How to make HOMEMADE PUFFED RICE WITHOUT OIL (or Airfryer)
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Discover how to prepare homemade puffed rice without oil (or Airfryer) in an easy and economical way. I'll also show you how to prepare it with parboiled rice (parboiled) and with conventional rice. Don't miss it!
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#puffedrice
![Great explosion sound! Japanese Puffed Rice [ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/Rlh_7xzXwtc/mqdefault.jpg)
![Great explosion sound! Japanese Puffed Rice [ASMR]](/img/tr.png)
Estupenda idea,receta.¡Gracias!.Saludo desde Bogotá,Colombia!
Que buen dato...no sabía que se podía hacer así el arroz inflado. Muchas gracias.
Aunque prefiero seguir usando aceite
Y yo pensando que el arroz inflado tenía una técnica propia de la NASA... Pues lo probaré, por supuesto.
Gracias por todas las explicaciones que das, así es todo aún más sencillo 🥰😘
¡Hola Itziar! Jajaja, bueno, para que quede inflado como el de los paquetes seguramente. Este queda más pequeñito, pero muy rico también. :D
@@glutendence Y más sano 😉 Como picoteo es una pasada. Estoy pensando en hacer un mix con garbanzos horneados y me cae la baba 🤤
Espectacular receta!!! Excelente video
Que curiosa es esta receta, jamás pensaría que se hacía así....Mil gracias Eva, contigo siempre aprendemos cositas nuevas....🤗🌹
¡Hola Esther! En realidad no sé como será la forma autentica de hacerlo. En India, por ejemplo, lo hacen igual pero emplean arena. Esta es la variante algo menos engorrosa. :D
Esta super buena esta receta ,..muchas gracias❤❤
Qué interesante, muchas gracias por la explicación y la receta.
Muy bien, muy bien. De Brasil
Una nunca deja de sorprenderse con este canal 😊 me ha encantado ese arroz inflado casero 🙋🏼♀️🌻
¡Hola Nuit! Me divierten muchísimo los experimentos en la cocina, y las recetas simples con un resultado inesperado. Así que junto a otras recetas clásicas voy probando siempre cosas de este tipo. :D
Wooow!, gracias por la calidad de las recetas y explicación. Saludos
Gracias!!! 😊👍🏼 Desde Argentina
Madre mía....😅
Que "trabajazo".....y qué buena idea. 🙏🙏🤗
¡Hola Conchi! Cociendo el arroz sí da algo de trabajo. Con arroz vaporizado se hace en un momento. Eso sí, termina la encimera llena de sal. :D
Que buen resultado...así el arroz mezclado con te verde es el te de arroz...me gusta consumirlo y no sabía cómo se llegaba a poner así el arroz....muchas gracias...lo probaré.
Wao. Nunca lo hubiera imaginado
Lo hice y queda literalmente igual al video, funciona de 10
Ótima idéia obrigada Amei Deus abençoe e proteja sempre
Si que funciona! y no queda salado, increíble y muy rápido, con arroz brillante funciona! 100% recomendado
¡Hola Goibe! Cómo me alegra que te haya dado buen resultado. ¿Verdad que es divertido ver cómo se inflan los granitos? :D A disfrutar de la receta. :-)
@@glutendence Siii, se hacen muy rápido, probé a ponerle sazonadores diferentes y queda genial
¿En verdad no queda salado?
@@LeoSanlopez Noo porque como queda seco el arroz no se le pega nada de sal
@@goibe3124no me sale!no se me infla solo se quema el arroz y no se infla 😭😭😭😭😭
tambien se puede hacer con arena
Wow super genial 👏👏😊 millones de gracias
¡Con mucho gusto, Brian! :-)
sencillamente Espectacular !!!👌 👏 😍 🎉🎉🎉🎉😊😊😄😄🙋🏻♀️
¡Muchísimas gracias, María Eugenia! :-)
Hola genia ,lo voy hacer 🍀gracias x tu video
Madre mía,no tengo palabras.
Te quiero en mi vida para siempre!!!!
¡Pues no te vayas muy lejos, Rita!
