Kol gibi uzun elektrik faturalarından sonra istesekte evdeki fırından bu güzel yemeği yapamayız. Bi güveç zevkimiz vardı; eti, sebzesi, elekrik faturası derken bu yemek bize lüks oldu. Halkın güveç yemeği, saray yemeği oldu..
Uzun zamandır sizin bu tarifinizi yapiyorum ve tariften cok memnunum. Bugun sizinle de paylaşmak istedim. Abartisiz, öz bir tarif ve anlatiminiz ve süresi de cok iyi. Teşekkürler.
Denedim harika oldu yalniz domates salcasi ve biber salcasi biraz daha az olsa daha cabuk pisecegini dusunuyom ben tariftekinden daha az koymama ragmen patlicanlar gec pisti tadi enfes oldu deneyeceklere tavsiyemdir👍👍
Anlatımını çok beğendim, Uzatmadan kestirmeden hemde.Sağol keki, yarın misafirime yapicam inşallah.Teşekkürler. Ama ben etlerimi kuş başı yapacağım ,müsadenle👃
Abi inanki nerdeyse ayda 2 3 kez yapiyorum böyle lezzetli güveç ancak çocukluk zamanimda yemisimdir o da organik oldugu icin sebzeler oyle lezzetli olurdu. Harika ustam
Bu güzel tarif için çok teşekkür ederiz. Bugün sizin tarifi görüp aynen uyguladım. Sonuç harika oldu. Bugüne kadar yaptığım en güzel güveç.oldu. Tekrar teşekkür ederim.🙏👏👏
@@av.ahmetufukunal ben gerçek diyarbakırlı olarak söyledim bir fatih paşa çocuğu olarak soyledim herhangi bir yerden göç edip diyarbakıra yerleşen degil gerçek amedli orak söyledim bir diyarbakırlı bir diyarbakirliya ne zaman evleniyorsun diye sormaz tırşığıni ne zaman yiyacağız diye söyler işte o tırşık güvectir ha bir de bir aşçı olarak söylüyorum yanlış anlaşılmasın yinede emeğinize sağlık
Yaw hehe,eleştirmek ne kadar kolay arkadaş tek tek sade bir şekilde süper tarif vermiş neymiş efendim soğan konmazmış soğansız et yemeğimi olur kardeşim.
Teşekkür ederim. Diyarbakırda yıllar önce 4 yıl ikamet ettiştik fırınlar ve Diyarbakırlı komşularımız hep bu şekilde yaparlardı. Ama tabi farklılıklar olabilir.
Thank you for the English translation! Many names of vegetables are the same in Bosnian/Serbian/Croatian, excellent recipe, similar to bosanski lonac. Greetings to our Turkish brothers and sisters from the Balkans !
Diyarbakır güvecine soğan girmez hatta yeri gelirse patlıcan da girmez en fazla küçük bi patlicanın yarısı kadar bişey koyulur Yinede emek var elinize Sağlık
Doğal ortam, kuş sesleri ne kadar güzel, bülbül sesi bir harika, hayvanlar, köpekler, yalnız hayvanlar yiyecek istiyor sanırım, bişey istiyorlar, sağlıklı mutlu bir yasam dilerim.
