Τσουρέκι με ινες σαν του Τερκενλή, η συνταγή δική σας! (Brioche with chocolate filling)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 105

  • @ΑλμαΣουλολλάρη
    @ΑλμαΣουλολλάρη 4 роки тому +7

    Το έφτιαξα και ξετρελαθηκαν όλοι όσοι το δοκίμασαν, αναρωτιοντουσαν αν το πήρα από ζαχαροπλαστείο ❣ απλά θεϊκό.

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  4 роки тому +1

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου σχόλια! Χαίρομαι τοσο πολύ που άρεσε σε όλους. ❤️ Καλή Ανάσταση!!! ☺️☺️

  • @ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν

    Ωραίο τσουρέκι συγχαρητήρια θα το κάνω

  • @panagiotasklifa7878
    @panagiotasklifa7878 Рік тому

    Εχω φάει τριγωνα πανοράματος απο την εταιρεία αυτή αρα και το τσουρέκι θα είναι τέλειο ❤

  • @ΑλμαΣουλολλάρη
    @ΑλμαΣουλολλάρη 3 роки тому +3

    Τα έφτιαξα πέρσι, ξετρελαθηκαν όλοι, τώρα ξαναβλέπω την συνταγη να τα ξανακάνω ♡

  • @eva_sio
    @eva_sio 7 місяців тому

    Γεια σας, αντί για στέβια, μπορεί να μπει ζάχαρη απλή (ή άχνη) ;

  • @ΦροσωΚαλυβιωτη
    @ΦροσωΚαλυβιωτη 3 роки тому +1

    Γειάσας θα ήθελα να ρωτήσω δεν είναι πολύ η στέβια 300 γραμμάρια δεν γίνονται πολύ γλυκά;επίσης το βούτυρο δεν το βάζουμε στο τέλος για να έχουν ίνες τα τσουρέκια; ευχαριστώ πολύ καλό Πάσχα

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Είναι ενα γλυκό τσουρέκι, αν έχετε δοκιμάσει του τερκενλη είναι ίδια η γλυκύτητα, αν σας αρέσουν τα αγλυκα βάλτε 200γρ, βγαίνει με πολλές ίνες αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με το βούτυρο στο τέλος, καλή ιδέα για δοκιμή! Να το δοκιμάσετε θέλω εντυπώσεις 💞💞

  • @snack-o-holic4212
    @snack-o-holic4212 5 років тому +3

    αλλη μια υπεροχη συνταγη ευχαριστουμε πολυ! το γλασο το ριχνουμε οσο ειναι ζεστα τα τσουρεκια η περιμενουμε να κρυωσουν?

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  5 років тому +1

      Αφήνουμε να κρυώσουν 2-3 ώρες! Μετά προσθέτουμε το γλάσο!🥰

    • @evageliastal
      @evageliastal 3 роки тому +1

      Υπεροχη συνταγη!!το γλασο αυτο σκληραινει οταν κρυωσει;; γτ του τερκενλη μενει μαλακο..

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Δεν σκληραίνει! Αρκεί να μη μπει ψυγείο! Εκεί σφίγγει αλλά λίγο, σαν του τερκενλη!

    • @evageliastal
      @evageliastal 3 роки тому +1

      @@nutrivasdiet5578 ευχαριστώ πολύ για την αμεση απάντηση θα το προσπαθήσω!!καλο πασχα με υγεια!!

    • @evageliastal
      @evageliastal 3 роки тому +1

      Φαντάζομαι για λευκη επικαλυψη απλα βαζω λευκη κουβερτούρα σωστα; παλι με κρεμα γάλακτος κ μελι;

  • @sofiagrispou2132
    @sofiagrispou2132 3 роки тому +2

    Καλησπέρα. Πότε χρησιμοποιούμε μίξερ;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Αφότου βάλουμε όλα τα υλικά στο μπολ, μπορούμε να το βάλουμε στο μίξερ και να μην το πλάσουμε καθόλου στο χέρι όπως κάνω εγώ.

  • @aikaterinichatzistamati8968
    @aikaterinichatzistamati8968 3 роки тому +1

    Καλησπέρα..μπορώ να βάλω και κανονικό μέλι?Επειδή μένω Γερμανία και δεν ξέρω αν το βρώ

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Κορίτσι μου βάλε 270 μέλι και 30κακάο αντί για μέλι και κανονικά τα υπόλοιπα, 400γρ κουβερτουρα και ένα αυγό!

