💀 알고 마시면 더 맛있는… 맥주🍺의 역사 / 💀 맥주의 역사 15분 압축정리!
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- Опубліковано 1 жов 2024
- 🏴☠️지식해적단 멤버십 가입
/ @studio_pirates
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전 세계 사람들이 제일 좋아하는 술 중 하나가 바로 맥주입니다.
그런데 사실 이거, 제대로 알고 먹는 사람들은 많지 않아요.
맥주라는 술은 어떻게 탄생하고, 어떻게 발전해 왔을까?
지식해적단과 함께… 맥주 한 잔 하며 알아봅니다!
#맥주 #맥주의역사 #에일 #라거
와인에 이어 맥주를 올렸다는 것은 지식해적단 술 시리즈로 막걸리와 보드카도 올리겠단 의미로 알고 있겠습니다
몽골:술드실?
막걸리-청주-소주(증류주)
위스키,브랜디,진,리큐르... 지식 지도추가요
해적하면 럼이죠
데낄라도!
라거 에일 어떻게 만들어지는진 알았지만 역사를 들으니까 더 재밌었어요!!
머리 위로 수많은 편의점 속 맥주들의 맛이 "그래서 그런 맛이 났구나!" 라는 걸 느꼈습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
덕분에 맥주 하나 꺼내러 갑니다 흐ㅎ흫흐흐
이보다 더 청량하고 깔끔한 압축은 없었다... 갑자기 맥주가 땡기는군여... ㅎ
독일인:Do you drink 맥주?
저도요 ㅋㅋㅋ
굿~
베를린에서 물을 마시면 안되는 이유는?
독일 수도ㅋㅋㅋ
해외 유튜버에 'Knowledge raiders'라는 채널이 있는데 영상이 아예 똑같은데
일부러 지식해적단 쪽에서 만든 해외 유튜브 채널인가요?
현직 맥주 양조사인데 내용이 심플하면서도 잘 설명해주셔서 영상 잘 봤습니다. ipa가 잘 나간다고 하기엔 국내에선 이미 미국식 ipa열풍은 10년전이 정점이었고 요즘은 ipa만들던 양조장들이 이제는 하이볼 만들어 팔면서 연명하고 있습니다ㅠㅠ 다음번엔 하이볼에 대해서 위스키에 대한 이야기를 곁들인 영상은 어떨까 싶네요ㅎ
ㄹㅇ ㅋㅋ 하이볼이 대세긴함
광고를 위한 배경지식 영상이라서...
수도원과 맥주문화가 겹치는 벨기에는 지금도 수제 맥주가 엄청 유명합니다 ! 안트베르펜 갔을 때 간 맥주집에 종류가 100가지가 넘어서 깜짝 놀랐던😅
캐나다에서 일하고 있는 현직 양조사이자 맥주 심사관입니다. 내용이 꽤나 알차서 일반인이 조사하기까지 시간이 꽤 걸리셨을 듯해요. 재밌게 봤습니다!
안녕하세요! 혹시 어느 브루어리에서 일하시는지 여쭤봐도 괜찮을까요?
지식해적단이 일반인이라 생각하십니까?
@@ush-e9k 업계인은 아니니까요..
@@mr.cytokine774업계인이고 나발이고 일개 직장인보다 나을듯 ㅋㅋ
@@정슈퍼-t2q?
예전에 독일 밀맥주인 '바이엔슈테판'과 라거맥주인 '벡스'를 즐겨마셨는데 다른 맥주들도 눈이 들어오네요.
지금은 절주 중이지만... 몸이 허락한다면 영상을 통해 다른 맥주들도 구해서 마셔보고 싶네요. :D
바이엔슈테판 꿀맛...근데 비싸..
