Resep Siomay Ayam Ekonomis

Resep Siomay Ayam (28-30 pcs)
Bahan adonan:
500 gr ayam filet paha
90 gr labu siam (setelah diperas)
2 sdt garam
2 sdm gula pasir
2 sdt kaldu bubuk / msg
½ sdt merica
1 butir putih telur
2 sdm kecap ikan
1 sdm bawang putih halus
3 batang daun bawang
3 sdm minyak goreng
100-150 ml es batu / air es
220 gr tepung tapioka
40 gr tepung terigu protein sedang
Bahan saus kacang:
100 gr kacang tanah goreng
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
10 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri
2 buah cabai rawit
80 ml minyak
80 gr gula merah
3 sdm air asam jawa
3 lembar daun jeruk
550 ml air
3 sdm saus sambal
1 sdm tepung beras
1 sdt garam
Lainnya:
Jeruk limau
Langkah:
1. Parut halus labu siam kemudian peras
2. Iris halus daun bawang, panaskan minyak lalu tumis sesaat, sisihkan
3. Di dalam food processor, masukkan setengah paha ayam, bawang putih halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica hingga halus dan lengket
4. Masukkan sisa ayam, es batu, putih telur, dan kecap ikan, haluskan kembali kemudian pindahkan ke dalam mangkuk
5. Masukkan labu siam parut, daun bawang beserta minyak, tepung terigu, dan tepung tapioka, aduk rata
6. Oles kukusan dengan minyak, bentuk bulat adonan dengan sendok kemudian masukkan ke dalam kukusan
7. Rapikan siomay menggunakan garpu dari samping ke atas lalu kukus selama 20 menit
8. Untuk saus, potong bawang putih dan bawang merah, geprek kemiri, iris cabai rawit, dan cabai merah keriting
9. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri, masak sesaat lalu tambahkan cabai rawit dan cabai merah keriting
10. Pindahkan ke dalam blender, masukkan kacang dan sedikit air, blender hingga halus kemudian masak kembali
11. Masukkan daun jeruk dan gula merah, aduk rata kemudian tambahkan air, air asam jawa, saus sambal, dan garam, masak hingga mendidih
12. Larutkan tepung beras lalu masukkan ke dalam saus, aduk rata
13. Siomay ayam siap disajikan
#resep #resepdevinahermawan #resepsiomayayam

[@devinahermawan]

Resep lengkap & langkah pembuatan dapat dilihat di kolom deskripsi. Cara membuka kolom deskripsi: ketuk tiga titik di kanan bawah > deskripsi.

[@kunaeni5790]

Resepnya dimn ce

[@awidbusngang2951]

​@@kunaeni5790sdh dibilang diataa,sama chef..dikolom deskripsi titik tiga bgian atas kanan kolom☝️

[@hinotojoelioes7353]

Tdk bisa lihat resepnya, thanks

[@oppoepoint2715]

Terima kasih atas resepnya
Mau Coba nii mantappppp

[@cha_luvv]

​@@kunaeni5790resepnya d mn

[@wahyuwidodo5806]

Dari segala alumni master chef cuma chef devina paling recommended d recook resep2ny simpel ngk ribet mantul 😇👍

[@notesebelas8899]

Makasih ci devina. Berkat resep dimsum ekonomisnya, bisa jd alternatif pekerjaan setelah kena PHK. Tinggal seasoning disesuaikan dg selera pelanggan. ❤

[@AtikRahmawati-cj7vf]

Aq udah recook ini berkali², karena memang seenak itu, somay lengkap dg sambel kacangnya resep chef Devina,, jadi makanan favorit keluargaku, terima kasih banyak resepnya chef

[@brif1726]

udh nyoba pas puasa kmrn beneran enaakk bgttt. anti gagal pdhl baru pertama kali bikin dan ga pake cicip2 karena puasa. mancappp

[@pipitfitrahamalia]

Sudah recook... Bener2 resep anti gagal n ga ribet... Makasi chef devina

[@ummimtssurbun7163]

udah nyoba ketiga kalinya resep ini, anak² dan suami suka, jadi favorit, trmksh kak Devina

[@glxxysift]

Selalu recook resep chef Devina , selain bhn mudah d dapt jg yummy,,berkat resep ny chef Devina anak" d rmh jd gak jajan d luar lg hihi ,makasii chef❤❤😊

[@nurlisamin]

Pengen recook, soalnya resep chef devina gak pernah gagal

[@doramarisi4298]

