Nu kan jeg se det. Der er flere som har nævnt det, men det er jo bare tapen på den ene krydderidåse og jeg kunne vitterligt ikke se det tidligere, når folk nævnte det. Meget underligt hvad den skal rende og flagre for der. Meget underligt!
Hej igen jeg er udlært bager 72 år bagt en del i min tid , ønsker man er dej på eks. 27 grader som er en god temperatur for at dejen hæver starter man med at måle melet temperatur hvis det er 20 gr. siger man 2 gange 27 som jo er 54 minus melets 20 gr. vandet skal så være 34 gr. Ergo 2 gange ønsket dej temperatur minus melets temperatur så har man vandets temperatur 🥨🍞
Hej Thomas. Hvis man har en surdej. Hvor maget skal man så bruge i opskiften.? Vil jo hellere bruge min surdej end tørrer surdej. Og hvis man skifter tørret surdej ud med aktiv surdej, kan jeg så undlade gæren. ? Vil nemlig vildt gerne bage de lækre morgenstykker. God bededagsferie.
Sagtens. Hvis din surdej er aktiv og godt i live, så bytter du bare den ud. Jeg ville nok bruge cirka 200 gram til et kilo mel. Men helt ærligt, så vejer jeg aldrig sådan helt af. Her står dejen ude og lige pt er vejret godt.
Det er "bare" en kantine, som man kan købe i de fleste køkkentøjs forhandlere til professionelle. Men den her minder meget om den www.kunstogkokkentoj.dk/product/kantine-1-2-gn-pp Så skal du bare vælge dybden.
Der er ikke noget at sige til, at der er meget koldt i jeres hus sådan som det trækker. Se det stykke plast eller hvad det er på dåsen på hylden lige bag dig. :)
hvad er det for en svampespore fra the last of us der stikker ud venstre på krydderihylden?
Hvad vil den os??????😳😳😳
Nu kan jeg se det. Der er flere som har nævnt det, men det er jo bare tapen på den ene krydderidåse og jeg kunne vitterligt ikke se det tidligere, når folk nævnte det. Meget underligt hvad den skal rende og flagre for der. Meget underligt!
@@Thomas.Alcayaga i øvrigt, har nærmest aldrig haft mere lyst til at bage boller. Kæft de ser gode ud.
Hej igen jeg er udlært bager 72 år bagt en del i min tid , ønsker man er dej på eks. 27 grader som er en god temperatur for at dejen hæver starter man med at måle melet temperatur hvis det er 20 gr. siger man 2 gange 27 som jo er 54 minus melets 20 gr. vandet skal så være 34 gr. Ergo 2 gange ønsket dej temperatur minus melets temperatur så har man vandets temperatur 🥨🍞
Jeg bliver så glad, når jeg lærer sådan nogle tricks. TAK!
Hej Thomas.
Hvis man har en surdej. Hvor maget skal man så bruge i opskiften.? Vil jo hellere bruge min surdej end tørrer surdej. Og hvis man skifter tørret surdej ud med aktiv surdej, kan jeg så undlade gæren. ?
Vil nemlig vildt gerne bage de lækre morgenstykker.
God bededagsferie.
Sagtens. Hvis din surdej er aktiv og godt i live, så bytter du bare den ud. Jeg ville nok bruge cirka 200 gram til et kilo mel. Men helt ærligt, så vejer jeg aldrig sådan helt af. Her står dejen ude og lige pt er vejret godt.
hej Thomas.. vi skal prøve at bage dem idag. gæster kl 14,00 ,,, ??? hvad gør vi når vi jo ikke lige har 12 timer . ?????
Bare lad være med at sætte sem på køl.
@@Thomas.Alcayaga jeg takker mange gange på min kones vegne. hahahaa
Mums, de ser gode ud! De må prøves!
Men hvor har du købt den smarte balje med låg?
Det er "bare" en kantine, som man kan købe i de fleste køkkentøjs forhandlere til professionelle. Men den her minder meget om den www.kunstogkokkentoj.dk/product/kantine-1-2-gn-pp Så skal du bare vælge dybden.
Og selvfølgelig et låg.
@@Thomas.Alcayaga 1000 tak!
Flotte boller Thomas!
Det sagde hun også igår!
Det er sådan en kommentar der lægger op til “sagde prinsessen” jokes.
Friskbagte boller, der stadig er lune og med smør på, rangerer lige under bacon og biksemad i min madpyramide
Og brunet smør med salvie. uha uha.
@@Thomas.Alcayaga Ingen grund til at bringe grønne ting ind i debatten ;)
@@traver1965 det bliver som regel brunt og sprødt i det brunede smør. Tænker det er en formildende omstændighed.
@@Thomas.Alcayaga En formildende ting kunne være baconfedt
Uha, dem vil jeg prøve at lave. Og så en gang juhu ost ovenpå
Perfekt med ost, hvis de er lidt lune endnu.
Nøj, de ser gode ud.
Tak. :-)
Hvad er det der vipper bag de grå dåser på krydderihylen? -en musehale?
Det er bare et stykke tap fra beholderen. Meget lidt dramatisk desværre 😝
Jeg vil nu hellere have mine boller æltet.
Der er ikke noget at sige til, at der er meget koldt i jeres hus sådan som det trækker. Se det stykke plast eller hvad det er på dåsen på hylden lige bag dig. :)
Jeg havde ret meget luft i maven den dag 😎 det er noget plast fra dåsen.
Troede ikke man skulle vaske fingre tre gange til "æltefrie boller" ...
Haha 😂
Hæhæ, joke
Bare vent, der kommer snart deller på i opdateret version. Så er det alligevel sjovere med bollerne.