맥주의 정의는 보리 함량에 정해져있다. 필라이트가 싼 이유는 맥주에 범위에 있지 않고 기타주류이기 때문에 세금이 싸서 가격이 싼 대신에 거의 대부분이 전분으로 이루어져 맛도 별로고 살이 옴팡지게 찐다
와우~ 맥주 컨텐츠 이보다 더 좋을 수는 없네요. 지금까지 본 맥주 컨텐츠 중 최고입니다. 디테일은 다루지 않았지만 전체를 볼 수 있는 정말 훌륭하고 귀한 컨텐츠네요. 정말 잘 봤습니다. 감사합니다~
라틴문화🍷 vs 🍺 게르만문화
와 이건 도저히 맥주 한잔안하고는 못베기는 영상이다 ㅜㅜ 바로 캔따고 보는중ㅋㅋ
독일에 살면서 정말 다양한 맥주를 많이 마시며 지내는 요즘인데 정작 역사나 분류 기준에 대해서는 워낙 모호하게 알고 있던지라 이 동영상이 제게 많은 도움이 된 것 같아요 !! 감사합니다 ! 알고 마시면 더 맛있을거라 생각하고 마실 때 마다 이번 영상을 반복해서 봐둬야겠어요 ㅎㅎ
Can you please add English subtitles to your videos. I am a new subscriber who cannot understand Korean.
Oh no
이 영상의 댓글들을 읽던 도중 knowledge raders라는 유류버를 언급했습니다. 이 유튜브 체널에서 직접 관리하며 한국어 제외한 타 언어 자막이 들어가 있습니다. 추천하겠습니다.
수도원 하니 특정맥주가 생각 납니다. L 맥주는 맥주 겉에 수도원 그림이 있는데 수도원에서 만들던 맥주인데 레시피를 공개 하면서 판매를 했던 맥주로 알고 있는데 문뜩 생각 났습니다 ㅎ
맥주를 통해 역사를 보니까 너무 흥미진진함ㅋㅋ
우리나라랑 일본, 중국에 어떻게 맥주가 들어왔는지, 어떤 차이가 있는지까지 나왔으면 좋았을 듯 ㅠ
우린 일제 시대 때 들어왔고 중국은 칭다오 쪽이랑 연변 쪽에 맥주공장? 이 세워지면서 만들기 시작했다고 알아요. 칭다오에선 이제 쌀을 넣어서 단맛을 더 내고자 했구요
중국은 독일을 통해서 들어온걸로알아요 칭다오는 독일이 주둔한곳으로 독일식맥주를 만들어먹었는데
그게바로 칭다오 맥주..
일본또한 개항이후 맥주기술을 들여오는데 특히 열강중 독일과 친하기에 독일에게서 맥주 기술을 많이 배워왔죠.,
독일에서 라거가 대세였다고 하지만 독일기술로 만들 맥주에는 라거만 있는건 아닌걸로 압니다.
아사히 맥주는 드라이계열이고 ..
여튼 개인적으로 맛있다고 생각한 맥주는 독일양조 기술 베이스가 많았습니다.
현대의 맥주 제일 첫짤로 쇼생크탈출이라니 역시 지식 근본 해적단
내용과는 별개로 뉴딜정책은 고대 이집트때부터 존재했네요ㄷㄷㄷ
지금 당장 허릴 굽혀 미니 냉장고를 열어 나오는 맥주는 최고의 맥주[볼파스 IPA]
지금 당장 아래층으로 내려가 부엌냉장고를 열어 나오는 맥주는 좋은 맥주[볼파스 앤젤맨]
지금 당장 편의점으로 달려가 살 수 있는 맥주는 맥주
한국에 수입이 안되 해외 여행을 가야지만 먹을 수 있는 맥주는 나쁜 맥주
지금 당장 집밖으로 나가 15분간 산책을 하고 마시는 대도양조장의 맥주는 집착을 가질 만 한 맥주
그리고 그 모든 맥주 중에서도 단연코 최악이었던 맥주는 하얼빈 맥주
2차 세계대전 당시 이탈리아의 트롤편 존버중입니다
무솔리니의 군대는 몰타수비대 복엽기2대한테 막힙니다
외국에 살면서 이런 저런 맥주들 다 먹어봤는데 페일 에일이 제일 맛있습니다. 특히 한국 맥주가 너무 물탄맛이다, 아무 맛도 안난다 라고 생각하시면 페일 에일 강추드립니다.
