Italian Carbonara Recipe
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Hello!
Today is the second piece asserted the Italian pasta special!
I prepared the carbonara recipe!
It's a simple recipe that you can make with bacon, egg, and pasta noodles.
I hope you enjoy~
Italy friend's insagram
Stefy: @stefyjj92 / @hantaeri92
Julia: @gorgonzoladog
3:18 ㅋㅋㅋㅋㅋ 스파게티 반으로 자르는거 사이코패스같다고 하는거 넘 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋ 줄리아님 말투 넘 귀엽고 ㅎㅎㅎ
나도 부먹이지만 탕수육에 소스 아무말없이 부워버리는도 싸이코 같음.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 여기에서 터졌는데 댓글이 있군요
면 반으로 쪼갰다가 아이즈원 퇴출 될 뻔 했던 밍구리가 생각나네ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 첨에 이탈리안은 반으로 잘라서도 먹는구나 했는데 바로 싸이코패스 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5:40 맘마미아~ 진짜 예의가 없어~
이탈리아 사람 Official) "스파게티 면 반으로 가르는 놈들 사이코패스야" ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
귀찮아서 맨날 짤라서 넣는데 개찔림
반으로 자르는 사람은 사이코패스ㅋㅋㅋㅋ
5:41 맘마미아 예의가 없어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맘마미아~ 울랄라~ ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 매력있어 이딸리아노
역시 뭘하던간에 옆에서 훈수둬야 제맛이지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맘마미아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세 분 투닥투닥 너무 좋아요
맘마미아~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무좋아 이영상♡ 계속 올려주세여!!!
숟가락 사용에 대한 왈가왈부를 한번에 정리 해줬네요 ㅋㅋㅋ
클라우디앜ㅋㅋㅋ 아진짜 너무 좋아요ㅋㅋㅋ
줄리 사이코패스 드립 미쳔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 사이코에요.... 항상 반으로 자르는데ㅋㅋㅋㅋㅠㅠ
셋이 너무 잘어울려서 재밌어요ㅋㅋㅋ
항상 영상 잘 보고있어요!
스태피님 깐죽 레벨이 거의 만렙... ㅋㅋㅋ
이거해봣는데 진짜 맛잇어요. 베이컨 없으면 햄이나 훈제오리 잘게 잘라서 중불로 다진마늘 한스푼이랑 같이 바짝 구워도 맛잇어요. 치즈는 그냥 마트에 파는 파마산 치즈가루 듬뿍 넣어도 좋아요 ㅎㅎ
저 이 이탈리아 가정식 컨텐츠 너~~~무 좋아요. 진짜 좋아요..
원래 집음식이 그나라 찐음식이잖아요.. 아 이게 오리지날이었구나!!
이탈리아 요리 계속 해서 만들어주셔도 좋을 것 같아요. 보면 너무 마음이 편해져요
맘마미아 진짜 예의가 없엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여워
진짜 한국말로 티격태격 하는거 귀여움. 진짜 이탈리아 사람들 성격 좋아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이대로 따라해서 먹으면 진짜 맛있는데 꼭 페코리노 치즈를 사서 먹어보시길 추천드림
내 입맛에 너무 딱맞는 치즈임 맛이 살짝 강한데 이 뽕맛에서 헤어나오질 못하겠음
친구분들이 말했듯이 치즈양이 많이 들어간거고 2인분 기준 계란 하나정도 면적으로 갈아서 넣으면 됨
가격도 양에 비해 저렴한편임 저것보다 두배정도 큰 조각치즈로 사면 수십번은 먹을 수 있음
페페로치노홀이나 청양고추를 넣으면 느끼한 맛을 잡아줘서 기가막힘 계속 들어감
야채도 다양하게 넣어봤는데 괜찮았던건 파, 구운마늘(슬라이스해서 베이컨 구울때 같이 구워서), 양배추 중 택1
야채를 많이 넣으면 계란 본연의 크리미한 맛과 치즈의 풍미가 옅어지기 때문에 오히려 심플한게 나을때가 많음
계란 흰자는 취향인데 흰자를 넣으면 조금 더 부드러워지는데 흰자를 다 빼면 뽕맛이 있음 경험해보면 됨
해산물을 넣는다면 아까 말한 새우를 넣는데 냉동새우사서 짧게 익히고 머리뿔이랑 꼬리뿔 제거하고 껍질 제거해서 넣으면 진짜 맛있음
새우를 넣으면 무슨 다른 파스타로 부를 수 있는건가 잘 모르겠는데 여튼 맛있음
마지막으로 코리안 정서로 갑자기 김치를 넣어서 먹고 싶어져서 김치를 넣어서 먹어봤는데 진짜 개맛없으니 김치 절대 비추
까르보나라를 완성해서 김치를 곁들여 먹으면 느낌함도 잡아주면서 맛있지만 까르보나라 자체에 김치를 넣으면 진짜 헬임
어느곳이나 지역색이 다르고 정말 다양한 레시피와 추구하는 맛이 다르다는 것을 알게 되어서 항상 유익합니다! 이탈리아 세 친구의 조합도 너무 좋구요. 언제나 슈가폴의 이탈리안 컨텐츠는 항상 흥미진진하고 티키타카 재미나요 ㅎㅎ 저 달걀 흰자 어떻게 할까 항상 고민이었는데 클라우디아 다 쓰는 걸 보니까 그냥 저도 다 써볼려구요. :) 영상 잘 봤습니다.
