RED VELVET BUTTERCAKE | Tips² & Teknik Baking Kek Anti-Gagal!! | Thai Buttercake Viral
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2023
- #redvelvetbuttercake
#kekbutterredvelvet
#kekbutter
#kekmentega
#redvelvetbuttercakeviral
#resepiviral
#cakeviral
#buttercake
#kekbuttersedap
#buttercakemoist
#redvelvetcakemoist
#moistredvelvetcake
#redvelvetcakedesign
#dessertcake
#simplecakerecipes
#kekummiatiyahatifkitchen
#ummiatiyahatifkitchen
Bahan²👇
250g mentega (buttercup)
250g gula kastor
5 biji telur
285g tepung naik sendiri
80ml susu mentega (rujuk video)
1 1/4 perisa red velvet
1 sb serbuk penaik dwi aksi
1 sb serbuk koko
Ingredients👇
260g butter (buttercup)
250g castor sugar
5 eggs
285g self rising flour
80ml buttermilk (refer video)
1 1/4 red velvet emulco
1 tbsp double action baking powder
1 tbsp coco powder
.
.
Follow ummi juga di👇👇
1) FACEBOOK PAGE
groups/30000...
2) TIKTOK👇
www.tiktok.com/@ummiatiyahati...
3) INSTAGRAM👇
jannahmyzan?igs...
4) TELEGRAM👇
t.me/UmmiAtiyahAtif
Terima kasih😍 - Розваги
Trmksh resipi dan tips yg sgt berguna..moga Allah mudahkan urusan ummi❤
Alhamdulillahh moga bermanfaat..aaminnn ya allah🤲
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen😊😊 6:23 6:23
Tq umi,ajar buat kek dan tips dgn betul...semoga murah rezeki umi
Alhamdulillah..terimakasih atas perkongsian resepi..
Cantik keknyaa..
Sama² sis🥰
Terima kasih saya ikut resepi ni ye
Wah sedap aih..
Terima kasih utk resepi dan teknik yg sgt2 details...semua youtuber blh share resepi tapi tak semua mampu jadi jujur mcm umi..
Sy x skip langsung walau 1 saat pun video umi sebab setiap saat dan minit penuh dgn tips dan ilmu yg sgt mahal..
Semoga Allah permudahkan segala urusan umi dunia dan akhirat..semoga melimpah ruah rezeki umi sekeluarga ❤
sama² sis..allahumma amiinn..haza rahmatun min rabbi🤲🤲..mudah²an ilmu nya bermanfaat utk semua mencuba..tq sudi singgah tngok video ummi😍
@UmmiAtiyahAtifsKitchen ok mlm td dah try buat ikut exactly resepi umi...cuma sy kurangkan sukatan gula sebab kat rumah ni ade yg kencing manis🫢...sy just guna 170g gula...
Result nya, ya Allah......mmg super sedap...moist sgt...xde rasa muak langsung...siapa2 yg blm cuba mmg WAJIB cuba ye...
Tqvm ummi utk resepi yg marvellous ni😘😘😘
Alhamdulillahh..alhamdulillahh syukur sngt happy ummi dngr..moga resepi nya bermanfaat ya..kena dgn selera sis sekeluarga😍..tq sngt² sudi mencuba & sudi share feedback
Mantap resepnya 👍🏻
Tq DB..jomm cuba😍
Mantapppp....yg ditunggu2 sdh tayang, terimakasih ❤
Cantik keknya
Senang lagi resep pakai gram jadi tidak bingung, klo pakai ukuran cawan agak bingung
Cantikkk
Banyaknya tips..tq ummi❤
Baguslh ummi share resepi dan tips buat kek, kuih dll sgt terperinci penerangan dia dan senang nk faham...terbaik ummi..terima kasih ilmu yg ummi kongsikn dgn kmi kt sini. Semoga murah rezeki dan sihat² slalu Amen....
alhamdulillah semoga semuanya bermanfaat utk dicuba terutama beginners²😍...aamiiinnn ya mujib🤲
Trima ksih...cantik kjadianya
Alhamdulillah
alhamdulillahh🤲🤲
Tkasih ummi..cantik hasilnya
Alhamdulillah. T/kasih share resepi & tekniknya ❤
sama2 sis🥰
Food recipe looks so colorful and delicious ❤
Tq so much
MasyaAllah cantik sekali keknya, terimakasih Ummi sudah berbagi tip n resepnya❤
Sama² dear
Trima kaseh umi.
