🍰 NUT BOX - I bake with ONE CAKE (recipe for pie crust)
Вставка
- Опубліковано 18 січ 2024
- A wonderful braid, beautiful in the cut. And surprisingly, it is baked in one cake. Cuts nicely into pieces, does not crumble and does not fall apart. It is very tasty! I am sure that I will be able to surprise you with this braid!
The patch measures 18x28 cm
Weight 3 kg 300 g
Height 7 cm
PRODUCTS:
Dough:
Part 1:
380 g of flour
10 g of baking powder
250 g of butter (margarine)
2 egg yolks
40-45 g sour cream with a fat content of 15%
Part 2:
240 g of walnuts
35 g (3 tablespoons) of breadcrumbs
5 g (1 teaspoon) baking powder
8 egg whites
0.5 tsp salt
240 g of sugar
6 egg yolks
600 g shortbread "tube with filling"
Cheese layer:
400 g of cream cheese (homemade fat sour milk cheese)
120 g of white chocolate (100 g of powdered sugar)
20 g of gelatin with a strength of 200 Blum
80 ml of water
300 ml of cream with a fat content of 33-36% or less fat of your choice
285 g of marmalade or 150-200 g of candies "bird's milk"
3-4 forces. Biscuit crumb - Навчання та стиль
Таких пляцків я ше не виділа!!!! Краса!!!!!
Щиро дякую за підтримку!
Чудовi львiвськи господинi. Мира Вам! ❤
Дякую за гарні слова підтримки!
Яка краса у розрізі 😊❤
Щиро дякую!
Вы волшебница,вот вам все легко и даётся!!Я на такой шедевр не решусь в ближайшее время!!Смотрю и получаю удовольствие от красоты речи и пляцека!Дуже Дякую вам,пани Леся!!!Всем смачного!!❤❤❤❤❤
Це пляцок середньої складності - має вдатися навіть не надто досвідченим господиням :) дякую за гарні слова підтримки!
@@MedunyaSolodunya 🙏♥️🇰🇿🇺🇦
Дякую наша українська господинько, просто Вау гарний та напевно смачний! Обов'язково спробую!❤
Дякую за підтримку! Готуйте і смакуйте!
Боже, як це красиво!!! І точно впевнена, що смачно. Обов'язково спробую. Миру і добра!❣️
Дякую за гарні слова підтримки! Нехай усе гарно вдається!
Ой мы с вами тески ! 😊 Я не устаю удивляться , вашим шедеврам !😊❤❤❤
Готуйте і смакуйте!
Гарна господиня .Мова українська - ПРЕКРАСНА
Щиро дякую за підтримку!
Дякую за рецепт❤❤❤❤
Який шедевр. Неперевершена фантазія і як завжди чудове детальне пояснення. ❤Дякую
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Дуже вдячна вам,ви супер господиня,Божої охорони ❤❤❤
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Щиро дякую,як завжди все дуже зрозуміло пояснюєте та ділитися всіма секретами.
Рясних вам Божих Благословінь.
І Вам дякую за такі чудові слова підтримки!
Фантастический разрез, спасибо
Готуйте і смакуйте!
ЗНОВУ ШЕДЕВР ЖДУ ПОБАЧИТИ КРАСОТУ, І НАВЧИТИСЯ .МИРУ ВАМ НАША ГОСПОДИНЬКА❤❤❤❤
Дякую за гарні слова підтримки!
@@MedunyaSolodunya ,😘😘🫶
Як завжди шедевр Господиня просто унікальна, дай Боже вам здоров'я, сил, наснаги на створення шедеврів
Щиро дякую за такі неймовірні побажання!
Пані Леся, Ви заслуговуєте на премію...... ОСКАР !!!
Дякую за такі гарні слова підтримки!
Мир Божий,Леся!Щиро дякуємо! Пані Леся ,так Ви заслуговуєте на Премію Найвищу! Божого Благословіння!
Леся ,Ви Королева тортів.!Я милуюся вашими витворами Здоров'я вам і натхнення в вашій творчій роботі ❤❤❤
Щиро дякую за такі гарні слова підтримки!
Яка краса, пані Леся, ви чародійка, раз випікаєте такі шедеври🎉
Щиро дякую за гарні слова підтримки!
Слюнки тоуться від, побаченого.Миру та Божої благодаті!!!
Щиро дякую за гарні слова підтримки!
Дуже дякую за такі гарні рецепти, обов'язково спробую їх.Ви дуже докладно розповідаєте всі процеси ,тому думаю навіть початківцям пляцки вдадуться Бог Вам в поміч..❤ Слава Україні!Героям слава!