와!!!!!!!!!!!!!!!! 기다렸어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 슈가풀형 사랑함!!!! 선좋아요 후감상 ㄱ
와우!!!!!! 쏘리질러!!!!! 예에에에~~~
나 진짜 이 세명 사랑해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 여기서 맘마미아 듣든게 왜 이렇게 재밌지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ캐릭터가 다들 너무 귀여우세여 파마산 얼마전에 다먹었는데 있을때 까르보나라 해먹어볼걸 ㅠㅠ!
요새 관찰레랑 판체타도 팝니다! - 소금집 - 이라는 곳을 검색해 보셔요
항상 솔드아웃...ㅋㅋㅋㅋ
항상 기대되는 이태리 세 자매님들^^
세 분 조화가 너무 좋아요^^
생존식 까르보나라... 스태피 씨가 말한 것 같이 마트에서 파는 작게 큐브 모양으로 잘린 판체타 가지고
이따가 덜어먹을 그릇에 대충 달걀 노른자 두 개에 페코리노 대충 쌔려붓고 후추 오지게 뿌려서 섞은 후
면이랑 대충 쓰깐 후에 그릇 물로 슥 닦고 먹으면 존맛
근데 까르보나라는 워낙 지역마다 요리법이 달라서 생크림이나 우유 넣는 사람도 있음 ㅋㅋㅋ
이게 얼마만이에요. 반가워요 클라우디아!
서로서로 디스하는 아주 훈훈한 영상이네요 ㅎㅎ
너무 재미있네요 ~~
그 나라사람들이 한국말로 해주시니까.더 믿고 편하게보게 .되요
관찰레 못구하는 것은 아니에요. 코스트코가면 있더라구요. 아니면 싸게구하려면 '돼지부속물'로 분류되는데, 국밥집에서 떨이로 사가는 거에요. 돼지부속물 킬로당 구입하셔서 잘 찾아보면 뺨다구살 꽤 나와요. 소금에 절여주면 관찰레 싸게 만들수있어요
소금집 누가 얘기해줬네욬ㅋㅋㅋ 관찰레 슬라이스해서도 팔아요 쬲 저 까르보나라 진짜 잘만드는데 세분한테 만들어주고싶당 귀여워욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
숟가락 안쓴다는얘기듣고 예의없는짓인가 했는데 생각지도 못했는데 궁금증해결됐내욬ㅋㅋㅋ
크림 때문에 까르보나라 스파게티 안먹었었는데 보여주신 레시피로 해먹어 봐야겠네요.
오호 계란가루+생크림을 섞어서 넣었다라..
아예 전쟁통 본연의 맛도 느껴보고싶네요 좋은정보 감사합니다
신기하네요. 전 까르보나라가 크림스파게티 랑 비슷하다고 생각했는데 아니군요. 그리고 면을 끓이는 냄비가 작으면 파스타면을 자르게되더라고요. 저희집도 라면 끓이는 냄비에 면을 삶아서 파스타면 반 잘라서 삶으면 크기가 딱 맞더라고요. 그리고 유튜브에 보면 면 7분 삶으라고들 많이 되있는데 저는 7분은 면이 좀 덜 흐물흐물해서 8분정도 삶아야 제 취향에 맞게 흐물흐물해짐. 언제 유럽가서 진짜 파스타 먹어보고 싶네요.
냄비가 작으면 일단 면을 넣고 살살 눌러주면 금방 다 들어갑니다!~
@@stee8854 그렇긴한데 소면처럼 빨리 줄어드는것도 아니고 짧으면 짧은대로 괜찮더라고요 ㅎㅎ
관찰레 한국에도 있어요. 하지만 못본척 할만큼 비싸요.
