PKM “POLLY”

Pekon Bumiayu masuk dalam Kabupaten Pringsewu yang merupakan salah satu daerah penghasil porang di Lampung, dimana mayoritas warganya bekerja sebagai petani. Selama ini hasil pertanian umbi porang belum diolah dan langsung dijual ke pengepul dengan harga yang sangat murah. Masyarakat juga enggan memanfaatkannya karena kandungan kalsium oksalat yang ada di porang menyebabkan gatal dan iritasi pada kulit. Padahal, umbi porang memiliki kandungan glukomanan yang baik dalam menjaga kolesterol tetap rendah, sehingga berpotensi untuk diolah menjadi produk pangan fungsional. Oleh karena itu, tim pengabdian kepada masyarakat (PkM) berinisiatif melaksanakan kegiatan pengolahan pangan fungsional berbasis porang dan pelatihan digital marketing. Berikut adalah dokumentasi pelatihan yang telah diselenggarakan pada tanggal 24 Agustus 2023.