Enaceitados, dulce típico de Castilla-La Mancha🎄DULCE NAVIDEÑO!!
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- Опубліковано 25 сер 2024
- #juliaysusrecetas
La receta escrita y los INGREDIENTES: www.juliaysusr...
Dentro de los dulces típicos navideños de Castilla-La Mancha, como son los mantecados , mazapanes y muchos más...los enaceitados son típicos de la provincia de Ciudad Real, concretamente de Calzada de Calatrava, aunque como todos los dulces tradicionales se hacen en toda la comunidad.
Con ingredientes básicos, harina, azúcar, vino y como no, un estupendo aceite de oliva conseguimos un dulce de lo más rico y que dura mucho tiempo si lo conservamos en una lata bien cerrada.
A simple vista podrían confundirse con los mantecados manchegos, pero la diferencia está en su ingrediente principal, los mantecados como su nombre indica están hechos con manteca de cerdo y los enaceitados, con un buen aceite de oliva virgen.
Os invito a probarlos, se hecen fácilmente y quedan buenísimos.
Ingredientes:
- 550g de harina común más o menos
- 250ml de aceite de oliva virgen
- 40g de azúcar
- 42g de licor de anís dulce
- 42g de vino blanco
- 2 papelillos de gasificante (1 azul y 1 blanco) o 7 g de polvo de hornear
- una piel de naranja
- azúcar para rebozar
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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Vídeo creado con Movavi Video Editor
www.movavi.com...
Qué buena pinta tiene 😋👌
Quedan riquísimos!! Gracias
que rico y facil
Gracias
Que buenos ,mi abuela los hacia
Pues animate y hazlos tu!!
Receta muy buena y sencilla👍👍
Gracias
Muy buena receta mil gracias
Gracias a ti!!
No conocia este dulce, se ve delicioso. Un abrazo, amiga.
Pero qué receta más buena Julia 😍 estos no los he probado, pero los ingredientes son tan sencillos que seguro que los hacemos pronto!
pues veréis que ricos están!!
wow amazing looks yummy thanks for sharing my friend
Si, los haré, muy faciles. Receta corta y muy bien explicada.Gracias
Gracias a ti por tu visita!!
Pero que pinta tienen ,tienen que estar buenísimo😍🌲🌟👏👏
Lo está, te lo aseguro!!
Qué pinta más rica deben de estar buenísimo
si que lo están,my ricos!!
He visto tu receta y seguidamente me he puesto manos a la obra.Han salido bueniiiiisimos. Los he hecho con moldes de Navidad!!! Hummm, me los quitan de las manos. Mil gracias!! Me suscribo a tu canal🤩🤩
Gracias Matilde, me alegra mucho que os haya gustado!! Bienvenida a mi canal!!
Se ven riquísimos!! Un dulce que no puede faltar 👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias!!
Umm que ricos Julia 👌👏👍😋😋😋
Gracias por la receta y por compartir 👍😘❤️
Gracias a ti por tu visita!!
Tienen que estar buenísimos 😋😋
Como siempre fantástico q bueno besitos julia
Gracias!!
Arriba los dulces patrios!!! 😀👏👏👏👏👏👏
Q buena pinta, un saludo
Hola Nina gracias por compartir se ve ricooo
Qué rica esa comida Julia
Whuau, se me está haciendo la boca agua
Madre mia q bueno tiene que estar eso!!!!!
Siii, están muy ricos!!
Excelente dulce navideño😊👍
Gracias
Pintaza
Gracias
Ur always wonderful cooking ur channel amazing
Wow amiga, que receta más deliciosa 😋!! Me encanto tu preparación se ve exquisita 🤤👌
Gracias
Que bueno, yo quiero unos cuantos 🙏, like 248 por ti 👏👏👏
Muy fáciles y se piensan ricos 😋😋😋😋
Gracias, si, están deliciosos!!
Yummyyy! This looks excellent, it must taste absolutely DELIGHTFUL! As always it is amazing! 😊😊
Deben estar riquísimos ,me recuerdan a unos que comía de pequeña, gracias por la receta, saludos!!!
Si que están ricos!!
Están riquísimos, son mi perdición. Te han quedado deliciosos. Gracias Julia, LIKE 261
Y la mía...no paro hasta terminarlos!!
Que buenos,
Gracias
Gracias julia 👍👍👍👍 ahhh las tortas de azúcar manchegas las he echo un montón de veces ya.
Me alegro mucho, están tan ricas!! como todos los dulces manchegos!!
Parecen exquisitos 😍🤗
Una receta perfecta y que tiene que estar deliciosa!!👍 un saludo Julia!😘😘
Siii, queda muy rica!!Gracias
Qué ricos Julia me quedo con la receta 😋 sé ven ricos y fáciles de hacer. Me ha encantado esta receta. Gracias preciosa 😘 💖 besos
Gracias a ti, como siempre!!
@@juliaysusrecetasoficial 😊🙏💜💜
I've never heard of a candy that uses so much oil.
Looks delicious. I'd love to make them!
De ahí viene su nombre...
Que rico tiene que estar, probaré de hacer haber qué tal me salen 😋
Saludos👍👌
Quedan muy ricos, aunque son contundentes!! hazlos pequeños
Que rico Julia!! Creo recordarlos Fe cuando era pequeña y mi abuela hacía Dulces de su tierra que era manchega
Es que los dulces manchegos son muy ricos!!
@@juliaysusrecetasoficialjj
@@juliaysusrecetasoficialde Julia pon las cantidades
Si tengo el gasificante de sobre verde me vale, o tiene que ser el blanco y azul?
Me encantan estos cortadillos, los descubrí en pandemia y quero probar hacerlos. De todas las recetas que he visto, por la pinta que llevan me quedo con las suyas... Gracias por compartir..