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Дякую за рецепт нового смаколика 😋😋😋!!! Ви завжди у свої відео душу вкладаєте 💗💗💗!!! 🇺🇦🌸🌿
І Вам щиро дякую за такі чудові слова підтримки!
Який же гарний! Неймовірний!
Щиро дякую за гарні слова підтримки!
Дуже-дуже дякую за таку неймовірну красу❤❤❤ Яка ж тільки розумничка господиня!!!
Дякую за гарні слова підтримки!
Як приємно що ви нам відповідаєте!!!
Виглядає казково дякую за смачнющий рецепт
Готуйте і смакуйте!
Дуже дякую за такий шедевр.Смакота.👍👍👍
І Вам дякую за такі чудові слова підтримки!
Дуже дякую Вам за рецепт, файно і смачно ❤❤❤🎉🎉🎉
Готуйте на здоровʼя!
Дякую за смаколики.
Готуйте і смакуйте!
Неймовірно, гарно, вишукано! Таке гарне викладення всього процесу,! Як на уроці доброї чарівної феї))). Дякую щиро!
Готуйте і смакуйте!
Дуже вас ❤❤❤миру та добра
Дякую за підтримку!
Супер!
Дякую!
Яка краса!
Щиро дякую!
Як завжди - супер!
Щиро дякую за гарну підтримку!
Як завжди неперевершено !
Дякую за гарні слова підтримки!
Це дуже красиво!
Щиро дякую за підтримку!
Дякую за рецепт!!!
Готуйте і смакуйте!
Ваші пляцки завжди на вищому рівні просто супер❤🎉
Щиро дякую за гарні слова підтримки!
Ну це справжня бомба, дякую.
Готуйте і смакуйте!
Як завжди,все дуже гарно
Дякую за гарні слова підтримки!
Дякую Вам! Знову така краса та смакота!
Готуйте і смакуйте?
Новий шедевр! Який гарний!
Щиро дякую за підтримку!
Дякую, супер рецепт
Готуйте і смакуйте!
Яка краса і смакота😍😋
Щиро дякую за гарні слова підтримки!
Шедевр❤❤❤❤❤
Щиро дякую!
❤дякую,як завжди дуже смачно і гарно😊
І Вам дякую за чудові слова підтримки!
Молодчинка!
Дякую за підтримку!
🔥🔥🔥👍👍👍👍Дякую 🔥👍
Готуйте і смакуйте!
Дякую, гарний, доступний, смачний рецепт...
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Very beautiful 👍👏🌺
Щиро дякую!
Яка краса та смакота,дякую Вам за працю.
Готуйте і смакуйте!
Дуже цікавий пляцок , ну і мабудь смачний . Дякую .
Готуйте і смакуйте!
Які Золоті у Вас руки!❤
Щиро дякую за підтримку!
Ви супер,дуже добре все пояснюєте
Дякую за гарні слова підтримки!
Щиро дякую за такий досконалий рецепт.Дай Боже вам міцного здоровя ,щоб до💯 літ могли випікати такі красені
І Вам дякую за такі неймовірні побажання!
Ваші пляцки просто неймовірні!!!
Дякую за гарні слова підтримки!
Вы волшебница!!!Мира и здоровья Браво!!!!
Дякую за гарні слова підтримки!
Вау ❤❤геніально❤
Дякую за гарну підтримку!
Леся вы волшебница!! Пробовала по вашим рецептам испечь торт с 3мя разными цветами, и чудо! Получилось! Красота и вкуснота! Сразу получилось, а сколько похвал получила!!спасибо вам большое! Вашим рукам здоровья, голове невероятных фантазий! Всем мирного неба! Привет из Чехии
Дуже- дуже приємно, що усе вдалося і пляцок зассмакував! І дякую за гарні слова підтримки!
@@MedunyaSolodunya у меня папа с Украины и помню он всегда говорил, что чалдонец, мама с Белоруссии. Когда началась война они уехали в в Казахстан маме было 8 лет. Папины родители в Сибирь. После армии папа поехал не домой а к другу в Казахстан, и там встретил маму, поженились, и родилась я. Прожила в Казахстане 38 лет, не знаю какой народности(смешно) в паспорте русская, родилась в Казахстане а приехала в Чехию в 97 году, мне все говорили, что украинка👏🤣а я скажу так, без разницы какого цвета у тебя кожа и какой нации, главное, чтобы в наших сердцах не пропала доброта и вкуснота, и чтобы мы обыкновенные люди не страдали из за воин политиков. Давайте держаться ВМЕСТЕ ВСЕ БЕЗ Нации, А ПРОСТО ЛЮДИ!! И ТОГДА МЫ ПОБЕДИМ ВСЕ Войны, что между нами делают нам никчёмные люди. Дай Бог всем терпения, любви, понимания, изгнать ненависть к близкому и не обижать, потому что на "верху" делят а воинственость внизу у нас, на это они и рассчитывают. Надеюсь Мы все не поддадимся этой провокации и будем дружить как и раньше и удивлять как Леся вкуснятинами и красотой. Мира всем добра. Леся дарите нам вкусной доброты и вы можете сделать мир. Привет из Чехии
Превосходно 😊 🎉🎉🎉 😂 ❤❤❤
Дякую!
