МДЖАДДАРА | Простой рецепт ЧЕЧЕВИЦЫ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лип 2019
  • БЛОГ РУССКОЙ ЖЕНЫ В МУСУЛЬМАНСКОЙ СЕМЬЕ.
    Понадобится:
    - чечевица 1 стакан
    - луковица 1 небольшая
    - рис 1 стакан
    -масло для обжарки, соль по вкусу!
    -------
    Связаться со мной :
    Instagram @otman_il
    ______
    Смотреть также другие темы на канале:
    ▪️Обзоры ресторанов • Обзоры РЕСТОРАНОВ
    ▪️Все об арабах • Все об АРАБАХ
    ▪️Все об арабских свадьбах • Традиции арабских свадеб
    ▪️Путешествия и Влоги • Путешествия и Влоги
    ▪️Арабский язык • Арабский язык
    ▪️Рецепты Арабской Свекрови Амны • Рецепты Арабской Свекр...
    Music by www.epidemicsound.com/
    #чечевица #мджаддара #восточнаякухня

КОМЕНТАРІ • 158

  • @user-er6ou7hm9e
    @user-er6ou7hm9e 4 роки тому +40

    Умница то делитесь рецептами арабской кухни. Я очень рада. Спасибо большое.

  • @larisaivanovna4863
    @larisaivanovna4863 4 роки тому +18

    Мне очень нравится,что ты не только рассказываешь рецепт, но и чем полезно то или иное блюдо.

  • @user-zn6yz3yb9z
    @user-zn6yz3yb9z 4 роки тому +33

    Прекрасная рубрика и замечательные рецепты. Лариса, продолжайте.. С удовольствием будем учиться так готовить.

  • @irinag2494
    @irinag2494 3 роки тому +13

    Любим чечевицу!Обязательно попробуем приготовить такое блюдо!

  • @user-mh3fs3gu5p
    @user-mh3fs3gu5p 4 роки тому +18

    Здравствуйте, Лариса! Не перестаю восхищаться Вами! Очень интересно и познавательно бывать у Вас в гостях... Желаю вам и вашим родным здоровья, любви, счастья. И ещё желаю процветания вашему каналу.

  • @user-yz2sv6kd8p
    @user-yz2sv6kd8p 2 роки тому +8

    А мы в Узбекистане готовили маш с рисом и тоже вкусно.

  • @annamakeieva8033
    @annamakeieva8033 3 роки тому +14

    Какой у Вас теплый и уютный канал. Подписалась и просто залипаю на Ваших видео

  • @user-sl5gv7rs1f
    @user-sl5gv7rs1f 3 роки тому +6

    Лариса,большое Вам спасибо,что посвящает нас в таинства арабской кухни.Как же Вам повезло со свекровью!

    • @user-ih1dh9oj7j
      @user-ih1dh9oj7j 4 місяці тому +1

      А Отманам очень сильно повезло с невесткой.

  • @ludmilamustafayeva2968
    @ludmilamustafayeva2968 4 роки тому +20

    Спасибо за рецепт! Люблю чечевицу! Буду готовить по рецепту Амны! Так и назову блюдо от Амны!)

  • @toribirik8428
    @toribirik8428 4 роки тому +8

    Уже 14 тыс... Пришла во время рамадана было 2 тыс с копейками.... Канал развивается, машалла👏🙌👍❤️

  • @user-lu7nc5uj6y
    @user-lu7nc5uj6y 2 роки тому +4

    Люблю мджаддару.Я родом из Кавказа. У НАС ТАК ЖЕ ГОТОВЯТ ЧЕЧЕВИЦУ. НАЗЫВАЮТ ЭТО БЛЮДО ОШ МАРДЖУМАК

  • @user-ru9mo7ib2e
    @user-ru9mo7ib2e 3 роки тому +4

    Спасибо, Лариса! Моя армянская свекровь часто готовила такой "пилав"...