O kadar keyif aldım ki izlerken o dışardan gelen kuş horoz sesleri videonun süsü neşesi olmuş vallahi insanın o an orada olası geliyor nasıl huzur dolu geliyor anlatamam 🤗🌹
Harikaa 👍👏👏👏👏🌼⚘🌼⚘ Siz kuyruk yağına çok önem veriyorsunuz galiba koku olmuyormu ben koku olur diye kullanmıyorum ama siz çok lezzet veriyor diyorsunuz denemekte fayda var diyorum İnşaALLAH sizin tariflerinize güveniyorum Elleriniz dert görmesin Ustam
Bu arkadaş biraz bu güveçte kafasına göre davrandı güvece soğan konmaz artı kuşbaşı et fazlaca konur iki bardak kadar su koyarsan köz üstünde ve hatta kapağın üzerine köz koyarak rahatlıkla pişirebilirsin kap topraktan olduğu için kara fırın etkisi yapar bir saatte pişer
Merhaba ben ilk yaptıgımda güvecin kokusu tadı sınmemıstı guzeldı ıkıncı defa bugun yaptım ve gıvecın toprak tadı kokusu yemege sınmıs fırınladım da guvecı ılk aldıgımda guvec yemegı de yaptım boyle olmamıstı neden ıkıncı kullanısta boyle oldu
Ben asla asla salça kullanmam zaten domatesin suyu o kadar lezzetliki doyamazsın salça ne ya sanki çorba yapılıyo yinede emeğinize saglık bu arada kendimde diyarbakırlıyım ama böle deiil
Gülten Akdeniz ben dana ile denedim. 15 dakika daha uzun uyguladım. Sonuç: herkesin bayıldığı şahane pamuk gibi yumuşayan et oldu. Kuzu ile bugün yapacağız düşünemiyorum kuzu ile :)
Diyarbakır güvecin kesinlikle kuru soğan girmez bir Diyarbakırlı olarak bunu söylemem gerekiyor başlığı değiştirmelisiniz sadece güveç yazabilirsiniz bu Diyarbakır güveci değil kesinlikle
Fırında veya tandır da pişirmek bu yemeğe ayrı bir lezzet verdiği kesin. Ekmek fırınlarında kabul ediyor. En son seçenek sizin dediğinizde olur elbette. Umarım beğenirsiniz saygılar.
Kesinlikle haklisin. Ama bulunduğum yerde bu tarz bir fırın malesef yoktu. Ayrıca evimizde ki fırınlardada yapılabileceğini göstermek istedim. Teşekkürler.
![[Subtitled] Turkish Eggplant Casserole: Let's Meet The Most Iconic Meat Dish in Turkey](http://i.ytimg.com/vi/LRwSOMJmtdg/mqdefault.jpg)
![[Subtitled] Turkish Eggplant Casserole: Let's Meet The Most Iconic Meat Dish in Turkey](/img/tr.png)
Kol gibi uzun elektrik faturalarından sonra istesekte evdeki fırından bu güzel yemeği yapamayız. Bi güveç zevkimiz vardı; eti, sebzesi, elekrik faturası derken bu yemek bize lüks oldu. Halkın güveç yemeği, saray yemeği oldu..
Uzun zamandır sizin bu tarifinizi yapiyorum ve tariften cok memnunum. Bugun sizinle de paylaşmak istedim. Abartisiz, öz bir tarif ve anlatiminiz ve süresi de cok iyi. Teşekkürler.
Beğenmenize sevindim.🤗 Afiyetler olsun.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Denedim harika oldu yalniz domates salcasi ve biber salcasi biraz daha az olsa daha cabuk pisecegini dusunuyom ben tariftekinden daha az koymama ragmen patlicanlar gec pisti tadi enfes oldu deneyeceklere tavsiyemdir👍👍
Merhaba, ben sizin verdiğiniz tarifi ocakta yaptım. Misafirlerimiz çok beğendi. Teşekkür ederim kardeşim.
Rica ederim Afiyet olsun.
Odun ateşinde yaptım harika oldu Allahın verdiği nimetlere hamdolsun
Anlatımını çok beğendim, Uzatmadan kestirmeden hemde.Sağol keki, yarın misafirime yapicam inşallah.Teşekkürler.
Ama ben etlerimi kuş başı yapacağım ,müsadenle👃
Abi inanki nerdeyse ayda 2 3 kez yapiyorum böyle lezzetli güveç ancak çocukluk zamanimda yemisimdir o da organik oldugu icin sebzeler oyle lezzetli olurdu. Harika ustam
Afiyet olsun....👍
Kuş sesleri harika, insana huzur veriyor
SONRADAN EKLENMİŞ GİBİ DURUYOR.
Heryerde kuş bulunur👍
Harika gorunuyo elinize saglik beyfendi sesler guzel orasi koymu acaba
çiftlik de bir yemek hikayesi
Kuş sesleri eşliğinde yemek tarifi izlemek terapi gibi
Ne diyorsun yaaa mükemmel olmuş inanın taarifi falan bıraktım sesi dinledim
Ben izledim sadece 😊 dışardaki hayvanların sesi dinledim. Çok guzel yav.
Teşekkürler. Begenmenize sevindim. Doğa çiftlik hayatı bir başkadır....
