Das kommt drauf an wie viele die Gäste zahlen ! Bei Australien, Amerikanern oder Chinesen kannst schon 14 Krüge für 50 € tragen. Natürlich dürfen Sie dann auch ein Video machen.
Ich kenne einen der hat das haus seiner Oma geerbt. Muss also keine Miete zahlen. Er arbeitet.... kein Scheiß, Nur in den 2 Wochen des Oktoberfests und verdient dort etwa immer 15000€. Davon lebt er das ganze Jahr. Von 15000€ :D Finde das, besonders in der Münchner Gegend schon krass wenn 2 Wochen Arbeit darüber ein ganzes Jahr reichen können. Denn sonst arbeitet er wirklich null. Aber um die Frage zu beantworten: Ich traue mir 10 zu, aber nicht damit durch die Menschenmasse zu kommen ohne die hälfte zu verschütten
Werde nie kapieren, warum man Anreisen aus Übersee auf sich nimmt, Geld für Dirndl - Tracht bzw. Lederhosen - Tracht ausgibt, überteuerte Hoteltarife bezahlt, nur um auf harten, ungepolsterten Bierzeltgarnituren dem Saufen zu frönen.
@@Hyazinthenarrangement damit tun sich halt viele deutsche schwer! Ich war früher oft auf der Wiesn, dss gute daran, nan lernt immer nette Menschen kennen 😊
@@kaptnkirk2740Aber sonst geht's dir noch gut oder? Nur weils Geld gibt heißt es noch lange nicht dass es okay ist wenn Typen ihren schw*nz nicht in der Hose lassen können!
Bereits am Anfang, als das System mit Wirt und Bedienung gezeigt wurde, habe ich mein Fazit gezogen. Die Bedienung trägt das Risiko und kriegt als Dank die kleine Marge. Der Wirt hat die leichte Arbeit und kriegt dafür die große Marge.
Soweit ich das von Erfahrungsberichten aus erster Hand weiß; werden ab und zu Maßn direkt vom Schank an die Bedienung gegeben, ohne Sie im System einzugeben. Blöd gesagt jede 10. Ist dann halt Schwund beim Fass und Kellner und Schank machen 50/50. Ob man das heute immernoch so "leicht" machen kann, ist die Frage.
@@serge_oehn der Wirt muss das Zelt, die Miete und die komplette Ausstattung zahlen. Dazu Putzkräfte, Securities etc pp. Er trägt definitiv auch ein Risiko.
@@ares5858 Hab es selber mal auf einem kleineren Volksfest ausprobiert, bin jeden Tag von 9 bis 23 Uhr dort gewesen, klar mit ausreichend Pausen, auch mal ruhige Phasen, mit wenig Kundschaft. Aber am Ende blieb mit der Provision pro Essen und Getränken + Trinkgeld 2.300 EUR übrig. Für 10 Tage Arbeit, perfekt :)
@@der-grashuepfer wovon eigentlich nur die Hälfte verbleibt weil du es versteuern etc musst Dafür dann aber das Risiko des Besitzers zu übernehmen ist schwierig
Kevin hat mehrmals nachgefragt, aber genauer wollten es die Bedienungen am ersten Tag einfach nicht machen. Mit “man muss nicht alles wissen” war das Thema dann erstmal abgehakt. Zum Glück waren die Kellner:innen am zweiten Tag etwas offener und auch Sherin hat ja ganz ehrlich über ihren Verdienst gesprochen 🤓
@@WilfriedLUKASIch find's ja gut, wenn es sowas überhaupt noch gibt. Dass man in kurzer Zeit viel Geld verdienen kann. Ich könnt's nicht, würde es mir allerdings antun, wenn ichs packen würde.
Bis ich zum ersten Mal da war, hab ich das auch gedacht. Ist aber besser als jede andere ähnliche Veranstaltung. Erstmal brauchst Du nichts holen, es wird alles gebracht, dadurch hast Du dieses Herumgerenne der Gäste nicht. Ziemlich schnell ist der Service auch, anstehen muss man nicht. Dann gibts halt Life Musik. Wüßte gar nich wo man mit Betrunkenen in Kontakt kommen soll, wenn man am Tisch sitzt, eigentlich nur aufm Heimweg. Und zu den Kosten sag ich mir, ist auch nicht schlimmer als irgendein Konzerticket für 60€ + 1 Getränk zu kaufen, wie sonst irgendwo bei ner anderen Band.
