Сделала все по рецепту, только добавила чуть меньше муки.тесто получилось мягкое и эластичное .сразу сделала пирог .несмотря на мягкость , тесто потерлось на терке.испекла.получился очень нежный и вкусный пирог. спасибо большое за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт!!!получилось оч вкусно!!!Сегодня у нас в городе проходил фестиваль постных блюд ..Я готовила 3 блюда и одно из них по этому рецепту!!!! Я заняла 1 место!!!!Всем понравилось...только я смородину пропюрировала ..проварила добавила чуть крахмала...получилось круто!!!!
Зачем я сюда заглянула???? Не устояла перед соблазном..приготовила. Теперь сижу и ем, ем....Вкуснота получилась обалденная. Поменяла немного начинку, сделала тертую белую смородину и яблочное пюре....не думала, что они будут дружить, но получилось ооочень вкусно. Спасибо за рецептик. Будет у меня жить
Если не добавить крахмал - то ягода потечет и пригорит, ну можно попробовать мукой заменить, но мука более грубая, мне кажется и будет чувствоваться....
Воск растворяется и совсем не чувствуется, просфоры на воске пекутся ,а мы куличи в храме пекли,кстати самые вкусные,несмотря на достаточно простой по ингредиентам состав,лучше чем мой антикварный рецепт кулич на сливках и сколько я не ела куличей с моим не сравнишь.ручная работа+ небольшие усовершенствования при замесе,но что самое удивительное ,если печёшь на страстной седьмице куличи всегда вкуснее.Рецепт могу прислать😄
Кулич на сливках мука 5 стаканов( может потребоваться больше)! Масло сливочное 250 гр,сливки 375 мл,желтки 8 шт,дрожжи прессованные100 гр,изюм 0,5 стакана, цукаты 0,5 стакана( я делаю из апельсиновых корок,вымачиваю раза 2-3 меняю воду в течении суток,песок растворяю в воде,всё на глаз,по вкусу,корки кладу в сироп ,прокипятить минуты 3-4, откинуть на сито) соль 1 ч.л.,ванилин по вкусу,кардамон и мускатный орех по 1/2 ч.л.( одна очень пожилая женщина в начале 80 годов прошлого тысячелетия сказала,что вкус у этого кулича такой,как был раньше.думаю специи не последнюю роль сыграли.По рецепту ещё кладётся пол стакана миндаля,но когда я его клала кулич не получался и я с ним больше не пеку.Начинаем: в подогретых сливках разводят муку и дрожжи,т.е. ставим опару,пока оне бродит желтки деревянной ложкой растирают добела( в современных магазинных яйцах этого не добиться ,но минут20 нужно потереть,мягкое масло растереть со стаканом (250 г стакан) песка,забыла написать выше,соединить яйца с яично-масляной смесью. В подошедшую опару выкладываем по ложке муки,перемешали,смесь перемешали.Пока тесто жидкоеможно мешать венчиком,тем самым обогащать его кислородом.в конце берёмся за ложку,ну а уж руками чуть- чуть работаем.Лично для меня это очень упрощает процесс замеса и к рукам ничего не липнет и тесто хорошо промешано.Соль добавит нужно раньше в опару.положили цукаты изюм промытый,подсушенные, смешанный с мукой ,специи. Два раза обмяли,в форму на треть положили тесто,расстойка и печь до готовности.У всех разные духовки,формы ,когда верх кулича потемнеет прикрыть влажной бумагой.Одни из лучших форм ,на мой взгляд это алюминиевые кастрюли,смазанные воском,тефлоновым тоже ничего, их ничем не смазываю и консервные банки без белого покрытия внутри тоже с воском.Формы у меня разные по размеру, за куличами очередь из друзей и родных.Будут вопросы пишите. Успехов!Главное молиться не забывать,когда печёшь куличи,а в жизни само собой ,
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Сделала все по рецепту, только добавила чуть меньше муки.тесто получилось мягкое и эластичное .сразу сделала пирог .несмотря на мягкость , тесто потерлось на терке.испекла.получился очень нежный и вкусный пирог. спасибо большое за рецепт!