Bende
Bu güzel tarif için çok teşekkür ederiz. Bugün sizin tarifi görüp aynen uyguladım. Sonuç harika oldu. Bugüne kadar yaptığım en güzel güveç.oldu. Tekrar teşekkür ederim.🙏👏👏
Afiyetler olsun🤗
Abicim efsane görünüyor
Sağol Mikail umarım dener beğenirsin
Nefis görünüyor ellerinize saglik 😊simdi bende yapicam INŞALLAH iftara bakalım...... umarım göründüğü kadar lezzettli olur
Nasıl oldu
bir diyarbakırlı olarak bizim güvece soğan girmez ve eğer yaz mevsimiyse salçada girmez yinede güzel görünüyor emeğinize sağlık
Kardeş kime göre neye göre biz Diyarbakır'da yaptığımız güveçte soğan kullanıyoruz
@@av.ahmetufukunal ben gerçek diyarbakırlı olarak söyledim bir fatih paşa çocuğu olarak soyledim herhangi bir yerden göç edip diyarbakıra yerleşen degil gerçek amedli orak söyledim bir diyarbakırlı bir diyarbakirliya ne zaman evleniyorsun diye sormaz tırşığıni ne zaman yiyacağız diye söyler işte o tırşık güvectir ha bir de bir aşçı olarak söylüyorum yanlış anlaşılmasın yinede emeğinize sağlık
aynen.
@@ferdiimre6331 ha abi sen aşcıysan iş değişir :)
Eyvallah...
Yaw hehe,eleştirmek ne kadar kolay
arkadaş tek tek sade bir şekilde süper tarif vermiş neymiş efendim soğan konmazmış
soğansız et yemeğimi olur kardeşim.
Eyvallah, Gürkan bey...
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem tek kelime ile muhteşem
Ben guveci bıraktım o kuş sesleri hayvan sesleri o kadar güzel ki .😇👍
Vallahi bende aynı gardaş onları dinledim
Teşekkürlet faydalı bilgiler için.
Rica ederim.
Güveci nerdeyse 2 yıldır bu tarifle yapıyorum çok lezzetli oluyor teşekkürler
Ellerinize sağlık bu tarifi normal tencerede yaptım gerçekten güzel oldu Allah razı olsun
Rica ederim. Afiyet olsun çok sevindim.
Daha sade daha güzel bir anlatım olamazdı. Ellerinize sağlık 👍
Teşekkürler beğenmenize sevindim. Umarım dener beğenirsiniz.
@@EvcilAdamTarifleri birazdan iftar için yapacağım
Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun
Diyarbakır güvecine kuru soğan konmaz. O zaman normal domates yemeği tadı verir.Birde domatesi bol olur.Elinize sağlık güzel görünüyor
Teşekkür ederim. Diyarbakırda yıllar önce 4 yıl ikamet ettiştik fırınlar ve Diyarbakırlı komşularımız hep bu şekilde yaparlardı. Ama tabi farklılıklar olabilir.
Çok güzel gözüküyor Ben de yaptım pişince bakalım nasıl oldu
Thank you for the English translation! Many names of vegetables are the same in Bosnian/Serbian/Croatian, excellent recipe, similar to bosanski lonac. Greetings to our Turkish brothers and sisters from the Balkans !
Thanks for watching. I'm glad you like it. Greetings from us too. respects.🤗🤗🤗
@@EvcilAdamTarifleri ne diiyirsiniz yaa Türkçe konuşun bizde anlayak
@@orhancoban4833 tarifi beğenmiş bende teşekkür ettim :)
ellerinize sağlık sizi beğeni ile izliyorum sanırım diyarbakırlısınız bende mardinliyim ama diyarbakırlıların yemekleri daha lezzetli saygılar
Diyarbakırda, Mardinde de yaşama fırsatım oldu çok güzel şehirlerimiz. Her yerin ayrı lezzetleri var.
Diyarbakırlı biri olarak diyorum normalde sağon girmez ve sos girmez ve domates daha fazla bırakılır ama yine de çok güzel görünüyor elinize sağlık 😊😊
🤗🤗🤗Beğenmenize sevindim 🤗🤗🤗
@@EvcilAdamTarifleri ses tonunuz sıcak ve samimi geliyor ben sizi merak ediyorum biraz 😊😊
Teşekkür ederim. Tüm içtemliğimle tariflerimi sizlere sunmaya çalışıyorum. Umarım beğeniyorsunuzdur
Teşekkür ederim, elinize sağlık. İyi günler dilerim.