@@holger_p Ich trinke keinen Alkohol, bin Veganerin, mag nur in bestimmten Situationen laute Musik und fühle mich unwohl, wenn mich zu viele Menschen umgeben. Ich weiß wirklich nicht, was ich dort sollte.😅 Die betrunkenen Menschen sind dort doch überall. In der Regel gehen die Leute ja dort hin, um (sich) zu (be)trinken. Ich würde zwar nicht hin wollen, schaue mir aber gerne Dokus zum Oktoberfest an. Quasi aus sicherer Entfernung.😂
Lieber Kevin, lieber Philipp vielen Dank an das PulsTeam für die tolle Reportage. Euer ServiceTeam vom Samstag hatte echt viel Spaß. Liebe Grüße Otti, Gitti und Andi
@@Noxarise man könnte aber auch ohne den Alkohol über das Fest berichten. Ist nicht so als würde jeder Stand dort etwas alkoholisches anbieten. Als Kind ging ich nur wegen dem Essen und der Fahrgeschäfte dorthin und wegen den Feuerwerken. In unserer Stadt gibt es zu Beginn noch einen großen Festumzug der durch die Innenstadt zum Markt fährt mit Darstellern, Vereinen und Lokalen aus der Region, dem Handwerk usw. Eine meiner schönsten Erinnerungen wie sie die Bonbons von den Wagen werfen und die schöne live Musik die durch die Straßen marschiert 🥰
Das Retour-Geld nie ausrechnen, sondern hochzählen. Wenn der Preis 54.30 ist und der Gast gibt 100: erst 70 cent bis 55. dann 5 Euro bis 60. Dann 40 Euro bis 100. Simpel. Ich habe jahrelang im Verkauf gearbeitet, konnte kein Kopfrechnen, aber hochzählen geht simpel ;-)
@@thiagos.447 Habe schon mal als Bedienung in nem Festzelt gearbeitet und normalerweise schreibst du dir da ne Liste mit Preisen für 1/2/3/4 etc Maß Bier (auf den Arm oder klebst dir den Zettel auf den Arm) und dann liest man es nur ab:) nach ein paar Tagen kann man das dann auswendig
Sexuelle Belästigung von Menschen finden überall auf und an Arbeitsplätzen statt und gehört zur Tagesordnung! Leider! Solche Leute am besten immer runterputzen, damit die es sich vielleicht beim nächsten mal anders überlegen. Und mehr Solidarität mit Betroffenen, z.B als Beistand oder Zeuge!!!
@@BernddasBrotxDMänner müssen einfach endlich mal lernen andere nicht zu sexualisieren und Grenzen einzuhalten. Ist ja wohl nicht zu viel verlangt, alleine dass man das in so einem Ausmaß als normal ansieht zeigt deutlich wie problematisch es ist !!
Träumer. In der Gastro ist es üblich, dass man krank zur Arbeit geht. Selbst jahrelang dort gearbeitet und nie hat jemand gefehlt, wenn man krank ist, muss man halt durchziehen. Gastro ist nicht für jedermann, knüppelarbeit..
Richtig gute Reportage, es wurden essenzielle Faktoren rund ums Bedienen auf Wiesn/ Wasn thematisiert und ne tolle Geste von Kevin den Bediener-Kollegen das eingenomme Geld zu überlassen 👏
Ist das wirkklich ne nette Geste oder darf er allein rechtlich gesehen, diese Gelder garnicht behalten... weil GEZ finanziert. Anders könnte man ja auch zu nem Arbeitnehmer sagen.. wow du bist aber fleißig, weil du jeden Tag zzur Arbeit gehst.
Kevin hat an den 2 Tagen sein eigenes Geld verdient und darf somit frei darüber verfügen. Allerdings haben wir in der Redaktion dann entschieden, dass es doch etwas unfair wäre, dass Geld nicht zurück an die Bedienungen zu geben. Denn normalerweise hat jede Bedienung ihren festen Bereich und kassiert dort ab. Als Kevin dazukam, wurden die Tische und Gäste auf mehr Leute verteilt, und so hat er den anderen quasi ein paar Einnahmen „weggenommen“. Damit alles fair bleibt, haben wir uns entscheiden seinen Verdienst am Ende wieder ins Team zu geben. Unter anderem Umständen hätten wir das Geld aber vermutlich gespendet 😇
Ich sag's ganz ehrlich: Das Oktoberfest wäre in jeglicher Hinsicht mein persönlicher Albtraum, glaub ich 😂 Egal, ob bezüglich meines Nebenjobs (Gastro) oder meines Hauptjobs (Rettungsdienst) 💀 ist bestimmt mal was anderes, aber auch privat würd ich da safe nach 5 Minuten kapitulieren 😂😂
Für die Reportage hättet ihr auch Ari oder Nadine nehmen können. Dann hätte man einen stärkeren Einblick dahingehend gehabt, wie Frauen von den Gästen behandelt werden.
Ari ist aktuell in New York und Nadine arbeitet nicht mehr für die PULS Reportage. Wäre Leah zum Produktionszeitraum nicht im Urlaub gewesen, hätten wir uns auch sehr gut vorstellen können, diese Reportage mit ihr zu drehen. Kevin hatte Bock auf diesen Selbstversuch und außerdem ist der Bereich Gastronomie ganz neu für ihn, was diese Konstellation besonders spannend für uns gemacht hat. Um eine richtige Einschätzung zum Thema sexuelle Belästigung vor allem als Frau auf dem Oktoberfest zu bekommen, haben wir mit Wiesn Kellnerin Sherin gesprochen.
