Danke für dein kompetentes und professionelles Feedback, gerade auch auf Basis deiner Erfahrung. Freut uns sehr. Weiterhin ganz viel Freude mit deinem G3 Ferrari Pizzaofen 🍕 👍 und viele tolle Spezialitäten mit ihm - auch Focaccia, Pinsa, Wraps, Burger Buns und Flammkuchen werden super lecker 😉
den G3 Ferrari habe ich auch. hoch getunt auf 550C. die Pizza belege ich auf den beiden schiebern MIT etwas mehl drunter, dass nichts kleben bleibt. (man muss schnell sein) und dann in den ofen. ich habe die schieber aus holz. tipp: ich bestreiche den rand immer mit etwas olivenoel (silikon pinsel) und wende die pizza zwischendurch. (als naechstes werde ich einen drehbaren stein verbauen, dann ist sie perfekt, von allen seiten gebraeunt) tuning: man kann im drehknopf die runde blende abnehmen und in der achse ein schraeubchen etwas drehen. ziel: damit sie frueher einschaltet. wenn man anfangs den regler dreht, merkt man, dass er nicht gleich einschaltet. und diesen bereich gilt es zu verkleinern, sodass es gleich nach ein paar millimetern schon 'klick' macht. dann sollte er easy auf 450, 480 und ueber 500C gehen. beim tuning darauf achten, dass man den klick fuers ein UND ausschalten bekommt. (also nicht zu weit drehen. man muss es easy ein und aus klicken koennen)
@@p.g1409 alles, was heisser gefahren wird lebt kürzer. (haelt sich aber in grenzen) das gute ist, man braucht die 500C nicht dauernd. (oberhitze mit dimmer)
Gutes Video , hab den Ofen schon länger und über 100Kg Mehl damit verarbeitet man muß nach ca.2min die Pizza wie im echten Pizzaofen um eine viertel Umdrehung drehen und nach ca.2min nochmal dann ist der Rand gleichmäßig durch die Pizza sollte 3-4cm kleiner als der Pizzastein sein ich nehme Teiglinge von ca.220g , hab dieselben Schaufeln aus Holz diese Aluteile sind neu und nicht Gut der Teig klebt oft daran und gleitet nich sauber runter wie vom Holz...dieser Ofen ist eigentlich Unschlagbar nach 13min. kann man schon Pizzamachen und die ist nach ca.4-5min. fertig
Ich hab meinen Ferrari bei Amazon für 89,90€ geschossen! Man muß ja dieses Gerät nicht mit einem Highend Profi-Teil vergleichen aber auch für meinen Geschmack ist das was man auch als Anfänger damit hinbekommt einfach nur grandios. Es macht Laune und ermutigt zum üben. Das Thema Geld ist ein Aspekt, es hat aber auch nicht jeder den Platz einen richtigen großen (wie bei dir) unterzubringen. Und ja, da kann ich dir ebenfalls beipflichten. Ich hab schon bei vielen Italienern eine schlechtere Pizza bekommen. Von den aufgeweichten Putzlappen vom Lieferdienst gar nicht erst zu sprechen. Auch mit Kindern ein riesen Spaß.
Danke :) hab den Test dir und von Waldi gesehen und ihr habt mich überzeugt. Bin Einsteiger und taste mich langsam ran. Habe sehr viel Freude durch euch daran gewonnen. Danke.
Gutes Video, vielen Dank! Man kann den Teig auch bevor man ihn belegt auf die beiden Schaufelhälften legen. Für die, die noch nicht so oft Pizza gemacht haben ;). Ist dann ein bisschen einfacher. Kommt auch drauf an, was alles auf dem Pizzateig liegt...Du brauchst das natürlich nicht, bei Deiner Erfahrung ;). Ich selbst habe mir auch einen G3 gekauft, kommt heute an. Dein Video hat mir richtig Lust gemacht, mir endlich meine eigene Pizza zu backen. Noch einmal vielen Dank für das informative Video und auch für Deine ruhige, gelassene und freundlich sachliche Art! Werde sicher mal wieder vorbeischauen! ...die Links, die Du uns eingestellt hast sind auch toll! Vielen Dank dafür!!
Der größte Vorteil ist meiner Meinung nach die Größe, passt in jeden Schrank, benötigt keine Vorbereitung, benötigt keine Gasflasche etc. Backe nur noch mit dem Teil. So simpel, auch von der Konstruktion her meiner Meinung nach fast etwas billig, aber tut was es soll :)
Thought I do not understand a thing but your pizza definitely look the best among all the G3Ferari videos! I have decided to get one after watching your video. May I know what is the setting used in this video? Thanks a million! ☺
Hab meinen ersten G3 Ferrari seit genau 10 Jahren inzwischen (läuft immer noch toll) und dazwischen nochmals einen zweiten geholt um ggf eben bisschen mehr verarbeiten zu können wenn man Leute da hat. Das Ding ist halt im Grunde narrensicher und nur zu empfehlen! Aber Lob für Dein Video - ohne Deinen phantastischen Teig und das qualitativ hochwertige Drum-Herum an Zutaten bzw. Deine Passion dazu, hilft Dir auch kein Ofen XYZ. 🙂
Ich hab den jetzt seit etwa 1 Monat und könnte jeden Tag Pizza essen 😁...hab vorher immer im Backofen mit Schamotstein gebacken. War auch immer toll aber in dem Ferrari wird die Pizza einfach Weltklasse (zumindest für eine Homemade) 😎🤘🏻
Wir haben uns auch einen gekauft. Haben aber erst einmal angetestet mit dem Fertigteig vom Herrn Albrecht. Klar, natürlich kein Vergleich mit selbst gemachten Teig, war trotzdem nicht soooo schlecht. Nächste Woche wird auch der Teig selbstgemacht, dann wird es wohl noch besser!