이게 씁쓸한맛, 그리고 새콤한 과일향? 같이 나서 절대로 밍밍한 맛은 안납니다 ㅎㅎ
맥주 종류에 대한 지식은 있었지만 배경에 깔린 역사를 알게 되니 훨씬 재미있네요. 유익한 컨텐츠 감사합니다 :)
이 영상을 보고 맥주 좋아하는 제가 항상 궁금했던 여러 의문들이 풀렸습니다
특히 한국 맥주가 덮어놓고 노맛인게 아니라 그냥 맥주의 한 종류를 차지하는 거고, 그래서 고든 램지가 한국 맥주 맛있다고 하는 것도 대충 이해는 되네요
막연하게 알고 있던 내용을 잘 정리해주셔서 고맙습니다😆
IPA 모여라~~
와 주조기능사 공부하면서 팩트만 적혀있을땐 몬말인가 싶었는데 완벽히 정리해 주네요
지식해적단님 제가 갑판장인데 캐릭터를 어떻게 wanted수배지에 나오게하죠? 설명을 보고 이메일앱을 깔고 하려고 해도 안되네요 어떻게하나요?😢
와 정말 몇천년 역사를 15분에 다 본 느낌이에요. 저도 맥주 좋아해서 많이 알고 있다고 느꼈는데 또 많이 배우네요. 100만 응원합니다!
도저히 못참고 필스너 우르켈 한병 때리러갑니다 ㅎ
내용도 재밌고 영상 그래픽 디자인도 너무 좋네요 . 일러스트 색감도 예쁘고 자막이나 영상에 쓰이는 폰트랑 다 너무 디자인이 맘에 듭니다
맥주한잔하면서 보니 더 재밌네요ㅋㅋㅋ
2차 세계대전은 언제나와요ㅠㅠㅠㅠ
이걸보면 고대인들 아이디어가 참신한듯..
IPA 중에서 편의점에서 쉽게 만날수 있고 맛도 괜찮은게 홉스플래쉬 IPA 이거 맛있어요
찐이에요👍👍
갑자기 생맥에 소시지랑 할라피뇨 먹고 싶군요
제작자의 사심이 다른 편보다 많이 들어간 영상
맥주는 안 좋아 하지만 맥주의 역사는 흥미롭다구!
독일산맥주가 세계를 지배한다
ㅡ게르만족ㅡ
스바라시!!😊
스고이데스네
IPA = 인디안페일에일
배에실어 인도까지 가는동안 오크통이 흔들거리면서 발효가 되었기에 맛이 색달랐다고...
현직 수제맥주 양조사입니다
제가 아는 한 오류 없는 완벽한 설명입니다
대박
우선 좋은 영상 및 정보 감사합니다.
10:46
oettinger 맥주는 이유는 잘 모르겠지만 보통맥주의 절반 정도 가격.
그래서인지 "가난한 사람(독일친구 말로는 노숙자)들이 먹는 술"이라고 하던데.
옆에 있는 맥주와 같이 나올 정도 수준이 되는지는 모르겠네.
한 번 먹어 본 적이 있는데 좀 많이 싱거웠음. 거품도 적게 나고. 뭔가 많이 빠져있는 느낌이었음.
그래도 오랜만에 보니까 반갑네.
11:17 사진가운데 크롬바커 바이젠이네요
크롬바커 필스너는 Pils 써있는 흰색 라벨 입니다
5:08 맥아가 더 많이 들어간 맥주는
맥아더 맥주 깔깔깔
맥주를 좀 아는 입장에서 봐도 정말 엑기스만 추려서 정리를 잘 했네요.
기네스가 최애라니 반갑네요. 기네스에 한 번 빠지면 못 헤어 나오죠 ㅎㅎ
와 최고의 영상이네요 엄청 궁금했던 건데 정말 명쾌해서 좋아요 감사합니다
12:08 La Trappe 트라피스트는 벨기에가 아니라 네덜란드 수도원 맥주입니다!