    • @aikaterinichatzistamati8968
      @aikaterinichatzistamati8968 3 роки тому +1

      Ευχαριστώ πάρα πολύ !!❤❤

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      🥰🥰

  • @eirinisklavou2696
    @eirinisklavou2696 3 роки тому +1

    Το ψήσιμο γίνεται στον αέρα ή στις αντιστάσεις; Πόση ώρα πριν πρέπει να έχω προθερμάνει τον φούρνο;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      20 λεπτά πριν προθέρμανση για να φτάσει στη κατάλληλη θερμοκρασία, εγώ ψήνω αέρα αλλά και αντιστάσεις μπορεί να γίνει.

    • @eirinisklavou2696
      @eirinisklavou2696 3 роки тому +1

      Στις αντιστάσεις στην ίδια θερμοκρασία (150C) για 25λεπτά;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Ναι!! Τσεκαρετε μόνο στα 25 μηπωσ θέλει παραπάνω ψήσιμο!

    • @eirinisklavou2696
      @eirinisklavou2696 3 роки тому +1

      Σας ευχαριστώ πολύ για τις άμεσες απαντήσεις! 😊 Καλό Πάσχα!

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Καλό Πάσχα με υγεία ❤️❤️

  • @alexandros2667
    @alexandros2667 3 роки тому +2

    γεια σας μπορουμε να βάλουμε νουτέλλα αντί για γέμιση;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Φυσικά απλά να ξέρετε ότι οι πραλίνες μέσα στον φούρνο καίγονται, αυτή η γέμιση δεν καίγεται, αν ρίξετε στη πραλίνα μια κουταλια μέλι και ένα αυγουλακι όπως δείχνω στο βιντεο πιστεύω πως δεν θα καεί τόσο πολύ!

    • @alexandros2667
      @alexandros2667 3 роки тому +1

      δηλαδη μόνο nutella , 1 αυγο,και 1 κουταλιά μέλι; να μην βάλω τα 400 γρ κουβερτούρα; και πόση νουτέλα να βάλω; Ευχαριστώ! (δεν εχουμε στην Κύπρο αυτό το κακάο)

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Βάλτε μισή συσκευασία νουτελα 1 γεμάτη κουτάλια κανονικό μέλι, 2 κουταλάκια κακάο και ένα αυγό!

    • @alexandros2667
      @alexandros2667 3 роки тому +1

      Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      💜💜💜

  • @thessalonikidamianoy3461
    @thessalonikidamianoy3461 3 роки тому +3

    Συγχαρητήρια για τα υπέροχα τσουρέκια σας,θα ήθελα να ρωτήσω 1000 η 1200 gr.αλεύρι Robin hood να χρησιμοποιήσω μήπως μπορείτε να με βοηθήσετε;
    Και αν έχετε την καλοσύνη γράψτε και την συνταγή από κάτω με τα υλικά.
    Καλή Ανάσταση σας εύχομαι.

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Άναλογα πόσο θα τραβήξει, εμένα συνήθως 1000 θέλει, άλλες φορές έχει πάρει και 1200 ομως, πρέπει να βγει ένα εύπλαστο μαλακό ζυμάρι που δεν κολλάει στα χέρια, θα προσπαθήσω να γράψω οκά τα υλικά σε λεζάντα!

  • @katerinaxanthopoulou4099
    @katerinaxanthopoulou4099 3 роки тому +3

    Γίνεται και με ξερή μαγιά;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +2

      Φυσικά! Θέλει 35 γραμμάρια😊

  • @ΚατεριναΤσιτογλου
    @ΚατεριναΤσιτογλου 3 роки тому +2

    Για ποσα τσουρεκια ειναι η συνταγη;

  • @sophiatzikas1789
    @sophiatzikas1789 3 роки тому +1

    Hi
    Can you give me the measurements of the chocolate filling please

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      400gr dark chocolate, 200gr chocolate flavour honey, 1 egg!!

    • @mraskent
      @mraskent 3 роки тому

      @@nutrivasdiet5578 What is exactly chocolate flaver honey? we dont have such product here...