Hi. Ich habe mir gleich einen Brotbackautomat vom Lidl dazubestellt, der kostet 50 euro und hat ein Pizzateigprogramm, denn ich habe weder einen Thermomix, eine Küchenmaschine, oder Lust 10min zu kneten.
Ich nehme als Schieber ein ganz normales Schneidbrett aus Bambus. Der Teig wird vorher auf das leicht bemehlte Brett gelegt und dann belegt. Regler von 2,5 auf 3 gedreht, kurz gewartet bis der obere Ring glüht, Deckel auf und zack, den Rohling auf den Stein gerutscht.
Servus Rene ! In fall du ein paar Ideen für deine Pizza brauchst....du kannst mir schreiben, ich war 8 jahre lang Pizza Bäcker in perugia, und wir hatten mehr als 40 verschiedene Sorten von Pizza ! Schönen Feiertage
Danke Toller Beitrag 👍😎💪 mir ging es genauso Top Pizzen für kleines Geld ... und für den Teil der nicht ganz so gebräunt ist einfach den Bunsenbrenner nehmen ... das funkt total 😇😊 Grüsse 👋👋
Herrlich-Ähn Pforzemer Badämer verschdooohd ma wenigschdäns (auch als Freiburger...) Ich glauch ich kauf mir das Ding auch-scheint für eine Miniküche gut geeignet zu sein
Ich habe den G3 in Ferrari Rot, für 50€ gebraucht / neuwertig gekauft und bin sehr zufrieden mit dem Teil. Ich heize immer auf 2 1/2 vor und drehe vor dem Rohling einlegen auf 3 hoch, warte bis die obere Heizschlange rot glüht und befülle dann den G3. Zwischendurch die Pizza einmal um 180 grad drehen und dann - nach etwa 3 Minuten - isse fettisch !!! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Super Video vielen Dank für den content. Ich werde mir das vielleicht bald anschaffen. Eine Verbesserung zum haushaltsofen mit max. 280 Grad sollte es ja in jedem Fall bringen. Mich würde das genaue Teig Rezept von dir interessieren. Welches Mehl wurde verwendet?
Ich habe mir den auchb zum Einstueg geholt. Glaube knapp über 80€ bezahlt. DAs Ding ist echt in Odnung. Ich steige jetzt aber auch auf einen Gasofen um, wollte checken ob ich Bock auf das Thema Pizza habe. Haber ich, weiter gehts auf dem Cozze :D
Danke für dein Video. Ich mach damit kleinere Pizzen damit mehr Hitze an die Seiten kommt. Das Ergebnis ist ziemlich gut aber bei weitem nicht mit einem Ooni Vergleichbar
Ja die Pizza muss etwas kleiner sein! Aber der Ofen ist auch kleiner als ein Ooni… für mich ist der G3Ferrari ein absoluter Allrounder mit vielen Möglichkeiten
Habe den Ariete von DeLonghi,ich kann nur sagen. Die beste Erfindung für Pizzaliebhaber.wenn man den Teig original herstellt wird die Pizza wie im Lieblingsrestaurant im Holzofen.Unschlagbar
Super Video!! vielen Dank..Ich habe num 4 mal eine Pizza gemacht die eigentlich gut war, jedoch verbrennt mir der Boden jedes Mal sehr fest…Hast du da eine Idee was ich machen könnte? Danke und liebe Grüsse
Super Video, ich spiele auch mit den Gedanken es mir anzuschaffen, jedoch dem mit beidseitige Steinplatte. Die frage ist nur wie sich das Gerät beim regelmäßigen gebrauch schlägt. Zb nach 2 - 3 Monate wenn man einmal in der Woche Für die Familie Pizza backen will.
Ich hab den kleinen Ofen jetzt schon mehrfach genutzt und bisher keinen Verschleiß erkannt! Auch sind mir keine Berichte von frühzeitigen Schäden bekannt
Habe mir vor Jahren als in Reha war den Ferrari gekauft und war sehr zufrieden!Dann hat mir eine Pflegerin mir abgebettelt und gekauft! Dann kaufte wieder einen aber der war totaler Mist, nicht das gleiche Modell obwohl gleicher Name ! Der erste war aus Italien! Nun ist wieder ein Modell da, sollte echt ausprobiert werden! Wenn nix ist geht Retoure!
Schau mal in der Beschreibung nach dem Link... Ich kann eigentlich nur positiv bereichten! Hatte ihn kürzlich erst wieder im Einsatz! Auf meinem Blog findest auch ein gut machbares Rezept
Dieser Pizzaofen ist cool. Es ist der G3Ferrari Pizzaofen Delizia. Es geht viel schneller wie in einem Backrohr. Aufheizzeit ungefähr 10 Minuten. Backzeit ungefähr 3 bis 5 Minuten. Eine Tiefkühlpizza schmeckt viel besser wie in einen Backrohr. Einfach ein cooles Küchengerät für Pizzaliebhaber. Kann ich nur weiterempfehlen. ua-cam.com/video/wfeQXUyxkVo/v-deo.html
@@user-ti7qy6fr4k ich habe mich damals auch auf die Lieferung gefreut. Direkt ausgepack ( den Pizzateig schon am Vortag zubereitet ) und direkt leckere Pizzen gebacken. Man schmecht den Unterschied sehr stark. Kann man nicht mit einer Pizza aus dem Backofen vergleichen👍🤗
Danke dir für das Video😊 Wie lange hast du deine Pizza gebacken? Bei mir wird sie mit dem Ofen schon ab 2 Minuten schwarz. Also den Boden meine ich jetzt
Schau mal in der Videobeschreibung, da ist ein Infrarotthermometer verlinkt. Damit kannst du bequem die Temperatur am Stein messen. Bei 350° Grad kannst du die Pizza dann in den G3 Ferrari tun und du wirst sehen das wird perfekt ;-)
Wie lange war die Pizza jetzt insgesammt drinnen? Bei mir ist das Problem das der Boden immer anbrennt bevor der die Pizza oben bissl Farbe bekommt. Evtl zu viel Semola oder sollte der Stein immer so sauber sein wie bei dir? Mache auch immer erst Vollgas und dann erst 5 Minuten bevor die Pizza reinkommt wieder runter, dass das Lämpchen permanent an ist. Leider brennt mir der Boden schon nach kurzer Zeit an.