Sedapnya kek
alhamdulillahhh..jomm cuba
Pengen coba bikin,,, takut gagal nnti,,, kayaknya boleh dicoba ni
This cake looks tempting 😋
tq dear😍
Alhamdulillah kak da buat sedap, lembut.. kak ikut 1persatu cara2nya..tk derhaka pd caranya
Alhamdulillahh²..syukur menjadi elok ye siap tak derhaka resepi tu🤣🤣..terbaikk kak tq ye sudi mencuba & share feedback😍😍
Tkasih .slhamdulillah.npk ikhlas berkongsi resepi
alhamdulillahh..haza rahmatun min rabbi🤲 moga tutorial nya bermanfaat utk semua mencuba
Terima kasih resepi dan tipsnya kakak❤
sama² dear😍
Terbaik ummi , semuga terus maju jaya.
Aamiinn ya allah..aamiinn ya rahim🤲🤲..moga kak ros pun sme² terus success dlm bidang youtube ya🥰😘
Thank you kongsikan tips. Insha Allah akan cuba buat.
Sama² dear..nti dh cuba bole share feeds ya😍
Terima kasih bebanyak dengan Tips yang sangat mudah di fahami dan di ingat bagi kami yg beginner❤️
moga bermanfaat ya😍
Tq awak selalu berikan tip yg terbaik🎉🎉🎉
Sama²💞
Assalamualaikum ummi, salam kenal dr acik nor, trima kasih kongsi resepi😊
Waalaikumussalam cik..sama²🥰
😋😋😋😋😋
Makasih ummi insya alloh besok siang mau coba salam kemal.saya dari Indonesia.
Sama²🥰
Nak cuba buatla..nampak sedap sangat
Boleh kak yah jommm😍
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen in Shaa Allah..👍🥰🌹
Saya dh try buat dn elok gebu kek.saya kurangkn gula dri 250 kepada 240 ....sbb saya tk suka manis.TQ bgi resepi ni
Alhamdulillahh..tq sudi mencuba & sudi share feeback nya 😍
☕👌😍😋🤭🏝️
Ummi nanti share resepi Coklat buttercake pula ye
In syaa Allah dear🥰
kaaaaaaaaaak! kak ada tutorial untuk chocolate buttercake? teringin sangat nak makan 😢
belum pernah cuba..in syaa Allah nti boleh try ya🥰
Wahh moistnya nmpk sedap sgt🤭sya minta izin halalkn resepi ni utk buat jualan blh tak ummi🤭
boleh² sngt silakan dear
Trima ksh ya smoga murah rzeki slu
Hi! Cantik hasilnye. Nak tanya, boleh gunakan pure butter instead of Buttercup?
Hehe sy ad bgthu dlm video sis cbe rujuk semula ttg butter tu😍
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen okay. Thank you
Ummi,telur tak blh biarkn lama kat luar suhu Bilik ye,kne masukkn dlm peti sejuk skejap pastu kuarkn biarkn dlm suhu Bilik dlu ye baru digunakn?
telur seelokknya pkai yg fresh kalau bru beli masih fresh kan boleh je trus pakai suhu bilik tpi klau dh biar 3 ke 4 hri better masuk peti sejuk utk kekal lama sikit kesegaran telo tersebut jdi sejuk² boleh je trus guna xde masalah
Kaaaa bahasa Indonesia lah lain waktu resep nya ingin kali lah ku bise buat ni😂😂😂
sy tak pandai berbahasa indonesia sis..hehehe😆😆😆
Hai ummi.. nti boleh share resepi congo bars tak ? Heheheh
In shaa Allah dear ada kelapangan ummi cuba ya
Ummi nk tye,,nk letak thermometer oven dlm oven tu masa preheat oven atau letak thermometer tu masa nk bakar kek?
Dri preheat trus boleh letak sis nti masuk loyang dh boleh maintain suhu kt dlm 120°
Ummi nak tnya slu org buat kek guna kek span utk kek birthday kan klu guna kek butter ni blh ker,
ada juga yg buat utk kek birthday tpi utk letak topping² yg simple ok la klau nk salut dgn cream the best buat kek sponge bgi ummi lebih sesuai
salam ummi..nak tny,knp di reaipi red velvet ni buttermilk 80ml, tp di golden butter, buttermilk 120ml
Wassalam ..stiap resepi kek berbeza² sukatan nya
Ummi boleh ke tepung naik sendiri tu saya guna tepung gandum?
boleh sis
Ummi,kalau kek untuk 6 inci macamana ye sukatan boleh ajar tak
x brp sure dear sbb mmg ada utk 8 inch je tu😁
Lepas kek kluar dr oven terus telangkupkn kek k ppan kek k ummi..ke kena tggu sekejap bru telangkupkn..