@@and_so.i_am Das kann ja grundsetzlich jede Reporterin für sich entscheiden. Wie das Puls Team bereits gesagt hat, hätten sie Leah gefragt. Das heißt nicht, dass sie gezwungen wird. Wenn sie aufgrund der möglichen Belästigungen nein gesagt hätte, wäre das ja auch ein sehr interessanter Startpunkt für die Reportage gewesen. Wahrscheinlich wäre sie trotzdem stark in der Reportage involviert gewesen und hätte eventuell besonders gut mit den Frauen die dort arbeiten mitfühlen können (afgrund eigener Ängste oder Erfahrungen)
@@Andrea-hk6rs Der Staat zahlt drauf wegen den volkswirtschaftlichen Schäden durch alkoholbedingte Krankheiten, Ausfällen und Vandalismus/Reinigungskosten.
Grundsätzlich hast du Recht, es ist aber nicht praktikabel. Oder wie soll das ablaufen? Man absolviert erst einen Kurs, um ins Zelt zu gelangen? Wie sinnhaft kann das sein, wenn der Kurs nicht nur in fünf Minuten abgefrühstückt wird. Hängenbleiben würde es, wenn man mehrere Stunden oder Tage einen Kurs belegt. Das ist bei Millionen von Besuchern gar nicht zu bewerkstelligen. Und am Ende bricht der Alkohol sowieso jedes Tabu.
@@johannahorvath3600 Das stimmt, das ist eher unrealistisch. Aber vielleicht wäre es schon ein Schritt, das Thema mehr zu thematisieren, damit Männer kapieren, dass sowas nicht in Ordnung ist. Zum Beispiel über Plakate und eine Informationskampagne.
@@Hyazinthenarrangement Ich würde es anders benennen: wer kein gutes Benehmen besitzt, wird es nicht ausgerechnet auf dem Oktoberfest bei sich entdecken.
🔴Das Wichtigste in Kurzform (als Orientierung & Gedankenstütze): 00:05 Kellners Erfahrung auf dem Oktoberfest 02:05 Kellner beim Oktoberfest muss eigenes Geld verwenden 04:56 Verdienstmöglichkeiten und Tipps für Kellner beim Oktoberfest 07:43 Serverjob auf dem Oktoberfest: Ist es das Geld wert? 09:33 Erster Tag als Kellner auf dem Oktoberfest 12:06 Als Kellner auf dem Oktoberfest zu arbeiten, erfordert Hingabe und sorgfältige Berechnung. 14:34 Lernen, Aufgaben zu balancieren und einen guten Kundenservice als Kellner auf dem Oktoberfest aufrechtzuerhalten. 16:42 Umgang mit unangemessenem Verhalten als Bedienung beim Oktoberfest 18:19 Sexuelle Belästigung und Übergriffe, die von Bedienungen beim Oktoberfest erfahren werden 20:06 Security und Beschwerdemöglichkeiten sind wichtig für die Sicherheit weiblicher Kellnerinnen auf dem Oktoberfest. 21:50 Kellnerjob auf Oktoberfest: Herausfordernd, aber lohnenswert 24:01 Selbstexperimente auf Oktoberfest durchführen
Also ich finde,das die Damen angegrabscht werden geht gar nicht,null toleranz!Auch das der Gast aus dem Zelt geworfen ist nicht genug,bei jedem müsste sofort eine Anzeige erfolgen und dieser müsste neben einer bewährungs/haftstrafe bekommen plus minimum eine hohe Geldstrafe dazu!Alkohol ist keine Entschuldigung!
Natürlich ist Alkohol eine Entschuldigung, 90% der Gäste sind nicht annähernd mehr zurechnungsfähig. Der deutsche Staat tut sich selbst keinen Gefallen mit den laschen Gesetzen bei Alkoholkonsum- bzw. Missbrauch
Ich finde die Wiesn und das Konzept generell fragwürdig. Aber krank zu arbeiten und dann alle anzustecken mit den Lebensmitteln und sich selbst zu gefährden.. Das macht es nur noch fragwürdiger. Fettes No.
Am Ende muss jede arbeitende Person für sich selbst entscheiden, ob sie fit genug für den Job ist und wie groß die Gefahr für Gäste und Kolleg:innen ist. Wie generell im Berufsleben.
@@pulsreportage Das sehe ich nicht so. Du hast im Lebensmittelbereich eine VERANTWORTUNG. Es geht nicht darum, ob jemand fit genug ist, um arbeiten zu können. Es geht um die Weitergabe der Krankheitserreger. Es ist beispielsweise mit Durchfallerkrankungen verboten mit Lebensmitteln zu arbeiten. Das ist nicht wie in jeder anderen Brance
@@pulsreportage ne eben nicht in der Schankwirtschaft belegt man normalerweise extra deswegen einen Hygiene Lehrgang. Ist auch unverantwortlich vom Arbeitgeber.
Das ist in diesem Fall aber erlaubt. Die Kellner:innen sind quasi Selbstständige, die die Ware vom Zelt abkaufen. Dann verkaufen sie Essen und Getränke weiter an die Gäste.
@@Eisenforpresident So ist man als Kellner am arsch wenn Gäste zb bei 2 Leuten bestellen in der Hoffnung das es schneller geht. Steht einer da am Ende mit der Schweinshaxe die er nicht los wird. Oder es werden 5 Bier bestellt und dann haut die Gruppe doch schon ab, gut Bier wirst vermutlich auch an andere dann los, doch gerad beim Essen echt problematisch.
