Лёгкий летний салат с картофелем, тунцом и стручковой фасолью

Ингредиенты:
Картофель - 400гр
Стручковая фасоль - 400 гр
Консервированный тунец - 150 гр (в масле или собственном соку)
Вяленые помидоры - 50 гр
Оливки - 30 гр
Каперсы - 2 ст.ложки
Красный лук - 1 шт
Уксус 6% - 2 ст.ложки
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Картофель отварить до готовности. Стручковую фасоль варить 10 мин, затем слить и остудить в холодной воде. С тунца слить лишнюю жидкость. Лук порезать дольками и замариновать в уксусе и оливковом масле, посолив и поперчив по вкусу. В салатницу положить порезанные: картофель, фасоль, помидоры, каперсы, добавить тунец и оливки. Всё перемешать, заправить оливковым маслом и добавить маринованный лук.