Die Pizza brauch so gut 7 Minuten! Der Stein sieht bei mir inzwischen auch eher dunkel mit vielen Flecken aus, das macht aber nichts! Ich mach das auf Stufe 2,5 und prüfe dann die Temperatur mit dem Infrarotthermometer! Dann Pizza rein und auf Stufe 3 backen, so dass der Ofen dann non stop heizt
@renesfoodpassion Okay danke dir dann weiß ich schonmal das der Stein selbst nicht das Problem ist. Dann vielleicht doch einfach mal die Temperatur etwas runterregeln weil von unten wohl mehr Hitze kommt als von oben und der Stein einfach zu heiß ist.
Den Ofen kaufe ich . Einen Effeuno ist mir einfach zu teuer aktuell und wenn man eine gute Qualität auch so hinbekommt wieso nicht . Den teuren pizzaofen kann man sich ja immernoch kaufen wenn man länger im Pizza game ist
Super Video! Kann man mit dem Ofen auch ein backpapier verwenden oder ist die Temperatur dafür zu hoch? Verwende gerne Backpapier unter dem Teig, da man die Pizza so von unten mit Öl ein wenig besser bräunen kann, auf Blech mit Backpapier funktioniert das gut
Also wenn du die Pizza auf Backpapier rein schiebst wird der Rand des Papiers verbrennen! Mit den 2 Schaufeln geht das aber auch für ungeübte wunderbar
Hallo Rene, was würdest sagen welche Größe vom Teig ich benötige. Du hattest mit 280 Gr gemacht. Wäre ideal vielleicht die Hälfte von deiner Menge? Danke und liebe Grüße Erika
Ich hab mir den G3 auch gekauft und muss sagen, dass das Teil echt eine tolle Pizza macht. Ist jeden Cent wert und geht auch recht fix. Kann es nur jedem der gerne mal ne Pizza isst empfehlen.
Hi danke für das Video. Kannst du vielleicht auch einen für die Küche empfehlen bei dem man auch eine kleine Portion lasagne machen kann? Ansonsten sieht die Pizza wirklich gut aus und ich überlege mir tatsächlich das Teil zu holen
@@renesfoodpassion Leider habe ich dein Video erst danach entdeckt. Aber das hat mich noch mal ordentlich im Kauf bestätigt, sieht top aus deine Pizza 👌
Mich würde es schon interessieren, wie dieser Mini-Pizza-Ofen Tiefkühlpizzas backt, da ich nicht immer die Zeit habe, Teig Sauce anzusetzen und frische Beläge zu kaufen. Macht jemand mal ein Tiefkühlpizzavideo?
Hallo und Danke! Der G 3 Ferrari bei meinen hat sich die Heizspirale mit einen Knall und Blitz verabschiedet und hat alle Sicherungen rausgeworfen! Nach 13 Monaten! Der Verkäufer versucht den Hersteller die A Karte zuzuspielen und der Hersteller meldet sich nicht! Ich überlege ob ich den VDE noch einschalte!
tolles Video, Abo wurde erteilt ;-) (überlege auch seit einiger Zeit mir so ein Teil zuzulegen). Ich bin ein absoluter Einsteiger, habe des öfteren bereits Pizza (Pizzateig nach herkömmlichen Rezept) in meinem Gasgrill gebacken. Mal gut, mal weniger gut. Allerdings ist mein Hauptproblem, dass ich die Pizza nicht so sauber von der Pizzzaschaufel auf den Pizzastein bekomme, Ihr macht das immer so fluffig, bei mir klebt er an der Schaufel fest, egal ob Holz-/ oder Metallschaufel. Hat da jemand ein Tipp für mich?
Also erster Tipp natürlich ganz klar, komm mal auf Facebook in die gruppe "Pizza für alle", da wird richtig geholfen! Die beste Pizza Gruppe überhaupt. Aber ja, ich kann dir direkt einen Tipp geben! Nimm als aller erstes Semola oder auch zur Not normalen Hartweizengrieß, damit rutscht die Pizza super von der Schaufel. Natürlich ist das auch immer ein Thema der allgemeinen Teigqualität, wenn alles passt, dann fluppt das auch fast von alleine! Ps. Vielen dank für dein Lob! :-)
Die Stelle die nicht so braun geworden ist befindet sich ganz klar Vorne. Nicht Hinten wie von Dir angegeben. Am Viedeo klar erkennbar. Als Tipp ich dreh die Pizza immer etwas , so wird alles braun.
Ich arbeite gerade daran ein einfach nachzumachendes Rezept zu zeigen bei dem man die Pizza so hinbekommt! Ich arbeite mit einem Sprialkneter und da sind viele Handgriffe ganz anders als z.B. mit einer Küchenmaschine oder von Hand kneten. Wenn alles klappt kommt das am WE auf meinem Blog
Kann man alles machen! Brauch es aber nicht! Man kann auch mit einem Bunsenbrenner den Rand karamellisieren, brauch es aber meiner Meinung nach nicht! Der Ofen fabriziert mir ganz ordentliche Pizza Classica und das reicht auch so! Man muss nicht immer aus jedem Gerät eine napoletana erzwingen., einfach so geniesen ☺️
@@ajmal9805 eine napolitana backt man bei 450-500°C in einem Zeitfendter von etwa 60-90 Sekunden (Temp.-Abhängig), die Pizza so kurz zu backen verändert einiges an der Pizza, repektive am Geschmack/Mundgefühl...
Danke top Video! Wenn ich mitm Caputo Cuoco 70% Hydration mach dann klebt das wie Hulle und die Teiglinge verlaufen ziemlich. Deine schauen doch ziemlich handlebar aus. Irgendeine Idee was ich da optimieren kann?