Que aquí seguiré yo en el mismo lugar dando la tabarra. :D
Gracias por la receta. Me encanta mucho el arroz inflado y no sabía cómo hacerlo. Gracias. Sabes cómo hacer las galletas de arroz inflado?? Las barritas se que se pueden hacer con miel y agregar frutos secos y pasas, también chocolate
Y ud. Podría enseñarnos a hacer barritas para colación sin azucar por favor con este arroz inflado
¡Hola Susana! Lo intento al menos, me lo apunto en la lista. :-)
El arroz inflado que venden en mi país es muy costoso, pero con esta receta lo podré hacer en casa. Intentaré hacerlo con el arroz parbolizado, a ver que tal me va. Gracias por este video
Gracias Eva por esta receta.
¡Con mucho gusto, Margarita! :-)
Hola, que interesante, se puede hacer el mismo proceso con el maiz?
Waw que buena idea gracias cada día me sorprendes más
¡Me alegra que te guste, Graciela! :-)
Muchas gracias 🎉❤
Gracias interesante receta en verdad la cocina es un arte gracias por compartir tú hermoso Arte bendiciones 👍👌😍😋♥️🌹🎉
¡Hola Rosa María! Así es, es precisamente la parte creativa la que más me gusta. A veces parece casi magia... ¡Que la disfrutes! :-)
@@glutendence Muchas gracias Dios bendiga tus manos éxitos
Uau! Con arroz integral saldrá? Es el q consumo😮😊😊
Genial!!!
Es súper curioso!! Estas navidades la probamos a hacer seguro!!!!😊❤
¡Hola Isabel! Así es, es una adaptación del método que emplean en India, donde emplean arena. Pero como en otras tantas cosas, me pregunto yo a quién se le ocurriría la idea. :D
@@glutendence tienes toda la razón. Siempre hay un pionero o pionera en cada descubrimiento, aunque haya sido de forma accidental 😁
Hola! Intentaré hacerlo y quiero probar con quinoa a ver si resulta. Saludos!
Muchas gracias
Gracias de nuevo por otra receta
Con mucho gusto, María Jesús. :-)
Me lo apunto porque jamás se me hubiera ocurrido hacerlo asi. Gracias
¡Hola Rocio! A mí tampoco se me habría ocurrido, la verdad, di con la manera después de mucho investigar. Y aún así conseguir que se inflara ha sido una odisea. Ningún vídeo explicaba que el arroz que usaban era parbolizado, y que si se emplea crudo hay que cocerlo. Ni comentaban la temperatura del fuego... Así que el vídeo tiene también mi pequeño aporte. :-)
@@glutendence Mil gracias!
Nossa .. q interessante! Amei a ideia. Pergunta: não fica salgado?? Posso tentar fazer sem o sal?? Beijocas.
Olá Roberta! Não, não é salgado. Como o arroz é seco, não absorve o sal. Sem sal (também já experimentei :D) ele tosta mas não incha. :-)
@@glutendence agradecida 🤩🤩🤩♥️
Excelente 🎉 gracias!
¡Con mucho gusto, Victoria! :-)
Hola muchas gracias muy injenioso.Se puede con arroz doña pepa que es parborizado
Muy buena receta. Una pregunta: Qué hacemos con la sal?
Lo mismo quiero saber😅
Me encanta!!!!
¡Hola Carolina! ¿verdad? Receta rápida y divertida. :D
Está receta me va genial para los turrones 😅😅 gracias 🫂
¡Si Piluchy! Con vistas a lo turrones que la he publicado. :D
Puede reusarse la sal para mas ocasiones posteriores?
Muy bueno...👍👍👍.Una consulta, se puede. Volver a usar la sal ya usada para hacer otra vez arroz inflado...???.Gracias...
¡Hola Robeert! Yo personalmente la reutilizo un par de veces. Espero a que enfríe y la guardo en un frasco. Cuando se pone muy oscura (con cada uso se oscurece) entonces sí la descarto. :-)
Geniaal! Se puede con arroz integral, quinoa o amaranto?
He visto videos que hacen palomitas con amaranto, en este caso no se le pone sal.
Funciona también con otros cereales?
¿Se podría hacer con trigo sarraceno?