Дай Боже вам здоров'я. ❤
І Вам дякую за гарні побажання!
Lindo bolo, parabéns
Щиро дякую за підтримку!
Дякую за безмежність фантазії, смаку, насолоди😊
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Красиво на зрізі.
Щиро дякую!
Ви чарівниця, пані Лесю!!!!!!❤❤❤❤❤
Щиро дякую за гарні слова підтримки!
👍👍👍👍
Дякую!
Дуже все легко у вас выходить. Дуже люблю дивитися. Поки ще не пробувала пекти.
Пробуйте! Обовʼязково! Очі бояться, а руки роблять :)
Ну ось так.прийду ,а може вже і прилізу,з роботи.. А тууууут,тобі і пані Леся!!! 😂 своєю смакотою .ну просто так і каже!! не падай духом. Вихідні наближаються,і до роботу 😂 дякую
Готуйте на здоров‘я!
❤❤❤😊
Дякую за підтримку!
❤🤩
:)
Дякую за рецепт ❤,хотіла б ваш канал рекомендувати своїм друзям німцям😊
Готуйте і смакуйте. Можете сміло рекомендувати! Нехай вони включать собі субтитри - я завжди роблю переклад і назви, і усіх інгредієнтів, і самих субтитрів на різні мови, і німецьку у тому числі :)
кожен ваш шедевр заслуговує оскара
Щиро дякую за гарні слова підтримки!
Готувала пляцок повітруля з маковими коржами дуже смачний. Маю надію що і цей приготую .
Нехай усе гарно вдається!
П.Лесю, як завжди пляцок файнезний!
Чудовий перепис!
Вибачте, але маю питання.
Чим можна таке печиво замінити?
Тут де я живу такого на жаль нема…
Дякую! Замініть якимось хоч трішки подібним печивом :)
Ну дуже гарний пляцок!.Хочеться спрбувати. Пані Леся,а якщо самому зробити желе,замість мармеладу,буде топитися?
Дякую за підтримку! Якраз самому зробити різнокольорове желе буде найкраща ідея! Сама наступного разу зроблю із желе :)
Дуже смачно виглядає! Неодмінно спробую спекти! А підкажіть, будь ласка, що це у Вас за блендер? Якої фірми?
Дякую! Блендер фірми Філіпс. Дуже добре працює!
@@MedunyaSolodunya дякую, пані Лесю! Успіхів Вам та мирного неба!
Доброго дня ваші шедеври самі найкращі дякую де можна купити вашу книгу ❤
І Вам дякую за такі гарні слова підтримки! На жаль, на теперішній час усі мої чотири томи « Львівських пляцків» видавництво уже розпродало :(
Ваші пляцки Леся, як завжди найкращі. Процесором якої марки ви користуєтесь і наскільки задоволені , чи замішуєте ним тісто на дріжджах , на вареники ?
Щиро дякую! Наразі користуюся процесором, міксером і блендером від Філіпс. Замінувала і дріжджове тісто, і на вареники. Я дуже задоволена результатом :)
А ще у Лесі є багато книг не тільки з випічкою, а й з іншими рецептами, більшість з яких я маю.
Щиро дякую за гарні слова підтримки! Це чистісінька правда! У мене вийшло 36 книг з кулінарії :)
Дуже красиво виглядає!
Стосовно цукерок пташине молоко, ви вже ставили їх у такий крем?
Бо мені здається, що вони теж попливуть. Краще самому залити желе різних кольорів і поставити у крем, так точно все буде як треба.
Можна і желе різних кольорів залити, теж вийде гарно. А цукерки пташине молоко ставила у пляцку « Калинова сопілка ( є рецепт у мене на каналі). Там і зефір у шоколаді гарно іде, і такі цукерки пташине молоко :)
Добрил день! Замiсть мармеладу можно взяти цукати?
