양식조리기능사 실기 학원 실습 후기 :햄버거 샌드위치 & 프렌치 후라이드 쉬림프 : 시간단축부분 체크!!

양식조리기능사 실기 실습 생생후기입니다.
오늘 과제는햄버거 샌드위치와 프렌치 후라이드 쉬림프로 손이 많이 가고 과정이 많았는데요.
레시피 순서가 꼬이면 절대 합격할 수 없는 과제같아요.
게다가 다지는 야채와 고기에 새우손질에서
시간을 최대한 단축해야하는 과제이기도 하네요.
힘들었지만! 완성작품으로 뿌듯한 오늘.
시간단축 포인트를 체크하며
양식조리기능사 실기 시험 합격을 바래봅니다.
화이팅!!