🍳 Shakshuka ¡La Receta Considerada un "Tesoro" del Medio Oriente!
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Shakshuka ¡La receta considerada un tesoro del Medio Oriente! Este plato de la gastronomía magrebí y del Medio Oriente está realizado a base de huevos escalfados en salsa de tomates, pimientos y cebolla, y aderezado con especias que lo convierten en una deliciosa combinación de sabores. Descubre esta receta original de estos huevos shakshuka y disfruta de una comida diferente y exótica.
Si te gustan las #recetas fáciles, ayúdanos a hacer crecer el canal de #FoodAndGlory:
🔔 Suscríbete al canal para seguir descubriendo recetas fáciles y rápidas.
👍 Danos un like para que UA-cam se lo recomiende a más personas.
✍️ Déjanos un comentario, duda o sugerencia y amablemente te responderemos.
❤️ Comparte este vídeo con alguien que lo disfrutará tanto como tú.
🛒 Nuestros Productos en AMAZON: www.amazon.es/...
Shakshuka: El tesoro del Medio Oriente.
🛒 Ingredientes (4 personas) (sartén 28 cm / 11 in de diámetro):
🔸 350 g de tomates (2 cups)
🔹 ½ pimiento rojo pequeño (½ cup)
🔸 ½ pimiento verde pequeño (½ cup)
🔹 1 cebolla
🔸 1 diente de ajo
🔹 2 cucharadas de tomate concentrado (2 tbsp)
🔸 60 ml de agua (¼ cup)
🔹 4 huevos
🔸 Pimienta
🔹 1 cucharadita de café de sal (½ tsp)
🔸 1 cucharita de postre de cúrcuma (1 tsp)
🔹 ½ cucharita de postre de comino (½ tsp)
🔸 1 cucharita de postre de pimentón dulce / paprika (1 tsp)
🔹 ½ cucharita de postre de cayena / chile picante (½ tsp)
🔸 Un poco de perejil fresco picado
🔹 2 cucharadas y media de aceite de oliva (2 tbsp)
🍳 Receta original de huevos Shakshuka, paso a paso:
1️⃣ Pica los pimientos, los tomates, la cebolla y el ajo.
2️⃣ En una sartén, vierte el aceite y dora el diente de ajo. Añade la cebolla picada y sofríela a fuego bajo con una pizca de sal. Cuando esté transparente, añade los pimientos y cocínalos a fuego medio unos 5 minutos.
3️⃣ Añade el tomate concentrado y mézclalo bien. Echa los tomates en dados y vuelve a mezclar.
4️⃣ Es el momento de incorporar la sal, pimienta al gusto, la cúrcuma, el comino, el pimentón y la cayena. Mezcla bien y vierte el agua. Intégrala y deja cocinando con la tapa puesta a fuego medio-bajo 10 minutos, remueve a los 5 minutos para evitar que se pegue.
5️⃣ Haz huecos en la salsa y coloca los huevos en ellos. Tapa y cocina hasta que la clara esté cuajada, unos 5 minutos.
6️⃣ Pon un poco más de pimienta (opcional) y perejil picado por encima.
👌 Notas:
🍅Dependiendo de tus gustos, puedes variar la cantidad de las especias.
🍅Si dispones de harissa, sustituye la cayena por esta.
🍅Acompaña con pan de pita o el que más te guste.
Puedes seguirnos en nuestras redes sociales para ver contenido exclusivo y ponerte en contacto con nosotros:
Email: contact@foodandglory.net
Instagram: / foodandglory_recetas
Facebook: foodandg...
UA-cam: / @foodandglory
Se ve muy bueno, y las instrucciones son muy claras, se agradece, buen video
Qué bien que te haya gustado, amigo! Un saludo!
Fácil y buenisima receta gracias 🙂 😊me encantas estas recetas buenas rapida y sin complicacion😊
Hola desde Guatemala te deseo lo mejor 🇬🇹🇮🇱🇬🇹🇮🇱🇬🇹❤️🇬🇹🇮🇱🇬🇹se ve delicioso
Igualmente, Axel! Un fuerte abrazo hasta Guatemala!
Saludos desde Puerto Rico. Gracias por tus recetas.
Saludos y gracias, Catalina 🥰
Asuncion paraguay 🇵🇾
Bogotá Colombia Gracias ❤
Tiene un aspecto muy rico, y para comer con pan...!! 😋 😊❤
Totalmente! Rico rico! 😊
Estoy viendo desde Santiago de Chile 🇨🇱
Me encanta la comida árabe 😊 gracias por la receta
Excelente desde Mutxamel, Alicante, gracias.
GRACIAS POR LA RECETA. RECIBE SALUDOS DESDE
TAMPICO MEXICO
se ve exquisita!!
Estoy viendo esta receta en Julius invita en 22 minutos, Canal Cocina de Movistar. Un saludo desde Barcelona España 👌
Gracias, desde Ecuador 🇪🇨
Estos son huevos con tomate de toda la vida vamos.
