扒 豆腐/鮮菇蠔汁扒豆腐/香濃 軟滑/低 成本/新手 入門/asian tofu/簡單 家做/廣東話/中字

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 129

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 3 роки тому +18

    正!任何食材再Kerry 手裏都變成佳品👍👍🌺🌺👍👍自從睇咗Kerry 片後煮餸冇煩惱,想食咩餸返之前Kerry 啲片就搞掂,類似其他頻道啲片冇興趣睇亦冇興趣學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +5

      多謝多謝😃這個豆腐比較簡單 食材易買而且味濃 上台宴客都沒有問題啊😊

  • @applaudedrose
    @applaudedrose 3 роки тому +8

    好鍾意睇Kerry 煎野食, 連豆腐, 菇都煎得咁靚😜這味餸睇見都覺得好食.😋
    多謝kerry 完美示範.👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +2

      是啊簡簡單單 味夠 唔需要放肉 味很正 上枱一點都不失禮

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 3 роки тому +6

    這個素菜正😋 多謝分享. 👍

  • @laums9908
    @laums9908 3 роки тому +5

    這是好餸,家有長者愛豆腐,極之期待你教的野菌湯呀!Thx

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +3

      多謝你 其實老友記的味覺有點退化 所以味道需要重一些的 野菌湯盡快啊

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 3 роки тому +3

    *👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻嘩! 又係我最喜歡吃的《豆腐藓菇》餸! 👍🏻👍🏻👍🏻謝謝Kerry師父的寶贵教材👍🏻👍🏻👍🏻🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*

  • @karenlaw6591
    @karenlaw6591 3 роки тому +2

    隔住個mon都聞到香味,正呀!多謝Kerry!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      是啊 簡單材料易找啊 上枱都唔😊失禮

  • @queeniechow1935
    @queeniechow1935 3 роки тому +3

    材料簡單但功夫不少,上得大枱👍🏻正呀

  • @mimilam671
    @mimilam671 3 роки тому +4

    好鐘意 Kerry 教煮餸, 好間單就煮到好好味, 揀D 菜式又啱食. 用嘅材料我地🇨🇦呢边都容易搵. 會盡量介紹多D 朋友知. 多謝 Kerry👍🏻

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      是啊 我盡量找些你們容易找的食材做 多謝你支持

  • @e_e_bowie
    @e_e_bowie 3 роки тому +4

    靚聲配靚餸!
    一個字:
    "好"
    "正"

  • @hungchingcheung7184
    @hungchingcheung7184 Рік тому +1

    你煮野非常正

  • @lktsang4510
    @lktsang4510 3 роки тому +2

    營養豐富又經濟👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому

      是啊 絕對低成本 味好 上得枱😆

  • @naomileung1258
    @naomileung1258 3 роки тому +5

    多謝你分享你嘅食譜🥰這道餸真係送飯一流,成道菜平靚正又有豐富營養,老少咸宜🌟最欣賞嘅係冇茨👍🏻,我自己就最不喜歡用茨入饌🙇🏻‍♀️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +2

      是啊不是所有東西都勾芡的 需要才勾簿簿的 就足夠

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 3 роки тому +7

    *@Kerry I love tofu. This is a simple and delicious dish 👍🏻👍🏻.* 🇺🇸🗽

  • @cloudyday9686
    @cloudyday9686 3 роки тому +2

    我每月有十日食素,鮮菇豆腐是常吃的餸菜,菇菌鍾意用蟹味菇。蟹味菇煸香時真的有一股蟹肉香味;因為食素,所以不用蠔油而改用黃豆醬,味道都唔錯㗎

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому

      黃豆醬可以啊味也很濃的 迫到菇油出來就香很多 我沒有用白菌 白菌的油豐富的

    • @lktsang4510
      @lktsang4510 3 роки тому

      你只堅持到初一十五食齋

    • @choudailigurungagree5957
      @choudailigurungagree5957 3 роки тому +1

      @@kerryskitchen 我是素食者(可吃蔥蒜),請問可用素蠔油代替蠔油嗎?