Kevin ❤ hut ab vor diesen Bedienungen 😊 und es sei jeder Euro gegönnt. 🎉 Egal wie voll man ist… benehmen kann man sich immer und muss nicht übergriffig werden. Männer habt euch unter Kontrolle!
Dieses Verkaufssystem schreit ja richtig nach Scheinselbstständigkeit. Da muss der Verdienst einfach absurd hoch sein, sonst würde das laufend Verfahren nach sich ziehen.
@@VirtuAlboyEast-e4f In Welcher Welt lebst du? Das Oktoberfest besteht in seinen Grundzügen nicht erst seit 5 Jahren. Die Wiesenwirte sind extrem gut beraten was das Rechtliche angeht. Andernfalls würde die Wiesn schon lange nicht mehr existieren!
Du solltest mal lernen was Scheinselbstständigkeit ist um zu vermeiden dich so lächerlich zu machen und dieses Wort ohne jeglichen Kontext zu verwenden. Übersteigt der Betrag das Jahresbrutto einer Festanstellung und wird somit zum Hauptberuf? Haben die Auftragnehmer wenn sie hauptberuflich im Service auf Gewerbeschein arbeiten nur einen Auftrag pro Jahr? Stell dir mal diese beiden Fragen.
@@u_w5822 Welche Paragraphen? Welchen "deutschen Menschen" meinst du? Was soll dein Rassismus dass du nach Nationalitäten beurteilst und dann auch noch falsch? Ich mag Nazis nicht.
es ist eine drogenparty und genau so wird auch kassiert, zuerst die kohle dann die droge, angestellte stehlen am meisten wie man bekanntlich weiss darum vorkasse
War mir vorher auch nicht bewusst. Sollte ich irgendwann mal zum Oktoberfest gehen, werd ich das auf jeden Fall beim Trinkgeld berücksichtigen. Kennt man sonst aus Dtl. ja nicht, dass Kellner tatsächlich hauptsächlich am Trinkgeld verdienen. Aber gut, auf dem normalen Markt werden sie auch keine freien Mitarbeiter, sondern Angestellte sein 😅
arbeite selber an der bar in einem casino und weiss was für ein undankbarer oder stressiger job der gastroberreich sein kann, aber habe mich echt viel mal gefragt wie die kellner an der wiesn das überleben..habe echt respekt vor jedem der sich des antut 😅🙈
Meine Schwiegermama hat fast 40 Jahre im Augustiner gearbeitet =) Damals im Zelt aber danach nur noch im Biergarten (Laufkundschaft, die nicht so lange sitzen bleibt, bringen mehr Geld). Ich sag mal so: Die Hälfte vom Haus meiner Schwiegereltern wurde die Jahre damit bezahlt und es ist ein großes Haus :D Die verdienen schon sehr gut, ist aber auch extrem vom Bierpreis abhängig. Wenn ne Maß 14,80 € kostet 20 Cent Trinkgeld und wenn die Maß 14:50 € kostet kriegst halt 50 Cent. Das macht über die zwei Wochen Unmengen an Geld aus. Und nach diesen zwei Wochen brauchte meine Schwiegermum auch erst mal ne Woche Wellness Urlaub. Weil danach kannst echt nix mehr ^^
Macht Sinn. Dann wäre wohl sowas wie 14.30 Euro für die Bedienung am Besten. Dann gibt jeder einen 10er + 5er- also 70 Cent Trinkgeld. Bei 14.10 Euro legt man vl. noch eher ein 10 Cent Stück dazu..
Nix da, waren im Hacker Zelt und auf den Verzehr Gutscheinen für Bier stand drauf, dass man 1,36€ an das Bedienpersonal zu zahlen hat. Also hat letztendlich die Maß 17€ gekostet. Für 50ct Trinkgeld kommen die nicht Mal mehr.
Ich war letztes Wochenende auf der Wiesn und in deinem Zelt war noch wenig los im Vergleich zu unserem 🫣 Dort zu arbeiten wäre für mich eine absolute Horror Vorstellung 😣 Einen riesen Respekt an alle Menschen die dort arbeiten 💪🏻💪🏻
Kevin ist so sympathisch und mach seinen Job bei Puls prima !!! Verstehe gar nicht die ganzen Bedenken unter dem Abschiedsvideo von Meini. Klar vermissen wir alle Meini, aber Kevin ist trotzdem top ⭐️⭐️⭐️
Das Zelt in dem er war ist auf der alten Wiesn, Traditionszelt wenn man so will. Meiner Meinung nach viel entspanner weil weniger los und weniger Touristen. Viel besser als die großen Standardzelte
@germanyfirst3018 Es ist halt weniger Gedränge und dadurch bei Kellnern oft beliebter. Weil in großen Bereichen nicht reserviert wird, ist viel mehr Gästewechsel. Und am gleichen Tisch 3 Gäste oder 6 Gäste verdoppelt fast den Umsatz, da machts dann nicht so viel aus, wenn die Tische nicht so vollgestopft sind.
Kennst du den Hintergrund? Vielleicht muss sie Zuhause eine Familie ernähren? Diese Gesundheit vor Geld Einstellung ist relativ leicht wenn man entsprechend privilegiert ist...
