Сейчас, март 2022 года, идёт война и это очень хороший, экономный рецепт, чтобы порадовать своих родных такой простой вкусняшкой! Благодарю вас за него! Здоровья вам и удачи выжить, у вас замечательный кулинарный канал!
подумал я их приготовить. оказывается настолько много таких рецептов. но везде одно и то же. сук нет конкретики в рецептах( добавьте акр соли. посыпьте на глаз и т.д.) Спасибо вам Светлана)) всё чотко, понятно и доходчиво
Вчера сделала и сегодня, вкуснотища, супер, а самое главное замесил и пожарил, я добавила немного сыра. Дети уплетают за обе щеки. Спасибо вам большое за такой замечательный рецептик.
Только что посмотрела видео и сразу же побежала на кухню готовить Вкуснятина необыкновенная! И готовится на раз два.очень быстро! Светочка Николаевна ,как всегда,палец вверх и здоровья Вам и вашим близким! Огромное Вам спасибо !!!
Тесто перемешивать лучше Блэндером, его мыть проще и делать быстрее. Миксером можно, но он портиться если слишком густую массу перемешивать. Да в целом вкусно - лайк
Совершенно верно.Когда сначала заводишь жидкую основу, а потом добавляешь муку, тогда намного легче контролировать консистецию (густотуту) теста, а для пышных оладий оно должно быть именно, как густая сметана. Должно не литься, а сползать с ложки крупной порцией, вот как на видео. И должно быть достаточное количество соды, чтобы тесто поднялось, было пористым. И ещё немаловажно: сначала заводится тесто, и только потом добавляется начинка. Успех гарантирован.
Спасибо вам большое.А скажите пожалуйста,а нужно тесто на оладьи оставлять на пол часа чтоб постояло(для пышности)и действительно соду гасить ненужно уксусом?а просто в кефир.Или соду с мукой смешивают и потом вместе в кефир добавляют.Мне интересно,как правильно?все таки.
С в і т л а н а Кефир кислый сам соду гасит. Если заводите на молоке, тогда гасите любой кислотой ( уксус, лимонный сок и т.д., даже аскорбинкой можно), или кипятком. Соду добавляете как угодно, если заводите на кислом молоке, получится по любому. Если на обычном, то сначала гасите. Тесто должно постоять минут 15 - 20, чтобы разбухла клейковина. Потом ещё раз перемешать и выпекать. Автор видео хорошо показал весь процесс. Можете на него ориентироваться.
Сергей,именно в ТЕПЛЫЙ кефир кладите соду и загашивайте ее капелькой усуса и очень хорошо перемешайте и потом только остальные ингридиенты...будут очень пышные и вкусные оладьи
У меня тоже всегда плоские .!Сколько рецептов и не получаются пышные!И не в муке дело!Я в разных странах была и делала и всё одинаково! А вот блинчики-это моё!
Думаю, нет, ведь они с зеленым луком) Сахар - не самая полезная штука, может, если без него в соленом блюде можно обойтись, то не стоит добавлять? Здоровья вам!)
Не пробуйте делать.Жалко,лук испортила,лучше бы в салат порезала. Обыкновенное пресное тесто. Ничего там вкусного нет.Мне кажется эти восторги пишут сами "поварихи".
от рук зависит..без обид,,,например--никогда не получалось сдобное тесто,всё-как подошва,зато блинное, пельменное,чебуречное,для мантов--всегда.Консервы взрываются,а капуста квасится хорошо--у меня.Биохимия такая у разных людей.
ЧУдная женщина и и рецепт хороший. Только постоянно жарит на растительном масле, концерогены в организме копит. От того и выглядит (хоть и доброжелательна!) нездорОво.
Сейчас, март 2022 года, идёт война и это очень хороший, экономный рецепт, чтобы порадовать своих родных такой простой вкусняшкой! Благодарю вас за него! Здоровья вам и удачи выжить, у вас замечательный кулинарный канал!
Так хорошо говорите,чувство такое, как будто с мамой на кухне , так уютно, спасибо.
