ВИСКИ Craigellachie 13 46% Natural Color | 2015 vs. 2021 | Аудит Качества | Драм Кружок № 69

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лип 2024
  • Проверка качества: Craigellachie 13 - есть ли разница в качестве с литровыми версиями из Duty Free? Просело ли качествo за последние годы?
    Образцы в выпуске:
    2015 - литровая версия из Duty Free (Niagara Falls, ON, Canada), 46%, non-chill filtered, natural color ($50).
    2021 - стандартная бутылка 750 мл (США), 46%, non-chill filtered, natural color ($46).
    К сожалению коды на бутылках не позволили сделать более точную датировку, могу только сказать, что по моим записям я купил 750-мл бутылку в конце 2021 года. В любом случае разница между ними около 6 лет. Кстати, в видео можно заметить вариацию в цвете (новая версия темнее, краситель не добавляется).
    Оглавление:
    00:00 - Вступление
    03:18 - О литровых бутылках
    04:12 - Сравнение на нос
    06:41 - Сравнение на вкус
    09:28 - С водой
    11:55 - Выводы
    #драмкружок #dramкружок #вискиукамина
    #вискикамин
    (21+) Информация на канале предназначена для людей, достигших возраста легального употребления алкоголя в стране, где они смотрят канал.
    ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ МОЖЕТ ПОВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
    © 2023, Dram Кружок. Все права сохраняются. Graphics are from LogoMakr.com and Canva.
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 133

  • @innrvison
    @innrvison 10 місяців тому +3

    Александр, здравствуйте! Не спрашиваю, куда пропали, в комментариях уже увидел.
    Просто хотел сказать, что соскучился по Вашим видео, по приятной и интеллигентной подаче, а так же актуальным и интересным темам. Буду рад прочесть уведомление о выходе нового ролика :)
    Всех благ, с уважением!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  10 місяців тому

      Спасибо огромное!

  • @andreikaplanov8903
    @andreikaplanov8903 Рік тому

    Спасибо за труды.
    Вкусно, интересно и познавательно.
    Здоровья и удачи!

  • @misha58TLV
    @misha58TLV Рік тому

    Спасибо ,новый виски, для меня , будет чем заняться

  • @user-td1eg1om8x
    @user-td1eg1om8x Рік тому +2

    Ура! Обзор на один из моих любимых виски! С нетерпением приступаю к просмотру!

  • @user-ec7ei2kl4x
    @user-ec7ei2kl4x Рік тому +2

    Хороший обзор! Спасибо за видео, жду следующего 😊

  • @4000quad
    @4000quad 9 місяців тому +1

    Александр нравится ваша работа! Жду продолжения! Спасибо.

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  9 місяців тому

      Спасибо, Павел. Постараюсь скоро снова выйти в "эфир" :)

  • @user-td1eg1om8x
    @user-td1eg1om8x Рік тому +1

    Александр, с нетерпением ждём от Вас новых роликов- обзоров с неповторимой атмосферой уюта и добра!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Привет, Игорь! Спасибо большое. Да, когда начинается теплая погода, то столько разных забот и дел, что трудно выкроить время. Но я буду стараться :)

  • @shukanoff
    @shukanoff Рік тому +1

    Спасибо за обзор, хотел как раз купить этот виски

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Спасибо, Руслан. Думаю, что не пожалеете!

  • @igorivanov4655
    @igorivanov4655 Рік тому

    Спасибо за аппетитный обзор! Так же спасибо за рекомендации. Я хоть и не такой уж опытный, но понял, этот виски повторять буду.

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Спасибо, Игорь! Да, с этим трудно ошибиться!