Gracias por la idea, lo intentaré
¡Hola Yo! Lo cierto es que he intentado inflar todo tipo de cereales y el trigo sarraceno se tuesta pero no se infla. Pero lo cierto es que con sal no he probado. :-)
I've tried it once. No matter how long I sief it's still extremely salty. Any thought to help?? Thanks so much!
De esa forma se puede hacer con trigo?
Adorei❤
Спасибо огромное ❤
Не за что :-)
Y la sal resultante, se desecha o aún sirve para otros guisos?...muy interesante, jamás se ne habría ocurrido, mil gracias soy tu fan❤
¡Hola Judith! Yo la reutilizo para inflar más arroz (cuando se enfría la guardo en un frasco) y cuando se pone muy oscura la descarto. Yo personalmente no la usaría para cocinar. Pero mira, tal como ha escrito María Jesús en otro comentario, se puede usar como arena para el Belén u otras manualidades. :-)
@@glutendence muchas gracias
En la cocina oriental se utiliza el arroz tostado con jugo de limón, es una salsa para servirse con chicharrón de pollo, muy agradable
Genial
Hola.
Será qué funcionará si se hace con quinoa blanca?
Será que tengo que hacer el segundo método, donde se tiene que lavar, cocicnar y secar al horno.
Agradecería mucho su respuesta.
👋🏻👋🏻🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Se puede hacer con arroz integral?
Cuantas veces se puede utilizar la sal?
Bravo chef eva❤❤❤❤❤❤❤❤toujours créative
Merci beaucoup, Maria ! :-) 💚💚💚
Saladitos los bombones...
No, la sal no se absorbe salvo que el arroz esté húmedo, y no es el caso ;-)
Será posible con maíz para hacer tutucas? (No las palomitas de maíz, sino las otras con maíz más grande)
Wow!!
Receta arroz inflado con azúcar por favor , soy de chile
Excelente. La sal queda sirviendo o se tira? Gracias
¡Hola Gloria! Si no está muy oscura la guardo en un frasco y la vuelvo a usar para inflar arroz. Una vez que está muy oscura sí la tiro. :-)
Que forma rara de ahcerlo pero veo que funciona ! Mi pregunta es: quedan salados? Poruq me gustaria usarlos para hacer barritas de cereal dulces, (aunque el contraste quedaria bueno, pero no es la idea). Agradezco tu respuesta !
¡Hola Nacho! No, no queda salado. Al estar seco el arroz no absorbe la sal. :-)
¿Se puede usar arroz integral?
🤔
Hola, no aclaraste nada sobre la sal usada. Se puede usar como sal? O hay que tirarla?
Yo la botaría.
Yo no la usaría
Pues si que sale caro,al precio que esta la luz 😅😅
Pode se feito com arroz integral?
Vi un video que en la India 🇮🇳 se preparan palomitas así, mmm mi pregunta no agarra sabor salado? Me gustaría intentarlo pero si queda sajado sería desperdicio de ingredientes para mi, bendiciones!!🙏🏻❤️❤️❤️🇲🇽
¡Hola Eunice! No, al estar el arroz seco no absorbe la sal. Queda neutro de sabor. :-)
@@glutendence a que bien, me parece excelente entonces me animaré a prepararlo, me encanta el arroz inflado, muchas gracias por tu receta!!🙏🏻❤️❤️☺️
En la India lo hacen así, solo que en vez de usar sal, usan arena. Digamos que yo no comería, no sé ustedes jajaja. Mi pregunta es, ¿toda esa sal se puede recuperar para seguir usando?
¡Así es Seba! El principio es el mismo. SI se lava bien la arena no tendría porque ser poco higiénico, ya que la arena es mineral, pero algún grano de arena se queda seguro entre el arroz, y para los dientes seguramente no sea lo mejor morder arena. 🙄
Yo reutilizo la sal un par de veces, se va oscurenciendo, es lo único. Y al final no es tanta sal la que se usa, yo calculo que se emplean 150 o 200 gramos. :-)
Añadirle chocolate desecho😋 y con la sal, para arena del belén...
¡Hola María Jesús! La primera idea, es un de los vídeos que están por venir. Y la segunda me parece buenísima. :D
No queda muy salado?
A mi me gusta dulce
Muy buena técnica pero ¿no quedan salados? ¿se puede consumir como el típico cereal con leche? ya que me interesa preparar un poco para este fin.
