Idealny chleb bezglutenowy na zakwasie bezglutenowym - elastyczny, wilgotny, pyszny 😊

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 54

  • @mariakinga604
    @mariakinga604 Місяць тому

    Witam. Czy ma Pani do polecenia jakiś inny przepis bez wyczuwalnego posmaku gryki i- NIE na zakwasach bo nie moge takiego spozywac. Jest Pani świetna i Pani przepisy sa super.

  • @AnnaG-cx7xm
    @AnnaG-cx7xm Місяць тому

    Beatko,
    Czy jestes w Polsce tylko na walacjach, czy juz na stale?
    Nie widac na filmikach Vincenta 😉

  • @misjabeata
    @misjabeata  Рік тому

    przepis na chleb bezglutenowy z fermentowanej gryki ua-cam.com/video/5owEbadB5u4/v-deo.html

  • @malgosiasobczak7396
    @malgosiasobczak7396 Рік тому +1

    Czy chlebek po upieczeniu wyjmujemy od razu z piekarnika i blaszki ?

    • @misjabeata
      @misjabeata  Рік тому +1

      chlebek wyjmujemy z foremki i studzimy na kratce w otwartym piekarniku 😊

  • @jolkastefka8957
    @jolkastefka8957 7 місяців тому

    Przecież miska stoi na wadze i pani dosypujac patrzy na odczyt wagi nie sypie na oko.

  • @MariaDudek-e3h
    @MariaDudek-e3h 5 місяців тому

    Proszę o odpowiedź, pozdrawiam 💕

  • @malgosiasobczak7396
    @malgosiasobczak7396 11 місяців тому

    Chciałabym Ci się pochwalić, że od czasu poznania Twojego przepisu już kilkanaście razy upiekłam Twój chlebek. Na początku nie wychodził mi idealny ponieważ mój piekarnik inaczej grzeje. Teraz przez cały czas grzeję na tej samej temperaturze, a nawet czasem o 10 stopni więcej. Zakwas zazwyczaj robię świeży ponieważ lepiej na nim mi wyrasta ale robię go mniej, tak aby było akurat 200g i nakarmiam go 2 razy. Chlebek wychodzi idealny. Jestem wdzięczna za tak wartościowy przepis. Moje dzieci zajadają się nim, nie wspominając już nic o mnie. A jak jest jeszcze ciepły to potrafię zjeść ze 3 kromki z samym masłem. Nie mogę się powstrzymać 😉😋☺️

    • @misjabeata
      @misjabeata  11 місяців тому

      Dziękuję ze podzieliłas się swoją opinia❤ Mimo, ze jestem na diecie niskowęglowodanowej, pieke ten chlebek regularnie dla rodziny bo jest najzwyczajniej doskonały😉 Często musze walczyć z pokusa bo pachnie tak pięknie i pamietam jeszcze jego doskonały smak. Swojego czasu potrafiłam zjeść jego cala masę😋

  • @juliaandrasz9018
    @juliaandrasz9018 6 місяців тому

    Zrobiłam i wyszedł zbyt wilgotny, trochę gliniasty, od czego to zależy? Co poprawić? Jaki błąd?

    • @misjabeata
      @misjabeata  6 місяців тому

      A wyrósł na pewno ładnie?

  • @olga2093
    @olga2093 4 місяці тому

    Ile ml lub gram tej wody? Przecież szklanka szklance nierówna...

  • @teresaskrobanska3476
    @teresaskrobanska3476 2 місяці тому

    Witam właśnie o taki chleb mi chodziło zapisałam sobie przepis i biorę się do pieczenia dziękuję i pozdrawiam

    • @misjabeata
      @misjabeata  2 місяці тому

      @@teresaskrobanska3476 fantastycznie, mam nadzieje ze chlebek będzie smakować ☺️ pozdrawiam

  • @ewafranieczek5595
    @ewafranieczek5595 7 місяців тому

    Własnie nastawiłam zakwas, w sobotę rano upiekę.Dzięki za super przepisy .Wszystkie są świetne. Pozdrawiam

    • @misjabeata
      @misjabeata  7 місяців тому

      Swietnie😍 Pamiętaj, ze obecnie w Polsce jest dosyć zimno także zakwas jak i wyrastanie chleba może potrwac trochę dłużej 😊Pozdrawiam

  • @kasiabasia510
    @kasiabasia510 Рік тому

    Dzień dobry dziekuję za przepis ,proszę o więcej przepisów może pani napisać jakie tabletki suplementy pani bierze dziekuję i serdecznie pozdrawiam

    • @misjabeata
      @misjabeata  Рік тому

      Dzień dobry, pojawi się osobny odcinek dotyczący suplementacji😊 pozdrawiam

  • @jolantakocya3729
    @jolantakocya3729 Рік тому +1

    dlaczego mi nie wychodzi piekłam 2 razy i........zakalec co robię źle

    • @misjabeata
      @misjabeata  Рік тому

      A czy zakwas ładnie pracował, chleb mocno wyrósł?