  • @user-ml5zc3je7p
    @user-ml5zc3je7p Рік тому

    Хороший обзор спасибо за выпуск

  • @yurigrig7141
    @yurigrig7141 Рік тому

    Спасибо!свои сравнения я уже озвучивал

  • @user-td1eg1om8x
    @user-td1eg1om8x 6 місяців тому +1

    Добрый день, Александр! Скучаем по Вашим новым обзорам, вернее даже по драматическим представлениям, где сценарии, режиссура и исполнение всегда на высоте! Надеюсь, Вы не потеряли интерес к исследованию выдержанных дистиллятов... Возвращайтесь!
    С Вашей подачи погружаюсь в линейку Balcones- впечатлён качеством!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  6 місяців тому +2

      Приветствую, Игорь! Очень рад слышать, что нравятся Балконес. Нет-нет, я не потерял интереса, просто не удается выкроить время. Обязательно вернусь :)

    • @user-td1eg1om8x
      @user-td1eg1om8x 6 місяців тому

      @@dram_kruzhok Александр, будем ждать! Поверьте, у Вас много благодарных зрителей! Вы щедро делитесь опытом и расширяете наш кругозор. Причём, с аутентичной теме эстетикой. Не пропадайте! Записывайте и выкладывайте хотя бы ежевечерний (🙂) драмминг с рассуждениями и комментариями- это тоже очень интересно. Хорошо подготовленный спектакль дорогого стоит, но и экспромты- этюды интересны зрителю!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  6 місяців тому +1

      @@user-td1eg1om8x спасибо огромное! Да, я не сомневаюсь, сам скучаю по диалогу со зрителями. Признаться я все это время почти не дегустировал вдумчиво, когда занят делами почти не пью виски, иногда бокал пивка с ужином. Но я буду стараться!

  • @alexzaharitsky616
    @alexzaharitsky616 8 місяців тому +3

    Здравствуйте, Саша. Вот и зима уже скоро, а новых обзоров от Вас нет. Поделитесь планами - когда мы увидим что-то новенькое от Вас. Очень жду!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  8 місяців тому +3

      Здравствуйте, Алекс. Да, к сожалению завален делами, хотя и приятными. Пока не могу обещать конкретных дат, просто буду искать время. Спасибо огромное!

    • @JLT_-xn9tv
      @JLT_-xn9tv Місяць тому

      Саша, раскройте причину вашего молчания? Вы и Валера из , Ирландии замолчали практически одновременно,в чем причина?

  • @ruslan8497
    @ruslan8497 Рік тому

    За обзор 👍

  • @user-ml5zc3je7p
    @user-ml5zc3je7p 9 місяців тому +1

    Саш давайте уже работать пора ждём выпуски

  • @aleksandrlazarev7705
    @aleksandrlazarev7705 Рік тому +1

    Александр, люблю дымники, в основном, но этот был первый Speyside-овский виски от которого я офигел в хорошем смысле этого слова. Если будет гуманная цена - сделаю обязательно запас )).

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Да, это одно из "скрытых сокровищ". Вообще странно, с одной стороны его все знают, кто хоть какое-то время виски увлекается. С другой стороны его никто не пиарит и вероятность, что кто-то новый или "заглядывающий извне" заметит этот бренд, ИМХО, невелика. А он отвечает всем параметрам качества, вкуса и даже цены (в условиях реальности). Спасибо, Александр! P.S. Мне всегда приятно, когда любители торфа "распробуют" кого-то из не-торфяных молтов.

  • @millive5903
    @millive5903 Рік тому

    Спасибо!!!

  • @romans.318
    @romans.318 8 місяців тому

    Великолепно! Все рекомендации мне подходят, сколько бы бурбон не пил, а сингл молт это фаворит!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  8 місяців тому

      Спасибо, Роман! Я рад, что Вам понравилось.

  • @user-bv4cw3zf1s
    @user-bv4cw3zf1s Рік тому

    Спасибо за обзор! Пивал его пару лет назад. Весьма интересный и специфичный молт. И это сернистость с дымкоммм.... Достойный молт. Ещё брал 17ку по хорошему. прайсу. Сейчас её сложно найти. И ценник мама не горюй. Стоит в коллекции.

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Да, на 17-шку никак рука не поднимается, и достать ее тоже трудно. А уж про 23 вообще молчу.

  • @marinamarchenko989
    @marinamarchenko989 Рік тому

    Спасибо вам огромное за ваши обзоры!
    Просьба, если есть возможность продегустируйте пожалуйста виски Израиля. Виски M&H и GOLANI WESKY. Благодарю! 😊

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Спасибо большое за отзыв. Израильских виски я не встречал у нас нигде, но если представится случай - с удовольствием попробую. Мне уже несколько человек советовали.