Или с бабушкой
Готовила на днях,получилась такая вкуснятина!!!!!я-вобще-то не любитель лука,но решила попробовать и не ошиблась,спасибо большое за рецепт
Когда делала оладушки соседка сразу 10 штук себе забрала)) спасибо очень вкусно получается )))
Благодарю!!! Рецепт отличный!!!
Оладьи получились высший класс!!!
Спасибо Вам, что поделились таким замечательным и простым рецептом. В моей семье очень любят оладьи. Теперь будем пробовать с лучком!
Одно удовольствие Светлана смотреть и слушать тебя. Всё так аппетитно. Есть чему поучится.
Светлана я уже готовила оладьи всем понравилось спасибо огромное.У вас золотые руки. ..
Да очень понравились Ваши оладушки-я уже пекла.Спасибо Вам большое
как у вас всё просто и по домашнему,я от вас в восторге!
Светлана.Вы молодец ...когда я смотрю Ваши видео...просто балдею....
у вас такой приятный голос...тембр голоса.Класс и блюда все суперские.Спасибо
Такая вкуснятина!!! Оладьи пышные, аппетитные, просто обалдеть можно! Светлана, большая умница!
Надежда Филиппова Готовьте на здоровьеце !
подумал я их приготовить. оказывается настолько много таких рецептов. но везде одно и то же. сук нет конкретики в рецептах( добавьте акр соли. посыпьте на глаз и т.д.) Спасибо вам Светлана)) всё чотко, понятно и доходчиво
От души благодарю! Оладьи получились шикарные!
В первый раз слышу и вижу оладьи с луком зеленым.Но, попробую, обязательно!
Светлана,какая же Вы умничка.Я Вами восхищаюсь.Дай Вам Бог здоровья.
Я в восторге! Какая вкуснятина! Спасибо!
Светлана! Спасибо за рецепт, все получилось! Очень вкусно и быстро!
Вчера сделала и сегодня, вкуснотища, супер, а самое главное замесил и пожарил, я добавила немного сыра. Дети уплетают за обе щеки. Спасибо вам большое за такой замечательный рецептик.
Valentina R Кушайте на здоровье .
С сыром классно. Есть такие ленивые хачапури🙂
Только что посмотрела видео и сразу же побежала на кухню готовить Вкуснятина необыкновенная! И готовится на раз два.очень быстро! Светочка Николаевна ,как всегда,палец вверх и здоровья Вам и вашим близким! Огромное Вам спасибо !!!
Светочка привет 🤗 родная моя🤗🤗🤗спасибо за рецепт 👍
Обязательно поробую! Спасибо Вам!
светлана огромное спасибо апетитнно выглядит обязательно приготовлю мне очень правятся ваши рецепты все доступно ипонятно разясняете
Не перестаю восхищаться Вами.Так держать
спасибо за потрясающий аллади
Рецепт:
200 гр муки
1 яйцо + 1 желток
1 стакан кефира
0.5-1 ч.л. соды
Щепотка соли
Пучок зелёного лука
Растительное масло для жарки
❤️❤️❤️🌺🌺🌺
Спасибо! А то я количество ингредиентов не нашла )))
Посмотрела ролик и пошла готовить.Быстро, вкусно. Большое спасибо, всей семье очень понравилось.
Отличный рецепт! Спасибо Вам.
Готовила такие же. Увидела с зеленью. Попробую. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Дети кушают с удовольствием.
Понравился Ваш рецепт,спасибо.
My whole family loved it! The best!
Светлана. Вы молодец смотрю ваши рецепты и восхищаюсь.
Спасибо за рецепт,замечательный)
Благодарю Вас, Игорь Николаевич
Спасибо большое !
Вкусно надо приготовить 👍👍👍😘
Спасибо вам, за такую вкусняшку .
Вкусненького!Испеку обязательно.
Спасибо за рецепт обязательно попробуем
Бегу готовить.Спасибо Вам большое
Этот рецепт очень вкусный, я тоже так делала!!!! УУУУУУ вкусняшка!!!!