퀄진짜ㅋㅋ
그와중에 4캔에만원 교차선택은 깨알같네
knowledge raiders 라는 유튜버가 있던데 혹시 해외 자막용 유튜브인가요? 보니깐 지식해적단이랑 되게 비슷해 보였는데 한번 확인해보시면 좋을거같습니다.
어?
저희 채널 맞습니다~ ㅎㅎㅎ 구독자 좀 생기면 본격적으로 홍보 하려구용 ㅎㅎ
11:17 필스너 설명때 크롬바허 바이젠이 있네요 옥의 티 제보합니다!
이제 맥주 시리즈 쭉 달려주시죠 ㅋㅋㅋㅋ 개인적인 취향으로 기네스 먹으면서 보겠습니다.. ㅎ
맥잘알이시네 기네스가 제일 존맛
기네스 흑맥원탑 하지만 임스가 출동하면?
뭘좀 아시네 ㅎㅎ 전 코젤이랑 스텔라 아르투아도 좋더라고요
질소 맥주 ㅋㅋㅋ.
거품이 눈처럼 가라 앉는게 특징이죠.
처음보몆 신기해하는 현상.
원리가 과학적으로 밝혀진건 한 20년 됐습니다.
필굿먹으면서 유튜브 보는중이였는대 맥주의 역사란 알고리즘 보면서 안올수가 없었다.
@@En_balor 필굿도 맥주는 아님
필즌에 있는 필스너우루켈 공장에 가면 필즌이 필즌 라거의 원조라고합니다 다만, 당시 필즌에는 맥주 레시피가 정해지지 않았고 이를 영주가 만들고자 독일에 브루마스터를 데려와 필즌 라고 레시피를 만들었다죠. 근데 이 계기도 누가 큰 맥주 베럴을 광장 앞에 마차에 싣고 가다가 바퀴가 빠져서 엎었는데 그 냄새가 영주의 가족이 사는 집앞까지 나서 빡쳐서 맥주 생산 금지 때리고 레시피 통일 시킨거임 ㅋㅋㅋㅋ
갑자기 맥주의 역사라길래 제작지원 받은 영상일 줄 알았는데 아니네요...
역시 자체제작이어도 퀄리티는 명불허전!
필스너우르겔 원픽
아니 요즘 맥주 맛들려서 이것저것 한캔씩 사먹어보고있는걸 어찌알고ㅋㅋ
영상의 극히 일부인 피라미드가 백수를 위한 공공사업의 일종이었다는게 맥주역사보다 신기했다
감탄.. 그저 감탄.. 정말 유용하고 깔끔한 내용과 설명입니다. 정말 열심히 찾고 정리하셨다는게 느껴집니다!
네 개 만원이요!
교차 가능 해요?
중세 이렇게 묻고 답하는 장면에서 빵터짐~^^
에일이니 라거니 낯설고 어려운 말들에 모르면서도 아는 척했던 적이 많았어요 ㅋㅋ 역사적으로 접근해서 머릿속에 딱 정리되니 이해가 쏙쏙 ~ 되네요. 감사합니다.
이미 취한 청취자입니다
피라미드로 국력 과시도 하고 무덤도 만들고 뉴딜부터 문화유산까지 ㄷㄷ
처음 들어온 뉴비입니다. 채널 영상 퀄리티.. 정말 놀랍읍니다.
맥주가 좋아서 유럽에 갔었는데 이런 역사를 좀 더 자세히 알았다면 더욱 맛있었을 것 같네요... 아직도 더블린에서 먹은 기네스가 잊히지 않아여
개신교가 기독교의 연대를 묻어 갈려는게 있는데 다른겁니다 믿음방식도 다르고 이건 아마 이전 루터 관련에 봤던거 같은데.... 잘못 아는 사람이 있는데 기독교가 카톨릭이 다르다고 여기서 말하는 수도원 교회 기독교 카톨릭은 우리가 일반적으로 아는 성당 크리스찬입니다 다들 아시겠지만 오해 없으시길 저때는 개신교가 없었어요
오~~ 에일과 라거도 비교 해주고 그런데 맛은 에일이 맛있음 에일은 안시원해도 맛있지만 라거는 안시원하면 맛이 없음
감부리너스 마시면서 이 영상 보는 꿀잼
지식해적단은 해적답게 럼주와 대규모 플랜테이션 컨텐츠를 제작하라...
