Panetone e chocotone profissional de um jeito simples e prático

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 120

  • @olgamatsumotorabeca3193
    @olgamatsumotorabeca3193 3 дні тому

    Eu gostei muito da sua receita

  • @juracicastro9992
    @juracicastro9992 3 дні тому

    Que receita maravilhosa , acabei de tirar do forno ! O panetone fica maravilhoso ! Obrigada pela receita .comecei cedo e demorou bastante , mas valeu muito .

  • @MariaHelena-nn4op
    @MariaHelena-nn4op 3 дні тому

    Boa tarde maravilhoso esse paneto obrigada por compartilhar essa receita e explicar tudo certinho um Feliz Natal para você e sua família que Deus abençoe❤❤❤❤

  • @zezitodejesus
    @zezitodejesus 20 днів тому +3

    Olá boa tarde , olha pessoal amei essa receita de panetone, moro aqui em salvador na ,fiz essa receita e deu tudo certo muito bom

  • @silbedisbel2618
    @silbedisbel2618 20 днів тому +17

    PARA A ESPONJA
    210ml de água morna
    150g de farinha de trigo
    6g de fermento biológic seco
    ▪ PARA A MASSA
    350g de farinha de trigo
    125g de açúcar
    15g de leite em pó
    4 colheres de sopa de essência para panetones ou raspas de laranja
    50g de gemas
    120g de manteiga ou margarina
    1 pitada de sal
    300g de gotas de chocolate
    90ml de água (usar SOMENTE SE NECESSÁRIO)

    • @rocelia2
      @rocelia2 20 днів тому

      @@silbedisbel2618 Obrigada!

    • @marinataon
      @marinataon 16 днів тому

      Obrigada! Pode substituir o açúcar por adoçante?

    • @samanthadossanthos7263
      @samanthadossanthos7263 16 днів тому +2

      Seria qtas gemas ?

    • @NoemiSamuel
      @NoemiSamuel 9 днів тому +1

      Obrigada pela atenção e reescrever a receita

    • @cibelegalvao4006
      @cibelegalvao4006 9 днів тому +1

      Queria saber quantas gemas é 50 gr

  • @RosilenesantossilvaSouza
    @RosilenesantossilvaSouza 16 днів тому +2

    Amei sua receita bem fácil de fazer já compartilhei a receita vou fazer depois volto para contar o resultado .❤

  • @marcelo4857
    @marcelo4857 25 днів тому +3

    Receita simples, más com um bom resultado.

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  25 днів тому +1

      esse panetone fica um espetáculo! vc vai gostar

  • @MerciaCavalcanti
    @MerciaCavalcanti 19 днів тому +2

    Nossa, que espetáculo!

  • @merciaap.dossantossilva2643
    @merciaap.dossantossilva2643 10 днів тому

    Fiz esse panetone e chocotone, ficram maravilhosos, a massa ficou desfiando. Nao perde nada pra muitas marcas... Continuarei fazer, essa receita vai pra meu caderno.

  • @lidiagabriel5200
    @lidiagabriel5200 14 днів тому +1

    Adorei a receita parabéns

  • @ermelindadeluigi
    @ermelindadeluigi 11 днів тому

    Obrigada pelo seu comentário sobre a agua

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  11 днів тому

      agora ajustei lá na descrição ! um beijooo

  • @deusdetemaria234
    @deusdetemaria234 21 день тому +1

    encontrei o seu canal e ja miscravi amei a receita! muito obrigada benção que DEUS continui tiabençoando

  • @marlisilveirasantos2573
    @marlisilveirasantos2573 20 днів тому +1

    Parabéns gostei da receita ❤

  • @roseramos5753
    @roseramos5753 19 днів тому +1

    Receita maravilhosa!❤

  • @vandamiguelcursino4379
    @vandamiguelcursino4379 24 дні тому +2

    Obrigada pela receita ameiii

  • @FernandaAbreu-gz2yo
    @FernandaAbreu-gz2yo 24 дні тому +3

    Ja ganhou uma escrita receita nota 10000

  • @julliocesajullio
    @julliocesajullio 21 день тому +3

    Vou mandar esse vídeo para minha mãe e pedir para ela fazer um panetone de damascos para mim 😋