  • @user-lb7lr3wb1s
    @user-lb7lr3wb1s 3 роки тому +4

    Спасибо за чудесный рецепт! Приготовлю обязательно!😊❤️

  • @user-om8ih3vn3u
    @user-om8ih3vn3u 4 роки тому +5

    Это вкусно. Когда после операции меня спросили: " Что тебе принести?" Я попросила мджаддару😁. Сама не знаю почему, но именно ее мне хотелось😋.

  • @nadejdairshed6629
    @nadejdairshed6629 3 роки тому +3

    Я готовлю это блюдо ,оно действительно очень вкусное и полезное. Правда делаю его немного подругому . Во первых на 1 стакан чечевицы 1/3 стакана риса или (бургуля) и еще панирую лук и в нем панирую отмоченный рис или бургуль,а затем добавляю в кипяшую чечевицу.

  • @user-kk2kr2pu5u
    @user-kk2kr2pu5u 3 роки тому +6

    Спасибо, обязательно попробую.

  • @user-fw2ji9in6n
    @user-fw2ji9in6n 4 роки тому +12

    Лариса,Амна,спасибо за рецепт! Сегодня приготовила точно, как вы. Вкусно! Всем понравилось, буду часто готовить. У меня сын вегетарианец, муж держит православные посты. Очень вкусно и без йогурта, только назову плов с чечевицей, арабское название не смогу запомнить.🍽😋

  • @user-pg7ye5bg3e
    @user-pg7ye5bg3e 3 роки тому +3

    большое спасибо за рецепт Амне и Вам Лариса что презентовали ! ! я готовила мжаддару с красной чечевицей очень очень вкусно !

  • @UchenikXrista
    @UchenikXrista 4 місяці тому +1

    Люблю ваш рецепт и музыка на фоне👌

  • @lenaalsurbje2301
    @lenaalsurbje2301 4 роки тому +7

    Амна золото...Дай Бог здоровья всем вам.Мжаддара ооочень частое и вкусное блюдо в Иордании тоже.

    • @user-de2cr3yy5z
      @user-de2cr3yy5z 3 роки тому

      Мир вашему дому И в Армении тоже часто готовят это блюдо только отварив чечевицу и рис это добавляют на сковороду с обжаренным луком и немного поджаривают так вкуснее

    • @olgamalova7857
      @olgamalova7857 3 роки тому

      @воля кпоп это коричневая чечевица,она так сильно не разваривается,как красная

  • @marinafromisrael4333
    @marinafromisrael4333 4 роки тому +4

    Готовила маджаддару пару раз но с добавкой специй. На днях приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно получилось.
    Спасибо за рецепт.Желаю успеха и процветания каналу.

  • @user-em1uq5uf8h
    @user-em1uq5uf8h 3 роки тому +3

    Здравствуйте Я армянка я давно вас смотрю и у нас тоже есть такая Блюдо называется плов с чечевицей и рисом очень вкусно и мы армяне Обожаю этот блюда

  • @user-oc3je1mm9p
    @user-oc3je1mm9p 4 роки тому +6

    Приготовила ,очень понравилось!Спасибо.

  • @toribirik8428
    @toribirik8428 4 роки тому +6

    Спасибо, завтра побалую своих деток, они у меня как раз из тех, кто воротят свои носки от еды.... Спасибо Вам за ваш канал...

  • @marina4574
    @marina4574 4 роки тому +8

    Спасибо за рецепт. Утром сразу приготовлю. Ещё с мацуном. Мммм)

  • @user-nc3ou5oq6j
    @user-nc3ou5oq6j 3 роки тому +2

    Возьмём на заметку, очень интересный рецепт! Вас дальше жду интересных видео! Благодарю!