    • @jolantakocya3729
      @jolantakocya3729 Рік тому

      Zakwas był bardzo dobry a chlebek stał w miejscu czyli nie urósł ale próbuję dalej.Pozdrawiam

    • @misjabeata
      @misjabeata  Рік тому

      @@jolantakocya3729 Być może chlebek wyrastał zbyt krótko. Czas wyrastania chlebka może się różnic, wszystko zależy od mocy zakwasu oraz temperatury w jakiej wyrasta. Pozdrawiam i trzymam kciuki za chlebek😊

    • @adriannaadamiec3155
      @adriannaadamiec3155 11 місяців тому

      Ja robię 3 podejście.Wcześniej wyszedł mi gniot,ale to dlatego że słabo urósł.

    • @misjabeata
      @misjabeata  11 місяців тому +1

      @@adriannaadamiec3155 Bardzo ważne aby zakwas dobrze pracował i chleb dobrze wyrósł. Ten czas wyrastania chleba jesienią/zima może się wydłużyć, ponieważ jest chłodniej. Trzymam kciuki aby w końcu się udało! Mój chlebek właśnie się wypieka😊

  • @Ewelina-km5lw
    @Ewelina-km5lw 5 місяців тому

    Czy zamiast łuski babki jajowatej mozna dać zmielone siemię lniane?

    • @misjabeata
      @misjabeata  5 місяців тому

      Tak można dodać zmielone siemię lniane

  • @MariaDudek-e3h
    @MariaDudek-e3h 5 місяців тому

    WITAM serdecznie - mam pytanie, - gdxie Pani kupuje składniki do potraw???? Bo tex mam Nadczynnosc Tarczycy? Pozdrawiam

    • @misjabeata
      @misjabeata  5 місяців тому

      Witam, o które konkretnie składniki pytasz? Składniki na chleb?

    • @MariaDudek-e3h
      @MariaDudek-e3h 5 місяців тому +1

      Np. Na zdrowy chleb???

    • @misjabeata
      @misjabeata  5 місяців тому

      @@MariaDudek-e3h Wiele z mak kupuje u biobabalscy online, resztę na allegro od bioplanet. Pozdrawiam

  • @xxxyyy985
    @xxxyyy985 6 місяців тому

    Tylko jak ten zakwas zrobić??😮

    • @misjabeata
      @misjabeata  6 місяців тому

      Tutaj przepis 😊ua-cam.com/video/OO_x8F7Fr4M/v-deo.html

  • @filon4you1510
    @filon4you1510 Рік тому

    Bardzo ciekawy przepis , brawo

  • @misjabeata
    @misjabeata  Рік тому

    przepis na bezglutenowy zakwas amarantusowy ua-cam.com/video/OO_x8F7Fr4M/v-deo.html

  • @malgosiasobczak7396
    @malgosiasobczak7396 Рік тому

    Chlebek rośnie 😉

    • @misjabeata
      @misjabeata  Рік тому

      jestem ciekawa czy Ci posmakuje😊

    • @malgosiasobczak7396
      @malgosiasobczak7396 Рік тому

      @@misjabeata bardzo smaczny i wilgotny, dzieci też się zajadają 😋

  • @flokiragnar90
    @flokiragnar90 Рік тому

    bardzo ladny chlebek ale czy make owsiana mozna zastapic inna i jaka bo moj syn nie morze owsianej

    • @misjabeata
      @misjabeata  Рік тому

      w tym tygodniu będę testować chlebek z dodatkiem innej maki i jak będzie zadowalający to napisze na co podmienic😊

    • @flokiragnar90
      @flokiragnar90 Рік тому +1

      @@misjabeata bardzo pani dziekuje bede czekac na wiadomosc

    • @misjabeata
      @misjabeata  Рік тому +1

      @@flokiragnar90 można zastąpić mąkę owsiana mąką z sorgo😊

    • @malgosiasobczak7396
      @malgosiasobczak7396 Рік тому

      Rzeczywiście prosty przepis. Upiekę na pewno ☺️ Wiesz jak jest babka jajowata po niemiecku ? W tłumaczu dziwne rzeczy mi wychodzą 😉

    • @malgosiasobczak7396
      @malgosiasobczak7396 Рік тому +1

      Już mam nazwę po niemiecku. Babka jajowata to babka lancetowata, a po niemiecku der Spitzwegerich ☺️

  • @ewas.2390
    @ewas.2390 8 місяців тому

    Podała pani przepis w gramach, a sama Pani sypie wszystko na oko. Więc chyba kieruje się pani konsystencją a nie recepturą.

    • @misjabeata
      @misjabeata  8 місяців тому

      Może tego nie widać ale miska stoi na wadze😊 Wszystkie składniki dodaje tak jak w przepisie. Pozdrawiam

  • @justynakam3861
    @justynakam3861 7 місяців тому

    Za dużo tych zdrobnień: chlebek, foremeczka 😉. A chlebek spróbuję 😃

    • @misjabeata
      @misjabeata  7 місяців тому +2

      Polecam ten ,,chlebek,, 😃😉 Wypiekam go regularnie😘