Bgi dlm 5 minit gitu la supaya x terlalu panas sngt loyang tu then dh bole telungkupkan
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen terima kasih dgn tipsnya
@@UmmiAtiyahAtifsKitchena be3 day of in JB ni ni mr Ong tee
rm rm rm mr juta😮 YB. ofl. in.. my
Kalau wrapping masa panas..nanti berpeluh tak.boleh frozenkan?
jgn frozen sis beku kek awk nti😅..wrapping panas² apa sebabnya sy dh bgthu dlm video itu fungsi kita wrap pnas² xkan berpeluh terus masuk chiller shj bhgian peti sejuk bwh
Salam hai ummi...akak nk tnya nape lepas bake n kek da Sejuk..permukaan kek melekit...
wassalam..masa pembakaran x cukup sbb tu melekit lgi..ada bakar api atas shj tak dlm 5 minit macam sy ajar?
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen blom pernah bt lg mcm tu...biasa kalu cucuk kek da masak terus keluar je...biar 5 minit api atas sj..ok nnt kita Cuba...tq....
Teknik ni boleh guna utk kek marble jgk kan
boleh dear cuma utk baking powder tu boleh kurangkan ya kek ummi naik tinggi sngt tu tkut klau marble bila atas pecah sikit x cantik permukaan dia pkai 1/4sk shj dh cukup utk double action ni
Guna tepung gandum dpt tk ss ummi😊
boleh juga sis
umi boleh share brand dan code mixer tu ? nak beli juga
Check out [READY STOCK] RUSSELL TAYLORS 7.5L Stand Mixer | SM-1500 | Pengadun Berdiri at 50% off! RM378.00 only. Get it on Shopee now! shp.ee/pxqrk9d
salam ummi kalau baking tray 9" tu berapa sukatan sesuai untuk buat cake?
x sure pula sbb sy pkai loyang 8 inch nk bgi nmpk tinggi lgi itu je..so adunan ni boleh sbnarnya pkai 9 inch pun
Sis lepas wrap kek tu panas2..boleh terus masuk chiller ke atau biarkan dulu..
Masuk je trus dlm chiller..oeti sejuk bawah ya
ummi,kalau guna pure butter utk resepi nih,boleh ke..
Salam ummi. Sukatan kek ini boleh ke try d loyang 9.3 ichi. Kat kedai tidak ada stock 8 inch 😢
Wassalam..boleh cuma kek akan rendah sikit la itu shj..boleh je sis
Tq
Nak order ummi.. mcm mana cara..tq
sy tak pernah menjual kak..hanya share resepi di youtube shj😁
Ummi,knp waktu preheat 10minit Sblm bakar 150 degree? Knp masa bakar 120 degree? Tk sama ke?
sbb bila kita masukkn adunan kek dlm oven nti suhu thermometer oven tu akn drop sikit so nti ngam dia akn jatuh dlm around 120° cmtu..jdi kita dh boleh teruskan dgn suhu 120° until the end bake the cake..klau letak suhu 120 preheat bila buka oven masuk loyang suhu akn drop sikit so kita xnak kt situ
Masa bakar tak tlebih masak ke kk kt bawah loyang sbb bakar pling bawah
tak sis..mmg buttercake atas dia x boleh burn sngt..jgn yg terpaling bwg dekat sgn rod tu 1 step atas dia tu
Sy nak tanya...klu pakai resepi ni untuk kek butter original & kek butter pandan boleh ke kak?
lain sikit sukatan bahan²..utk resepi buttercake biasa & pandan boleh rujuk👇
ua-cam.com/video/ipmVrXnjkkw/v-deo.htmlsi=pUf47PJLL5L2Z3UE
ua-cam.com/video/3YuRn5uMNqs/v-deo.htmlsi=E_iuxIsYBRIGOyCS
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen owh,ok baik²👍🏽👍🏽terima kasih kak🤗☺️
salam ummi , bila saya tarik plastik wrapped kek melekat dah terkopek..kek dah jadi x cantik..mcm mana tak nak kek tu melekat dkt plastik?