Wenn der Teig zerläuft war die teigführung nicht optimal! Da jetzt einen Tipp abgeben wenn man nicht weis was der andere macht ist schwer! Schau mal auf meinem Blog, da ist ein step by step Rezept, vielleicht kannst du dir da noch was nützliches rausziehen
Der ungleichmäßige Rand überzeugt mich nicht. Im Dutch Oven wird die Pizza perfekt. Zum Reingeben und Rausheben hilft Alufolie. Eine gute Dreiviertelstunde Aufheizzeit ist nötig.
die ist doch nicht halb roh, die war klasse, die Krume war durchgebacken und saftig locker und die Kruste war knackig. Der Teig und die Herangehensweise war darauf abgezielt an eine Pizza Napoletana heranzukommen. Natürlich kann man bei der Backzeit keine Napoletana erzeugen, da brauch es noch mehr Hitze, so dass die Pizza nur 60-90 Sekunden im Ofen verweilt, aber das Ergebnis kam super an und kommt es noch, schön soft und durchgebacken innen und außen knackig. Ps. eine Pizza, gerade wenn man in den Hochtemperaturbereich geht darf auch ein paar brandings haben. Aber ich verstehe jeden der eine bei niedriger Temperatur und lang gebackene Pizza bevorzugt, so mögen es viele und das ist auch ok!
Danke für dein kompetentes und professionelles Feedback, gerade auch auf Basis deiner
Erfahrung. Freut uns sehr. Weiterhin ganz viel Freude mit deinem G3 Ferrari Pizzaofen 🍕 👍 und viele tolle Spezialitäten mit ihm - auch Focaccia, Pinsa, Wraps, Burger Buns und Flammkuchen werden super lecker 😉
den G3 Ferrari habe ich auch. hoch getunt auf 550C.
die Pizza belege ich auf den beiden schiebern MIT etwas mehl drunter, dass nichts kleben bleibt. (man muss schnell sein) und dann in den ofen. ich habe die schieber aus holz.
tipp: ich bestreiche den rand immer mit etwas olivenoel (silikon pinsel)
und wende die pizza zwischendurch. (als naechstes werde ich einen drehbaren stein verbauen, dann ist sie perfekt, von allen seiten gebraeunt)
tuning:
man kann im drehknopf die runde blende abnehmen und in der achse ein schraeubchen etwas drehen.
ziel: damit sie frueher einschaltet. wenn man anfangs den regler dreht, merkt man, dass er nicht gleich einschaltet. und diesen bereich gilt es zu verkleinern, sodass es gleich nach ein paar millimetern schon 'klick' macht. dann sollte er easy auf 450, 480 und ueber 500C gehen.
beim tuning darauf achten, dass man den klick fuers ein UND ausschalten bekommt. (also nicht zu weit drehen. man muss es easy ein und aus klicken koennen)
Kann man dieses Tuning ohne bedenken bezüglich Lebensdauer durchführen?
@@p.g1409 alles, was heisser gefahren wird lebt kürzer. (haelt sich aber in grenzen) das gute ist, man braucht die 500C nicht dauernd. (oberhitze mit dimmer)
Gutes Video , hab den Ofen schon länger und über 100Kg Mehl damit verarbeitet man muß nach ca.2min die Pizza wie im echten Pizzaofen um eine viertel Umdrehung drehen und nach ca.2min nochmal dann ist der Rand gleichmäßig durch die Pizza sollte 3-4cm kleiner als der Pizzastein sein ich nehme Teiglinge von ca.220g , hab dieselben Schaufeln aus Holz diese Aluteile sind neu und nicht Gut der Teig klebt oft daran und gleitet nich sauber runter wie vom Holz...dieser Ofen ist eigentlich Unschlagbar nach 13min. kann man schon Pizzamachen und die ist nach ca.4-5min. fertig
kann man damit auch andere teiggerichte machen?
@@-xblend4889 kann schon aber die höhe ist begrenzt alles was flach ist geht natürlich
Muss man den pizzstein bemehlen
@@MarcelKesnar nein wozu auch
Du machst wirklich spitzenmässige Tests, genau das "Niveau" was ich mir wünsche!
Da werde ich ganz verlegen! Das war so das erste Video mit alles begann 😊✌️
Ich hab meinen Ferrari bei Amazon für 89,90€ geschossen!
Man muß ja dieses Gerät nicht mit einem Highend Profi-Teil vergleichen aber auch für meinen Geschmack ist das was man auch als Anfänger damit hinbekommt einfach nur grandios.
Es macht Laune und ermutigt zum üben.
Das Thema Geld ist ein Aspekt, es hat aber auch nicht jeder den Platz einen richtigen großen (wie bei dir) unterzubringen.
Und ja, da kann ich dir ebenfalls beipflichten. Ich hab schon bei vielen Italienern eine schlechtere Pizza bekommen.
Von den aufgeweichten Putzlappen vom Lieferdienst gar nicht erst zu sprechen.
Auch mit Kindern ein riesen Spaß.
Danke :) hab den Test dir und von Waldi gesehen und ihr habt mich überzeugt. Bin Einsteiger und taste mich langsam ran. Habe sehr viel Freude durch euch daran gewonnen. Danke.
Sieht super lecker aus. Habe mir den G3 auch bestellt. Vielen Dank!
Gutes Video, vielen Dank! Man kann den Teig auch bevor man ihn belegt auf die beiden Schaufelhälften legen. Für die, die noch nicht so oft Pizza gemacht haben ;). Ist dann ein bisschen einfacher. Kommt auch drauf an, was alles auf dem Pizzateig liegt...Du brauchst das natürlich nicht, bei Deiner Erfahrung ;).
Ich selbst habe mir auch einen G3 gekauft, kommt heute an. Dein Video hat mir richtig Lust gemacht, mir endlich meine eigene Pizza zu backen.