  • @helenasiwonen6900
    @helenasiwonen6900 3 роки тому +2

    Мой сын не ест мясо А ваши блюда часто как раз для него Просто и вкусно

  • @katykaty3196
    @katykaty3196 3 роки тому +1

    Спасибо вам,очень искала этот рецепт

  • @user-il1in8qx4h
    @user-il1in8qx4h Рік тому +1

    Приготовила.очень вкусно.добавила зиру.спасибо большое.

  • @rayarodin547
    @rayarodin547 4 роки тому +1

    Спасибо большое дорогая за рецепт,приготовлю обязательно!

  • @user-hr2op7xo6l
    @user-hr2op7xo6l 4 роки тому +7

    Очень полезно
    Обязательно попробую

  • @irinaduba2223
    @irinaduba2223 4 роки тому +3

    Очень полезное и питательное блюдо!!! Здоровья!!!

  • @veravera6058
    @veravera6058 2 роки тому +2

    Лариса, привет! Подсела на ваш канал, восхищаюсь вашей свекровью.Мджадару ела много раз, но никогда не готовила. У нас на работе ее готовила для работников ливанская арабка. Всегда было вкусно. В общих чертах я знаю , как готовить её. Но, если можно, напишите пожалуйста сколько она берет воды на это количество.

  • @saadatmammadova107
    @saadatmammadova107 3 роки тому +1

    Привет из Баку.Спасибо за приятную и красивыю речь и практический вкусный рецепт.Вы очень хорошая невеста и мать.Желаю счастья благополучия и здоровья вашей семье.

  • @user-rr1bn1gf6i
    @user-rr1bn1gf6i 3 роки тому

    Спасибо за рецепт обязательно приготовлю

  • @user-bh3fo5hd2r
    @user-bh3fo5hd2r 2 роки тому

    Просто и вкусно. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт🙋‍♀️

  • @user-yg2ij5ji5p
    @user-yg2ij5ji5p 3 роки тому +2

    Спасибо. Люблю простые рецепты

  • @lanaothman5545
    @lanaothman5545 4 роки тому +2

    Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Раньше готовила, но немного по другому. Действительно дети очень любят, так же, как и млюхие.

  • @user-rv4cy3jx3b
    @user-rv4cy3jx3b 3 роки тому +2

    Гречка с чечевицей - просто бомба👌👍👏

  • @user-rn2dg3wv5q
    @user-rn2dg3wv5q 3 роки тому

    Спасибо. Очень интересно и вкусно.🤗

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 3 роки тому +2

    СПАСИБО ПОПРОБУЮ😋

  • @user-bl3zg3be2d
    @user-bl3zg3be2d 4 роки тому +4

    Очень ,очень вкусно !!!! Я только что сделала ,спасибо за рецепт!!!!

  • @allienaz269
    @allienaz269 2 роки тому

    Спасибо Лара за интересное видео💋👍

  • @linaruss337
    @linaruss337 3 роки тому +2

    Лариса, очень нравятся ваши блюда. Спасибо, приготовила, было очень вкусно! Только ели со свежим кислячком. Хочется побольше простых и вкусных рецептов из простых продуктов. Будем ждать.
    Нравятся все ваши видео.

  • @user-mp3lh5ii2c
    @user-mp3lh5ii2c 4 роки тому +3

    Я вчера, оказывается мджаддару приготовила! Только с добавлением тмина и помидор. Очень вкусно!

  • @user-sm9kh3qo7h
    @user-sm9kh3qo7h 3 роки тому +1

    ммммм завтра же попробую приготовить спасибо что научили готовить чечевицу

  • @user-we3uz6bn4w
    @user-we3uz6bn4w 3 роки тому

    Добрый день. Спасибо за видео

  • @rosabuss6624
    @rosabuss6624 3 роки тому

    Добрый день уважаемая Лариса, сегодня готовила блюдо по вашему рецепту, очень понравилось, Амне и вам сердечное спасибо.

  • @user-lx5fh1we1e
    @user-lx5fh1we1e 4 роки тому +2

    Люблю чечевицу . Надо будет обязательно попробовать это блюдо . Мне нравиться делать чечевицу с копчённым мясом . Попробую мджаддару сделать с копчённым мясом .