  • @mariacristina624
    @mariacristina624 25 днів тому +2

    Vou fazer em casa❤

  • @maraverneque1786
    @maraverneque1786 20 днів тому +3

    Parabéns, eu fiz e ficou muito gostoso. So vi que depois que ta na bateria, vc o resto da água. Kkk,mas deu certo ❤

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      se acaso a sua farinha for muito seca e não der essa textura mais fina e liquida acrescente mais os 100ml.... acabei me esquecendo de colocar isso na descrição. Mas fico feliz que tenha gostado

  • @Mundodasplantas543
    @Mundodasplantas543 21 день тому +1

    Vou tentar fazer

  • @rocelia2
    @rocelia2 7 днів тому

    Boa noite caso queira fazer mais, dobra a receita da esponja e do restante da massa?❤ Obrigada!

  • @claudiaconceicao8631
    @claudiaconceicao8631 25 днів тому +3

    Que delícia vou fazer ❤

  • @gracielamaciel2276
    @gracielamaciel2276 24 дні тому

    Maravilhosoo

  • @mariaaparecidalimasilva8871
    @mariaaparecidalimasilva8871 21 день тому +1

    👏👏👏👏👏👏👏Amei sua receita de panetone!!!!!Parabéns flor 🌼 ❤❤❤Gostaria de saber, de que maneira, eu posso estar idratando as frutas cristalizadas? Desde já muito obrigada!!!!!

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  21 день тому

      obaaa!! muito obrigado!!!! pode hidratar com suco de laranja, rum... mas só as passas mesmo, as frutas cristalizadas em sí não precisa

  • @mariaalianemaria3323
    @mariaalianemaria3323 12 днів тому

    🙌🙌🙏🙏♥️

  • @mariaalianemaria3323
    @mariaalianemaria3323 10 днів тому

    🙌🙏🙏🙏

  • @MariaHelena-nn4op
    @MariaHelena-nn4op 3 дні тому

    Mas se a pessoa quiser pode acrescentar mais um pouco do chocolate na massa e mais um pouco das frutas cristalizada no outro panetone❤

  • @deliciasdaneile7083
    @deliciasdaneile7083 19 днів тому +1

    Pode congelar o panetone e descongelar no microondas quando o cliente fizer o pedido?

  • @dielienenunespereira9020
    @dielienenunespereira9020 21 день тому +2

    Oie quantas gemas você usou por gentileza

  • @rosatil5952
    @rosatil5952 24 дні тому +1

    ❤👏👏👏.

  • @roselainedeus
    @roselainedeus 11 днів тому

    Bom dia, se eu fazer com recheio por dentro, quantos dias pode ficar fora da geladeira?

  • @giovannaandrade9883
    @giovannaandrade9883 13 днів тому

    Qual forno voce usa? Eletrico ou a gas?

  • @celiajoanaviscardilopes1326
    @celiajoanaviscardilopes1326 19 днів тому +1

    Olá, boa noite,vc pode confirmar quanto ao ml da água ,110 ou 210, obrigada

  • @gercicorreia6083
    @gercicorreia6083 19 днів тому +1

    Olá tudo bem essa receita rende quantos panetone de 500 g

  • @marcelo4857
    @marcelo4857 25 днів тому +1

    Achei potente para o tamanho, Qual a potência dessa planetária?

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  25 днів тому +2

      sabe que não sei rsrsr ela é bem antiga mas é maravilhosa!!

    • @marcelo4857
      @marcelo4857 14 днів тому

      @@Maisqueaçúcar Potência é medida em W (Watts) geralmente nos aparelhos há uma etiqueta com esta informação...

  • @marcelomorenoparo
    @marcelomorenoparo 20 днів тому +1

    Q farinha vc usa?