  • @andreyberezovskiy2866
    @andreyberezovskiy2866 6 місяців тому +1

    Craigellachie 13 пробовал в баре предварительно много о нём посмотрев обзоров и почитав отзывов. Все хвалят и отмечают своеобразные привкусы. Действительно, я почувствовал в нём элементы таблицы Д.И.Менделеева. Интересный виски! Но я понял, что пока к нему не готов 😁

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  6 місяців тому +1

      интересно, а мне он сразу понравился и я даже удивился, что Ралфи сказал, что он может быть "трудным" для некоторых вкусов. И я его предлагал неискушенным дегустаторам, но тоже вроде всем нравился. Я бы даже сказал, что Craigellachie из категории "субтильных" (subtle) даже не в смысле "деликатности", а скорее в смысле неуловимости нюансов или что его трудно анализировать. Т.е. если Ardbeg или Ledaig попробовать в баре, то можно примерно понять хочется покупать бутылку или нет, то такие молты как Крэгеллахи требуют уединенного созерцания в тишине и покое :)

    • @andreyberezovskiy2866
      @andreyberezovskiy2866 6 місяців тому +1

      @@dram_kruzhok всё так! В баре лучше не дегустировать серьёзный виски , очень очень многое отвлекает. Пробники у нас не купить, а ЦБ покупать или нет не ясно. Craigellachie 13 дважды покупал в баре с перерывом во времени, первый раз -ноль понял, второй раз- что-то понял (что пока не готов). С целой бутылкой решить повременить 😁. Виски оригинальный 😁

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  6 місяців тому +1

      @@andreyberezovskiy2866 я, кстати, пробники очень редко покупаю, обычно только если почти уверен, что целую бутылку не буду брать, но просто хочу для "статистики" попробовать. Они обычно слишком дороги в пересчете, как и в баре. Так что просто долго знакомлюсь с мнениями и уже решаю для себя - рискнуть или нет. Кто не рискует, тот не пьет... шотландское 🙃

  • @user-tx6oh5mb5s
    @user-tx6oh5mb5s Рік тому

    Приветствую, я пробовал сразу 17 летний, очень даже хорошо, этот релиз пропустил, при случаи надо будет приобрести...

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Привет, Сергей. Да, 17-шку все хвалят, но 13-шка за свои деньги очень хороший молт.

  • @arkadi_bluvshtein
    @arkadi_bluvshtein Рік тому

    Приветствую Саша ,к сожалению в Израиле видел только 12 лет на 40%,не брал,, особенно понравилось,что виски не развалился это говорит о качестве, спасибо

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Привет, Аркадий! 12-летний 40% Craigellachie? Это как-то странно, т.к. они всегда в натуральном формате, и у них возрасты всегда - простые числа, то есть четных точно быть не может :) Может Cragganmore 12? В котором, кстати, тоже есть сернистая нотка и он тоже очень хорош, даже при своем формате от Диажео.

    • @arkadi_bluvshtein
      @arkadi_bluvshtein Рік тому

      @@dram_kruzhok Точно,я перепутал,ещё писал и подумал ,что то не так,извини, старею,а что с Крегенмо ,надо попробовать ,спасибо

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Из Cragganmore я пока пробовал только 12, но мне очень нравится, вкусный, сочный, фруктовый, цветочный и вот эта едва-уловимая серно-мясистая нотка, чиркнутая спичка, нечто эфемерное. Я сначала думал, что это торф, пока не знал про змеевики, но это тоже одна из дистиллерий с worm tubs.

  • @Кротик_Короткевич
    @Кротик_Короткевич 11 місяців тому

    здравствуйте! спасибо за отличный контент )
    в последнее время появляется все больше новых неизвестных до сих пор виски в магазинах, а старые бренды очень сложно найти, скажите не собираетесь ли вы записать ролик на виски Rampur?

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  11 місяців тому

      Доброго времени и спасибо за комментарий. Я никогда не встречал и даже не слышал о виски Rampur. В принципе индийские виски могут быть более чем на высоте (Amrut, Paul John). Для интереса посмотрел в сети, и Рампур продается в некоторых магазинах США (не в моей местности) и отзывы вроде ничего. Но у нас он стоит дороже скотчей (как и другие индийцы). Если у вас дешевле, то можно попробовать (поищите отзывы о конкретно том релизе, который у вас продается). Вроде и параметры неплохие - крепость, без хол. фильтрации, только разве что без возраста. Я так понимаю, что дистиллерия помоложе Амрута и ПолДжона.

