Start-Investitionen für einen Market Garden | LangLebenHof Permakultur | Interview 2
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- Опубліковано 3 лют 2022
- Im zweiten Teil des Interviews mit Martina und Lukas vom LangLebenHof sprechen wir über ihre Anfangsinvestitionen bei der Gründung ihrer Marktgärtnerei. Rund 70.000€ waren es in Summe inkl. Bau eines eigenen 75m tiefen Brunnens und eines sehr massiv gebauten Profi-Folientunnels - da kommt schon einiges zusammen. Die beiden sehen darin aber eine Investition in ihre eigene Zukunft, weil sie diese Arbeit für den Rest ihres Lebens weiterführen wollen.
Allen Neueinsteigern und Interessierten geben sie den Tipp, einfach loszulegen, alle Informationen zu dem Thema aufzusaugen und erste Praxiserfahrungen zu sammeln. Eine erfüllendere Arbeit könnten sich die beiden nicht vorstellen. Umso wichtiger ist es, sich trotzdem - oder gerade deshalb - fixe Arbeitszeiten festzulegen und sich auch wirklich daran zu halten, wenn man nicht nur mehr am Arbeiten sein möchte.
Außerdem sprechen wir über das Gemüsekisten-Modell am LangLebenHof und die Abholung der Ernteanteile direkt ab Hof, über den Vorteil zusätzlicher Bauernmärkte, das Potenzial weiterverarbeiteter Produkte und die Zukunft der Marktgärtnerei.
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Hi, begeisterte junge Leute ! Sehr interessant wie man so etwas aufzieht ! Gute Planung - ein Blick auf oder über den Garten wäre noch interessant gewesen ! Sehr schön ! 🥬🥒🍅
Kommt noch in den nächsten Videos ;)
Grüße aus Schärding 🎉
Tolles Paar und Team
Echt klasse, die Beiden.
Es würde mich noch interessieren, ob der Kühlraum ein Erdkeller wird oder konventionell mit elektrischer Kühlung oder was ganz anderes?
War damals als normaler Kühlraum geplant.
Das mit dem ernst nehmen kenne ich. Wir haben 1700m2 Ackerland und als wir unseren Betrieb angemeldet haben wurde uns gesagt dass das ja mehr ein Hobby ist und sich nicht rechnen wird. Mal sehen wer zuletzt lacht. 😀
Ja da seid ihr nicht allein, geht leider noch vielen so. Bin auch gespannt wie viele Betrieb es schaffen und wann wir ernst genommen werden.
Schacht mal EINE Kooperation mit rober Waldorfschule oder Montessouri Schule zu bekommen. Klar ihr arbejdet Dann auch mit klienters Kids, funktionert aber bis hin zu Jahrespraktika der Oberstufen.
Wie macht ihr das mit den Schnecken?
Keine Ahnung ob sie Schnecken als Symptom von mangelnder Pflanzengesundheit haben.
Also das mit den Förderungen war eigentlich kein Problem. Hat alles die Landwirtschaftskammer für mich gemacht. Wenn du eine landw. Ausbildung hast und unter 40 bist und gründest kriegst du mal 4000 und wenn du dann noch einen Meister machst noch mal 4000. Aber eine gewisse mindestgröße von ca 2,5 ha brauchst du schon. Das hängt halt am Einheitswert und an deiner Art und Weise was du anbaust. Die Jährlichen Förderungen sind nicht viel aber doch. Ich komm bei ca 3 ha Gesamtfläche (Wiese, Wald, Gemüse, Bäume) ca auf 2000 € / Jahr. Man hat dan je nachdem wofür man ansucht halt gewisse Auflagen, aber das kann ja jeder für sich entscheiden. Klar is es nicht viel aber im System bist du halt mit 3 ha ein Kleinstbetrieb 🤷🏻♀️
Ja leider haben sie die Market Garden Größe noch nicht auf dem Schirm.
Für den Start Hift jeder Euro...
Der Content ist mega gut, Fragen gut, aber leider ist der Videoaufbau schlecht gemacht. Bitte Drohnenaufnahmen vom Garten, ein bisschen Grün zeigen.
Deine Stimmlage klingt auch leider "gelangweilt" irgendwie. Das geht noch besser ❤
Besser geht immer und mehr Aufwand ist es leider dann auch. Aber wenn du mir eine Drohne sponserst mache ich in 2024 auch Aufnahemen von oben ;)
@@ReLaVisio ich finde es ein bisschen schade. Dein know how ist mega, die Gärtner sind toll, euer Kanal ist ja schon gut. Ich persönlich freue mich eher über Kritik, als über Bestätigung. Sobald du dir Drohnenaufnahmen wünschst, kommt jemand, oder eine Situation, die sie dir bringt. Vor- und Einwände aus dem Kopf streichen! ❤️🌱
@@fresh8green Verstehe deinen Punkt und ich freue mich auch über Feedback und Verbesserungshinweise.
Ich habe allerdings auch immer wieder das gefühl. Dass sehr unterschätzt wird wie viel ehrenamtliche Arbeit in meiner Freizeit und Geld es auf diese Niveau ist. Alleine die paar kleinen Dinge die du ansprichst sind schnell ne Stunde mehr am Drehtag und ne halbe Stunde bis Stunde mehr im Schnitt pro Video. Von den 1000€ für die Drohne und das neu Handy welches ich dafür bräuchte nicht zu sprechen.
Deinen Punkt von kommt, wenn ich es möchte kenne ich auch und vielleicht möchte ich garnicht mehr Arbeit ;)
@@ReLaVisio kann ich verstehen. Ich mache neben meiner Arbeit im drei Schicht System Microgreens und mache auch alles selbst. Ich glaube dir, dass es schon sehr arbeitsintensiv ist und würde dir wünschen, dass sich deine Arbeit auszahlt. ❤️🌱
@@fresh8green ich mache es gerne und freue mich, wenn ich Menschen inspirieren kann. Kann aktuell nur nicht aufwändiger bearbeiten und künsterlisch hochwertigere Videos machen 😀