czy jeśli po tynkowaniu tortu kremem maslanym obleje go ganache z białej czekolady dekoracje z masy plastycznej się utrzymują i nie rozpuszcza? wkoncu ganache nie jest taki twardy?
Nie trzeba tynkowac tortu przed obłożeniem/polaniem ganache. Sam ganache może być za to doskonałym tynkiem pod masę cukrową. Na pewno nie rozpuści masy, można bezpiecznie układać na nim odzoby z masy cukrowej.
+Adam Gajda Ten konkretny w filmie, to masło i kajmak. Nie pamiętam dokładnie proporcji, ale smak był znośny. Jeśli tynk ma być grubszy, to polecam zrobić krem budyniowo - maślany. Będzie smacznie i praktycznie :)
Bardzo przyjemniesie Pani slucha .
Szkoda że nie ma podanego przepisu na krem
czy jeśli po tynkowaniu tortu kremem maslanym obleje go ganache z białej czekolady dekoracje z masy plastycznej się utrzymują i nie rozpuszcza? wkoncu ganache nie jest taki twardy?
Nie trzeba tynkowac tortu przed obłożeniem/polaniem ganache. Sam ganache może być za to doskonałym tynkiem pod masę cukrową. Na pewno nie rozpuści masy, można bezpiecznie układać na nim odzoby z masy cukrowej.
Jest Pysznie dziękuję 😃
witam pytanko mam takie jaki konkretnie jest ten krem bo ja daję masę masłową ale jest to nie za dobre w smaku:/
+Adam Gajda Ten konkretny w filmie, to masło i kajmak. Nie pamiętam dokładnie proporcji, ale smak był znośny. Jeśli tynk ma być grubszy, to polecam zrobić krem budyniowo - maślany. Będzie smacznie i praktycznie
:)