  • @chucora2648
    @chucora2648 3 роки тому +2

    茹類内裹有油,我又學到野。(今晚學你煑香港咖哩鷄好食,羌黃好香、香蕉mixed 洋蔥好味)。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому

      咖哩雞很香的 多謝你 菇油特別是白菌 很多油 不過要用熱力迫出來

  • @shuklau565
    @shuklau565 3 роки тому +1

    大哥原來叫鹿茸姑,你給名真好聽👍👍👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому

      不是我給是包裝寫這個厲害的名字的

  • @TSY-e1r
    @TSY-e1r Рік тому

    跟你整左真係幾好食,多謝。

  • @cherylleung3499
    @cherylleung3499 3 роки тому +2

    多謝Kerry 😋😋👍

  • @jadensmith4203
    @jadensmith4203 3 роки тому +2

    好犀利, 明明係素都比你煮到似鮮肉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      哈哈哈 沒有肉但有菇的油香和蠔油 也絕對夠味 上枱都唔失禮

  • @hungchingcheung7184
    @hungchingcheung7184 Рік тому

    簡單好味,声妈聽

  • @choimei3245
    @choimei3245 3 роки тому +2

    多謝Kerry分享

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      多謝你簡單啊半素菜😄

    • @choimei3245
      @choimei3245 3 роки тому +1

      @@kerryskitchen 係呀!🙏你曾答應煮素菜,謝謝呢!☺️💟

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 3 роки тому +2

    Thank you for showing this dish

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому

      好夠味的 這個豆腐簡簡單單又一餐😊

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Рік тому

    好味😋!謝謝🙏分享!👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗

  • @yeesan3014
    @yeesan3014 2 роки тому

    我勁中意食豆腐;好味。。。。多謝小宇

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 роки тому

      我唔係小宇啊 我叫kerry

    • @yeesan3014
      @yeesan3014 2 роки тому

      你中文名有個宇字嘛!🤭

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Рік тому

    嘩!估不到你煮素菜都咁''靚仔'' 学你話㗎!係啦,啲油多咗
    多謝
    Kerry !

  • @marywong2607
    @marywong2607 Рік тому

    身心疲累,但剛見到美食,一切拋之腦後!😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Рік тому

      刀你可選擇 台灣品牌:正士作:的刀 國內做 上淘 網找 便宜好用

    • @marywong2607
      @marywong2607 10 місяців тому

      ​@@kerryskitchen刀我已經收藏好多X人牌是(古典),衹是沒有大馬士革刀!多謝你介紹!

  • @jodichung1055
    @jodichung1055 2 роки тому

    Hello Kerry 多謝你的食譜! Thank you! From Toronto

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 роки тому

      多謝你多倫多朋友 這裡好多網友來自加拿大的😄😆😬😄

  • @katylo5466
    @katylo5466 3 роки тому +1

    好好味呀

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      試試做啊 簡單而且上枱又唔失禮啊

  • @choising4767
    @choising4767 Рік тому +1

    Very good.

  • @stse9191
    @stse9191 Рік тому

    57款美食,感謝你

  • @shuklau565
    @shuklau565 3 роки тому +1

    Super good 👍

  • @yukiwong8921
    @yukiwong8921 6 місяців тому

    簡簡單單,😊

  • @cleanchingho2345
    @cleanchingho2345 Рік тому

    ❤❤❤師傅好、記得教野菌🥣,我女喜歡🙏🏻🙏🏻🙏🏻,祝福安好

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Рік тому

      大檸樂 我之前炒了野菌 白菌 是不是哪個 還是其他 在我最新的片哪裡留言給我啦 或在其他片開新的留言

  • @lokpoon3548
    @lokpoon3548 3 роки тому +1

    喜歡

  • @5分钟改变人生
    @5分钟改变人生 2 роки тому +1

    唔错,我会再些少肥猪肉落去,猪油出出味更加香滑。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 роки тому

      有肥肉就更正 豬油香味夠香 加上豬油揸 香爆

    • @5分钟改变人生
      @5分钟改变人生 2 роки тому

      @@kerryskitchen 唔错,一般呢类五花肉部位,我都会预先用盐巴腌一下,然后拿来炒菜一流,其实唔知你知唔知道,其实食“猪油炒菜”比起一般嘎工业豆制品花生油要健康得多。

  • @leyopari3374
    @leyopari3374 3 роки тому +14

    我很懷疑, Kerry 的身份, 除了是廚師及烹飪導師以外, 也是 ......
    任何簡單材料, 經由他煮出來, 就會變成非常美味的餸菜。
    所以 Kerry 亦是位摩術師! 😉😉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +6