Благодарю за отзыв))
Красота. Спасибо за рецепт
Огромное спасибо за рецепт!!!получилось оч вкусно!!!Сегодня у нас в городе проходил фестиваль постных блюд ..Я готовила 3 блюда и одно из них по этому рецепту!!!! Я заняла 1 место!!!!Всем понравилось...только я смородину пропюрировала ..проварила добавила чуть крахмала...получилось круто!!!!
Ух ты!!! Я очень рада!!! Поздравляю Вас с победой))) Спасибо за отзыв)))
Лавка Счастья Спасибо!!!!
Спасибо большое. Очень вкусно!!!
Вкусный и очень удачный рецепт , готовлю даже не в пост , вкусно!!! Рекомендую! Спасибо за рецепт
Благодарю)
ну тут слов нет, отлично все. спс за рецепт.
Благодарю)
Здравствуйте! Интересный и простой рецепт, обязательно попробую приготовить.
Благодарю)
Приготовила по вашему рецепту, все получилось, спасибо
Благодарю
Спасибо большое! Делала, супер!
Отличный рецепт! Спасибо!
Получилось идеально! Спасибо огромное 🌷🥐☕ещё и на воде 🙈
Благодарю))) Рецепт один из моих любимейших)))) Доступно, бюджетно и вкусно до безумия)))
Супер!
Благодарю)
А пирог супер!спасибо
Благодарю)
Спасибо сегодня испеку
Благодарю)
Просто и вкусно)) Лайк
Красиво и наверно очень вкусно!
))) Очень)))
спасибо от вегетарианцев!!!!
))))
Пирог отличный!🤗 , я делаю похожий, было бы неплохо под видео размещать рецепт! А то мороки много, когда печешь🤔
Благодарю) Рецепт в конце видео) ставишь на паузу - и читаешь))) и все отлично)
Лавка Счастья А пожелания пользователей канала игнорируете.
а какие были пожелания? рецепты пишу, музыку делаю потише :)
@@ЛавкаСчастья людям все не Так) спасибо вам!
Спасибо за простой и аппетитный рецепт) попробую на др приготовить
Благодарю)
Замечательный рецепт! Спасибо за идею! Жду в гости подругу, которая держит пост и Ваш пирог очень даже кстати!
Муку какую брали?
Скажите ,пожалуйста, а если добавить варенье(вместо ягод), надо ли добавлять крахмал или ещё что-то, чтобы оно не растеклось?
Спасибо!
))))
Спасибо! ЛАЙК.
Спасибо,очень вкусно.Но очень долго....
Зачем я сюда заглянула???? Не устояла перед соблазном..приготовила. Теперь сижу и ем, ем....Вкуснота получилась обалденная. Поменяла немного начинку, сделала тертую белую смородину и яблочное пюре....не думала, что они будут дружить, но получилось ооочень вкусно. Спасибо за рецептик. Будет у меня жить
Ой, не говорите.... с тех пор как я создала канал тоже самое...готовлю - ем, готовлю - ем, и опять ем.... Эх...))))
Я на посту. Обрадовалась, испекла,думала дня на три хватит....Но пришла моя семья,съела свою запеканку и до свидание мой пирог, ушел туда же .
))))) Мои такие же))) все сметут и еще просят)))
вкуснота!!!
)))))))))
Ну какая же вы умница. Мне бы ваше умение😊😊.
Форма какого размера ? Пожалуйста...
Привет из Франции.
Спасибо.🙆♀️👍
Благодарю, только форму эту я разбила уже... сейчас не подскажу... где-то 25*30 она была
@@ЛавкаСчастья merci bien
А сколько ягод надо?
у меня примерно 2 стакана
Подскажите какое кол-во ягод.вы использовали в пироге
Очень плохо слишно
Можно же попроворнее шевелиться😊
Можно. Шевелитесь. Разрешаю)
Сок должен быт натуральный ?
не обязательно, я даже на воде пробовала))) только тогда соду надо погасить.
Все хорошо, но под видео желательно рецепт. Спасибо.
В описании пишите рецепт.
Спасибо за рецепт,обязательно попробую,не подскажите какого размера ваша форма.
Делаю такой же пирог со слоёным бездрожжевым тестом .ЕЩЁ ВКУСНЕЕ!!!!
Скиньте рецепт пожалуйста!
А МОЖНО ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ В МОРОЗИЛКЕ???