슈가풀은 이탈리아편이 젤 재밌음여 ㅋㅋㅋㅋ 사실 파스타 제대로 배울려면 김밀란채널로 가시면 됩니다 ㅋㅋㅋㅋ
헛 ㅋㅋ여기섴ㅋㅋㅋ 역시 파스타는 김밀란이죠...ㅎㅎㅎ
Giallo zafferano 추천합니다 진짜 이탈리아 레시피
앜ㅋㅋ 로마 살때가 생각나서 먼가 마음이 몽글해지네요 😂 3일에 한번씩은 까르보나라 먹었던 단골집이 있었는데 그립.... 😢😢😢😢 그때 생각하며 오랜만에 만들어봐야겠어요
엄격 줄리아 : 스파게티 자르는 사람들 있어요. 사이코패스 같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
탕수육의 부먹 찍먹 같은 개념일까..ㅋㄷㅋㄷ
Complimenti! 나도 생크림 스파게티를 카르보나라라고 하는 것 때문에 너무 슬퍼서 집에서 해먹었어요.
수입식품 많이 들여오는 백화점마트 같은 곳에 관찰레가 있긴 있더라고요.. 오질라게 비싸서 문제지ㅠㅠㅠㅠㅠ 그래서 정통 까르보나라 시도는 못해봤었던 기억이 나네욤
우리나라에서 라면이나 소면 부숴서 넣는 유형 있는거랑 비슷하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레시피도 너무좋고
솔직하고 유쾌한 모습 너무 보기좋아요 ㅎㅎ
이분들 너모 좋앙 ! ! 자주좀불러쥬세용
이분들 티라미수 레시피로 만들어봤는데 짱맛있었어용😆
재밌다~~~~
와..스태피님 진짜 이쁘다;;
이상하게 들릴지 모르지만 예의가 없어서 재밌네요 😂 맘~마미아~
기다렸어요!!
파스타가 요리하기 간편해서 시간없을때 자주 해먹는데요, 면 잘라서도 넣고 빨리먹어야돼서 젓가락숟가락으로 먹습니다. 이탈리안푸드를 먹든 베트콩푸드를 먹든 식기는 자기 편한대로 쓰면 그만이지~ 미국에서 본 이탈리안푸드는 샐러드도 다양하고 맛있는거 많던데?
난 새우들어가는거진짜좋아하는데 극혐표정보고묘하게빵터짐 ㅋㅋ 역시 현지인이지
이탈리아는 재료 본연의 맛을 정말 중요하게 여기는것 같아요
와 !! 우리말 잘한다~~
오늘 만들어 봐야지... ㅎㅎㅎㅎ 오늘 재미있게 보았어요.
receta nuevo? yo tengo pollo pecho crema y peperochinor en campion peperochinol caro vorezo biernam bueno ....crema noai video de receta huevon quezo muy bien
진짜 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋ 좋아요 누르고 갈게요!
까르보나라 드디어 봤어요.
관찰래는 기름이 많이 나와서 상관없지만 베이컨으로 하려면 올리브유 추가 해서 하시면 됩니다
저는 계란 하나는 노른자만 하나는 다 넣고 만들어요~ 그리고 저도 치즈를 좀 많이 갈아넣는 편이네요~ㅎㅎ
전 그냥 흰색이면 까르보나라인줄알았어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
다들 넘 귀여워요 이탈리아엔 귀여운수맥이 흐르나요ㅠㅠㅠ
까르보나라 맛있을것 같아요
헐 카르보라나에 버섯도 들어가면 안되는 거 였다니ㅋㅋㅋ당연하게 양송이가 항상 있어서 몰랐네요ㅋㅋㅋ
와~ 오랜만에 와봅니다. 오래전 커피영상, 피자영상 재밌게 잘 봤습니다~ 가끔 집에서 까르보나라 만들어 보는데, 항상 온도조절이 안되서 삶은계란덩어리를 따로 먹는 느낌이 나요. ㅎㅎㅎ
관찰레 소금집?인가에서 구할 수 있어요! 일주일에 세번은 까르보나라 해먹는 듯ㅋㅋ
이태리 리보르노에 위치한 일반적인 이태리
회사에 일주일간 출장을 갔었다. 매일같이 점심시간에 요일별로 월요일인 토마토소스 나비모양 파스타. 화요일엔 오일로 만든 토마토파스타. 수요일엔 두꺼운면 크림파스타. 목요일엔 일반면 올리브오일 파스타. 금요일엔 초록색 시금치 소스 들어간 파스타. 정말 파스타만 먹더라. ㅜㅜ
숫가락 쓰는게 이탈리아의 옛 귀족에게서 유래 되었다니! 몰랐어요!
