

Вкусно выглядит, надо тоже попробовать сделать 😊

[@kostikworld9058]

спасибо за рецепт, готовиться просто, приготовили дома получилось очень вкусно.

[@user-bu5su5nn5y]

Ам-м-м1 Аж во рту вкусно стало! После просмотра... 😃😃

[@user-sn7hu4fb6e]

Пойду готовить, все ингредиенты мои любимые👍❤️❤️❤️

[@user-gj5jf1wk5j]

Спасибо за новый рецепт🤗😍лайк💗

[@Dev4onki_krd]

Как аппетитно! Спасибо вам за рецепт, обязательно повторю❤

[@user-qd2ps1wg6v]

Летом часто готовим в казане дамламу и шурпу.

[@user-pw7ep9wq6n]

Спасибо❤

[@TinaFrau]

Nice 👍🏽

[@xakmahgames]

Наверное вкусно получится

[@Mini_shef_]

Вкусно 🤤

[@learningreek]

Φαίνεται πάρα πολύ νόστιμο πιάτο!

[@stanislaos]

Жаль, сейчас не положено такое есть...

[@Marinatimantiage]

Готовьте без мяса. Тоже вкусно 🔥

[@stanislaos]

Не, я лучше подожду :)

[@gennadii_guru6878]

А у вас можно заказать рецепт интересующего меня блюда?

[@Marinatimantiage]

Да, можно )

[@learningreek]

Φαίνεται πάρα πολύ νόστιμο πιάτο!