Тесто? я не пробовала, но думаю можно.
А нельзя ли побыстрее всё делать..устала смотреть😕
ну попробуйте часовое видео в 2 минуты сократить, я посмотрю)
Здравствуйте! Подскажите, а если крахал не добавлять, можно без него приготовить? Или чем-то нужно заменить?
Если не добавить крахмал - то ягода потечет и пригорит, ну можно попробовать мукой заменить, но мука более грубая, мне кажется и будет чувствоваться....
А если добавить манку?
Разогрейте форму в духовке и смажьте воском пирог не прилипнет никогда научилась этому в храме лет 20 назад😄
Интересный способ) А как с воском потом есть? у меня и так не прилипает
Людмила Женьер напишите подробнее по воск
А вместо сока что можно?
Можно подкисленную воду, ( с Соком лимона, или уксусом) компот, морс.
Неудобно к просмотру желателен под видео рецепт
Внимательно смотрите, рецепт под видео....
Плохо слышно
И еще такое пожелание: следите за звуком, а то приходится почти на полную катушку комп включать и каждый раз подстраиваться под ваше видео😢
Я за звуком слежу. У меня на компе все хороошо звучит и музыка не мешает.
надо что то делать с микрофоном
звук не важный,очень плохо слышно
Воск растворяется и совсем не чувствуется, просфоры на воске пекутся ,а мы куличи в храме пекли,кстати самые вкусные,несмотря на достаточно простой по ингредиентам состав,лучше чем мой антикварный рецепт кулич на сливках и сколько я не ела куличей с моим не сравнишь.ручная работа+ небольшие усовершенствования при замесе,но что самое удивительное ,если печёшь на страстной седьмице куличи всегда вкуснее.Рецепт могу прислать😄
ОООО!!! Благодарю Вас!!! Пришлите конечно, я попробую по Вашему рецепту сделать тоже)
Кулич на сливках мука 5 стаканов( может потребоваться больше)! Масло сливочное 250 гр,сливки 375 мл,желтки 8 шт,дрожжи прессованные100 гр,изюм 0,5 стакана, цукаты 0,5 стакана( я делаю из апельсиновых корок,вымачиваю раза 2-3 меняю воду в течении суток,песок растворяю в воде,всё на глаз,по вкусу,корки кладу в сироп ,прокипятить минуты 3-4, откинуть на сито) соль 1 ч.л.,ванилин по вкусу,кардамон и мускатный орех по 1/2 ч.л.( одна очень пожилая женщина в начале 80 годов прошлого тысячелетия сказала,что вкус у этого кулича такой,как был раньше.думаю специи не последнюю роль сыграли.По рецепту ещё кладётся пол стакана миндаля,но когда я его клала кулич не получался и я с ним больше не пеку.Начинаем: в подогретых сливках разводят муку и дрожжи,т.е. ставим опару,пока оне бродит желтки деревянной ложкой растирают добела( в современных магазинных яйцах этого не добиться ,но минут20 нужно потереть,мягкое масло растереть со стаканом (250 г стакан) песка,забыла написать выше,соединить яйца с яично-масляной смесью. В подошедшую опару выкладываем по ложке муки,перемешали,смесь перемешали.Пока тесто жидкоеможно мешать венчиком,тем самым обогащать его кислородом.в конце берёмся за ложку,ну а уж руками чуть- чуть работаем.Лично для меня это очень упрощает процесс замеса и к рукам ничего не липнет и тесто хорошо промешано.Соль добавит нужно раньше в опару.положили цукаты изюм промытый,подсушенные, смешанный с мукой ,специи. Два раза обмяли,в форму на треть положили тесто,расстойка и печь до готовности.У всех разные духовки,формы ,когда верх кулича потемнеет прикрыть влажной бумагой.Одни из лучших форм ,на мой взгляд это алюминиевые кастрюли,смазанные воском,тефлоновым тоже ничего, их ничем не смазываю и консервные банки без белого покрытия внутри тоже с воском.Формы у меня разные по размеру, за куличами очередь из друзей и родных.Будут вопросы пишите. Успехов!Главное молиться не забывать,когда печёшь куличи,а в жизни само собой
,
И соблазнительный!
Очень много коментариев
Ет
Проще немного я хочу смотреть рецепт а не слушать этот бред