アンチョビソースアレンジ パスタ三種

#パスタ #アンチョビ #醤油パスタ #クリームパスタ #トマトパスタ
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こんにちは！ベーコン堂です！
前回作ったバーニャカウダのアンチョビソース。今回はこれをアレンジしてパスタを三種作ってみようと思います！アンチョビパスタと言えばトマト系やオイル系が定番だと思いますが、和風やクリームもアンチョビと相性良いんですよ。
パスタもフライパンで茹でてしまえば洗い物は少なくて済みますし、今は電子レンジでパスタを茹でるツールも売られているので、そう言ったものを使えば料理が楽になります。
どれもシンプルな食材を合わせて作ってあるので手軽さは捨てていませんが、アンチョビが持つ旨味成分が大活躍していてどれも美味しいパスタに仕上がりました。
お好きな味のパスタを是非作ってみてください。
【材料】全て1人前
アンチョビとレンコンの醤油パスタ～レモン風味～
　れんこん　　小サイズ1/2個分
　ほうれん草　2束
　長ネギ　　　10cmくらい
　オリーブオイル　約60ml
　鷹の爪　　　お好み
　アンチョビソース　大さじ1と1/2
　醤油　　　　小さじ1～
　パスタ　　　100g
　レモン汁　　小さじ1/2～2/3
かぼちゃとほうれん草のアンチョビクリームパスタ
　かぼちゃ　　50gくらい
　ほうれん草　2束
　オリーブオイル　大さじ1
　アンチョビソース　大さじ2
　小麦粉　　　大さじ1
　牛乳　　　　200ml
　塩胡椒　　　適量
　パスタ　　　100g
ベーコンとブロッコリーのアンチョビトマトパスタ
　ブロッコリー　3房くらい
　ほうれん草　　1束
　ベーコン　　　好きなだけ
　オリーブオイル　大さじ1～2
　アンチョビソース　大さじ2
　マスタード　　少量
　カットトマト缶　200g
　パスタ　　　　100g
　塩胡椒　　　　適量