Enak ya ...siomay,..trimakasi ibu Devina resepnya, sukses❤

[@doraKitty23]

Wah akhirnya ngerti tapioka mesti campur terigu ya & putih telur aja ud cukup

[@dwipudjirahaju6083]

Terimakasih ,dengan melihat chanel ini,saya bisa menerima pesanan dan jadi usaha tambahan bagi saya🙏🙏🙏semoga jadi ladang pahala yg tak terputus buat kak Devina

[@MatchaYoku77]

Enak banget chef aku buat ini kaena ada acara marketday di sekolah laku keras bisa jadi cuan nih 😂❤

[@divathalita7155]

Resep ci devina mah ngak pernah gagal 😊

[@sulasmiamy5976]

Waw,,resep buat somaii mantap ,pasti enaak bangeet,,,ni ,,trima ksih chef ,,sukses selalu ,,

[@SylviaJoseph-mz5wl]

Suka saya tengok cara ini. Nanti saya cuba ye.

[@sarcemarthen7184]

Harus di coba ini,, kelihatan yummy 🤤

[@DyahDjatmiko]

Tks resepnya chef,,aku dah recook berkali2,,enaak,,,

[@Dalila-p4i]

Asyiiiii pasti enak ,aku sukaaaaa ,,, , , ,

[@robekawambrauw5221]

Trima kasih banyak Mbak Devina boleh berbagi resepnya. Ada yang buat konten masak tapi ngak ada resepnya di deskripsi box🥰👍👍

[@chisan0985]

wah bisa nih buat ide usaha siomay ayam

[@dianlestari6752]

Terima kasih resepnya Mba Dev...

[@zaraheart9564]

suka banget sama siomay yang kribo kayak gini

[@elcihotv]

Fantastic...worth it to try...delicious...thank you so much.😊

[@IraOzza87]

Woow... mantap

[@liesaaryati7666]

Terimakasih ci atas resep siomay nyaaa❤😊

[@riyadh8107]

Sudah di recook dan berhasil ❤

[@abdurrozzaqelsilunkani4537]

Thx resep nya chef

[@YongkyYuanto]

Enak saya sdh bikin

[@ernarukiah5880]

Mksh resep nya chef❤🙏

[@Soleha-vs5dc]

Saya suka banget dgn semua video resep kuliner anda tapi sayang nya gk ada judul nya ....cuman ada satu ayam goreng terasi

[@FitriAnita28]

Resepnya mantulll..terima kasih kkk 😊

[@rukiyati6461]

Terima kasih resep ya

[@haniahyani4650]

.. HAtur nuhun neng resep na

[@suryaniyani8769]

Terimakasih Info nya semoga bermanfaat ❤❤Suryani Channel 😂😂😂

[@melissahalim8758]

Pake ice cream scoop untuk ambilnya enak kak dan standar gede nya

[@devikartika7]

Langsung cus dapur

[@watiaprilla2947]

Mantap kk, makasih ilmunya

[@lilisfatmawatifatmawati5360]

makasih udah berbagi resepnya ci

[@ushagoswami1608]

Bahut hi pyari recipe Prabhu aapki sabhi manokamna purn Karen

[@winadaily]

Siomaynya enak banget ni kak

[@liayu4554]

Super Yummy

[@sopiaarifa9819]

Ini mach sajian dari bu Bambang yg kerja, di puskesmas , suaminya TNI jg , asal Palembang , waktu kami ke rumahnya 🙂

[@desiarsyianti6961]

Terima kasih resepnya kak devina

[@kokolemu89]

Ngilerrrr banget... Bikinninnnn

[@tiktik1830]

Terbayang rasanya 🤤🤤🤤🤤

[@fidiyaprayuana1421]

Mantap

[@Divanfs]

Bikin ah besok😁

[@ucuucu5075]

Mntpppp...resep bakso goreng dong chep

[@Rumahmasak]

enak sekali😊

[@mthung22]

Trimakasih mon

[@isaofficialfanpage]

Follow ah 😍😍😍

[@emiliasrikusmadardiyanti7479]

Mantul👍

[@sriadkiyahsantoso4896]

enak bgt jadi pengin bikin bisa gk ya😅

[@andikhendarta6406]

Pengen bikin ah

[@AdedanEmak]

Waw enak cece

[@RizkyAmaliah-mb6qn]

JB cebkwykxtlwu😅😆😓🤩😍😁🥱🤭🤔😭😢😥🤣😓🥲🤤🤣🤣🤤😭🤣😜😪😪lhds😁😁🙄🙁🤎🖤💜💚💛🌈🏝️🏖️

[@cereona7682]

Saya ngikutin resep full di siomay ini untuk pacar saya ternyata dia ga suka😢 syg bgt porsi mana bnyk jd ny aku yg abisin smua. Ktany nyengat di mulut aftertaste nya , karna resepny pake daun bawang di siomay ny. Susah ya bkin siomay ayam biasa tnggiri mah ud psti enak

[@trontonsapi]

Dikorea ga ada labusiem gimana dong?