    • @Кротик_Короткевич
      @Кротик_Короткевич 11 місяців тому

      @@dram_kruzhok спасибо за ответ!
      У нас нет на него обзоров, смотрел зарубежные, там вобщем хвалят, только стоит он, как 12 Aberlaur

    • @Кротик_Короткевич
      @Кротик_Короткевич 11 місяців тому

      @@dram_kruzhok у нас в продаже каберне савиньон и дабл каск- 7000 и 6000 соответственно, прежде, чем покупать такой нас, я бы конечно попробовал, ну или по рекомендации)

  • @sergeylexx6470
    @sergeylexx6470 Рік тому

    Здравствуйте Александр! Давно не заходил, а тут увидел знакомый виски, но это не главное... Главное что увидел "старого" друга и собеседника (немного усталого?) В добром настроении и за любимым делом. Вискарь этот пробовал, в те же годы, может даже чуть раньше: хороший, добротный молт, не мой, но впечатления самые позитивные! Рад слышать, что качество не поменялось и это здорово, для нас - раз, для виски - двас! 😅😅😅

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Спасибо, Сергей! Да, насчет усталости от Вас не ускользнуло, было маленько :) Сейчас уже не помню почему, это было снято уже несколько недель назад. Большое спасибо за отзыв!

    • @sergeylexx6470
      @sergeylexx6470 Рік тому

      @@dram_kruzhok 🤝🤝🤝

  • @Olepenya
    @Olepenya Рік тому

    Доброго времени суток Александр! Спасибо за сравнение данных напитков-выходцев Спейсайда! Наверное переход на 600-750 мл сделает напитки более доступными))) Удачи здоровья!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Приветствую! Уж не знаю насчет "более доступными". Думаю, что это просто завуалированное подорожание - бутылки будут на 50мл меньше, а цены - те же, а потом продолжат дорожать. Я уже видел такой переход на американских виски и на некоторых видах рома. А, и все это при разговорах об окружающей среде - логично возить почти такую же массу стекла, расходовать столько же материала на пробку, но при этом доставлять меньше содержимого :)

    • @Olepenya
      @Olepenya Рік тому +1

      @@dram_kruzhok Да уж эта экология)) Лапша на уши, как говорится. А вот насчёт удорожания при той же но меньшем объёме это точно!

  • @user-td1eg1om8x
    @user-td1eg1om8x Рік тому

    Рад, что трава по- прежнему зелена! Есть у меня 2 образца Craigellachie 17( оба 2017 года розлива- батчи января и апреля)- совершенно разные по цвету. При том, что не окрашивались(!). Интересно будет попробовать на вкус и аромат.

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      По-доброму завидую! 17-шку в моем штате не найти. Видел в магазине в Чикаго, но цена запредельная, даже на фоне многих других 18-шек, очень непропорционально. Почти уверен, что стоит своих денег, но просто пока не смог преодолеть этот психологический порог :) Про более старшие вообще не говорю :) У нас еще появилась 13-летняя версия с выдержкой в бочках из-под арманьяка (Bas Armagnac), но тоже кусается и мне довыдержки в бренди не очень, так что пока не надумал :)

    • @user-td1eg1om8x
      @user-td1eg1om8x Рік тому

      @@dram_kruzhok Говорят, дьюти- фришная 19- ка имеет совсем другой профиль, но тоже, учитывая цену, взять не решился. У Craigallachie цена с увеличением выдержки растёт по экспоненте...

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      @@user-td1eg1om8x это точно, по экспоненте! Думаю, что у этого бренда я бы не побоялся пробовать дюти-фри версию, если бы смог преодолеть психологический ценовой барьер :)

    • @user-td1eg1om8x
      @user-td1eg1om8x Рік тому +1

      @@dram_kruzhok Остаётся руководствоваться заветом У.Черчилля: " Я достаточно скромный человек и довольствуюсь наилучшим"...🙂 этим я утешаю себя за расточительность...