Ich kenne jemanden der hat das haus seiner Oma übernommen. Muss also keine Miete zahlen. Er arbeitet.... kein Scheiß, Nur in den 2 Wochen des Oktoberfests und verdient dort etwa immer 15000€. Davon lebt er das ganze Jahr. Von 15000€ :D Finde das, besonders in der Münchner Gegend schon krass wenn 2 Wochen Arbeit darüber ein ganzes Jahr reichen können.
"Ich kenne einen...", der Teilsatz mit dem so ziemlich jede Bullshitstory beginnt, die ein 16-jähriger erzählt, oder einer der im Kopf noch 16 ist :D Ein Haus kostet ordentlich Unterhalt...und den zahlt man nicht von 15.000 Euro im Jahr zum Leben :D
@@0xANIMAx0 klar kostet es auch Strom und Wasser. Da er aber auch Solarzellen oben drauf hat hält sich zumindest der steom in Grenzen. Dann noch Müllabfuhr und co…. Aber es reicht. Und seine Freundin arbeitet ja auch und steht am Ende des Jahres ebenso mit 15000 netto oder so da 😂 also doch. Es ist schon krass
Der Bericht zeigt wunderbar, das jemand ohne Gastroerfahrung und ohne Spaß an der Sache dort eigentlich nix verloren hat. Du kommst nur auf einen Bombenumsatz, wenn du generell schon mal weißt wie es in der Gastro abgeht, wenn du in der Lage bist auch trotz Stress die Gäste freundlich zu bedienen und den Kulturaustausch zu pflegen, wenn du als Frau weißt mit aufdringlichen Gästen umzugehen, wenn dir Kopfrechnen keine Probleme bereitet. Wie die Leute hier nach Gründen suchen das Oktoberfest mies zu reden ist schon erstaunlich. Wir haben hier ein Multikulturelles Volksfest, denn 70% der Besucher sind Ausländer. Ja natürlich, der Alkohol ist hier das Mittel der Wahl um die Kommunikationsschüchternheit zu überwinden, wie an millionen anderen Orten auf der Welt auch. 400€ Vorkasse bzw. Wechselgeld mitzubringen, wenn du 10.000€ verdienen kannst, sollte wirklich kein Problem darstellen. Ja, ein gewisser Prozentsatz der Menschen kann nun mal mit Alkohol nicht umgehen und da gibt es sehr hässliche Beispiele, wie an jeder anderen kleineren und größeren Veranstaltung eben auch. Das gilt dann wohl leider auch für die sexuellen Übergriffe, welche es überall gibt wo Alkohol in gewissen Mengen ausgeschenkt wird. Man könnte ja die Bedienungen mit Tasern ausstatten, das würde sich bestimmt schnell rumsprechen und dann haben die Ihre Ruhe. 😁 Nee, also lasst den Leuten doch mal Ihren Spaß und wer mit Alkohol und Menschenmengen nichts anfangen kann, braucht ja nicht hingehen. Minigolf spielen ist ja auch was schönes! 🤣😂😁
Das musst du aber auch keine Bedienung bezahlen, keine Kühlung, keine Anschaffung eines Kruges, nicht die Reinigung des Kruges. Keine Steuer zahlen, keine Miete und und und.
@@psst8618 Das sind nur die typischen Ausreden, der Raffgeier. Also bitte, wie schlecht muss man wirtschaften, das die Existenz vom Wasserverkauf abhängt. Die Bedienungen sind übrigens Selbständige und eben nicht angestellt.... keine Personalkosten und kein Arbeitsrecht. wait was?... hust Gibt 0 Grund Wasser für 4€ und mehr zu verkaufen, gut sei denn du bist Nestle... wobei selbst Nestle ist nicht so Habgierig.
Arbeite auch schon länger in der Gastro, vom Club wo man ordentlich ballern muss, über Cocktailbars, Divebars und Fine Dining alles schon mitgemacht. Aber Wiesn würde ich mir echt nicht geben wollen. Hut ab vor denen die das leisten können.
@@pulsreportage Schwer zu sagen, atmosphäre macht in Divebars und Clubs schon echt Spaß (zumal man dort auch gerne mal was mit den Gästen mittrinkt), aber am interessantesten ist wohl die Arbeit in Cocktailbars, da man dort eigentlich immer wieder Neues ausprobieren und lernen kann. Trinkgeld ist im Normalfall auch in Divebars und Clubs am besten, aber ist ja auch klar da man dort den meisten Umsatz macht.
Das ist definitiv die Profi-Liga. Da kommen Effizienz, Geschwindigkeit, souveräner Kundenumgang und Produktkenntnis zum Einsatz, die man sich über Jahre antrainiert. Die Uhr tickt ständig und jede überflüssige Geste rächt sich. Die kleine Gastro hätte schon genug Übungsfläche geboten. :)
Ich finde das System von eigenem Geld einsetzen schon krass. Eigentlich ist da jeder Kellner „selbstständig“. Würde das nicht auch funktionieren wenns so wäre wie in normalen Restaurants? Kenne mich da nicht so aus, würde mich aber über eine Erklärung freuen ☺️
Das System funktioniert ja für alle Seiten. Wären sie angestellt, würden sie nur so viel Arbeiten wie unbedingt notwendig. Kontrolle vom Chef ist nicht möglich. Schäden am Geschirr etc müsste auch der Wirt zahlen. Dazu würde dann Arbeitschutz gelten (Maximale Arbeitszeit pro Tag/Woche, Pausen und Ruhezeiten, Arbeitszeiterfassung). Alles in allem ein erheblicher Mehraufwand, den so wie ich das über ein paar Ecken mitbekommen habe, weder Wirte noch Bedienungen wollen. Denn allen ist klar über Umsatzbeteiligung verdienen sie mehr, als sie an Stundenlohn bekommen würden. Zusätzlich müssten sie jedes Jahr den Lohn neu verhandeln. So skaliert er mit den Preisen.
