NHÂN ĐẬU ĐỎ- RED BEAN PASTE Cách sên nhân chi tiết,dễ làm mềm mịn mượt cho các loại bánh
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- #rosemarylado #Nhânđậudo #bánhtrungthu
🌺CÁCH SÊN NHÂN ĐẬU ĐỎ🌺
Nhân đậu đỏ vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp làm cho rất nhiều loại bánh, bánh nướng, bánh dẻo, bánh ngàn lớp … đều rất ngon. Cách sên nhân rất đơn giản, ai cũng làm được, chỉ cần kiên trì, cẩn thận làm theo đúng hướng dẫn, sẽ được nhân bánh dẻo, mềm, mịn mướt không sợ tươm dầu hay chai nhân.
Link hướng dẫn chi tiết tại đây
👉👉👉
#RosemaryLadoUA-cam
#MixuRosemaryLado
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#Nhânđậuđỏ
🍁Nguyên liệu ( được 560g nhân)
250g đậu đỏ
145 g đường
5 tbsp dầu lạc ( dầu dừa hoặc dầu ăn) 75ml
1 tbsp bột nếp rang ( bột làm bánh dẻo) hoặc bột nếp thường
1/2 tbsp mạch nha ( không có thì cho mật ong)
1 tsp tinh dầu hoa bưởi
🍁Cách làm mời các bạn xem chỉ dẫn chi tiết trong video
👉Đỗ vo sạch và phải ngâm từ 4-6 tiếng cho hạt đỗ nở gấp đôi thì đỗ sẽ nhừ rất nhanh và ngon.
👉Nếu đun trên bếp phải canh lửa và phải thật nhừ mới làm được nhân ngon, nồi Instant Pot hay nồi áp xuất là giải pháp tốt nhất
👉 Khi nhân đã rút hết nước phải kiên trì đảo gập sên nhân trên lửa nhỏ
👉Nhân đạt là nhân mềm, dẻo, mịn, mướt không bị tươm dầu, tuy nhiên nhân phải có độ xốp, có các lỗ khí đều nhau như trong video, còn nếu trông dẻo mịn láng bóng đàn hồi như cao su dẻo, nhìn thì đẹp nhưng nhân sẽ bị dai vì đó là hiện tượng chai nhân,
👉Nhân làm không hết có thể để tủ mát được 2-3 ngày, còn không thì cất trong tủ đá dùng cho lần sau
🍁Tool
✅Máy xay Ninja amzn.to/3R8yi2k
✅Đậu đỏ www.sayweee.co...
✅Tinh dầu hoa bưởi amzn.to/3pY2DVl
✅Bột nếp rang amzn.to/3wLj1fU
Chúc các bạn thành công
🎈Link Album Các loại bánh Trung Thu của Mi Xù
• CÁC LOẠI BÁNH TRUNG TH...
🎈Link Album các loại bánh ngọt bất bại của Mi Xù
• CÁC LOẠI BÁNH NGỌT, KẸ...
**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹UA-cam : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members
Thật hấp dẫn.chia sẻ rất chi tiết
MX mời bạn cùng vào bếp với MX nha
Chị đã sên nhiều lần mà không được hoàn hảo như em. Rất ngon và hấp dẫn. Cám ơn em. Thả nhiều nhiều tim yêu thương cho Mi Xù ! 💕🥰💓❤️💗
Chị cứ làm theo MX là ngàn lần như một luôn chị
Cám ơn Mi Xù rất nhiều , về cách sên nhân ngon , ❤️❤️
❤️❤️❤️
Cảm ơn chị nhiều nha!❤
♥️♥️♥️
Nhan dau do ngon qua chi oi .Cam on chi da chi dan rat tan tinh .
MX chúc bạn thành công nhé!
Mình sên nhân rồi giờ chỉ chờ công thức bánh của MX nè nôn nao quá 😃😃😃
Chị sên cả nhân đậu xanh đi chị. MX đang làm bánh nướng chay ngon lắm