Светлана,спасибо за рецепт,
Спасибо за рецепт.очень вкусно🌼🌻🌸🌹🌺🌷
Пользуйтесь рецептами,кушайте на здоровье! Буду только рада.
Спасибо вам,только что сделала ваши оладушки,очень очень вкусные.Рецепт идет в копилку моих рецептов!
в стакане сколько грамм
Уважаемая Светлана , преятно смотреть,как Вы хлопочети,как у вас все получается.Здоро- вья и удачи всегда!
Буду стараться
очень вкусные на кефире и легко молодец!
класный рецепт спасибо
TinTaBraSS777 Причем,не сложный и из доступный продуктов.
Спасибо,вам за рицепт очень вкусно просто пальчики оближешь
MaxJust и
A ewjo mozno s kuso4kom seljodo4ki,so smetankoj.Ox vkusnjatinka!!!Spasibo!!!
SPASIBO ZA IDEU. Y VAS OCHEN" KRASIVAYA KOFTOCHKA, PRIYATNO SMOTRET" NA VAS.
вы очень добрая женщина
Спасибо СВЕТИК,
Чудные оладышки!
рада что подписалась на Ваш канал
спасибо.было вкусно.
oladushki klassnie i prosto.
Thank you so much! Love it !!!!
Nora Freeman Готовьте на здоровьице !
Тесто перемешивать лучше Блэндером, его мыть проще и делать быстрее. Миксером можно, но он портиться если слишком густую массу перемешивать. Да в целом вкусно - лайк
завтра попробую )))
сегодня же сделаю! смотреть невозможно съесть хочется)))
Получится очень вкусно. Кушайте на здоровье !
А соль добавлять нужно? Спасибо!
здрасьте а блины с начикной мак есть ???
ой, как наверное вкусно, но борьба с ростом живота не позволяет даже попробовать!
Бой неравный😁
А можно вместо соды разрыхлитель ложить заранее спасибо
А песок добавляете?
Supper!
👍🙏🙏🙏🌷
Сделала ,очень вкусно и просто.Спасибо огромное.Только вот непонятно сколько кефира ???.Я брала на глазок и получилось густовато но все равно вкусно.
Kseniy Kondratenko Кефира в рецепте 1 граненый стакан-250 мл
Теперь понятно ,спасибо.
Светлана, жалко мало лука положила.
Я. Не. Знаю. Как. Вас. Зовут но. Вопрос. С. Зелёным. Луком. Вкусно.
❤️❤️❤️🌺🌺🌺
скажите а можно с айраном сделать?просто кефира нет в данный момент а так хочется оладушек.
Можно!
Это одно и тоже
swetik spasibo sa rezeptik 👍prigotowil moim oschen oschen ponrawilos 👍
А яйцо отварное где?
а сметану можно вместо кефира ? или кефир просроченный
Кефир просроченный очень подойдет
здорово! а у меня почему-то всегда опускаются при остывании... :(
добавьте побольше соды и муки, и на медленном огне жарьте, когда они прожариваются хорошо, то не опускаются =)
спасибо я попробую! )
А кислой кефире можно
+Galina Azhenova Можно!
а яйца куда делись?
не видно качество плохое
Кефира 250 грамм?
Елена Ал Да,250 мл
ну і вкуснятинка.Можно чуть петрушкі?
Вот воочию видно как делать пышные оладьи.Потому что муку даем в кефир а не наоборот,верно?
+Светлана Опаец От перестановки мест слагаемых, сумма не меняется.
Совершенно верно.Когда сначала заводишь жидкую основу, а потом добавляешь муку, тогда намного легче контролировать консистецию (густотуту) теста, а для пышных оладий оно должно быть именно, как густая сметана. Должно не литься, а сползать с ложки крупной порцией, вот как на видео. И должно быть достаточное количество соды, чтобы тесто поднялось, было пористым. И ещё немаловажно: сначала заводится тесто, и только потом добавляется начинка. Успех гарантирован.