Noch einmal vielen Dank für das informative Video und auch für Deine ruhige, gelassene und freundlich sachliche Art! Werde sicher mal wieder vorbeischauen!
...die Links, die Du uns eingestellt hast sind auch toll! Vielen Dank dafür!!
Tolles Review, man merkt richtig, wie positiv überrascht du bist 😁
Danke! Das war auch nicht gespielt!
@@renesfoodpassion Hätte ich auch auf keinen Fall gedacht!😊
Habe mir den Ofen auch gekauft, kann deine Begeisterung daher absolut nachvollziehen 😁
Der größte Vorteil ist meiner Meinung nach die Größe, passt in jeden Schrank, benötigt keine Vorbereitung, benötigt keine Gasflasche etc. Backe nur noch mit dem Teil. So simpel, auch von der Konstruktion her meiner Meinung nach fast etwas billig, aber tut was es soll :)
Hab ihn auch gerne griffbereit für vieles was ich so mache
Wow I can finally make my childhood dream come true of getting a red Ferrari.
PS you missed out on not getting a red one.
Thought I do not understand a thing but your pizza definitely look the best among all the G3Ferari videos! I have decided to get one after watching your video. May I know what is the setting used in this video? Thanks a million! ☺
Hab meinen ersten G3 Ferrari seit genau 10 Jahren inzwischen (läuft immer noch toll) und dazwischen nochmals einen zweiten geholt um ggf eben bisschen mehr verarbeiten zu können wenn man Leute da hat.
Das Ding ist halt im Grunde narrensicher und nur zu empfehlen!
Aber Lob für Dein Video - ohne Deinen phantastischen Teig und das qualitativ hochwertige Drum-Herum an Zutaten bzw. Deine Passion dazu, hilft Dir auch kein Ofen XYZ. 🙂
Es gibt von Ariete einen Duplo,Super Gerät kann ich wirklich empfehlen
Super sympathischer Test. Echt cool
tolles Beitrag - kann deine Aussagen nur bestätigen!
Ich hab den jetzt seit etwa 1 Monat und könnte jeden Tag Pizza essen 😁...hab vorher immer im Backofen mit Schamotstein gebacken. War auch immer toll aber in dem Ferrari wird die Pizza einfach Weltklasse (zumindest für eine Homemade) 😎🤘🏻
Ich hab inzwischen einiges probiert! Steak, Lasagne… 😅
Klasse Video! Vielen Dank für den tollen Test 😊
Sehr schönes Video. Ich schwanke noch zwischem dem G3 und dem Cozze 13 Gas. Was würdest du empfehlen?
Top.. super Demo... vielen Dank
Gestern für 78€ bei Amazon geschossen. Am WE werde ich mich auch mal ranwagen. Danke für das hilfreiche Video.
Wir haben uns auch einen gekauft. Haben aber erst einmal angetestet mit dem Fertigteig vom Herrn Albrecht.
Klar, natürlich kein Vergleich mit selbst gemachten Teig, war trotzdem nicht soooo schlecht. Nächste Woche wird
auch der Teig selbstgemacht, dann wird es wohl noch besser!
Hi. Ich habe mir gleich einen Brotbackautomat vom Lidl dazubestellt, der kostet 50 euro und hat ein Pizzateigprogramm, denn ich habe weder einen Thermomix, eine Küchenmaschine, oder Lust 10min zu kneten.
Hab das Teil im Angebot für 85€ mitgenommen... Teig geht schon, ich bin gespannt! ':D
Sieht super aus...😋
Mein Tip frisches Olivenöl und Basilikum immer erst hinterher auf die Pizza geben.👍👍
TOP auf jedenfall ein Abo verdient.
Danke 🙏
Ich nehme als Schieber ein ganz normales Schneidbrett aus Bambus. Der Teig wird vorher auf das leicht bemehlte Brett gelegt und dann belegt. Regler von 2,5 auf 3 gedreht, kurz gewartet bis der obere Ring glüht, Deckel auf und zack, den Rohling auf den Stein gerutscht.
Super video ! Danke rene
Danke und schöne Weihnachten
Servus Rene ! In fall du ein paar Ideen für deine Pizza brauchst....du kannst mir schreiben, ich war 8 jahre lang Pizza Bäcker in perugia, und wir hatten mehr als 40 verschiedene Sorten von Pizza ! Schönen Feiertage
Danke Toller Beitrag 👍😎💪 mir ging es genauso Top Pizzen für kleines Geld ... und für den Teil der nicht ganz so gebräunt ist einfach den Bunsenbrenner nehmen ... das funkt total 😇😊 Grüsse 👋👋
Ja den Hack habe ich schon in einem Forum gesehen! Schön wenn das Video gefallen hat!
Ich hab den selben Ofen in Rot. Die Pizzas sind der Hammer. Ich mach nur noch selbst Pizzas und bestell nie wieder.
Richtig so, ein Ferrari muss rot sein! Auch ein G3 Ferrari. :)
Ziemlich gutes Video!
mit dem Video hat mehr oder weniger alles begonnen und seit dem versuche ich es immer weiter voran zu bringen... Vielen Dank!
Ich habe mir diese Woche den Pizzaofen Ariette 909 für 88€ gekauft, der macht 400°C. Bin für die 88€ auch top zufrieden als Einsteiger.
Hallo
Bist du mit dem Ariete zufrieden?
Bin am überlegen Ferrari oder den Ariete
@@fischle752 ja bisher bin ich sehr zufrieden.
Legende, hab ihn sofort bestellt! Danke.. Man hat wirklich deine Passion gespürt, trotzdem liebe ich Pizza mehr als du :D :D :D :D haha
😛 👌
Herrlich-Ähn Pforzemer Badämer verschdooohd ma wenigschdäns (auch als Freiburger...)
Ich glauch ich kauf mir das Ding auch-scheint für eine Miniküche gut geeignet zu sein
Pizza nach der halben Zeit etwas drehen und dann wird der ganze Rand knusprig. Tolles Video von Dir, ist bestellt.
