Динара Касько | История кондитера, которым вдохновляется весь мир. (Eng. sub)
Вставка
- Опубліковано 3 чер 2024
- В гостях у Авторки - @DinaraKasko. Кондитер, который известна во всем мире, благодаря своими геометрическими изделиями, взорвавшими в 2016 году «кондитерский мир». Производить такие красивые кондитерские изделия Динара смогла благодаря созданию уникальных силиконовых форм, которые печатает на 3D принтере. О Динаре писали такие издания, как @VogueIndia , @nytimes , @business , @IndependentTelevision , @ArchDaily , @dezeen и многие другие. Сейчас харьковский кондитер посещает крупные профессиональные форумы, в которых часто выступает в качестве спикера, а также участвует в больших масштабных кондитерских проектах.
_____________________
Конкурс от Динары: силиконовую форму сердца получит тот человек, который задаст наиболее интересный вопрос Динаре, который она выберет.
_____________________
Тайминг:
00:00 - тизер.
01:07 - знакомство с Динарой.
01:27 - о родителях и своем детстве.
03:42 - о детских комплексах.
05:58 - о непростых решениях в делегировании домашних обязательств.
07:24 - о посещении психолога.
08:49 - о работе в студенческие и после студенческие годы.
09:23 - о знакомстве с мужем Олегом.
13:42 - о популярности после публикации в кондитерском журнале «So good».
17:44 - почему Динара выбрала развитие в производстве форм для приготовления кондитерских изделий, а не саму выпечку?
20:46 - сколько человек работает в команде Динары Касько?
21:11 - о бизнесе и творчестве.
22:44 - о переезде в Париж - в столицу кондитерского ремесла.
25:35 - об участии бренд-шефом в трех заведениях Бостона, Катара и Москвы.
27:06 - о проекте для музея Метрополитен.
29:00 - о факапах в работе.
32:20 - о знакомстве с Сергеем Жукове, солистом группы «Руки Вверх».
33:21 - об участии в кулинарных шоу.
34:59 - о коллаборациях с известными брендами.
36:30 - чем больше всего гордится Динара?
38:00 - о синдроме самозванца.
41:56 - о будущей профессии своих детей.
43:30 - конкурс от Динары.
_____________________
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе наших новых выпусков:
Inst.: / avtorka_channel
FB: / avtorka.channel
_____________________
MakeUp: kopaygora_mua?i...
Hair: katiaaniol?igsh...
_____________________
Материалы к видео были взяты с ютуб канала Динары Касько - / @dinarakasko
А также с инстаграм аккаунта Динары - / dinarakasko
#dinarakasko #динаракасько #авторка
Visiting «AvtorKa» - Dinara Kasko. A confectioner, who is known all over the world for her geometric products, which blew up the «confectionery world» in 2016. Dinara was able to make such beautiful confectionery products thanks to the creation of unique silicone molds, which she prints on a 3D printer. Dinar has been featured in publications such as VOGUE India, The New York Times, Bloomberg, Independent, ArchDaily, Dezeen and others. Now the Kharkov confectioner attends large professional forums, in which she often performs as a speaker, and also participates in large-scale confectionery projects.
_
Dinara’s giveaway:
the silicone mold «Heart» will be received to the person, who asks the most interesting question to Dinara, which she will choose.
_
Timecode:
00:00 - teaser.
01:07 - acquaintance with Dinara.
01:27 - about parents and her childhood.
03:42 - about childhood complexes.
05:58 - about difficult decisions in the delegation of household obligations.
07:24 - about visiting a psychologist.
08:49 - about work, when she was student and after student years.
09:23 - about meeting her husband Oleg.
13:42 - about popularity after publication in the confectionery magazine «So good».
17:44 - why Dinara chose the development in the production of molds for the making of confectionery, and not the baking itself?
20:46 - how many people work in Dinara Kasko's team?
21:11 - about business and creativity.
22:44 - about moving to Paris - the capital of the confectionery craft.
25:35 - about the partnership as the brand chef in three establishments in Boston, Qatar and Moscow.
27:06 - about the project for the Metropolitan Museum.
39:00 - about problems at work.
32:20 - about meeting Sergei Zhukov, lead singer of the group
«Ruki vverh».
33:21 - about participation in culinary shows.
34:59 - about collaborations with famous brands.
36:30 - what is Dinara most proud of?
38:00 - about impostor syndrome.
41:56 - about the future profession of her children.
43:30 - Dinara’s giveaway.
يسلفكزيضصضضسبty tflxva
Динара, как вы от профессии архитектора пришли к кондитерству? Кажется, это две разные области, а вы не просто сменили род деятельности, а ещё и соединили их! Вы крутая!
Друзья, оставляйте также комментарии по поводу качества нашего интервью. Ваша реакция для нас очень важна.