Keşke izledikten sonra ekrandan bir tabakta bize uzatsanız.:)).Elinize sağlık enfes gözüküyor
O mümkün değil uzatsa da yiyemezsin ki :)
Diyarbakır güvecine soğan girmez hatta yeri gelirse patlıcan da girmez en fazla küçük bi patlicanın yarısı kadar bişey koyulur Yinede emek var elinize Sağlık
Çok neffis görünüyor. Bravo
Şefim eline, emegine ve tarifine saglik. Yaptim harika oldu 👌👌. Tskler
Afiyet şeker olsun.
Elinize sağlık herşey tamam ama bence güveçte sopan olmazsa daha iyi. Ayrıca bol domates salçasız daha iyi olur.
Usta gelen Tüm misafirlerime bu yemeği yapıyorum Tek kelime ile harika ötesi
O zaman Afiyet olsun😉
@@EvcilAdamTarifleri eyvallah 😃
Doğal ortam, kuş sesleri ne kadar güzel, bülbül sesi bir harika, hayvanlar, köpekler, yalnız hayvanlar yiyecek istiyor sanırım, bişey istiyorlar, sağlıklı mutlu bir yasam dilerim.
Ooo mükemmel inek sesi kuş sesi köpek sesi horoz haarika yaa adamsın gardaş çürüdük istanbulda beeeee inşallah memlekete tayinim cikarda giderim
Ne iş yaparsın diyar bekiriň neresindensin
Bir zamanlar Güzel Diyarbakırda yaşamış, şimdilerde karadenizin yeşilinde kendini arayan Allahın bir kuluyum, Değerli Orhan bey.
Güvecim fırında....bakalım nasıl olacak 😊
Harika oldu. Çok lezzetli. Teşekkürler
Ben denedim çok lezzetli oldu teşekkürler
Elinize sağlık süper oldu 👍🏼 deneyeceğim bende aşağı yukarı böyle yapıyorum. Kuyruk yağı koymuyorum herzaman bulunmuyor.
arka fona kuş sesleri on numara olmuş abim video girişin de çok hoştu sen bu işi severek yapıyorsun ellerine sağlık! :))))
teşekkürler
Pro tip: you can watch movies at kaldrostream. Me and my gf have been using them for watching a lot of movies these days.
@Brycen Tristan Yea, have been using kaldrostream for since november myself =)
Harika görünüyo
Tarif harikaaa,sürekli yapıyorum ben ek olarak kekik ekliyorum.Giris müziğinizin ismi nedir
Çok güzel görünüyor. Ramazanda yapacağım ama dana eti kullanacağım. Teşekkürler tarif için.
Abi videoda dedin ama ciddiye almamıştım kardeşim baygın yatıyor şu an mutfakta
:))))
VAY FAKİRİM YAZIK
Ellerine sağlık ustam bende sizin kimi yapdım 🇹🇷🇦🇿
Cok guzel bir tarif. Cok teşekkürler.
Rica ederim izlediğiniz için ben Teşekkür ederim🤗
Teşekkür ederim
Offf canım çekti ya keşke anında bizde tadına bakabilsk
Keşke buna imkanım olsa :( ama ekrandan sadece tarif sunabiliyorum.
Gördüğüm en güzel güveç tarifi. Ellerinize sağlık (Y)
Teşekkürler ;)
O kadar keyif aldım ki izlerken o dışardan gelen kuş horoz sesleri videonun süsü neşesi olmuş vallahi insanın o an orada olası geliyor nasıl huzur dolu geliyor anlatamam 🤗🌹
🤗🤗🤗🤗
Çok güzel olmuş 😊 elinize sağlık.