Das stimmt, die Kellner:innen arbeiten auf selbstständiger Basis. Sicherlich wären auch andere Systeme möglich, aber auf der Wiesn hat sich dieses Modell eben durchgesetzt.
Manchmal denkt man das sieht so einfach aus und das kann ich auch- wenn man sich dann Reportagen wie diese anguckt- HollyMolly meinen dicken Respekt! Ich arbeite im Festivalbetrieb und hab während meines Studiums auch mal im Kino gearbeitet wo man auch ab und zu mal Kellnern muss aber so auf der Wiesn? Glaube länger als ein Wochenende würde ich das nicht durchhalten. Ich könnte mir vorstellen, man muss dafür auch sportlich, ordentlich fit sein, um das durchzustehen .
Wow. Die Feuerlöschschilder hätte der Betreiber echt mal erneuern können. Die Schilder nach der BGV A8 sind bereits seit 2012 nicht mehr aktuell - seit 10 Jahren ist da nichts passiert. Gültig seitdem: Schilder nach der europäischen Norm DIN EN ISO 7010 bzw. der ASR A 1.3.
Sehr interessante Reportage - krassen Respekt für die Kellner*innen. Das Oktoberfest ist mein persönlicher Alptraum, auf verschiedenen Ebenen, aber das ist natürlich Geschmacksache. Ich finde es allerdings sehr bedenklich, dass Kellner*innen so krank zur Arbeit gehen. Gerade im Gastrobereich ist Hygiene so wichtig und die Auflagen sind eigentlich streng. Ich finde es unverantwortlich, wenn in der Umsetzung nicht entsprechend darauf geachtet wird.
@@alexandraw9667 schau dir mal die Kriterien dafür an. Liegt hier nicht vor. Sie sind nicht Weisungsgebunden vom Wirt. Es gibt nicht mal feste Schichten. Sie sind auch nicht abhängig vom Wirt, weil sie da ja eh nur zwei Wochen arbeiten. Als einziger Job also nicht machbar. Die Arbeitsmittel (Dirndl etc) werden nicht vom Wirt Gestellt. Er stellt nur gewisse Anforderungen an diese, die auch nicht super eng sind. Es gibt also auch keine Arbeitsuniform im klassischen Sinne. Warum denkst du, läge hier eine Scheinselbstädigkeit vor?
7:43 Finde es schwierig Leute als geizig zu betiteln wenn sie kein/ wenig Trinkgeld geben. Im Restaurant okay aber aufm Oktoberfest ist alles eh sehr sehr teuer, da ist das bei vielen denke ich entweder nicht drin oder nicht gewollt und meiner Meinung nach berechtigt. Und ich habe auch nh ganze Zeit gekellnert und sage das trotzdem. Ansonsten aber ein toller Einblick:)
Ich habe Respekt vor jedem, der diesen Job macht. Kann mir überhaupt nicht vorstellen, sowas zu machen. Arbeite selber im Einzelhandel und haben da ja schon anstrengende Kunden und bin schon nach 9 Stunden Arbeit platt. Ich finde es gut, dass das Thema sexuelle Belästigung angesprochen wurde. Schon traurig, wie Menschen sich daran erfreuen, andere Menschen eventuell mit Ihrem handeln zu traumatisieren. Von daher Hut ab, an die Menschen, die diesen Job machen.
@@holger_pdein ernst??? Ein kuss ist eine beabsichtigte straftat, kotzen eine automatische körperfunktion. Welche bei mir bei deinem Kommentar auch fast ausgelöst wurde. Behalt deine griffel bei dir du ekel🤮
19:55 also ich hab sowieso immer ne Radlerhose unter Kleidern und natürlich auch unterm Dirndl. Einfach weil ich mich dann freier Bewegen kann... Aber sowas ist ja kein Tipp gegen Belästigung.
Hab ich mir halt auch gedacht. Ist komplett egal, ob du ne Radlerhose, ne Jeans oder nur ne Unterhose anhast. Wenn dir jemand einfach so in den Intimbereich langt, ist die Bekleidung dabei zweitrangig. Abgesehen davon, dass das mal wieder die klassische Täter-Opfer-Umkehr ist und es deutlich sinnvoller wär, wenn manche Männer kapieren, dass sie nicht einfach fremde Frauen angrabschen können, als den Opfern zu sagen, dass sie sich mal anders anziehen sollen. Verstehe nicht wie man mit diesem „Mit solchen Dingen musst du rechnen“-Mindset durch die Welt gehen kann.