Добрий день. Цукати занадто тверді. Тут навіть мармелад слід брати дуже свіжий і м‘який. Ідеальний варіант - я б зробила різнокольорові кубики із желе різних кольорів ( але замість 500 мл води на пачку беріть 150-170 мл)
@@MedunyaSolodunya дякую за вiдповiдь
Očikyy novenkuj recept vašogo vutvory y rozrizi dyže cikavuj i tak i prosutsa skoštyvatu šmatočok ☕🍽
Дякую! А готується усе досить просто і легко :)
Яка марка вашого помічника блендера?
У цьому відео я використовувала і блендер, і міксер Філіпс
Яким чином можна замінити кондитерську форму?
Можна збирати пляцок взагалі без форми ( кондитерська форма служить тут лише для полегшення роботи) чи у формі розміром 18*28 см, у якій випікається коржі
Дякую. Гарного дня вам⚘️
Вітаю. Пані Леся, а Ви точно звичайна людина?😊 Бо такі шедеври, на мою думку, під силу тільки ЧАРІВНИКАМ.❤
Дякую за такі гарні слова підтримки!
А если таких печенек трубочек нет чем их заменить?
Замініть або якимось подібним печивом, або печіть без трубочок.
@@MedunyaSolodunya спасибо!! С нетерпением ждем ваших шедевров!!!
Доброго вечора а на вашому каналі можна замовити рекламу
Доброго ранку. З усіма пропозиціями звертайтеся на пошту, яка вказана в описі до каналу
Пробачте, а що означае назва Пляцок? Я з Криму, дуже цікаво❤
Ось такий український вид випічки, який і не торт, і не пиріг, і не тістечко, має назву пляцок. Як кажуть у нас: « Пляцок то є пляцок» :)
@@MedunyaSolodunya дякую🫶
можливо, походить від старого слова "плац", яке є в багатьох мовах із більш-менш подібними значеннями. А у нас старші люди завжди говорили "пляц". То, мабуть, звідси етимологія - пляцок великий, прямокутний.
@@angelaviolly5136 так, сама назва найімовірніше походить від слова « пляц, плац». У нас цим словом називають рівну ділянку землі переважно без дерев, площу, місце збору. Адже пляцки теж згори рівні, без усяких прикрас у вигляді кремових квіточок, желейних листочків, шоколадних фігурок. Уся краса пляцка відкривається всередині, після нарізання :)
@@MedunyaSolodunya о, саме так, п.Лесю. Ви дуже гарно описали суть пляцка. Бо коли розрізають багато оздоблений торт, а всередині виявляється класичний бісквіт, то це вкрай нецікаво. Хоча сам по собі бісквіт також завжди смачний.
П .Леся дуже гарний і звичайно смачний , але не всі мають кух.комбайни , маю але не такий. Знаю зараз буде критика , але Ви показуйте без комбайна. Вибачте.
Я не можу показувати без комбайну, бо з комбайном виходить значно краще і я комбайном користуюся уже більше 15 років. Не має значення, який у кого комбайн - завдяки ньому усе замішується значно швидше і краще, можна користуватись тим, який у кожного є вдома. Але усе, звичайно, також завжди можна зробити руками: білки збити ручною збивалкою, холодне масло натерти на терці чи посікти ножем і руками розтерти до крихти, а тісто замісити руками :) до речі, ще п‘ять років тому дуже багато людей казало мені, щоб я вимірювала усе ложками та склянками, бо у них вдома немає ваги, щоб важити грамами. Не пройшло і 5 років, як про такі речі навіть ніхто і не збирається мені нічого казати, бо усі або мають домашні ваги, або знають напам‘ять, скільки грамів того ж борошна у ложці чи склянці :)
🫶🫶🫶
:)
Впевнена,що це нереальна смакота.
Дякую за підтримку!
Це називається: ТВОРИТИ!!!!! ,а не готувати!!!
А це дар Божий!
Дякую за такі чудові слова підтримки!
Дуже подобається,що ви почали радити інґридієнти і в більш дешевшому варіанті. Багато ваших пляцків можу тільки дивитися, а спекти...😟... дуже дорого обходяться😶
Зараз навіть картопля та цибуля дорого обходяться :(
@@MedunyaSolodunya Так, але ж, все рівно, не так як всілякі сири до крему, вершки 36% жирності ... Я не казатиму, що тільки дивлюсь,що ви печете. Мені дуже подобаються ваші рецепти, але майже всі,які я за ними печу, я заміняю дешевшими🙁.
Таке наше життя. Життя під час війни. А чогось солоденького хочеться і у воєнний час. Дякую вам.
Гарний торт,але дорогий...😢😢😢
Пляцок - це святкова випічка, тому завжди трішки дорогувата. Це правда :)
Можно найти много рецептов не таких замороченных и очень быстрых и вкусных...мармелад, печенье, зачем?
Ну то шукайте - хто вам не дає?