Teşekkürler
Her zaman bu tarifi yapıyorum. Mükemmel oluyor
hakikaten özel bir tarif. Kanalımdaki diğer tariflerede göz atmayı unutmayın 🌹👍🏻
Harika
Harikaa 👍👏👏👏👏🌼⚘🌼⚘
Siz kuyruk yağına çok önem veriyorsunuz galiba
koku olmuyormu ben koku olur diye kullanmıyorum ama siz çok lezzet veriyor diyorsunuz denemekte fayda var diyorum İnşaALLAH sizin tariflerinize güveniyorum
Elleriniz dert görmesin Ustam
Damak tadı malum elbette herkes sevmiyebiliyor. Ama deneyen herkes çok sevdi bence sizde bir şans verin ve deneyin bakalım belkide beğenirsiniz.
Hocam teşekkür ederiz
Elinize sağlık,çok lezzetli olduğundan eminim...
Teşekkürler. Umarım dener beğenirsiniz.🤗
Kesinlikle deneyeceğim,size çok teşekkür ediyorum elinize emeğinize sağlık..
Rica ederim umarım beğenirsiniz.🤗
Merhaba harika gözüküyor kuyruk yağı yerine başka ne kullanabilirim?
kasaptan gömlek yağı yada iç yağ isteyebilşrsiniz
EMEGINIZE SAGLIK COK GUZEL OLDU.
Afiyet olsunn :)
Diyarbakır güvecine soğan girmez domatesi biraz daha fazla olur salça yerine bol kırmızı pul biber girer
Sogan eriyor içinde tek kelime ile bağımlısı oldum gelen misafirlerime muhakkak yapıyorum
Zeynep hanım haklı soğan ! Diyarbakır güveci! Birde salça !!!! 🥵
Diyarbakır güveçi salça soğan girmez.
Çok güzel anlatmışsın
Beğenmene sevindim. Teşekkürler..
ellerinize saglik guzel gorunuyor bu tarifi kuzu incikle yapsam olurmu
olur 👍🏼ama onunla ilgili diğer güveç tarifi yapın
Arka plandaki hayvan sesleri çok rahatlatıcı. Güveç için sagol
Eyvallah Teşekkür ederim.
Yaptım harika oldu
Elinize sağlık , küçük bir tavsiyem efekt seslerini kaldırın çok uç bişey.
Teşekkürler
cok güzel oldu
Afiyet olsun :)
Elinize salik mukemel mersi
🤗
harikasın abi
Eyvallah Emre
Tüpün üzerine koysak olur mu ya fırın değil de Tüpün üzerine yapsak
Diyarbakır güveci kuzu eti kuyruk yağı domates biber patlıcan sarımsak sıvıyağ tuz pulbiber dir. Tarif budur
katkılarınızdan dolayı teşekkür teşekkğr ederim 👍
Baharatlar hangi aşamada ekleniyor ?
SÜPERRR .
En son salçadan önce koyduğunuz kuyruk yağı mı
Evet
Inek sesi Horoz sesi kuslar köpek ne güzel
Yememek hakkında bişey demediniz ama :)
Hayvanlari dinlemek okadar güzelki kugaima Müzik gibi geldi yemegi unutum
Hftasonu yapicagim Allhin iziniyle ama Güvecte degil, normal Tencere. Güvecim yok
Denemek lazım 🤔
Video cok orjinal olmis👏👏👏
Teşekkürler Begenmenize sevindim... :)
Doğa sesi güzelde gerçek değil gibi. Elinize sağlık
Merhaba
Ben videonun başındaki şarkıyı merak ettim eğer bilen varsa yardımcı olabilir mi?
Ooooo ben de yapacağım!!! Hemen abone olıyım :)
O mübarek yemek, güveç diyil sebzeli oldu,!!
Benim çocukluğumun hayali patlıcan bocuk
Üstadım elleriniz dert görmesin. Ben size şunu soracaktım, pişirmeyi köz üzerinde yapabiliyor muyuz, aynı sonucu alabilir miyiz közde
Hayır bunu fırına atmaniz lazım yoksa dibi yanar. Afiyet olsun.
Bu arkadaş biraz bu güveçte kafasına göre davrandı güvece soğan konmaz artı kuşbaşı et fazlaca konur iki bardak kadar su koyarsan köz üstünde ve hatta kapağın üzerine köz koyarak rahatlıkla pişirebilirsin kap topraktan olduğu için kara fırın etkisi yapar bir saatte pişer
Kıymetli yorumunuz için teşekkür ederim. Ama bu usulde yapıp denemenizi isterim. Görün bakın oluyormu olmuyormu! Eminim seveceksiniz.