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      @@user-td1eg1om8x отличный совет, хотя я и не поклонник этого джентльмена ;)

  • @yurigrig7141
    @yurigrig7141 10 місяців тому

    Саша привет,тут ещё кучу всякого накупил,но большинство не пробовал ещё.
    Хотел посоветоваться,что поинтереснее на твой взгляд.
    Mortlach special strangth или Glen Scot ia 16?

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  10 місяців тому

      Привет, Юра! Рад слышать :) Разумеется, что я тоже ни одного из них не пробовал, это Travel Retail релизы, а я уже много лет нигде не был. Я так понимаю, что Мортлах - 500мл (это у Диажео такая форма нарциссизма, хаха), а Глен Скоша 16 - 1 литр. Уверен, что они оба - очень хорошие, но я бы склонился к Глен Скоше. Мне как-то кажется, что они - будущее, а Диажео - прошлое.

    • @yurigrig7141
      @yurigrig7141 10 місяців тому

      @@dram_kruzhok да Диаджео не радует, спасибо

  • @darekgilgevic2777
    @darekgilgevic2777 Рік тому

    Приветствую Александр🤝
    За обзор и душевную компанию🙌👍
    Дегустировал 13 и 17 летний,оба заслуживают внимания
    На заднем плане есть Glencadam17,в двух словах хорош или очень хорош😊,цена в Литве 135€,думаю о покупке к братьям Glancadamam в баре?
    Обзор будет?

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Приветствую, Дарек, спасибо за комментарий! До Гленкадама 17 я еще не добрался, разумеется обязательно сделаю обзор, когда открою. Просто у меня немало открытых бутылок и я очень избирательно открываю новые (и стараюсь допить открытые). Я его купил не разбираясь и не сомневаясь, понимая, что потом просто может не быть возможности :) Мне он стоил 116€ в 2021 году. Дорого для 17-шки, но мне кажется, что это несколько редкий образец, я его нигде в США не встречал. Теперь думаю, что и Craigellachie 17 надо брать по его цене, если снова попадется. Иногда сравнения помогают принять эти решения :)

    • @darekgilgevic2777
      @darekgilgevic2777 Рік тому

      @@dram_kruzhok Спасибо за ответ,ждём новых обзоров
      Думаю надо взять,Glencadam пока не подводил🙌

  • @joecottoneye2226
    @joecottoneye2226 Рік тому

    Спасибо, Александр.
    По теме окисления хочу приложить свои пять копеек из собственных наблюдений. У меня тоже виски годами стоят ополовиненные и я вижу как кто меняется за длительный период. Иногда к худшему, иногда никак почти, но есть и те, кому это, на мой вкус, идет только на пользу.
    Крайний случай Laphroaig 10. Не люблю такой виски, слишком несъедобно. Поэтому в моем загашнике открытая бутылка примерно с четвертью от исходного объема напитка (после того как я дал всем вокруг испугаться) стояла более 2-х лет. Месяц назад вытащил ее на свет, когда переставлял запасы. Дай, думаю, освежу впечатления.
    Открыл пробку, налил, принюхался. Ядовитого чада нет. Как так, думаю? Раньше ведь невозможно было открыть, тут же вся квартира креозотом прованивала. Ок. Пробую... мама, дорогая. Какой же он стал вкусный. Тут и химические нюансы стали какими-то приглушенными и облагородились, и фрукты-ягоды появились обильно. В общем теперь это у меня настольная бутылка, пока не кончится. Далее буду окислять quarter cask :-)

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Привет, Джо. А оно так и есть - некоторые что-то теряют, другие остаются как есть (почти), а иные - становятся лучше. Интересно про Лафройг. Моя первая проба торфяного виски был Лагавулин 16 как раз в таком состоянии - меньше трети бутылки - у кого-то в гостях. Мне сразу понравилось! А после этого я пробовал только что открытые бутылки Лафройга и Ардбега, которые сам купил, и сначала был шокирован, зато со временем полюбил даже этот "ядовитый чад" :) Кстати, в процессе созревания в бочках торф тоже становится мягче и уступает место вкусам бочки, так что более возрастные молты с Айлы, а также островов, могут быть очень интересны. Хотя вот кому это по карману? ;)

  • @user-ql2xs3yd6r
    @user-ql2xs3yd6r Рік тому

    У нас появились Сastle Сamus и НАС, и 12ка по промо цене (недельку-две подержат): 24 и 36 дол. соответственно. По обзорам и отзывам, как ни странно, НАС больше впечатляет дегустаторов (в основном, 🇩🇪). И теперь стоит вопрос: взять оба или НАС + КБ Оршад? ПС. После промо стандартная цена на СС будет 32 и 46 дол.