  • @sakinatmagomedova8010
    @sakinatmagomedova8010 4 роки тому +2

    сегодня сготовила. правда чуть курицу с луком пожарила.... мммм такая вкусняшка получилась... СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ!!!

  • @kitchenfighter6462
    @kitchenfighter6462 4 місяці тому

    Спасибо, супер🎉

  • @elladaanastasova4025
    @elladaanastasova4025 2 роки тому +3

    Приготовила, объедение!

  • @natashik2847
    @natashik2847 4 роки тому +5

    Обожаю чечевицу!!!

  • @user-il1in8qx4h
    @user-il1in8qx4h Рік тому

    Супер!Спасибо , милая!

  • @user-ws2oz8cm2p
    @user-ws2oz8cm2p 4 роки тому +2

    Спасибо за ваши видео, очень интересно! А можете рассказать, как готовить фалафель? Я его просто обожаю👍

  • @Rita-333
    @Rita-333 3 роки тому +1

    Ммммммм.....
    Сегодня же приготовлю.
    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-cy4pg5tl7k
    @user-cy4pg5tl7k 2 роки тому

    Здравствуйте как приятно смотреть ввши видео

  • @elladaanastasova4025
    @elladaanastasova4025 2 роки тому

    Шедевр!

  • @leilaaskerova7034
    @leilaaskerova7034 4 роки тому +3

    Я тоже люблю чечевицу красную часто варю

  • @user-lg2gb3ls8k
    @user-lg2gb3ls8k 3 роки тому +1

    Я из Душанбе мы тоже очень часто готовим такую кашу

  • @user-sc9nz6jw1r
    @user-sc9nz6jw1r 3 роки тому +1

    Для моего мужа это любимое блюдо🌹

  • @olga9093
    @olga9093 4 роки тому +4

    Очень интересно, спасибо! А какие ещё национальные блюда едят в жару?

  • @arlinearzuca1479
    @arlinearzuca1479 4 роки тому +3

    Это блюдо готовят точно так в Армении,а в Грузии все тоже самое но чечевицу заменят красной фасолью. Подтверждаю, очень очень вкусно. Спасибо вам за рецепт

    • @alialia5745
      @alialia5745 4 роки тому +2

      У узбеков и афганцев машкичири

  • @user-db8vs1pt9p
    @user-db8vs1pt9p 4 місяці тому

    Класс🎉❤

  • @user-xh7ng7lj9s
    @user-xh7ng7lj9s 3 роки тому

    Супер щас сижу и ем как раз такую вкусняшку молочинка

  • @user-th3oj4lu5v
    @user-th3oj4lu5v 4 роки тому +2

    Ещё рис и пшено просто супер !

  • @user-bu2le1bm5g
    @user-bu2le1bm5g 3 роки тому

    Что то подобное готовили и мы, но ещё добавляли картофель. Действительно вкусное и сытное блюдо.

  • @anastassiyatraktorenko9517
    @anastassiyatraktorenko9517 3 роки тому +5

    Я интуитивно делала этот рецепт и все удивлялись как можно рис миксовать с бобовыми, а я ем на полный рот.

  • @user-ze3uy8pp7q
    @user-ze3uy8pp7q 4 роки тому +13

    Рецепт понравился ,спасибо только не понятно точно сколько воды для чечевицы

    • @TanyaNovaya
      @TanyaNovaya 4 роки тому +4

      У хорошей хозяйки и хорошего повара все "на глаз" :)

  • @user-mh5dw1rb8q
    @user-mh5dw1rb8q 3 роки тому +1

    Я армянка,всю жизнь готовлю такое блюдо и не знала,что оно так называется,но готовлю или на сливочном масле,или на топлённом.