Сергей Жуков - почти никто)))))))
😂😂😂
Чем больше событий, тем больше проблем. И Динара хорошо решает свои проблемы, не боится их. Молодец, не сидит и не ждёт кто поможет.
Ее
Вот это гостья👏🏻😮
Классная)
Одно из лучших интервью👏Классная интересная гостья👍💐
🙏❤️
очень крутая и талантливая гостья, ждала интервью с ней всю неделю!!! и вот такой вопрос задаю вам, Динара: если бы вы могли сделать торт на день рождение любой знаменитости, живой или не живой, кто бы это был?
Сергей Жуков?))
Динара, вам в обычной квартире не сложно было начинать? Не представляю как вы делали такие произведения искусства в обычной квартире, я просто совсем не могу, хоть и очень хочу
Цікаво, чому Дінара не бажає покидати Харків. Так, у цьому місці гарно, але у тому ж самому Києві більше можливостей. Мені от чомусь здається, що з її потенціалом варто рухатись далі))
Чому? Її ж з Харкова побачили і почали признавати
Не5енэ́э
Приятно видеть, что человек добившись таких высот остаётся таким искренним и открытым! Было очень интересно слушать. Вы для многих - пример и вдохновение, и я в числе ваших поклонников!))
Dinara, you beautiful ☺️
🔥🔥🔥 круто
Просматривая Авторку, знакомишься с людьми. Очень много интересных личностей. Динара одна из них. Приятно слушать человека который хорошо обознан в своей сфере, умеет перестраиваться в трудных ситуациях. Хорошо знает свои возможности.
Сделано профессионально, поэтому интересно .
Спасибо
Добрый день! Я юный кондитер) Всегда, когда что-то не получается, иду к вам на страницу) Вы меня очень вдохновляете, чтобы продолжать и не останавливаться🤍 Вы показали, что даже в домашних условиях можно добиться успеха. Хочу узнать, Динара, что вас вдохновляет на создание новых форм? Может, есть какие-то книги, фильмы или какие-то люди? Заранее спасибо! У вас очень красивые торты)🔥👍🏻
👍
Отлично интервью! Интересно, лаконично, искренне и вдохновляюще! Динара, Вы как человек в первую очередь и конечно как профессионал очень вдохновляете меня! Назовите, пожалуйста, людей, которые вдохновляют Вас в профессиональной сфере и в целом в жизни? Может, есть книги, которые помогли утвердится в Ваших целях и намерениях или каким-то ключевым образом повлияли на Вас?
🙏❤️ спасибо Вам за обратную связь и вопрос
Какая ваша работа была самая сложной и почему? Просто если тот торт для Метрополитена не самый сложный, то какой?
Замечательное интервью. Отлично направленная беседа. Искренние ответы и очень увлекательная биография!
Искренне восхищаюсь вашим талантом и гением. И очень радует, что при этом вы очень искренняя и отзывчивая.
Быть в высшей лиге, где вы несомненно находитесь, и в ней оставаться - это огромный труд и тернистый путь. Чья биография, жизнь, может характер или пример вас вдохновляет и поддерживает в минуты, когда покидает вера в свои силы и талант и хочется все бросить?
Какой классный вопрос❤️👍
Крутой, интересный выпуск, спасибо!
🙏❤️
Прям реально респект, Динара - украинская Джой (если кто смотрел этот фильм). Талант 🔥
@@marystepanovakt согласны с тобой Мария на все 💯 ❤️
Super👍
🙏❤️
Вау, история Динары больше на фильм похожа... жаль что всё видео не рассказали. Я в интернете порылась, нашла про то как она попала на обложку журнала, это аплодисменты просто
Спасибо большое 🙏❤️
Благодарю за интервью. Всё чётко. АУДИО - вам респект за чистый звук!!!! Анастасия - мягкость и бархат. Динара- чёткость и ум.
Как-то получилось знаковым послушать и про качели, и про достойность соответствия, про направления, про выбор. Ааааааа- всё интересно!
🙏❤️
Надо жене показать ее работы - пусть учится
Динара, а как Вы относитесь к плагиату и что делаете чтобы его избежать?
и почему она не ведёт мастер шеф? Динара намного круче тех ведущих...
Ей бы профильное - про кондитерское искусство наверное, все таки ближе
Почему на Ваш взгляд, талантливые кондитеры, шеф повара ездят обучать в другие страны, а в Украине не столь востребованы? Когда в Украине скажут, что какой-то город - столица кондитерского или кулинарного мира? Ведь у нас вековые традиции, отличная кухня, талантливые повара, но почему-то так мало отличных заведений, которыми гордился весь мир
Наконец-то вы стали показывать достойных людей у себя. Глостеры и Оливки давно уже никому не интересны