Dana kuşbaşı ile olmaz mı
2 senedir yapıyorum ha ri kaa tavsiye ederim
Afiyet şeker olsun
Merhaba ben ilk yaptıgımda güvecin kokusu tadı sınmemıstı guzeldı ıkıncı defa bugun yaptım ve gıvecın toprak tadı kokusu yemege sınmıs fırınladım da guvecı ılk aldıgımda guvec yemegı de yaptım boyle olmamıstı neden ıkıncı kullanısta boyle oldu
d .b . yemeqleri meftune icli qofte we qaburda coger qibebombar coq war hepsi olan ustu guwec super
Teşekkürler
Siz hangi lisani konusuyorsunuz, cok merak ettim.
Bende ögrenmek istiyorumda
Baharatlar hangi aşamada atılmadı
Kurdish kitchen✌
Fırının tam olarak neresine koyuyoyoruz altami usttemi ayrıca bnm fırınım küçük olanından olurmu orda acaba cab verirseniz sevinirim
Fırının orta gözüne koyuyoruz alt üst ayar açık fanda açık bir şekilde yerleştiriyoruz. Dikdörtgen şeklindeki küçük fırınlarda da olur
Ben asla asla salça kullanmam zaten domatesin suyu o kadar lezzetliki doyamazsın salça ne ya sanki çorba yapılıyo yinede emeğinize saglık bu arada kendimde diyarbakırlıyım ama böle deiil
DİYARBAKIR GÜVCİNDE SOĞAN OLMAZ USTAM
öncelikle videonuz ve atmosfer harika :)
dana etiyle aynı tarif denenebilir mi ? pişer mi ?
Dana etitlede tabiki olur ancak etin sertliğine höre pişirme süresi uzayabilir buna dikkat edin lütfen.
Gülten Akdeniz ben dana ile denedim. 15 dakika daha uzun uyguladım. Sonuç: herkesin bayıldığı şahane pamuk gibi yumuşayan et oldu. Kuzu ile bugün yapacağız düşünemiyorum kuzu ile :)
Muzige bak ka :D
🤩🎶🎼
Diyarbakir guvecinde sogan olmaz ne ekseriyetle 5 türlü denen baharat koyulur.
Bizde kuyruk yayi Yok almanyada yasak. Onun yerine ne kullanalim
Almanyada iç yağı var. Onu kullanabilirsiniz.
Evcil Adam Tarifleri Tskler
Elinize sağlık. Fakat hiç Diyarbakır tarifine benzememiş
Nereden biliyon
Diyarbakır güvecin kesinlikle kuru soğan girmez bir Diyarbakırlı olarak bunu söylemem gerekiyor başlığı değiştirmelisiniz sadece güveç yazabilirsiniz bu Diyarbakır güveci değil kesinlikle
Selam abi öncelikle ellerine sağlık bu çömleği nerde bulabilirim markası vs varmı
Ben 101 market ten almıştım. Ama şehrin arka mahalle esnafında mutlaka vardır
Hmm ben Almanyadayım abi ya ama herhangi bi çömlekte olur herhalde
Bu tarz ise olur tabi.
cok tesekkur ederim abim kolay gelsin
Bende teşekkür ederim
2 saat kısık ateşte ocakta 1 saatte 200 derece fırında pişirsek ( Son 20 dak falan ağzı açık) olur mu?
Fırında veya tandır da pişirmek bu yemeğe ayrı bir lezzet verdiği kesin. Ekmek fırınlarında kabul ediyor. En son seçenek sizin dediğinizde olur elbette. Umarım beğenirsiniz saygılar.
Ekmek fırnına göderseydin daha lezetli olurdu
Kesinlikle haklisin. Ama bulunduğum yerde bu tarz bir fırın malesef yoktu. Ayrıca evimizde ki fırınlardada yapılabileceğini göstermek istedim. Teşekkürler.
Inek horoz ve kuş masanın üzerinde miydi yoksa ses kadınıydı.
Bu çekimi köyde yapmıştık.Umarımm tarifi beğenmişsinizdir.
Tamam
Yeseydim beğenirdim kesin ama yemediğim için beğenmiyorum 😀😀😘👍🧿
Canınız sağolsun:(