Wassalam klau melekat maknanya atas dia basah x cukup masak betul tu sbb tu sy ada bgthu dlm video utk elak melekat pastikan lps siap bake 5 minit akhir bake api atas shj supaya permukaan kek sedikit golden
Umi nak tanya pakai loyang berape ye
Dalam video ada berithu dgn detail sis..nti rujuk ya💞
Salam,ummi kek red velvet ni ummi guna loyang berapa inci?
Wassalam..dalam video ummi ada bgthu nti boleh rujuk ya
red velvet emulco tu 1 sudu besar & 1/4 sudu besar ya ? ataupun 1 sudu besar & 1/4 sudu kecil ?
1 sb & 1/4 sk sis
salam ummi , selepas wrapping panas2 terus masukan dalam peti sejuk ke? atau tunggu sejuk di room tempreture baru masukkan dalam peti sejuk?
wassalam..yup terus masukkan pun boleh dear
Sorry nk tanya..xpe ke panas2 wrap..xcepat rosak ke..haba dlm kek blum kluar?
Mmg kne wrap panas² wap panas tu bantu moist kan lgi kek..xkan cepat rosak sis dh wrapping masuk peti sejuk bgi licin permukaan kek & texture dlm kek stabil supaya mudah dpt potongan yg cantik
Ok..tq sis.. nk simpan kek ni mcm mne ye..kne masuk peti atau simpan suhu bilik?
Assalamualaikum
Klau guna butter pure boleh x atau ganti dengan minyak jagung
Saya guna oven 100 liter...brp lma kena bakar
waalaikumussalam boleh lgi sedap pure butter jgn ganti minyak jagung sbb ni kek butter sis
masa dan suhu sama je cuma depends juga la yg ni kne kenal oven masing² sbb kdg ada certain oven cepat panas ada yg lmbt sikit dh dpt rentak nti mudah kita anggar masa
Asaalam...Ummi...nak tanya...saya ada telur gred AA...kena pakai 4 biji sahaja ke?
Wassalam..klau telur lgi besar dri A pkai 4 shj kurangkn sebiji dri resepi asal ya
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen TQ Ummi...
Kak ummi..saya dh buat..tapi kenapa kek saya naik buncit di tengah kek?..anyway terima kasih resepi mantap....❤
mungkin sbb loyang sy pun kek naik tinggi sngt tu yg ada merekah sikit kt tngh rasa loyang 9 inci ok utk adunan ni..tak pun lps ni try kurangkan baking powder dri 1sb ke 1/2 sb shj..kita tty r&d ya😍
Thank you ummi.....❤
Sis kalau guna buttercup tong ok je kan..
ok sngt² actually kan buttercup tong lgi kek naik gebu
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen terimakasih..
Ummi,oven ummi gunakan berapa liter?
Midea..42L
Sis, nak tanya kalau pakai pure butter boleh juga ke?
Boleh sngt² lgi super duper sedap klau pkai premium butter ni😍
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen Terima kasih sis untuk resepi, semoga sentiasa dimurahkan rezeki sis 🙏
Sama² dear..nti dh cuba share feedback ya..aamiinnn²
Bila waktu masukkan butter milk?
mse mix tu ada sis lps letak tepung nti cek semula
Assalam sis. nak tanya. saya selalu baca komen org tanya saiz loyang. saiz loyang main peranan penting ke utk hasil kek yg cantik? sbb saya selalu buat kek main pakai je apa2 saiz loyang yg ada 🤔
Saiz loyang ni depends kpd 2 perkara bgi ummi..
1. klau yg suka kek naik tinggi dia akn pakai loyang saiz kecil sikit (depends juga saiz loyang tu dgn adunan kita jgn adunan penuh sngt loyang terlalu kecil nti kek lmbt masak & mudah merekah atas sbb ruang x cukup besar utk kek naik di semua bahagian)
2. Adunan kita tu klau bnyk pkai loyang besar biar cun je kek naik kembang bila dibakar kalau adunan sikit boleh cari saiz loyang yg kecil supaya kek nmpk tinggi x rendah sngt
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen ok faham ummi. terima kasih berkongsi ilmu dan utk penjelasannya. semoga dimurahkan rezeki dan dipermudahkan urusan.