  • @tinatin3311
    @tinatin3311 4 роки тому

    Mnebi xotelos priexat kvam vgosti😏uvas velikolepnaia semia.👌👏🏼👍👏amma supper.povezlo tebe💟💗💗👌👌👍👏🌹🙏🙏🙏🙏🙏

  • @guzzig33
    @guzzig33 3 роки тому +1

    85 лет! Вот это да, совсем не скажешь.

  • @Nicoranta
    @Nicoranta 4 роки тому +3

    Я кладу овощи - морковку, тыкву, кабачки и даже цветную капусту. Худею😁

  • @rimachuprin8737
    @rimachuprin8737 3 роки тому +1

    Лариса спасибо за рецепты. Спасибо за канал,который ты делаешь. Спасибо огромное за все чем ты делишся! Я подписалась и очень довольна. Готовлю некоторые блюда по рецепту твоей свекрови. Я живу в Хайфе. А вот что хотела спросить про маджадру. Я готовила ее раньше и использовала рис "басмати" ( классик) а какой сорт риса используете вы?

  • @user-rp3sw3hc2b
    @user-rp3sw3hc2b 4 роки тому +7

    Очень похоже на Среднеазиатское блюдо плов из маша с рисом ,маш,в отличие от чечевицы круглый,зелёного цвета. Вид готового блюда точно такой же.

  • @LarisaStupachenko
    @LarisaStupachenko 4 роки тому +3

    Ларчик спасибо за рецепт ! )) Здоровья тебе и твоим родненьким !
    Приготовила из красной чечевицы, так она разварилась в момент. Очень вкусно ! Особенно с Брынзой . Объедение )))

    • @Zarechnaja17
      @Zarechnaja17 4 роки тому

      Я как раз хотела спросить Ларису, можно ли красную чечевицу использовать. Спасибо, что подсказали. А сколько всё-таки нужно взять в пропорции воды, чечевицы и риса?

    • @LarisaStupachenko
      @LarisaStupachenko 4 роки тому

      @@Zarechnaja17 для начала, чтобы была вода чуть больше, а потом подливала по необходимости.

    • @user-gq1my9nc9w
      @user-gq1my9nc9w 4 роки тому

      Нина Заречная это блюдо готовить из зеленой чечевицы

  • @playroblox7283
    @playroblox7283 4 роки тому +1

    Такое блюдо готовят и киприоты- называют его "факес"," фаджи".вкусно

  • @irinamartend7334
    @irinamartend7334 3 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепт ,спросите Амну можно ли такое блюдо приготовить из красной чечевицы? СПАСИБО.

  • @user-ms7sb7xy2c
    @user-ms7sb7xy2c 3 роки тому

    Надо попробовать. Особенно мне понравилось что с йогуртом можно есть . Спасибо очень вкусно выглядит. А можно на растительном масле?

  • @emilkiskinov3316
    @emilkiskinov3316 Рік тому +1

    ❤❤❤🤝🤝🤝

  • @user-ym3hj9sf3v
    @user-ym3hj9sf3v 3 роки тому +1

    Обожаю маджарду.,беру половину чечевицы от риса.

  • @saraagayeva7376
    @saraagayeva7376 4 місяці тому

    В Азербайджане это называется марджи-плов👍👌

  • @Mermaid900
    @Mermaid900 3 роки тому +1

    И мою свекровь так зовут))))

  • @fatimashirin7368
    @fatimashirin7368 4 роки тому

    👍👍👍

  • @samernasr2744
    @samernasr2744 3 роки тому +2

    Мне пригодился этот рецепт ,когда у мужа задержали зарплату и я не знала что готовить.Приготовила вкусно спасибо за рецепт.