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Зверьок, это хорошие цены, практически "ликвидационные". Я 12-шку не встречал, но видел, что кому-то больше понравилась. Взял бы и то и другое, если возможность есть. По сути это должны быть разные виски. Я бы попробовал оба по промо цене и если понравится подогнал бы грузовичок, особенно если с торфом ;)

  • @NickVolk
    @NickVolk Рік тому

    Саша спасибо за хороший как и всегда обзор. Данный виски к позору своему не пил, но судя по твоему обзору-не МОЙ виски, ибо "кус кус" в спиртном и запах уколов в попу не люблю😭 Именно поэтому люблю Айлу где даже при 46% у Ардбег 10 нет никакой кусачисти, равно как и у Далморов из Хайленда (12,15,18) равно как даже у W.T. 101 (сейчас налил) её нет и в помине.

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Ник, я же там уточнил, что это - не спиритуозность, это интенсивность что-ли. Уколов в нем нет, обещаю, это отличный молт! Я и сам не люблю вкус и запах спиртяги. Вероятно даже, что это мое ощущение именно в тот момент (я без заметок пробовал). Посмотри, для интереса, обзоры, этот молт только похвалы получает, его стоит хоть раз попробовать, ИМХО.

    • @NickVolk
      @NickVolk Рік тому

      @@dram_kruzhok Ну так у нас его нет ни в одном магазине кроме дорогущих бутиков. Если будет скидка-другое дело можно и взять.

  • @user-fb6nn1ch1k
    @user-fb6nn1ch1k 5 місяців тому

    Здравствуйте, насколько часто или редко встречаются интересные не пищевые тона во вкусе у виски спейсайд, и других не островных , из вашего опыта?

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  5 місяців тому

      Очень интересный вопрос. Все-таки для меня, если виски не торфяной, то ассоциации чаще всего связаны с пищевыми темами, причем даже островные молты без торфа - Тобермори, Буннахавен, Арран, Скапа, Брухладди. Помимо этого в аромате могут быть цветы и благовония, это встречается. Такие варианты как морской воздух, сернистая нотка (либо от хересных бочек, либо от методов конденсации). Мне очень нравится запах листьев табака или сигарных коробок (незажженный табак). Я почти никогда не покупаю молты старше 18 лет - не по карману, и пробовал я их не так много. С возрастом появляется больше таких "непищевых" тонов. В бурбонах и ржаных чаще бывают темы мебели, благородных пород дерева, выделанной кожи, благовоний опять же. Тут важно сказать, что помимо основных "базовых" тонов, все эти вещи очень ассоциативны. Если человек не знаком со вкусом ананасов или запахом благовоний, он не то что не почувствует этих нот, он просто не будет знать что он чувствует. Если человек не очень искушен в гастрономии, у него будут другии ассоциации. Это видно на примере торфа - для кого-то это омерзительно и ассоциируется с пепельницами или детскими травмами, а для кого-то - ностальгично и связано с запахом железной дороги или чем-то еще приятным. И у всех разная чувствительность, Вы можете почувствовать то, чего не замечу я.

  • @NickVolk
    @NickVolk Рік тому

    Кстати Эван Уильямс Bottled in Bond подходит к своему "ботому"((( Ну хорош зараза! Ральф не зря его высоко оценил и поставил аж 90 баллов из 100 по бурбоновой шкале!

  • @user-fw2zs7dt7u
    @user-fw2zs7dt7u Рік тому

    Александр, где же Вы пропали? Обзоров давно не было. У Вас всё в порядке?

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +2

      Привет, Сергей! Да, я в порядке, просто лето всегда сопряжено со многими другими делами и прямо таки "выпадаю" из рутины :) Обязательно вернусь при первой возможности, спасибо за терпение и участие!