스파게티 면 끓이는 그릇이 작으면 과감하게(?) 반으로 두동강 내서 삶았는데... 어... 그렇군요.
이셋 조합 꿀잼 ㅋㅋㅋ
완죤맛있겠다
미수다에 나왔던 크리스티나 목소리랑 말투 닮으셨다^^
저는 가족들과 로마 여행 중에 들어간 음식점이 파스타전문점(?)이엇어요.. 메뉴를 이해할 수 없어서 그냥 찍어서 4개를 시켰는데 전부 까르보나라같은 형태의...? (조금씩 다른 느낌의) 엄청 짜서 물을 엄청 마신 기억이 나네요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 예의가 없데... ㅋㅋㅋ 진짜... 요새 패치는 잘 적용되네요.
Holliday in Rome.
어?!!! 클라우디아씨 반가워요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참치 전문가 ㅋㅋㅋ 한 사람이 만들때 옆에서 훈수 두면서 티키타카 하는게 이 컨텐츠의 재미네요 ㅋㅋ
한국말 너무 자연스러움... 이 분들은 직업이 무엇이길래 이렇게 한국말을 잘하실까?
줄리아는 요리를 잘하는것 같음. 딱봐도 솜씨가 전문가같아보임.
너무 웃겨 너무 재밌어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
관찰레 인터넷에선 살수 있는데... 관찰레가 120g에 만원이라....베이컨을....
전 노른자 하나 계란 하나 써요ㅎㅎ 사실 안토니오 카를루쵸 할아버지가 알려준거..
와 까르보나라는 당연히 크림 들어가는줄알았는데 충격이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있어보여요~~~~!!
영상을 보니 순수 오리지널 까르보나라가 먹고 싶습니다./
오늘 점심은 까르보나라!
WW2 이후 한동안 관찰레 구하기 어려워서 미군이 주는 스팸으로 까르보나라 해먹었다는데
진짜인가요? 궁금하네요...
치폴리네 양파 장아찌? 만드는 법 알려주세요
ㅠㅠ!! 이름을 몰라요. 그거 진짜 맛있는데 레시피 못찾겠어요! 발사믹 식초에 절인거요
다음 영상은 관찰레 만드는걸로ㅋㅋ
담에 구안찰레 써봐야겠다.. 맨날 판체타 썼는데..
한국에도 관찰레 있어요. 근데 품절이 잦아요 ㅠ
까르보나라는 노른자 스파게티였군요! 🍝
ciao ~ sembra delizioso
이탈리아 문화 배우는거 재밌네요
나중에 관첼레 소금집ㅇ서ㅡ사서
드랴야 겠네용 ㅎ ㅅ ㅎ
까르보나라가 저런 거였군요. 계란 들어가는 건 생각도 못했어요. 허연 생크림 듬뿍 넣는 걸로 알았는데...
2차대전 전후에 미군을 통해서 들어온 계란분말(통조림 형태로 나온)이 있었다는 소리는 저도 들었어요.
스태피는 성격도 한국사람 같네
파마산있는데 해먹어야게따
2차세계대전 이후 조리했던 레시피 비슷하게 만들었네요
파스타 먹을때 숟가락 편하지않나요...?? 한입에 왕창넣기 좋은데....ㅎㅎ
눈 감고 들으면, 한국인들의 식사.
대충 10년 전 쯤에 이탈리아에서 캠프비슷 한것 진행원으로 한 5~6개국 사람들이 함께 지냈는데 스파게티 먹을때 유일하게 이탈리아 사람들만 숟가락을 안썼던게 기억나네요.
보통 나이드신분 아니면 어린이만 쓰지....보통은 잘안써요.
따로 간은 안하나요?! ㅋㅋㅋㅋ 넘나 맛있게 생겼어요
면 삶을때 소금 넣고 끓인 물(면수)에 이미 소금이 들어가 있고 치즈에도 소금이 들어 있기때문에 오히려 짤수도 있습니다 ㅋㅋㅋ
면수에 면에서 우러나온 전분기가 베이컨의 기름기와 섞여 면에 잘 달라붙게 하기때문에 이탈리아 정통레시피로 만들때 면수를 넣는건 필수입니다
ㅋㅋㅋㅋ재밌다
맛있겠다