  • @mariyakarageneva21
    @mariyakarageneva21 3 роки тому +1

    💋💋💋💐

  • @user-uw1pi4jr8j
    @user-uw1pi4jr8j 3 роки тому +1

    Здравствуйте, увидела канал и заинтересовалась, делитесь с нами блюдами и особенно чечевицы, подскажите пожалуйста, чечевицу можно любую, зелёную или оранжевую,или нет разницы, спасибо, удачи и лайк, салам из Казахстана 👍👋

    • @user-uw1pi4jr8j
      @user-uw1pi4jr8j 3 роки тому

      Чечевица какая??? В этом рецепте

    • @user-di8im8jr7t
      @user-di8im8jr7t 3 роки тому +1

      @@user-uw1pi4jr8j зеленая

    • @user-uw1pi4jr8j
      @user-uw1pi4jr8j 3 роки тому

      @@user-di8im8jr7t благодарю

  • @jengilm
    @jengilm 4 роки тому

    85 лет в Израиле не преклонный возраст!до 120!

  • @liliyavoronina7347
    @liliyavoronina7347 4 роки тому +4

    Чечевицу и рис любим и едим в индивидуальных блюдах, теперь попробуем комбинированный рецепт, спасибо. Привет из Украины !

    • @LarisaOtman
      @LarisaOtman  4 роки тому +2

      Привет! 🙋🏼‍♀️

  • @galinap3114
    @galinap3114 4 роки тому

    А сколько воды нужно налить в кастрюлю?

  • @user-kh1tg5rq3r
    @user-kh1tg5rq3r 3 роки тому

    Раньше только суп готовила, и дичь(кабана) с чечевицей. А мешать так с рисом не думала даже. Интересно.

  • @user-dv4gc2cx9r
    @user-dv4gc2cx9r Рік тому

    Я ем маджадру с майонезом.Не самое полезное блюдо,но очень вкусное! Спасибо за рецепт!

    • @LarisaOtman
      @LarisaOtman  Рік тому

      Ого, вот бы не подумала что можно

  • @taniaabou3880
    @taniaabou3880 4 роки тому +2

    Скажите пожалуйста пропорцию воды и аниса (для чая) на стакан воды сколько аниса ? Спасибо

    • @LarisaOtman
      @LarisaOtman  4 роки тому +2

      Столовая ложка на 300 мл

  • @user-ms5yl1tb5t
    @user-ms5yl1tb5t 3 роки тому

    Купила чечевицу, попробую, за рецепт спасибо. Кстати, в России не самый дешеаый продукт ( оказывается)

    • @user-bo8xb3wv9m
      @user-bo8xb3wv9m 3 роки тому

      На Украине также чечевица дорогая

  • @olio_liss7990
    @olio_liss7990 4 роки тому

    Как с вами можно связаться? Мне хотелось бы кое что уточнить у вас

  • @alialia5745
    @alialia5745 4 роки тому +1

    Бобы и рис ,известное сочетание, у узбеков машкичири,у марроканцев есть две гарниры,это густые супы,одна из них из риса и чечевицы,в Испании е то тоже похожая похлебка ,она по жиже чем маджара

  • @lostcentury2577
    @lostcentury2577 2 роки тому +1

    Здравствуйте! А можно заменить на красную чечевицу? Заранее спасибо

    • @LarisaOtman
      @LarisaOtman  2 роки тому +2

      Я заменила. Было вкусно.

  • @taniaalexandrov5696
    @taniaalexandrov5696 3 роки тому +1

    Лариса, чечевицу можно и розовую брать?

  • @user-mb7te1hi5o
    @user-mb7te1hi5o 4 роки тому +1

    Мы на Кавказе делаем ещё лучше все арабские блюда. Вам удачи.

  • @Rita.Margarita.
    @Rita.Margarita. 3 роки тому +1

    Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а сколько нужно воды на это количество крупы? Хочу попробовать ваш рецепт приготовить.

    • @LarisaOtman
      @LarisaOtman  3 роки тому +1

      Примерно 1 к 2

    • @Rita.Margarita.
      @Rita.Margarita. 3 роки тому +1

      @@LarisaOtman Спасибо за ответ и так быстро, удивлена, приятно вас смотреть 👍👏