    • @user-fw2zs7dt7u
      @user-fw2zs7dt7u Рік тому +1

      @@dram_kruzhok ну, главное, что всё в порядке. Удачи! Ждём.

  • @yurigrig7141
    @yurigrig7141 Рік тому

    Предположил бочку из под другого хереса или бочку разной активности(число заливок возможно)

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Да, там что угодно может быть, могли и других бочек добавить в купаж. Вопрос скорее "почему?" - неужели не стремятся профиль сохранить?

    • @yurigrig7141
      @yurigrig7141 Рік тому

      @@dram_kruzhok опять согласен,тем более на сайте дистиллирии довольно подробно всё описано

    • @yurigrig7141
      @yurigrig7141 Рік тому

      @@dram_kruzhok хочется верить,что это не в целях экономии,хоть это и первая мысль

  • @yurigrig7141
    @yurigrig7141 Рік тому

    Саша привет! Ну,вот ещё мои пять копеек в тему сравнений.
    Угадайл 21 и 22 второго года розлива розлива......
    Это шок, ничего общего,кроме крепости и фенолов!
    Даже не знаю что добавить, вообще разный виски,зашёл на сайт почитать описание,по цвету 21 похож ,22 гораздо темнее,у 21 совсем другая сладость,которая появляется со временем,есть индустриальная нотка негастрономическая и кислинка сильная ягодная,у 22 ничего похожего,хотя тоже вкусный но площе и проще,вчера именно 22 с рокфором и после него пошел классно но из более широкого бокала,иногда он лучше для торфа,но сравнение сегодня лоб в лоб очень сильно удивило!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Да, интересно и неожиданно. Вроде Угадайл для широкого рынка делается, хотя и не дешевый. Значит мастера должны хотя бы стремиться к поддерживанию профиля.

    • @yurigrig7141
      @yurigrig7141 Рік тому

      @@dram_kruzhok согласен

    • @yurigrig7141
      @yurigrig7141 Рік тому

      @@dram_kruzhok как бы тенденцией не стало, особенно то что NAS касается(каламбур:)

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      @@yurigrig7141 Xoроший каламбур. Думаю, что никто не застрахован от таких тенденций, отсюда и желание выделять и отслеживать дистиллерии, которые этому меньше подвержены.

  • @megavolt7414
    @megavolt7414 2 місяці тому

    У меня на практике 2 таких показательных случая когда новый релиз был заметно проще старого. Сравнивал напрямую. Это Ардбег 10, 2011 и 2020 года. Если старый это как шпалой по голове, то новый гораздо более питкий и чуточку светлее. И Lasanta 12, у них новый релиз не так ярко пахнет, и но тоже очень вкусный, однако более он водянистый, не вяжет так во рту как первый выпуск Lasanta.

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  2 місяці тому +1

      Абсолютно согласен по Ласанте. Я не успел еще все сравнения линейки сделать, но Ласанта, как и остальные, стала проще. Про Ардбег 10 многие говорили, что он "не тот". Я пока не имел возможности сравнить одновременно, но учитывая общий менеджмент Ардбега и Гленморанжи, даже нет сомнений.

    • @megavolt7414
      @megavolt7414 2 місяці тому

      @@dram_kruzhok Вероятно причина чисто техническая. 10 лет назад они понятия не имели, что так сильно выростут продажи особенно Ардбег. Соответственно на данный момент спиртов и классных бочек столько нет, а продавать нужно.))))

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  2 місяці тому +1

      @@megavolt7414 ну в каком-то смысле предугадывать спрос - входит в обязанности менеджмента. Да и бочек у них должно хватать - LVMH владеют дубовыми плантациями в Озарке, бочки "одалживаются" производителям бурбона, а потом идут на Ардбег/Гленморанжи. Бурбон переживает бум, так что тут что-то еще :)

  • @NickVolk
    @NickVolk Рік тому

    Long time no see , Buddy)🤝Кстати в магазины завезли Лагавулины16 и все объемом по 0.7 по цене 13500руб по скидке и 18000руб по желтому ценнику!!! а у меня в запасе пару штук по 0.75, купленные за копейки. Как задницей чувствовал! Так что лишние пару драмчиков не помешают)