[@larisadinarr2760]

Wah jadi laper😅

[@ennimedia9900]

Terimakasih

[@sritrisna3455]

🙏🙏🤲🤲👍👍🙂 Terima kasih .

[@naddiyah2282]

somay ikan juga dong😁

[@indaspace]

Ena bgtt pasti iniiii 🤤

[@mrbiudi4600]

Woww Maknyusss👍👍👍

[@rohanimahmud2163]

Mantap jiwa🥰🥰🥰

[@cikafarias07]

Subscribe ah

[@lilyanakosasih137]

pasti enak 🙏

[@dyagesama]

gurihhhhh

[@InsaneLadXIVMk2]

Aq jg mw 😋

[@amiradillyaqoritulung384]

Izin ambil kak

[@Satyarani-tg5ww]

Cik, bikin yg vegan.

[@sitimusliha7164]

👍👍👍

[@EkoHartanto-h4x]

Ijin save kak 🙏

[@nawangwulan857]

Fungsi labu Siam buat apa chef? Opsional aja untuk tambahan sayuran?

[@alvarogavrielkrishnadi3802]

Untuk pengenyal

[@nuritayuliati9720]

Supaya siomay tetap lembut dikunyah walapun sudah dingin

[@efiyakkub2324]

Mohon maaf kk,klo nggak pake t.terigu bisa nggk soalnya lambung nggk kuat klo pake terigu.makasih

[@yayahanita2940]

Chef boleh di giling ke t4 penggilingan bakso ga si

[@karmisihkar4213]

ijin share ya chef

[@keluarga_Sudjana]

Ci kalo pake filet dada bisa gak yaa ?

[@ayudiaaridhikara9730]

kalau dijadikan siomay kubis cocok gak resep ini?

[@floranti7305]

Ce , resep siomay yang ikan dong

[@SetuwoKecik]

Kayaknya sama ga sih mbak resepnya? Tinggal ganti ayamnya sama ikan.

[@Soleha-vs5dc]

Yg ada judul nya cuman sayap goreng terasi....andai saja semua video ada judulnya kalo kita kalo mau masak tinggal pilih dan tinggal klik judulnya....krn gk ada judul kita jadi lupa gambar yg itu masakan apa yaa....jadi merepotkan.... tolong deeh lain kali kalo posting video kuliner di kasi judul yaaa ...nyonya cantik trimksh 🙏

[@hanums17]

nice

[@setyavati312]

Apa harus pakai daging paha filet y kak

[@nursalwa2020]

Klw ayam nya di ganti ikan bida kah bun

[@onedha81]

Labunya bisa diganti ga c atau ga usah pakai?

[@purnaliskadayud2698]

❤❤❤❤❤

[@My.asyifa]

❤

[@kokomariyahchanel7130]

Ini bisa dibuat frozen kan ka

[@DayHallo]

Tanpa labu siam ttep enak apa engga ya 🤔🤔

[@123mamalilies]

digoreng jadi batagor, ga?

[@raniayoutube_]

🤤

[@annilmi.ichaaa]

alternatif labu siam bisa pake apa yah?

[@fitriadestiyanawatianggara8554]

Kulit siomay sama kulit pangsit itu sama ato beda ?

[@donayurika8986]

Ini kalo di jadikan frozen food tahan brp hari ya

[@yenlysinaga2988]

😍🥰😘

[@kartikaagustina1808]

pake labu siam ituu biar apaa yaa ?

[@MegaRahayu-ky8iq]

Kalau labu nya di skip bisa gak ya kak?

[@da_yanti.f.6363]

Kalau boleh tau labu siam fungsinya untuk apa ya ?

[@intanniacahyasari6396]

Kalo ga ada kecap ikan dan labu diganti apa ya

[@irwanirwan2255]

Kak kalo g pake labu siam boleh