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      www.superbfoods.gr/meli-me-kakao-kai-fraoula-300g this one

  • @christinamarinou8750
    @christinamarinou8750 3 роки тому +2

    Τα έφτιαξα τα Χριστούγεννα και δεν πρόλαβα να φάω ούτε 3το κομμάτι. Τώρα τα ξαναέφτιαξα έτσι ακριβός αλλά δοκίμασα και το σοκολατένιο τσουρέκι σας που το έκανα με γέμιση λευκής σοκολάτας και κρέμας OREO και για την επικάλυψη μπισκότο OREO... Για να δούμε!

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Η αντίθεση με ξετρέλανε σαν ιδέα!! Περιμένω να μάθω πως βγήκαν!! 🥰

  • @ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΣΙΩΖΙΟΣ
    @ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΣΙΩΖΙΟΣ 3 роки тому +1

    Η δοσολογία που δίνετε είναι για ένα τσουρέκι?

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Βγαίνουν 2 μεγάλα τσουρέκια!

  • @ΚατεριναΤσιτογλου

    Κ αν θελουμε επικαλυψη λευκης σοκολατας ακολουθουμε τα βηματα στ βιντεο απλα με λευκη σοκολατα;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Για λευκή απλά θα τη Λιώσετε μη βάλετε τίποτα άλλο μέσα🥰🥰🥰

    • @ΚατεριναΤσιτογλου
      @ΚατεριναΤσιτογλου 3 роки тому +1

      @@nutrivasdiet5578 για εξωτερικη επικαλυψη εννοω.οχι γεμιση..💜

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Ναι ναι για έξω, μη βάλετε μέλι και βούτυρο, σκέτο θέλει, η λευκή αντιδρά διαφορετικά 🥰🥰

    • @ΚατεριναΤσιτογλου
      @ΚατεριναΤσιτογλου 3 роки тому +1

      @@nutrivasdiet5578 ευχαριστω κλ Ανασταση μ υγεια...💜💜💜

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      ❤️❤️❤️

  • @mariapirgiwtaki1164
    @mariapirgiwtaki1164 Рік тому +1

    Είναι η τρίτη χρονιά που κάνω την συνταγή και φέτος δεν μου πετυχαίνει το γλάσο έχω πετάξει 2 κουβέρτουρες και 2 κρέμες γάλακτος..😢 μπορείτε να μου πείτε τι λάθος κάνω?

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  Рік тому

      Τι υφή έχει;; Το κάνετε μπεν μαρι;

    • @mariapirgiwtaki1164
      @mariapirgiwtaki1164 Рік тому

      @@nutrivasdiet5578 είναι σαν νερό και τις 3 φορές που το δοκίμασα...πρώτα έβαλα την κρέμα να ζεσταθεί και μετά την έριξα στο σκεύος με την κουβερτουρα

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  Рік тому

      Είναι πάνω από 35%;

    • @mariapirgiwtaki1164
      @mariapirgiwtaki1164 Рік тому +1

      @@nutrivasdiet5578 ναι είναι γενικά όλα τα έβαλα όπως τα έχετε στην συνταγή το μόνο διαφορετικό φέτος ήταν στο αλεύρι αλλά και πάλι βγήκαν μια χαρά το μόνο θέμα είναι με το γλάσο θα προσπαθήσω και πάλι αύριο να δω μήπως πετύχουν... πάντως σας ευχαριστώ κάθε χρόνο την κάνω και όλοι μου λένε τα καλύτερα να είστε καλά καλό Πάσχα ❤️

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  Рік тому +1

      Βάλτε αύριο 200 σοκολάτα 150 κρέμα να είστε σίγουρη! Καλό Πάσχα με υγεία ❤️❤️

  • @ΚατεριναΤσιτογλου
    @ΚατεριναΤσιτογλου 3 роки тому +2

    Η συνταγη ειναι γ 3 μικρα τσουρεκια;στα 400 γρ κουβερτουρα ποσο μελι βαζω;δεν βρισκω μελι με κακαο

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Ναι περίπου τόσα βγάζουν! Μέλι με κακάο βάζουμε 300gr, αν δεν μπορείτε να βρείτε βάλτε 200γρ μέλι και 50γρ κακάο και το αυγό κανονικά!

    • @ΚατεριναΤσιτογλου
      @ΚατεριναΤσιτογλου 3 роки тому +1

      Κουβερτουρα δε μπορω να βαλω;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Ναι 400γρ κουβερτούρα απαραίτητα + αυτά που έγραψα πάνω!

    • @ΚατεριναΤσιτογλου
      @ΚατεριναΤσιτογλου 3 роки тому +1

      Κ αν βαλω ξερη μαγια ποσα γραμμαρια 35;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Ναι 35!!