Saludos desde Suiza! Muy fácil y rápida, además de deliciosa ❤
Excelente desde Puerto Real en Cádiz,un saludo
La haré para cenar. Gracias 😊
Buen provecho, Susana 😍😋
Hola!, Gracias por esta receta. Ya me suscribí. Saludos desde Caracas, Venezuela 🤗
Qué bueno que te anines a disfrutar de nuestras propuestas, amiga. Bienvenida a la comunidad F&G ❤👌.
No puedo creer que sea tan sencilla. ¡Tengo que probarla!
¿Con qué la acompañaríais? Aquí en Canarias somos mucho de comer con todo papas.
Con papas estará increíble, amiga! O solo mojando con pan 😋😋
Desde Gandía, gracias, está buenísimo.❤
❤ Santiago de Chile
Exquisita receta.Saludos.Desde Venezuela👍👍🇻🇪
La he de hacer, que pontaza tiene😊
Verás qué rico queda, Paqui 🤗❤
Desde galicia,vigo
Gracias por tu apoyo desde Vigo!
Saludos desde Ceuta, España 🇪🇦❤️
Se ve rico, yucatan Merida
Mi madre lo preparaba como un guiso igual , pero además berenjena picada en cuadritos y no tan secó 😊y el huevo no frío 😊
Desde Villena, provincia de Alicante
Mi madre solía hacerla y que exquisita ..no sabia ers arabe la receta ,gracias a ti por esta receta ..
Es platillo hebreo
@@IrandeThera es originaria del Norte de Africa. Es cocina árabe. La palabra misma significa “mezcla” en el árabe magrebí. Se cocina tb en Turquía (bajo otro nombre), en Siria, Palestina y el resto del Levante. Saludos!
Efectivamente, es cocina arabe del Norte de Africa
@@bethsaa ¿Sabes cuántas plabras hebreas tienen los árabes? Hasta tienen la palabra Rabi, de Rabino...el 80% de su religión musulmana la hicieron con el judaismo siglos cuando Mahoma aún ni nacía. Igual con el Humus que es de origen Druzo los árabes se lo adjudican. El Shakshuka es un platillo 100% hebreo. Israel por las leyes de kashrut comían sólo borregos y carneros, después toooooodos los imitaban. Los árabes siempre los imitan.
@@bethsaa Saludos!
Desde Morelia - México
Que bueno 😋
Gracias! Madrid
Gracias por tu apoyo, Daniela! 😍
Barcelona gracias jOrDi
Ojalá te animes pronto a preparar esta delicia, Jordi!👌😉
Viendo desde Temuco
De Colombia me encata
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Está de escándalo, querida Noelia 😍👍
Lima, Perú
Prepare Shakshuka con Harissa. Tambien con Chile Poblano y Chile Serrano
Qué delicia, Armando 😊
PERÚ
Saludos 😉👋
Paraguay
Argentina.
Son los famosos "huevos al colchón"...mas gallego imposible 😂
Te parecerá, pero no es lo mismo ...😍
@@rosigonzalezpons8436 le faltan las arvejas, nada mas.
Hay muchos platos típicos con la misma apariencia, pero siempre traen sus diferencias 😉👍.
Granada
Sin carne 😢?
Exacto 😉
@@foodandglory no es de oriente medio es del magreb pero también se comen oriente medio
Si es más para un desayuno
Es un desayuno
Guatire
Buena receta, no me gusta ver la galladura en los huevos asi que se la quito siempre.
Cdiz
Un abrazo, Carmen 🥰
😂😂😂Oriental que risa.!
Es típico del medio oriente y norte de África, shakshuka es una palabra árabe
Demasiado ingredientes.
En el Medio Oriente no lo preparan así
La Shakchouka no es de Medio Oriente, es del Magreb. Los hebreos la han hecho suya, pero no es cierto. Los platos elaborados y de verdadera cocina hebrea, son de sefardís. Muchos de los platos que ahora se denominan hebreos, son los que los sefardís llevaron de Sefarad (España) y aquellos recopilados en su migración hacia otros países - como Marruecos y Argelia -, a través del Magreb.
Si los Sefaradí los comemos....
Efectivamente es maghrebi, que es parte del mundo árabe. La palabra misma pertenece al árabe maghrebi. Se expandió al Levante (Palestina, Líbano, Siria) y también Turquía. Supongo los judíos del Norte de Africa tambien la cocinaban. Pero ya es parte integrante de la cocina del mundo árabe.
@@bethsaa Me da risa que mencionas a los de arriba; siria Líbano y Turkía, y a los de abajo: palestina y norte de áfrica y te brincas a Israel que queda en medio jajaja, no señor, es un platillo 100% hebreo, la palabra Shakshuka no suena a árabe, si sabes algo de árabe, pronto te darás cuenta que no es árabe, ellos tienen silabas muy largas y el hebreo totalmente cortas שקשוקה es palabra hebrea!
Hebreo no es Árabe!!
Los Hebreos no es Medio Oriente!!!
En España son huevos al plato o huevos a la flamenca de toda la vida y llevan jamón serrano. La preparación es un poco diferente pero mucho mejor que esta.
Sactamente!!!
Yo lo hice!! No sabe rico
Wow, gracias
Hasta donde yo sé, tidas kas recetas de sashutska tienen berenjena así que cámbiale el nombre
☝️🤓
Chipiona Cadiz