吃腻了烤串儿,海鲜BBQ刷新你的烧烤观!
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- Опубліковано 22 сер 2024
- BBQ好吃易做,是一众老饕聚会不可或缺的夏日大餐。上期我们分享了如何炭烤鲜香的羊肉串、鸡脆骨,也一起烤了大八爪鱼和三文鱼头,还有那个老幼咸宜的网红金菇豆皮串。肉肉已经吃得很满足😋
但BBQ是不是只能肉类主打呢?口味鲜甜的时令海货,物美价廉的鱼虾贝类,能不能也在炭火上找到存在感?答案是必须行一定行!
烧烤能否成功,尤其是海鲜类食材,最大的技巧在于是否锁住汁水。视频分享了私家腌制配方,和料油烧烤心得。凡来吃过我家烧烤的,人人赞不绝口。来看看惰惰家的BBQ吧,朋友们都说吃了我家的海鲜BBQ,刷新了他们的烧烤观😊
食材:带壳小鲍鱼、带壳扇贝
北大西洋大墨鱼、韩式小墨鱼仔
大虾(有头或无头均可,虎虾优先白虾)
圆白菜(包菜/高丽菜)
调味:生抽、料酒、蚝油、橄榄油(或其它烹调油)
孜然粉、辣椒粉、蒜蓉、罐装鸡汤
韩式烧烤酱(可选)
甜美的聲音,清晰易明的教程,太讚啦!正想來個海鮮燒烤,謝謝分享!
谢谢你们喜欢💕
太赞啦!教程正当时啊!
哈哈哈,烤起来烤起来✌️
哇噻!这海鲜烧烤太赞了!食材丰富,手法专业,拍摄也是超级棒!🤗👏👍👍👍隔着屏幕都闻到香味了!😍🤗👍👍👍看满学习+点赞!👏👏👏👍👍👍👍👍🌹
啊哈哈哈,难得大侠也喜欢我的菜😳
哇,超级豪华的海鲜🦞烧烤。还有鲍鱼啊……很馋人哦!点赞👍订阅了。保持联系啊!
😊😊嗯嗯,一起好好切磋哦
完全沒講烤的技巧和時間,片主還是多參考一下別人的好片吧
好,谢谢