바이스비어가 취향 .. 지금도 먹는 중 ☺️🍺 IPA는 너무 세다고 해야 하나 ..
우리나라 맥주는 애정을 주려고 노력해도 맛이 정말 너무 떨어지고, 그나마 일본 것은 부드럽게 먹을 만함 👀
칭따오맥주=독일공법
ipa가 한국에서 핫한건 이미 10년이 넘었죠 ~ ㅎㅎ 10년전쯤 바틀샵들 본격적으로 생기며 자주 다녔던 기억이 있네요. 서래마을 크래프트브로스 옛날에는 보통 바틀샵이었는데 이젠 브루어리로 성장해버린... 오랜만에 다시 가보고싶네요.
아니 제가 시험 끝나고 맥주 한잔 걸치고 있는 줄 어떻게 아시고! 맥주 안주로 맛있게 먹겠습니다
재미있구 흥미로운 내용과 구성 감사합니다
지식해적단 애청 구독자입니다. 매 번 호기심을 자극하는 소재와 내용이 참 유익합니다.
혹시 영어 version 으로 들을 수 있을까요?
독일사는데 원래 혼맥 안하는데 영상보고 못 참겠어서 한잔하게 됬네요 ㅋㅋ
0:52 쇼생크 탈출 옥상 맥주장면이네요.
고등학생때 처음 봤던거 같은데
성인되고 다시 보고 바로 맥주 사먹었던 기억이 크~~~
적당히 맥주4캔만 먹겠습니다.
마지막 문장이 인상깊네요.
체코 흑맥주 코젤 애주가입니다. 나온 맥주중엔 파울라너가 취향이네요. 정말 간단하고 명료하게 맥주의 역사를 알려주셔서 감사합니다~👍👍👍👏👏
코젤 다크 진짜 너무 맛있어요… 최애 맥주
코젤 짱이죠 코젤또한 일본자본회사라..반일때 편의점에서 팔지않기도해서 그뒤에는 안먹은듯
참고로 코젤은 라거입니다. 내용에 오류가 있어서 정정드립니다
맥주 진짜 좋아하는데 감사합니다......
술취한 상탣서 보니 좋네여
차가운 맥주의 목넘김을 즐기며 보는 지식해적단 맥주의역사..크~~~~
솔까 카스는 이나라 주류문화에 수치라고 생각해요. 외국인들이 제발 안 먹었으면 좋겠습니다.쪽팔려 ㅎ
이런건 광고 받거 해야하는데 아깝네 그쵸??
스타우트는 옛날에 워크래프트에서 첸 스톰스타우트 할때 단어를 접했는데 그게 폭풍맥주란 의미였구만.
진짜 깔끔하고 고퀄영상이였다! 최고!!!
이집트 역사 학자로 국내에서 유명하신 곽민수 교수님 이야기로 국내에서 마늘을 마치 스테미나 음식처럼 이집트 피라미드 걸설노동자들에게 배급되었다는게 마치 정설처럼 우리나라에서 이야기되지만 전혀 발견된 실물 증거가 없다고 하고 있습니다. 지식해적단에서도 이야기가 언급되는데 이부분은 정정이 필요할것 같아요. 실제 발견된 입증될만한 증거가 전혀 없다고 해요.