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      uso na verdade a que está mais em conta no mercado rs essa receita usei a Globo

  • @SoniPaquiPimentel
    @SoniPaquiPimentel 23 дні тому +26

    A receita é boa o problema ela fala 110 ml de água eu fiz isso duas vezes e não deu certo depois que eu fui ver embaixo que não é 110 é 210 ml de água

    • @cleuzarodrigues5351
      @cleuzarodrigues5351 19 днів тому +2

      Ela falou mesmo 110 ml

    • @suelimaria5409
      @suelimaria5409 18 днів тому

      Vdd , eu estou fazendo nesse momento, acabei de colocar no forno , mas não seino q aconteceu pq a massa demorou demais pra crescer, espero q fique bom 😊

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      é verdade!!!!! rsrsrs vc pode usar os 110ml se acaso a sua farinha for muito seca e não der essa textura mais fina e liquida acrescente mais 100ml.... acabei me esquecendo de colocar isso na descrição

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      dependendo do clima se estiver mais frio ele domara mais a crescer mesmo

    • @LourdesSousa-xn6mu
      @LourdesSousa-xn6mu 4 дні тому

      Eu também errei na água, e tive que aumentar. 😂😂deu certo.

  • @MariadaConceiçãoSilvaConce-y9v
    @MariadaConceiçãoSilvaConce-y9v 18 днів тому +1

    E esse leite em pó. Qual a diferença ele faz no panetone?

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      eu gosto por dar um sabor de leite a mais, se não quiser pode trocar por mais farinha

  • @cristinapelc4090
    @cristinapelc4090 20 днів тому

    Olá esta certo a quantidade de essência são 4 colheres de sopa?

    • @hannahmello6377
      @hannahmello6377 17 днів тому

      Não ela colocou uma colher de sopa, mas se eu fosse vc colocaria as raspa de laranja e uma colher de chá de essência de panetone porq eu acho muito forte,!

  • @anitamartins9749
    @anitamartins9749 22 дні тому

    Oi querida q marca é essa batedeira por favormostre a mRca obrigad

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  21 день тому

      essa é cadence, mas é bem antiga rs eu amo ela rs

  • @vaniaavelino8130
    @vaniaavelino8130 5 днів тому

    Quando faltar 1 dedo pra chegar na borda,aí coloca pra assar!

  • @janicepaulino5384
    @janicepaulino5384 18 днів тому +1

    Tem coisas que não bate que ela fala E que está na descrição

  • @rocelia2
    @rocelia2 21 день тому +3

    Pôr favor e 110 ou 210 de água.

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      é verdade!!!!! rsrsrs vc pode usar os 110ml se acaso a sua farinha for muito seca e não der essa textura mais fina e liquida acrescente mais 100ml.... acabei me esquecendo de colocar isso na descrição

  • @adeliasilveira8279
    @adeliasilveira8279 14 днів тому +3

    DETESTO RECEITAS EM GRAMAS.

    • @neusaxavier7079
      @neusaxavier7079 13 днів тому

      Acaba dando errado receita em gramas,vai que a balança tá desregulada ou as pilhas estão fracas, perdi a esponja assim, ainda bem que era só esponja.

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      algumas precisam ser feitas em gramas pois em medidas de xícara acaba ficando impreciso e pode dar errado a sua receita

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      com uma balança digital a possibilidade de ser impreciso é bem menor

    • @amandamaciel5940
      @amandamaciel5940 10 днів тому

      Mais fácil falar quantas gemas foram usadas,aff

    • @roseligambarini9431
      @roseligambarini9431 8 днів тому

      Confeitaria é precisão, precisa tudo ser medido e pesado para dar certo, bem diferente das receitas salgadas que sempre damos aquele toque a mais! Vale a pena ter esse cuidado❤

  • @marcoa.6711
    @marcoa.6711 24 дні тому +1

    Em média, quantas gemas colocou para dar 50g?

  • @celiamariadasilvasilvestre654
    @celiamariadasilvasilvestre654 21 день тому +1

    Tem que pesar as gemas e 50g que ela falou

  • @vanessafernandes9466
    @vanessafernandes9466 5 днів тому

    o meu não cresceu, não saiu do lugar.. segui a risca em relação a gramagem!