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      Howdy, pardner ;) А я, честно говоря, думал, что у вас уже давно везде 0.7л, как и везде. Насколько мне известно, 750мл было только в США и ЮАР, может еще кое-где. Виски всегда надо было покупать в позапрошлом году, десятилетии, в прошлом веке ;)

    • @NickVolk
      @NickVolk Рік тому

      @@dram_kruzhok Ага))) Я даже недавно один из своих любимых ромов Матусалем 15 откопал в 0.75, и в старой темно вишневой аутентичной коробке, причем странно что розлив от августа 2022 года! Несмотря на то что все магазины полны его в новых коробках и по 0.7 но розлив раньше на год а то и два! Загадка!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      @@NickVolk может ты эти бутылки привез откуда-то?

    • @NickVolk
      @NickVolk Рік тому

      @@dram_kruzhok Нет Саша, я их купил в КиБ а там было два варианта-07 и 0.75 по одинаковому ценнику

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому

      @@NickVolk интересно, я не знал, что у вас бывают (бывали) 750мл! Может это новые "серые" поставки?

  • @WerrQwer
    @WerrQwer Рік тому

    Это, видимо, тот редкий случай, когда Александр сделал купаж из двух образцов, но результат ему известен заранее, ибо в бокале ничего не изменилось.)

  • @user-bs6ri2lg3e
    @user-bs6ri2lg3e Рік тому

    Craigeallachie 13 прекрасен на мой взгляд. Один из лучших в своем жанре.

    • @arkadi_bluvshtein
      @arkadi_bluvshtein Рік тому +2

      Эй братья пора появиться в эфире,не хватает вашего драйва

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Здорово, ребята! Согласен с формулировкой - один из лучших в своем жанре. А вот любопытно, у вас в НЙ Craigellachie 23 продается?

    • @user-bs6ri2lg3e
      @user-bs6ri2lg3e Рік тому

      @@dram_kruzhok
      У нас все продается и 17 и 23 и Single Casks, но как ты наверное догадываешься, все дело не в отсутствии ассортимента, а в присутствии конских цен в NY.

    • @user-bs6ri2lg3e
      @user-bs6ri2lg3e Рік тому

      @@arkadi_bluvshtein
      Спасибо )) всему свое время…

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      @@user-bs6ri2lg3e да, цены везде "скачут" во весь опор :)

  • @user-ke4dg9bb1q
    @user-ke4dg9bb1q Рік тому

    Виски хороши. Смаковать можно долго.

  • @olgabondarenko116
    @olgabondarenko116 Рік тому

    Вам- Американцам грех жаловаться...- всегда Все товары в США поставляли более качественные, чем в другие страны !!!

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok  Рік тому +1

      Спасибо за комментарий, эти вещи всегда полезно озвучить :) В том-то и дело, что я не был в этом уверен, по крайней мере не со всеми товарами. Я здесь так давно живу, что у меня нет возможности многое сравнить, поэтому так или иначе только слышу различные мнения, а проверить их - никак. С точки зрения уважающей себя дистиллерии в Шотландии мне кажется, что наливать разное качество для разных рынков - это как-то противненько, это "себя не уважать". Хотя когда за ниточки дергают большие международные корпорации, совсем неудивительно. Но "жаловаться" надо, всегда и везде ;) Если мы перестанем жаловаться, то всё скатится еще ниже, везде. Разумеется, я не имею в виду ныть или писать гневные письма, я имею в виду "голосовать кошельком" и ногами - выбирать то, что лучше, и не брать то, что хуже. Кстати, многие, кто приезжают сюда впервые, часто говорят, что продукты невкусные (на самом деле надо просто знать что и где покупать, так что это только отчасти правда). Известно, что американцы платят значительно меньший процент своего дохода за продукты, чем жители многих других стран. Но это если без разбора есть. А если есть вкус и желание питаться качественно, то тогда надо и цены платить соответствующие. Например, хлеб можно купить и за доллар, и за $6-8, а есть даже и за $20-30. Речь идет просто о хлебе. Лично я дешевый ватный хлеб есть не могу. $20 платить не буду, просто дома испеку, но если не успел, то хлеб за $6-8 "сойдет".

    • @sergeylexx6470
      @sergeylexx6470 Рік тому

      Золотая середина! 😂