¡Hola! No, no queda salado, al estar el grano seco no absorbe la sal. Cuesta un par de intentos hacerse con la técnica para que queden bien inflados, no te extrañes si los primeros granos quedan algo duros. Pero si los inflas bien si sirven para tomar en el desayuno con leche. :-)
No sale salado el arroz?
Si lo pones sopas save delicioso..asi lo ponen los restaurantes japoneses
Que bien pero mi duda es si queda muy salado?
MUY BUENO , TE CUENTO , EN ASIA EN LUGAR DE SAL USAN ARENA FINA.
UN ABRAZO.
❤❤❤
Está fina esa técnica... aunque cuál es la ciencia detrás de ello, que el arroz se infle con sal tostada?
En qué número tenías la vitrocerámica?
¡Hola Susi! Tienes razón, siempre lo digo y hoy me he olvidado. Al máximo, 9 de 9. :-)
@@glutendence
Gracias
Teníamos un "cañón" de fierro fundido a presión...
Hacíamos Arroz inflado, fideos tostado, maíz inflado, etc...
Su explosión asustaba a los vecinos..😧😧😄😄😄
Buen día cómo hacer para que no me salga salado
¡Hola José! basta con tamizar bien la sal, y no queda salado en absoluto. :-)
El único problema es el alto contenido de sodio. A partir de ahí cuando uno prepare ese arroz con agua ya no es necesario echarle sal al agua porque ya tendría suficiente. Gracias por enseñarnos ese truco
Pero también debería de funcionar con tierra la pones a calentar y lo haces je je je así no consumes sal sino un alto consumo de tierra ha ja ja
No, el arroz no absorbe la sal, para eso sería necesario que el arroz estuviera húmedo, pero no lo está. Es arroz preparado así no queda salado en absoluto. ;-)
Yo sólo uso arroz integral pues el blanco es sólo almidón y le quitan todo lo bueno, supongo que con el integral no saldrá porque es más duro, lo probaré
Al final le pone arena?🤔 No entendí qué producto tiene el sarten😕
Sal
Where is the Air fryer part? Times and temperatures differ, plus you cannot stir constantly into an air fryer.
There is no air fryer part. :-) I just explain how to make it without oil and without air fryer, which are common methods
En mi país no venden ese arroz 😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
No queda salado??? 😅
Procedimiento sencillo ? Si..pero trabajoso
#carotrippar
yo no veo que quede inflado...queda como chancarina y tostado y eso que yo lo hice con arroz parborizado
Pero queda salado
Sin aceite pero un poco saladito
¡Hola Adrian! No, si se tamiza la sal corectamente no tiene porque quedar salado, ya que el arroz no la absorbe. ;-)
Sabrá a sal seguramente... Osea no lo podré combinar con chocolate u leche digo 😮
Hola Magali, no, no sabe a sal, ya que ésta sólo se absorbe en presencia de un liquido. 😉
@@glutendence wow Excelente..!!!!. Gracias por contestar
Pero es seguro? Porque obviamente no queda salado, Pero y el sodio adherido?
Esto es arroz tostado
No, es arroz inflado ;-)
Y quedarían salados
No no queda salado
La música está durísimo, no entendía nada!
Eso les pasa a muchas personas que hacen videos no piensan que la música no deja oír aveces y es preferible no poner música ni nada solo su voz que bien linda ex
La música está alta al comienzo del vídeo, cuando ella comienza a hablar ya le ha bajo volúmen y se escucha perfecto, así que no molesten con cuentos chinos.
Hay un inventu super sofisticado que te puede ayudar, se llama cotonete o hisopo y sirve pars limpiarse los oidos
¿Qué música estaba durísima? Yo sí entendí todo. Apenas se escuchaba algo de música
@@xantylegendaddy ya a esta altura pienso que la que estabado durisima es la que puso el comentario bien pendejo
Ea memtira no sale
Lee los comentarios antes de decir que algo es mentira. Hay a quien le ha salido perfectamente, así que el problema no es la receta, tal vez te iría bien un poco de autocrítica. Si hubieras preguntado con educación te habría ayudado a saber qué problema has tenido.