  • @thessalonikidamianoy3461
    @thessalonikidamianoy3461 3 роки тому

    Σας παρακαλώ επειδή αύριο το πρωί θα φτιάξω τα τσουρέκια σας διευκρινίστε μου το αλεύρι για την μαγιά είναι 200 γρ.και άλλα 1000-1200 χωριστά για το ζύμωμα σωστά;
    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Καλησπέρα!! 200 στο προζύμι και τα 1000-1200 στο υπόλοιπο τσουρέκι!! Καλή επιτυχία!!

    • @thessalonikidamianoy3461
      @thessalonikidamianoy3461 3 роки тому +1

      Ευχαριστώ πάρα πολύ για την διευκρίνιση,καλή Ανάσταση με υγεία.

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Καλή Ανάσταση❤️❤️

  • @Sarah-ct3wh
    @Sarah-ct3wh 4 роки тому

    Το γάλα όταν το βάζεις στην μαγιά πρέπει να είναι λίγο ζεστό;

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  4 роки тому

      Χλιαρό , τόσο ώστε αν αφήσεις το δάχτυλο σου για 15 δευτερόλεπτα μέσα να μην καίγεται (είναι περίπου η θερμοκρασία στην οποία πίνουμε τον καφέ μας).

    • @Sarah-ct3wh
      @Sarah-ct3wh 4 роки тому

      @@nutrivasdiet5578 Ευχαριστώ

    • @ΑναστασιαΙωσηφιδου-μ8β
      @ΑναστασιαΙωσηφιδου-μ8β 3 роки тому

      @@Sarah-ct3whζ

    • @maryparis8310
      @maryparis8310 3 роки тому +1

      Συγνώμη, που μπορώ να δω τη συνταγή?Υπάρχουν άνθρωποι με προβλήματα στην όραση και δεν προλαβαίνουν να δούνε το βίντεο

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Δυστυχώς δεν την έχω ανεβάσει ακόμα στο σάιτ, υπόσχομαι τις επόμενες ημέρες να το ανεβάσω για να σας διευκολύνω 🙏🏻

  • @ΚατεριναΤσιτογλου
    @ΚατεριναΤσιτογλου 3 роки тому +1

    Το γαλα στη ζαχαρη ν ειναι χλιαρο;

  • @e.skorpina6340
    @e.skorpina6340 3 роки тому +1

    Αχ Σαλόνικα με τις νοστιμιές σου ,οπότε περνάω από Τερκενλη πρέπει να αγοράσω ένα οπωσδήποτε.Εχει διάφορες γευσεις όνειρο 🤗

  • @ΜαγδαληνήΜιχελη
    @ΜαγδαληνήΜιχελη 3 роки тому

    Καλησπέρα! Τι ήταν αυτό το υλικό στο κουτί?Που το βρίσκουμε?

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому

      Εννοείται το μέλι;; Το βαζάκι με σοκολατενιο μέλι;

  • @Kh4led4
    @Kh4led4 Рік тому

    Από που κι ως που η σοκολάτα σε τσουρέκι; Το τσουρέκι έχει το δικό του αρώμα, άτοπη η σοκολατα..
    Είναι σαν να βάλουμε καρμπονάρα σως πάνω σε μια μπολονεζ. Δυο τελείως διαφορετικές γεύσεις..

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  Рік тому

      Καλή σας μέρα! Έχω την καλύτερη συνταγή για τσουρέκι κλασσικό! ua-cam.com/video/xjTzJar77Ko/v-deo.html δοκιμάστε αυτή θα σας ταιριάζει καλύτερα!

  • @sophiageorgiou3685
    @sophiageorgiou3685 3 роки тому +2

    Παρα πολυ νοστιμο!! Το μονο που θα ελεγα ειναι οτι δεν βγηκε τοσο αφρατο οσο θα το περιμενα..

    • @nutrivasdiet5578
      @nutrivasdiet5578  3 роки тому +1

      Λίγο παραπάνω χρόνο δώστε στο φούσκωμα μετά το πλέξιμο την επόμενη φορά ❤️❤️

  • @ΑνναΦουντουκιδου
    @ΑνναΦουντουκιδου 7 місяців тому

    Θα θελα να ξέρω Ποσο ζάχαρη να βάλω αντί στέβια ..