Ich habe den G3 in Ferrari Rot, für 50€ gebraucht / neuwertig gekauft und bin sehr zufrieden mit dem Teil.
Ich heize immer auf 2 1/2 vor und drehe vor dem Rohling einlegen auf 3 hoch, warte bis die obere Heizschlange rot glüht und befülle dann den G3. Zwischendurch die Pizza einmal um 180 grad drehen und dann - nach etwa 3 Minuten - isse fettisch !!! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Super Video vielen Dank für den content. Ich werde mir das vielleicht bald anschaffen. Eine Verbesserung zum haushaltsofen mit max. 280 Grad sollte es ja in jedem Fall bringen.
Mich würde das genaue Teig Rezept von dir interessieren. Welches Mehl wurde verwendet?
Das war ein direkt geführter Teig, nach dem Pizza für alle Teig Rezept. Mehl war das dalla Giovanni Napoletana von Tyzzeria.com
hab mir den Pizzaofen jetzt auch bestellt. bin gespannt ob ich das auch so toll hinkriege :-)
Bei Fragen gerne schreiben!
Ich habe mir den auchb zum Einstueg geholt. Glaube knapp über 80€ bezahlt. DAs Ding ist echt in Odnung. Ich steige jetzt aber auch auf einen Gasofen um, wollte checken ob ich Bock auf das Thema Pizza habe. Haber ich, weiter gehts auf dem Cozze :D
Zum Einstieg und schauen ob red einen gefällt ein guter kleiner Ofen! Zum Cozze hab ich auch mal ein Video gemacht!
Sehr sympathisch
Danke für dein Video. Ich mach damit kleinere Pizzen damit mehr Hitze an die Seiten kommt. Das Ergebnis ist ziemlich gut aber bei weitem nicht mit einem Ooni Vergleichbar
Ja die Pizza muss etwas kleiner sein! Aber der Ofen ist auch kleiner als ein Ooni… für mich ist der G3Ferrari ein absoluter Allrounder mit vielen Möglichkeiten
This pizzamaker looks amazing. I've been trying to make a perfect pizza at home in a kitchen oven, but this seems way better.
True, it is a way better, because of the more temperature 😍.
have u try it ?
@@-xblend4889 You dont even need his answer. This oven is amazing.. With a standard oven you cant get good results even with a stone in it.
Habe den Ariete von DeLonghi,ich kann nur sagen. Die beste Erfindung für Pizzaliebhaber.wenn man den Teig original herstellt wird die Pizza wie im Lieblingsrestaurant im Holzofen.Unschlagbar
Super Video!! vielen Dank..Ich habe num 4 mal eine Pizza gemacht die eigentlich gut war, jedoch verbrennt mir der Boden jedes Mal sehr fest…Hast du da eine Idee was ich machen könnte?
Danke und liebe Grüsse
wie lnge lässt du die Pizza drin? Beim aufheizen nur auf 3/4 und dann Pizza rein und voll aufdrehen!
Bei der Hälfte der Zeit dreh ich sie einfach um 180°
Super Video, ich spiele auch mit den Gedanken es mir anzuschaffen, jedoch dem mit beidseitige Steinplatte. Die frage ist nur wie sich das Gerät beim regelmäßigen gebrauch schlägt. Zb nach 2 - 3 Monate wenn man einmal in der Woche Für die Familie Pizza backen will.
Ich hab den kleinen Ofen jetzt schon mehrfach genutzt und bisher keinen Verschleiß erkannt! Auch sind mir keine Berichte von frühzeitigen Schäden bekannt
Habe mir vor Jahren als in Reha war den Ferrari gekauft und war sehr zufrieden!Dann hat mir eine Pflegerin mir abgebettelt und gekauft! Dann kaufte wieder einen aber der war totaler Mist, nicht das gleiche Modell obwohl gleicher Name ! Der erste war aus Italien! Nun ist wieder ein Modell da, sollte echt ausprobiert werden! Wenn nix ist geht Retoure!
Schau mal in der Beschreibung nach dem Link... Ich kann eigentlich nur positiv bereichten! Hatte ihn kürzlich erst wieder im Einsatz! Auf meinem Blog findest auch ein gut machbares Rezept
Dieser Pizzaofen ist cool.
Es ist der G3Ferrari Pizzaofen Delizia.
Es geht viel schneller wie in einem Backrohr.
Aufheizzeit ungefähr 10 Minuten.
Backzeit ungefähr 3 bis 5 Minuten.
Eine Tiefkühlpizza schmeckt viel besser wie in einen Backrohr.
Einfach ein cooles Küchengerät für Pizzaliebhaber.
Kann ich nur weiterempfehlen.
ua-cam.com/video/wfeQXUyxkVo/v-deo.html
Schöne Pizza! Wie lange war die Gesamtbackzeit? Vielleicht könnt ihr das Rezept für den Kuchen verraten? ;-)
Rezepte auf dem Blog renesfoodpassion.de
Backzeit war etwa 7 Minuten
Frage könntest du mal eine Tiefkühlpizza versuchen in diesem Gerät ich wäre auf das Ergebnis gespannt wie die wird im Gegensatz zu einem Backrohr.
Das funktioniert super! Hab ich schon getestet! Die bleibt etwas saftiger
@@renesfoodpassion
Danke
Die Vorfreude ist groß. Ich freue mich auf meinen Pizzaofen ( bei Saturn auf 90€ reduziert )🤗🤗
Viel Spaß mit dem Gerät! Schau mal auf meinem Blog, da hab ich ein richtig gutes Rezept das super mit der Küchenmaschine funktioniert.
Und heute bei Kaufland in ROT für 92,- Euro inklusive Versand. :-) freu, freu,freu.
@@user-ti7qy6fr4k der Pizzaofen ist der Hammer. Also top Preis Leistungsverhältnis. Viel Freude damit👍👍
@@sevtapinyeri Dannnnke, kann es kaum noch abwarten. Es ist doch schön, wenn man sich noch auf was freuen kann. LG aus dem schönen Emsland.