      哈哈哈哈😄我有點臉紅 這個菜簡單成本低 絕對可以上枱不失體

    • @hayumi8927
      @hayumi8927 3 роки тому +5

      厨神

    • @janhuen4434
      @janhuen4434 3 роки тому +8

      仲有把聲音好溫柔呢😂

    • @whatsapplee2564
      @whatsapplee2564 2 роки тому +1

      真功夫👍

    • @stse9191
      @stse9191 Рік тому +1

      哈哈,會臉紅

  • @shirleyl4944
    @shirleyl4944 Рік тому

    好正!下次我一定要试

  • @bettyli3737
    @bettyli3737 Рік тому

    👍😋😄👏🏻👏🏻👏🏻 謝謝你分享🙏

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 3 роки тому +2

    正👍

  • @ShellJing
    @ShellJing 3 роки тому +2

    天日買材料我都煮個嘆下👍🍻

  • @Ivy97138
    @Ivy97138 Рік тому

    Can see you love shallots and spring onion

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Рік тому

      yeah i love shallots and spring onion thanks a lot 😃😆😀

  • @mrleemrlee5656
    @mrleemrlee5656 2 роки тому

    good job

  • @archiekleung
    @archiekleung 11 місяців тому

    Tks

  • @jadensmith4203
    @jadensmith4203 3 роки тому +1

    D姑係米唔洗用水洗?見你好似好乾既

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      輕輕洗一下 沒有浸 然後隔水靜置一下 如果太濕的話用廚房紙印一下就可以

  • @evalee9607
    @evalee9607 Рік тому

    請教可不🉑️以用冬菇炆豆腐?

  • @jaimechan3392
    @jaimechan3392 3 роки тому

    正😋

  • @sandylee4387
    @sandylee4387 2 роки тому

    菇🍄會有噏味嗎?

  • @hahabubi
    @hahabubi 3 роки тому

    有冇搞錯
    哩個channel 咁正得咁少人like and subscribe ge?
    中毒,睇片睇咗成日

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      多謝你先 可以的話介紹給朋友啊😄

  • @kwpkpw5211
    @kwpkpw5211 3 роки тому

    真係切得好整齊,條條菇都一樣長。我煎豆腐成日爛。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      習慣了整齊😃煎豆腐時用我的方法不會爛 而且香靚仔

  • @2439john
    @2439john 10 місяців тому

    呢隻鍋係邊買?幾乛**乛⼁⼀❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  10 місяців тому

      網上買的 淘寶 品牌叫柳宗理 24cm的

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 3 роки тому +2

    👍👍👍

  • @kingyeung6604
    @kingyeung6604 3 роки тому

    Kerry 兄,你好。我想請問高筋麵粉可否用作打茨汁或醃肉?請賜覆。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      高筋粉不光亮的 勾芡不好看 醃肉小心會起粒 因為粗 所以還是使用粟粉或生粉

    • @kingyeung6604
      @kingyeung6604 3 роки тому

      @@kerryskitchen 多謝Kerry 兄賜教。

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 3 роки тому +1

    😋😋😋👍👍👍!!!

  • @ordin2702
    @ordin2702 3 роки тому

    咦,港式小菜家庭操作版又幾好窩,的菜式又係好大路,毫不猶豫訂閲左啦。不過用個坐臺gas盧,個獲又唔夠大,真係難爲左你,大動作炒下又唔得,抛兩下又唔得,用返家用厨房盧會好的。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому

      簡單買簡單煮 簡簡單單又一餐

  • @sanyeung9702
    @sanyeung9702 3 роки тому +2

    呢隻係咩鑊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 роки тому +1

      24cm的 平底鑄鐵鑊 品牌是'柳宗理'

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 2 роки тому

    👍👍👍👍

  • @leelee5314
    @leelee5314 3 роки тому

    😍😍😍

  • @taijeilo
    @taijeilo Рік тому

    聽其談吐,一點不像厨房佬!并非看不起,而是各行都有其職業病!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Рік тому

      哈哈哈哈廚房佬有好多種 我是典型的肥佬😆

    • @taijeilo
      @taijeilo Рік тому

      我則是一個退休老野,自從多年前做過一段厨雜後,開始愛上鑊摌,兔謝賜教!