유럽 여행 갔다가 지역수제맥주 흑맥주 등등 맛있는 여러종류 술 마셔보고 나서야 내입맛이 뭘 좋아하는지 알게됨 사람이 경험치가 어느수준 넘어야 자기 취향을 깨닫게 되나봄 근데 그러기엔 한국 소주맥주는 진짜 너무 소수고 처참한 품질임 그래서 다들 취하는 목적으로만 퍼붓는것일수도. 요새 새로운 전통소주나 지역막걸리도 맛난게 많으니 자기 입맛에 맞는걸로 찾아서 접해보셈
일러스트가 너무 깔끔해요 이해가 쏙쏙
맥주에 대한 영상 너무 재미있어요!!! 한국 맥주에 대한 영상도 꼭 다뤄주세요!!!
오늘부터 존버합니다. ㅎㅎㅎㅎ
이 영상보고 오늘 맥주 6캔이나 사버림 ㅜㅜ
알중이 : 다 아는 상표구먼.....
근데 듣기로 우리가 마시는 병맥이나 캔맥은 보관이나 기타등등의 이유로 멸균처리를 해서 나오는 거라 실제 양조장에서 나오는 맥주와는 좀 차이가 있다는 말이 있고..
울나라 맥주가 미국식을 따르는데 이상하게 미국맥주와 달리 울나라 맥주는 오X맛이라는 말이 있는 이유가 맥주가 생산되고 배송되는 과정에서 전혀 내장보관을 하지 않아서
그런거라는 말도 있었고 실제 공장에서 갓 나온 시원한 맥주는 다른 나라 맥주와 자웅을 겨룰정도의 맛이라는 말도 있더군요... 이것도 지식해적단님께서 시간이 될때 한번 파봐주셨으면 싶습니다만..
역사와 관련이 없어서 좀 그런가...???
키드님… 저 종말 팬입니다!!! 아침에 출근하기 전에도 보고 퇴근하고나서도 보고있어용🫶🏻
다름이 아니고.. 실례가 될지도 모르겠지만…. 톡파원보다가 궁금한게 있어서..! 혹시 역개가 키드님이실까요..? 목소리가 딱 듣자마자 키드님 생각이 나가지고…
꼭 답변 부탁드려요ㅠㅠ 넘 궁금해요ㅠㅠㅠ😢😢
저는 개인적으로... 에델바이스 좋아합니다. 다른 분들 의견은 어떻세요... ^^;;
보드카 만드는 원료로만 생각하고 있었는데.
맥주는 왜먹지 차라리 콜라나 보드카 마시지.
하이네켄 마시면 쓴맛이 강하던데.. 뭐 쓴맛이야 그러려니하지만 마시고나면 머리가 어지럽더군요. 왜인지 아시는분? 쓴맛을 꺼려하진 않지만 어지럼증때문에 거부감이 들어서 밀러 지뉴인 드래프트 마심..
와.... 이집트 노가다 뛰고나서 인당 하루에 4L씩 맥주 배급받으면 그거 다 먹었다는건가;;
평균 가족구성원이 몇명인지는 몰라도 가족끼리 나눠먹어도 매일 4L면 좀 양이 많을거같은데 ㅋㅋㅋ
와 세상 전문서적이나 문헌을봐도 머리에 안들오는 내용을 한방에 정리해주셨네요
오늘 저녁에 치맥이다!!
하… 내 인생 맥주 최애 맥주 IPA…❤ 진짜 정말 좋아하는데 퓨린땜에 맥주 끊었네요… ㅠㅠㅠ 건강검진때 요산 수치가 높게 나와서…
얼른 퓨린수치 낮춘 IPA 안내고 뭐하냐~!!!
제가 한국 맥주를 싫어하는 게 아니라 그냥 취향차이였군요. 근데 최애가 기네스랑 코젤인데 둘이 완전 다른거네요. 그냥 내 입맛이 개판인걸로
기원전 22세기.......댑악쓰
정말 별의별 역사를 여기서 다 배웁니다 ㅎㅎ
체코. 부르착 에쏘
으잉 맥주와 마늘이라구요?
마늘 해봤자 그쪽 지역이면 한쪽 먹을까 말까 했을것 같은데...
우리나라의 맥주에 구운김 조합정도인가?