Спасибо вам большое.А скажите пожалуйста,а нужно тесто на оладьи оставлять на пол часа чтоб постояло(для пышности)и действительно соду гасить ненужно уксусом?а просто в кефир.Или соду с мукой смешивают и потом вместе в кефир добавляют.Мне интересно,как правильно?все таки.
С в і т л а н а Кефир кислый сам соду гасит. Если заводите на молоке, тогда гасите любой кислотой ( уксус, лимонный сок и т.д., даже аскорбинкой можно), или кипятком. Соду добавляете как угодно, если заводите на кислом молоке, получится по любому. Если на обычном, то сначала гасите. Тесто должно постоять минут 15 - 20, чтобы разбухла клейковина. Потом ещё раз перемешать и выпекать. Автор видео хорошо показал весь процесс. Можете на него ориентироваться.
Спасибо,та я все поняла,просто автор видео сразу жарила не ждала 20 минут,чтоб разбухла клейковина.
Что только не пробовала не получаеться пышные хоть тресни что же делать 😥
Если бы я их видела,то смогла бы что-то посоветовать
Сергей,именно в ТЕПЛЫЙ кефир кладите соду и загашивайте ее капелькой усуса и очень хорошо перемешайте и потом только остальные ингридиенты...будут очень пышные и вкусные оладьи
Секрет пышных оладий - тесто густое, сода в конце, специально не гасится, и жарить на малом огне без крышки. Все!
У меня тоже всегда плоские .!Сколько рецептов и не получаются пышные!И не в муке дело!Я в разных странах была и делала и всё одинаково! А вот блинчики-это моё!
а без яйиц можно так же получается?
+Аида Мамед Нужно добавлять яйца
Понятно спасибо большое
+Аида Мамед Можно без яиц и на соевой простокваше, я так делаю.
+margarita121260 спасибо
Сахар добавлять не надо?!
Думаю, нет, ведь они с зеленым луком) Сахар - не самая полезная штука, может, если без него в соленом блюде можно обойтись, то не стоит добавлять? Здоровья вам!)
Рекламы достают
спасибо за рецепт. но оладьи получились как блинчики. тесто жидковатое выходит с 200 г. муки.
Мука ведь разная-видите жидковато,добавляйте муку.
Соду в готовое тесто ложите, а не в муку
яйца куда ушли?
+German Rozhkov На 1,22 мин.видео показано и сказано,что добавляется в тесто 1 яйцо и 1 желток.
+Светлана Чернова спасибозарецетбольшоеотличныеоладушки
спасибо
на каком масле лучше я имею ввиду подсол. кукур. или оливковом
приготовила только что но вышли плоские и и маслянистые не такие как у вас мои есть не возможно правда вместо соды я положила разрыхрытель теста
Я использую обыкновенное подсолнечное масло.
К кефиру идет только сода. И тесто было бы пышное
почему то получились тонкие как маленькие блины😠
Наверное тесто редковатое
+Светлана Чернова да,наверное.спасибо вам большое
Тоже самое ))
+VALERY ZHILIN
kn
Sakina Baqirova
Не люблю вкус соды
Не пробуйте делать.Жалко,лук испортила,лучше бы в салат порезала. Обыкновенное пресное тесто. Ничего там вкусного нет.Мне кажется эти восторги пишут сами "поварихи".
+Александр Дорохин Ну как можно испортить такое блюдо((((
от рук зависит..без обид,,,например--никогда не получалось сдобное тесто,всё-как подошва,зато блинное, пельменное,чебуречное,для мантов--всегда.Консервы взрываются,а капуста квасится хорошо--у меня.Биохимия такая у разных людей.
ЧУдная женщина и и рецепт хороший. Только постоянно жарит на растительном масле, концерогены в организме копит. От того и выглядит (хоть и доброжелательна!) нездорОво.
Светлана я уже готовила оладьи всем понравилось спасибо огромное.У вас золотые руки. ..
а яйца куда делись?
ну і вкуснятинка.Можно чуть петрушкі?