Sama² dear..aaminnn allahumma aaminnn🤲🤲
Ummi,kalau takde perasa red velvet macamana ye
Mmg kne letak bru rasa red velvet sis..tpi klau dh xde sngt boh serbuk koko dgn pewarna merah cuma rasa tu kurang la x brp sedap bgi sy
@@UmmiAtiyahAtifsKitchentk pyh letak esen vanilla ye
kek ini tahan berapa hari kalau simpan di peti sejuk atau kena simpan d roon tempreture je?
kalau simpan peti 2 minggu pun still tahan lagi wrapping kemas lepas dh ambil
hai Ummi na minta nasihat sikit. kalau simpan dalam peti sejuk sebelum na hidangkan berapa lama kena simpan di room tempreture dan baru boleh makan? maksud saya bagi hilang chilling@@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Assalamualaikum..boleh tahu kek red velvet ni bakar suhu bawah jer ker..5 minit terakhir tu baru bakar suhu atas jer ker atau suhu atas bawah..maaf tnya sbb nk buat takut tersalah infonya..😅😅
Waalaikumussalam..bakar atas bawah last 5 minit bru bkar api atas shj
@UmmiAtiyahAtifsKitchen..terima kasih info dan terima kasih berkongsi resepi..semoga dilimpah ruahkan rezeki..aamiin...
Sme² dear..amiinnn ya allah🤲
Brape ye angaran harga jualan utk sebiji kek ni?
Tak sure kak tngok juga pda bahan² yg kita gunakan..mungkin klau buttercup ni boleh murah sikit la bbnding premium pure butter
Sis pakai mixer jenama apa?
russell taylors sis
Hii ss ummi,, nk tnya, klau kek ni jual 1 loyang 8inci@7inci,, brpa hrga ss
alamak x sure dear ummi mmg x menjual..tngok harga costing bahan² yg dibeli dan tenaga kerja & kek ni bakar lama kan pkai letrik juga so kne ambil kira semua tu
Ikut bhn kta guna lh kn ummi,, cth klau kita buat premium jdi up skit lh hrga kita jual kn
Tq ss ummi, sya 3kli dh buat kek ni ikut resepi ummi,, mmg sedap&puas Ati,, rmai saudara seiman dchurch memuji😀
kalau kek mcm ini dijual berapa harganya
Tngok juga pada costing harga barang² tenaga kerja + bill letrik sbb pkai oven kan..sy belum pernah menjual bileh kira² costing dlu bhn skrg pun bnyk dh naik harga😁
Assallamualaikum..Kenapa ya kalau buat kek selalu jadi.merekah ...dan.2 bantat w' pun ikut 10O%
waalaikumussalam.rekah ni ada 2 sebab kdg suhu kt dalam oven tiba² boleh naik kita x alert jdi permukaan tu mudah merekah utk buttercake sptutnya suhu kne maintain rendah..lgi stu loyang mcm ummi ni sptutnya loyang 9 inci pun dh boleh naik tinggi tpi sbb nk lebih nmpk tinggi lah konon nya tu yg pakai 8 inch tpi termerekah sedikit sebab ruang utk kek naik tinggi tak mencukupi tepi² dh masak sempurna jdi bhgian yg masih basah & cair tu pergi ketengah dan ia naik gelembung sedikit smpai kek masak sempurna itu yg boleh jdi bila terlalu tinggi naik ia merekah..wallahualam ini apa yg sy dpt ilmu dri kawan² bakers la
Tak lbih masak ke ummi klau loyang pling bwah
Tak no worries sis😁
Terimakasih
Loyang saiz apa
dalam video sy ada jelaskan dgn terang sis..nti rujuk ya🥰
Size loyang brapa ye sis ?
Rujuk video ya sy ada bgthu dgn detail
Salam..kak ummie nak tanya, akak pakai mixer brand apa ya?..tq
wassalam..russell taylors sis
Russel taylor berapa Litre ya? Dan nak tau pakai baking pan size apa ya terima kasih sis, saya lagi suka kek with buttercup, pure butter bau susu/ghee
7.5L..saiz baking pan sy dh bgthu dgn detail dlm video nti sis rujuk semula ya😍
Telur dalam keadaan sejuk atau suhu Ruang?
Sejuk cepat adunan gebu
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen terima kasih resipi dan tipsnya Ummi
Sama²💞
Assalamualaikum sis...kalau dijual berapa harga ni?😅
waalaikumussalam..allahu sy x pernah jual sis boleh tngok costing bahan² dan tenaga kerja + elektrik sbb pkai oven kan..x pun tnya org² yg biasa jual buttercake ya
Terima kasih sis kongsi resepi😊😘
@@UmmiAtiyahAtifsKitchenpandai buat kek cmni. Nape umie xjual jaa.... Umie ada ikut kursus ke