@@user-ti7qy6fr4k ich habe mich damals auch auf die Lieferung gefreut. Direkt ausgepack ( den Pizzateig schon am Vortag zubereitet ) und direkt leckere Pizzen gebacken. Man schmecht den Unterschied sehr stark. Kann man nicht mit einer Pizza aus dem Backofen vergleichen👍🤗
Danke dir für das Video😊 Wie lange hast du deine Pizza gebacken? Bei mir wird sie mit dem Ofen schon ab 2 Minuten schwarz. Also den Boden meine ich jetzt
Schau mal in der Videobeschreibung, da ist ein Infrarotthermometer verlinkt. Damit kannst du bequem die Temperatur am Stein messen.
Bei 350° Grad kannst du die Pizza dann in den G3 Ferrari tun und du wirst sehen das wird perfekt ;-)
Hey! Würden sie ihr Teig Rezept für die Pizza teilen 🙏🏼 vielen Dank!
Mal auf renesfoodpassion.de unter Rezept schauen 😀
Ein idee von mir, ich tue die ausgezogen Pizza auf die beiden Bleche perfekt nebeneinander legen und dann belege ich die Pizza
Wie lange war die Pizza jetzt insgesammt drinnen? Bei mir ist das Problem das der Boden immer anbrennt bevor der die Pizza oben bissl Farbe bekommt. Evtl zu viel Semola oder sollte der Stein immer so sauber sein wie bei dir? Mache auch immer erst Vollgas und dann erst 5 Minuten bevor die Pizza reinkommt wieder runter, dass das Lämpchen permanent an ist. Leider brennt mir der Boden schon nach kurzer Zeit an.
Die Pizza brauch so gut 7 Minuten! Der Stein sieht bei mir inzwischen auch eher dunkel mit vielen Flecken aus, das macht aber nichts! Ich mach das auf Stufe 2,5 und prüfe dann die Temperatur mit dem Infrarotthermometer! Dann Pizza rein und auf Stufe 3 backen, so dass der Ofen dann non stop heizt
@renesfoodpassion Okay danke dir dann weiß ich schonmal das der Stein selbst nicht das Problem ist. Dann vielleicht doch einfach mal die Temperatur etwas runterregeln weil von unten wohl mehr Hitze kommt als von oben und der Stein einfach zu heiß ist.
Den Ofen kaufe ich . Einen Effeuno ist mir einfach zu teuer aktuell und wenn man eine gute Qualität auch so hinbekommt wieso nicht . Den teuren pizzaofen kann man sich ja immernoch kaufen wenn man länger im Pizza game ist
Und hast du auch ein Video zu deinen pizzateig? sieht echt gut aus
Super Video! Kann man mit dem Ofen auch ein backpapier verwenden oder ist die Temperatur dafür zu hoch? Verwende gerne Backpapier unter dem Teig, da man die Pizza so von unten mit Öl ein wenig besser bräunen kann, auf Blech mit Backpapier funktioniert das gut
Also wenn du die Pizza auf Backpapier rein schiebst wird der Rand des Papiers verbrennen! Mit den 2 Schaufeln geht das aber auch für ungeübte wunderbar
Hallo Rene, was würdest sagen welche Größe vom Teig ich benötige. Du hattest mit 280 Gr gemacht. Wäre ideal vielleicht die Hälfte von deiner Menge? Danke und liebe Grüße Erika
180-200g sind optimal
Kompliment fur energia pizzashow
Ich hab mir den G3 auch gekauft und muss sagen, dass das Teil echt eine tolle Pizza macht. Ist jeden Cent wert und geht auch recht fix. Kann es nur jedem der gerne mal ne Pizza isst empfehlen.
Absolut! Der kleine Ofen kann einiges!
Bravo 🙂
Hi danke für das Video. Kannst du vielleicht auch einen für die Küche empfehlen bei dem man auch eine kleine Portion lasagne machen kann?
Ansonsten sieht die Pizza wirklich gut aus und ich überlege mir tatsächlich das Teil zu holen
Gerade im Angebot bei amazon für 89,90 €. Hab zugeschlagen 😂
Whasinn! aber doch hoffentlich über meinen Link ;-)
@@renesfoodpassion Leider habe ich dein Video erst danach entdeckt. Aber das hat mich noch mal ordentlich im Kauf bestätigt, sieht top aus deine Pizza 👌
Geil 👌🏼
Warum. Riecht das gerät die g3 Ferrari so schlecht, obwohl ich nicht brauche. Im Raum hat es dickes Luft.
12:40
Mich würden ja deine Rezepturen für den Teig und die Sauce interessieren :)
Schau mal auf meinem Blog rein ;-). www.renesfoodpassion.de
@@renesfoodpassion sehr gerne mein Lieber :) Vielen Dank
Mich würde es schon interessieren, wie dieser Mini-Pizza-Ofen Tiefkühlpizzas backt, da ich nicht immer die Zeit habe, Teig Sauce anzusetzen und frische Beläge zu kaufen. Macht jemand mal ein Tiefkühlpizzavideo?
Super du bist aber ein guter UA-camr mach weiter so.
Ich bin selber auch UA-camr und habe voll Spaß damit..
Hallo und Danke! Der G 3 Ferrari bei meinen hat sich die Heizspirale mit einen Knall und Blitz verabschiedet und hat alle Sicherungen rausgeworfen! Nach 13 Monaten! Der Verkäufer versucht den Hersteller die A Karte zuzuspielen und der Hersteller meldet sich nicht! Ich überlege ob ich den VDE noch einschalte!
tolles Video, Abo wurde erteilt ;-) (überlege auch seit einiger Zeit mir so ein Teil zuzulegen).