Hola, tiene que ser los do, si no, es mejor que pongas levadura tipo royal, de la de los bizcochos.
ESPECTACULARES los hago en estos días solo una pregunta Vale también La levadura tipo royal?
Si, es esa la que se usa. No hay problema.
Hola,tengo una consulta el gasificante se puede reemplazar por polvo royal?o sería bicarbonato?gracias!!se ven deliciosos!👏👏😋
Cualquiera de los dos vale.
@@juliaysusrecetasoficial muchas gracias por responderme!!Los haré pronto!!Me suscribí a tu canal!!😊👍
Sol los bollitos de aceite,no??q ricoos!!los vi también con azúcar glass,puede ser?o son otros dulces los de azúcar glass??soy manchega,de Toledo
Puedes ponerle azúcar glas o de granillo, como más te gusten.
qué ricos te quedaron, tiene que estar de muerte, saludos
Siii, gracias
👍👌❤💞💖😛❤
Lo bueno si breve sabe mejor
Hola he hecho los enaceitados buenísimos pero porque la masa se me desacia ? y me ha costado mucho de hacer con lo fácil que te lo he visto hacer a ti espera que a la próxima lo haga mejor 😃 tienes muy buenas recetas
Que bueeenosss en el pueblo de mis padres creo que se llaman sequillos o se parecen mucho. GRACIAS POR LA RECETA ME ACORDE MUCHO DE MI MADRE QUE HACIA DULCES ASI EN NAVIDAD. el vino blanco sirve el de brik de cocinar???
Si, ese mismo vale. Me alegra haberte traido bonitos recuerdos!!
@@juliaysusrecetasoficial tambien podria hacerlo con un vino dulce tipo oporto. Que ricos esta tarde lo mismo me pongo a ello...
@@juliaysusrecetasoficial holaaaa los acabo de hacer con mi peque de casi 4 años y se comio 3 y aun falta salir la segunda tanda. Hemos disfrutado y lo mejor es que estan buenisimosss. Gracias de Lucia y Gala. Si pudiera que no se como te mandaria foto. 😘
@@las_recetas_de_lucia Por aqui no se puede ver fotos, pero me imagino que te habrán quedado estupendos. Me alegro mucho de que os hayan gustado!!
Por favor, diga como reemplazar el gasificante! Suscrito y agradecido.
Lo puedes sustituir por polvo de hornear del que se usa para los bizcochos. En este casa por unos 7 g de polvo de hornear
Gracias por compartirla. Que producto americano sustituria los papelillos de gasificante?
El bicarbonato, o el polvo de hornear...
Gracias por ayudarme.
Julia hola una consulta puedo dejar la masa en el frigorífico hasta mañana?
Si, creo que si. Aunque yo no lo he hecho...
Buenas noches Julia. ¿Es la misma receta de los cortadillos de Daimiel? La perdí al faltar mi abuela y no la consigo de ninguna manera.
Pues si, es más o menos la misma receta.
@@juliaysusrecetasoficial Muchísimas gracias Julia, qué alegría. Probaré a hacerla y ya le contaré. Un abrazo.
Gracais , espero que los disfrutes mucho!
@@stefanijames9923
Se puede sustituir por levadura normal
Si, claro que si
Se parecen a los mantecados
Si, pero en vez de manteca llevan aceite de oliva.
😋 deben estar ricos😊
Si que lo están, gracias@@NANYKUN
Que ricos tienen que estar!! para hacer mantecados manchegos las medidas son las mismas??
No, esos se hacen de forma diferente Mira, los tengo en mi blog: www.juliaysusrecetas.com/2013/11/mantecados-manchegos.html
Muchas gracias!!
Tiene buena pinta, pero la harina en esta receta se incorpora al aceite caliente, por tostarda un poco .
Buenos, el aceite está caliente pero como lleva además el licos de anís y el vino que están fríos, el aceite se enfría y queada templado
@@juliaysusrecetasoficial ok
Efectivamente. El aceite caliente se le añade a la harina para que se tueste un poquito y no sepa a cruda y después se van agregando el resto de ingredientes
Una pregunta, el vino blanco es un vino de mesa o un vino dulce? Gracias.
es vino de mesa.
De seguro está en Greeley imos
Sii, muy ricos!!
Hola
No existe ese producto gasificantes , aqui. Puedo sustituirle por bicarbonato para alimentos ? Cuantos gramos ?
HOla, si, por bicarbonato o polvo de hornear. Una cuchardita pequeña
@@juliaysusrecetasoficial
Hola!
Gracias!
Si no tengo los sobres por cuanta levadura los puedo sustituir?
Por 7 g de levadura en polvo. Lo pongo en los ingredientes que puedes ver al final del vídeo y debajo del vídeo en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mas...
@@juliaysusrecetasoficial muchas gracias! (Esther)
@@juliaysusrecetasoficial disculpa estaba escrito pero no lo había leído🤦🏻♀️
No pasa nada, pregunta siempre que lo necesites. Solo era para informarte de donde lo puedes ver en todos los vídeos, por si no lo sabías. Un saludo.@@Luca_24YT
Si donde vivo no venden gasificsnte por qué los sustituyo?
Por 7 g de levadura química en polvo. Lo pongo en los ingredientes que puedes ver al final del vídeo o debajo del vídeo en la cajota de descripción. Pincha donde pone "mas...
@@juliaysusrecetasoficial gracias por la respuesta
A ti, por tu visita!!@@zulay017
Very nice video. Let's support each other channel................
It looks so delicious. Thank you for watching the video.UA-cam friend. Come and see my dog.Have a good day.👍💖
De manchegos mentira, son manchegos pero son dulce típico del pueblo de mi abuela