Also zunächst einmal arbeitet auf der Wiesn jeder Kellner freiwillig. Dazu kommt ein Verdienst zwischen 10k und 15k in nur zwei Wochen - größtenteils steuerfrei, weil Trinkgeld. Was genau ist daran Ausbeutung?
Ich bin ein wenig verwirrt... Warum muss das Trinkgeld nicht versteuert werden, wenn es nach allen Anscheinend eine Selbstständigkeit ist? Eine Anstellung wie ein Minijob oder Saisonarbeiter erscheint mir es nicht, da es ja kein Gehalt gibt. Sondern erscheint mir einfach als Zwischenhändler von Produkte.
In Bezug auf sexuelle Belästigung wäre es eventuell hilfreich, ein Awareness-Team zu haben, das die Gäst*innen einweist und von Zeit zu Zeit seine Runden dreht. Es ist klar, dass viele das nicht ernst nehmen, aber oft hilft schon die Anwesenheit und die Positionierung des Zeltes gegen Übergriffe.
Tolle Reportage. Super, dass ihr Tabutehmen, wie sexuelle Übergriffe und Verdienst behandelt habt. Interessant wäre noch zu wissen, woher die Bedienungen kommen. Wenn man sich dort ein Hotel leisten muss, wird der Gewinn ja weniger...
Bedauerlicherweise wurden die ersten Leute als geizig bezeichnet ... Die Trinkgeld-Etikette ist in den verschiedenen Ländern unterschiedlich. Daher haben diejenigen, die nicht aus Deutschland kamen, die Höhe des höflichen Trinkgelds möglicherweise nicht verstanden. Darüber hinaus geben Sie in bestimmten Ländern kein Trinkgeld, bis Sie den Tisch verlassen. Sie hatten wahrscheinlich vor, am Ende ein Trinkgeld zu hinterlassen.
Vor rund 20 Jahren in einem Club gekellnert mit vergleichbarem Bezahlmodell. Es gab zehn Prozent Umsatzbeteiligung und die Höhe des Trinkgelds war etwa in derselben Größenordnung. An guten Tagen waren es bis zu 300 Euro binnen 6 Stunden. Allerdings waren die Preise da deutlich niedriger (max. 1/4). Bis zu 1500 Euro am Tag (bei guten Tagen) scheint mir da plausibel. Übrigens muss man auch als Mann damit rechnen begrapscht zu werden, das nur mal am Rande.
10-15k in 2 Wochen ist weit weg von Ausbeutung. Die sagen doch sogar in der Reportage, dass es fast nie freie Stellen gibt, weil wer ein mal drin ist den Job jedes Jahr weiter macht. Ist also nicht so, als wären die Stellen nicht gefragt, es scheint sich definitiv zu lohnen.
ich bezweifle das du kapierst wie falsch du liegst. sondern sicher denkst alle anderen reden blödsinn. gut das ich solche menschen in der realität massiv meide :)
oh gott, was für ein schrecklicher job. hoffe es lohnt sich wenigstens. es wundert mich, dass das was da arbeitstechnisch läuft überhaupt mit den arbeitsschutzgesetzen vereinbar ist...
@@Chris_tester Das ist ein Team auf einer Veranstaltung, das einen Stand hat und/oder auf der Veranstaltung präsent ist. Es ist da um bei Übergriffen oder anderen Problemen (z.B. Drogen) hilft. Um einen direkten Ansprechpartner schnell zu finden und es hilft auch vorbeugend. Also es ist eine Security, sondern ein Ansprechpartner, der leicht zu erkennen ist.
Was für eine absurde und menschenunwürdige Gehaltsregelung. Scheinselbstständigkeit ahoi. Dass da von rechtlicher Seite niemand eingreift, finde ich ein absolutes Unding.
@@Alex-su4lcIm normalem Leben würde die DRV dort eigentlich ganz schnell den Stecker ziehen. Ob die Scheinselbständigen freiwillig scheinselbständig sind, spielt keine Rolle.
1500 € am Tag? Wenn ich die kompletten 16 Tage durcharbeite, verdiene ich 24.000 €. Das verdienen andere im Jahr nicht. 16 Tage arbeiten und das restliche Jahr kann man Urlaub machen 😂
Ich habe nach der Wende drei Jahre auf einer Nordseeinsel im Saisongeschäft im Restaurant gearbeitet. Da waren es auch lange anstrengende Tage 9-24 Uhr teilweise und bedienen im Akkord. Da habe ich auch super viel Geld verdient. Sicher kein Vergleich zur Wiesn, aber höher als der Durchschnitt. Vor der körperlichen Belastung war das sicher vergleichbar. Wenn ich wieder jung wäre würde ich das auf jeden Fall machen.
Wie viele Maßkrüge könntet ihr tragen? Schreibt es uns in die Kommentare! 🍻
2 :,)
4 😂🙈
Das kommt drauf an wie viele die Gäste zahlen ! Bei Australien, Amerikanern oder Chinesen kannst schon 14 Krüge für 50 € tragen. Natürlich dürfen Sie dann auch ein Video machen.