Ich bin ein absoluter Einsteiger, habe des öfteren bereits Pizza (Pizzateig nach herkömmlichen Rezept) in meinem Gasgrill gebacken. Mal gut, mal weniger gut. Allerdings ist mein Hauptproblem, dass ich die Pizza nicht so sauber von der Pizzzaschaufel auf den Pizzastein bekomme, Ihr macht das immer so fluffig, bei mir klebt er an der Schaufel fest, egal ob Holz-/ oder Metallschaufel. Hat da jemand ein Tipp für mich?
Also erster Tipp natürlich ganz klar, komm mal auf Facebook in die gruppe "Pizza für alle", da wird richtig geholfen! Die beste Pizza Gruppe überhaupt. Aber ja, ich kann dir direkt einen Tipp geben! Nimm als aller erstes Semola oder auch zur Not normalen Hartweizengrieß, damit rutscht die Pizza super von der Schaufel. Natürlich ist das auch immer ein Thema der allgemeinen Teigqualität, wenn alles passt, dann fluppt das auch fast von alleine!
Ps. Vielen dank für dein Lob! :-)
@@renesfoodpassion 👍 Top, Dankeschön. Ich werde mich auch mit Hilfe deiner Videos rann Tasten. Alles Gute 🍀
@@dirkschupmann5421 ich arbeite gerade an einem Video zu einem einfachen Basis Teig
Die Stelle die nicht so braun geworden ist befindet sich ganz klar Vorne. Nicht Hinten wie von Dir angegeben. Am Viedeo klar erkennbar.
Als Tipp ich dreh die Pizza immer etwas , so wird alles braun.
Hallo Rene.
Konntest Du mir bitte Dein Teigrezept verraten?
Liebe Grüße Izabela
Ich arbeite gerade daran ein einfach nachzumachendes Rezept zu zeigen bei dem man die Pizza so hinbekommt! Ich arbeite mit einem Sprialkneter und da sind viele Handgriffe ganz anders als z.B. mit einer Küchenmaschine oder von Hand kneten. Wenn alles klappt kommt das am WE auf meinem Blog
@@renesfoodpassion 👍🏻
*push*
@@realemile schau mal renesfoodpassion.de/pizzateig-fuer-anfaenger-mit-kuechenmaschine
Merci!
Man könnte wenn man mehr Erfahrung mit G3ferrari deliza hat auch tuning betreibe z.B. mit alufolie👍🏾
Kann man alles machen! Brauch es aber nicht! Man kann auch mit einem Bunsenbrenner den Rand karamellisieren, brauch es aber meiner Meinung nach nicht! Der Ofen fabriziert mir ganz ordentliche Pizza Classica und das reicht auch so! Man muss nicht immer aus jedem Gerät eine napoletana erzwingen., einfach so geniesen ☺️
@@renesfoodpassion was ist denn besonders bzw. anders an der neapolitana
@@ajmal9805 eine napolitana backt man bei 450-500°C in einem Zeitfendter von etwa 60-90 Sekunden (Temp.-Abhängig), die Pizza so kurz zu backen verändert einiges an der Pizza, repektive am Geschmack/Mundgefühl...
@@renesfoodpassion danke 👍🏾
Danke top Video! Wenn ich mitm Caputo Cuoco 70% Hydration mach dann klebt das wie Hulle und die Teiglinge verlaufen ziemlich. Deine schauen doch ziemlich handlebar aus. Irgendeine Idee was ich da optimieren kann?
Wenn der Teig zerläuft war die teigführung nicht optimal! Da jetzt einen Tipp abgeben wenn man nicht weis was der andere macht ist schwer! Schau mal auf meinem Blog, da ist ein step by step Rezept, vielleicht kannst du dir da noch was nützliches rausziehen
@@renesfoodpassion Danke dir! Dann schau ich da mal rein!
DU unter anderen ... bist Schuld! G3 lag gestern vor der Tür ;)
hihihi klasse! Wenn fragen sind, einfach schreiben!
Jetzt bekommst ihn für 90+Versand
Der ungleichmäßige Rand überzeugt mich nicht. Im Dutch Oven wird die Pizza perfekt. Zum Reingeben und Rausheben hilft Alufolie. Eine gute Dreiviertelstunde Aufheizzeit ist nötig.
Ja der Rand geht auch bissel besser! Aber dennoch, ja, das ist dem geschuldet dass der Rand des Gerätes bissel wenig Hitze hat
Kommscht ausm Schwarzwald?
Nähe Pforzheim
Schade das es so klein ist sonst würd ich mir auch einen bestellen. Bräuchte einen der mindestens 60 cm groß ist
Wieso das denn, machst du halt zwei oder drei Pizzen statt einer. Geht damit auch ziemlich schnell.
Try this oven instead: ua-cam.com/video/SOAndQjpspM/v-deo.html
😊👍
Klein ist das Gerät schon!
Ja der ist schon klein! Aber kann trotzdem was!
traduction en français complètement nulle, on comprend rien
Ariete ist besser
Danke für den Tip. Was ist denn der Vorteil?
@@el-chupador Die Pizza ist von innen etwas weicher und von außen knusprig. Brennt auch besser als mit Ferrari. Sonst alles anders ist das gleiche.
Sorry die Pizza ist halb roh, halb verbrannt
die ist doch nicht halb roh, die war klasse, die Krume war durchgebacken und saftig locker und die Kruste war knackig. Der Teig und die Herangehensweise war darauf abgezielt an eine Pizza Napoletana heranzukommen. Natürlich kann man bei der Backzeit keine Napoletana erzeugen, da brauch es noch mehr Hitze, so dass die Pizza nur 60-90 Sekunden im Ofen verweilt, aber das Ergebnis kam super an und kommt es noch, schön soft und durchgebacken innen und außen knackig. Ps. eine Pizza, gerade wenn man in den Hochtemperaturbereich geht darf auch ein paar brandings haben. Aber ich verstehe jeden der eine bei niedriger Temperatur und lang gebackene Pizza bevorzugt, so mögen es viele und das ist auch ok!