  • @mariaaparecidasimaoclaudin9508
    @mariaaparecidasimaoclaudin9508 23 дні тому +1

    50gr de gema, equivale a quantas gemas?

    • @MariaFernandes-tg8ix
      @MariaFernandes-tg8ix 23 дні тому +1

      Cada gema pesa 15 gramas em média

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  21 день тому

      como varia muito por causa do tamanho o aconselhavel é usar realmente pelo peso pra não dar errado sua receita

    • @marianaandrade9188
      @marianaandrade9188 19 днів тому

      Pode por quatro gemas, no meu ponho quatro e da certo

  • @maraverneque1786
    @maraverneque1786 20 днів тому +1

    So tirando uma dúvida, ta na descrição da receita 210 ml de água. E vc coloca 110 ml ???.

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      é verdade!!!!! rsrsrs vc pode usar os 110ml se acaso a sua farinha for muito seca e não der essa textura mais fina e liquida acrescente mais 100ml.... acabei me esquecendo de colocar isso na descrição

  • @janicepaulino5384
    @janicepaulino5384 18 днів тому +2

    6 g de fermento???😮

  • @divinasantos9141
    @divinasantos9141 5 днів тому

    Delicioso

  • @cleuzarodrigues5351
    @cleuzarodrigues5351 19 днів тому

    Esse é jeito simples ?

  • @nadirbombachim3749
    @nadirbombachim3749 21 день тому +1

    Por favor coloca quantas chácara de farinha

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  21 день тому

      Essa é uma receita que as medidas exatas fazem toda diferença. Então medindo por xícaras pode não ter o mesmo resultado

  • @celiamariadasilvasilvestre654
    @celiamariadasilvasilvestre654 21 день тому

    A água ela falou 110ml

  • @hildimarasenna4545
    @hildimarasenna4545 12 днів тому

    Muito difícil.

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  11 днів тому

      não é não! quando fizer vai ver que é bem mais simples que imagina

  • @mariajosedasilvapinto7951
    @mariajosedasilvapinto7951 4 дні тому

    Gente fala a receita usando medidas em xícaras e colheres, mais fácil! Quem não é profissional, perde tempo e material. Fiz droga da esponja e não deu certo. Sem line é sem inscrição! Tchau!

  • @LuizCarlosCafita
    @LuizCarlosCafita 21 день тому

    Eu fiz e quando esfriou ficou duro

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  12 днів тому

      vc usou a quantidade certa de fermento ou colocou o pacotinho todo?

  • @heliomuraro8685
    @heliomuraro8685 20 днів тому

    Delicia heim .

  • @tog4037
    @tog4037 21 день тому

    Quantos ovos vai nessa receita ,um ? Dois é mais fácil que gramas d ovos essas gramas d ovos da quantos ovos , melhor falar quantas gemas ou ovos inteiros fique falar gramas d ovos e não falar a quantidade de ovos e se e só a gema ou os tal gramas d d ovos são ovos inteiros, é por isso que tem receita que a gente faz e não dá certo ,mas desculpa aí ,fala quantos ovos vai nessa receita .

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  21 день тому +2

      nesse caso o peso exato faz bastante diferença no resultado final. Por isso que as medidas são passado em gramas bem certinho pra não ter erro, já que os ovos por exemplo tem uma divergência de tamanhos e isso pode afetar sua receita

    • @marianaandrade9188
      @marianaandrade9188 19 днів тому

      4 gemas da super certo

  • @lucasdias8628
    @lucasdias8628 22 дні тому

    Mesma receita de outro canal ... Que chato isso em

    • @Maisqueaçúcar
      @Maisqueaçúcar  21 день тому +1

      como disse, essa é uma receita profissional, ou seja, receitas tradicionais são encontradas em vários canais e tudo bem...

    • @LuizCarlosCafita
      @LuizCarlosCafita 21 день тому

      O meu ficou duro no outro dia