Ich kenne einen der hat das haus seiner Oma geerbt. Muss also keine Miete zahlen. Er arbeitet.... kein Scheiß, Nur in den 2 Wochen des Oktoberfests und verdient dort etwa immer 15000€. Davon lebt er das ganze Jahr. Von 15000€ :D Finde das, besonders in der Münchner Gegend schon krass wenn 2 Wochen Arbeit darüber ein ganzes Jahr reichen können. Denn sonst arbeitet er wirklich null.
Aber um die Frage zu beantworten: Ich traue mir 10 zu, aber nicht damit durch die Menschenmasse zu kommen ohne die hälfte zu verschütten
Vier. Wenn sie leer sind.
"Mit Namen vorstellen kommt gut an"
"Auch bei Kevin ?"
"Ohhh"
Selten so gelacht 😅
Ja ich sag mal so … hab da die ein oder andere Erfahrung gemacht!😂
@@kevin_ebert Kevin ist bekanntlich kein Name, sondern eine Diagnose.
@@kaptnkirk2740😢
Schaue gerade auf deinen zukünftigen ermittelten "Leistungsbezug" der Bundesversicherungsanstalt, selten so gelacht;)
Werde nie kapieren, warum man Anreisen aus Übersee auf sich nimmt, Geld für Dirndl - Tracht bzw. Lederhosen - Tracht ausgibt, überteuerte Hoteltarife bezahlt, nur um auf harten, ungepolsterten Bierzeltgarnituren dem Saufen zu frönen.
Weil die Stimmung so unfassbar geil ist, vorausgesetzt du bist mit Leuten zusammen, die Lust aufs Feiern haben.
@@Hyazinthenarrangement damit tun sich halt viele deutsche schwer! Ich war früher oft auf der Wiesn, dss gute daran, nan lernt immer nette Menschen kennen 😊
Liegt an deinem engstirnigen bornierten und primitiven Weltbild.
In der Regel steht man ja auf den Bänken, deshalb hartes Holz statt Polster 😂
Was gäbe es zu kapieren? Wer will/kann schon kapieren, weshalb alle so wild nach suv sind usw..? Tatsache ist, dass genügend Menschen es tun.
Ich bin echt froh, dass auf die sexuellen Übergriffe eingegangen wird. Finde das Thema wird viel zu wenig beachtet
@@kaptnkirk2740 um Gottes Willen bist du verblendet
@@kaptnkirk2740Aber sonst geht's dir noch gut oder? Nur weils Geld gibt heißt es noch lange nicht dass es okay ist wenn Typen ihren schw*nz nicht in der Hose lassen können!
Wo Männer sind, muss man damit auch rechnen. MÄNNER, keine Memmen
@@u_w5822 ok, ein tiefer Ausschnitt gibt dir also das Recht einfach mal zuzugreifen? Interessanter Ansatz
Und wegen Menschen wie dir gibt es solche Probleme überhaupt
Bereits am Anfang, als das System mit Wirt und Bedienung gezeigt wurde, habe ich mein Fazit gezogen. Die Bedienung trägt das Risiko und kriegt als Dank die kleine Marge. Der Wirt hat die leichte Arbeit und kriegt dafür die große Marge.
Ist doch in fast jedem Job so 🥲
Bei dem üppigen Verdienst nehmen das die meisten in Kauf. Dann fehlen da halt mal 15 Euro pro Tag.
Weisst du was die Miete etc kostet ! 😂😂😂😂
Soweit ich das von Erfahrungsberichten aus erster Hand weiß; werden ab und zu Maßn direkt vom Schank an die Bedienung gegeben, ohne Sie im System einzugeben. Blöd gesagt jede 10.
Ist dann halt Schwund beim Fass und Kellner und Schank machen 50/50. Ob man das heute immernoch so "leicht" machen kann, ist die Frage.
@@serge_oehn der Wirt muss das Zelt, die Miete und die komplette Ausstattung zahlen. Dazu Putzkräfte, Securities etc pp. Er trägt definitiv auch ein Risiko.
Super interessante Reportage! Das System an sich ist es super seltsam find ich... das würd ich mir nie antun- Respekt an alle Bedienungen!
Aber nur so findest du Leute, die da richtig Gas geben möchten und nicht die Stunden absitzen.
@@der-grashuepferDu meinst um Leute auszubeuten
@@ares5858 Hab es selber mal auf einem kleineren Volksfest ausprobiert, bin jeden Tag von 9 bis 23 Uhr dort gewesen, klar mit ausreichend Pausen, auch mal ruhige Phasen, mit wenig Kundschaft. Aber am Ende blieb mit der Provision pro Essen und Getränken + Trinkgeld 2.300 EUR übrig. Für 10 Tage Arbeit, perfekt :)
@@der-grashuepfer wovon eigentlich nur die Hälfte verbleibt weil du es versteuern etc musst
Dafür dann aber das Risiko des Besitzers zu übernehmen ist schwierig
@@der-grashuepferimagine für 2,3 netto 10 tage lang 14h am stück ackern, das tut weh+ der stress, in keinem leben würd ich das machen 😂😂😂😂
Immer dieses "Über Geld spricht man nicht", warum denn nicht? Fände das nur fair
Aus steuerlichen Gründen 😉
Kevin hat mehrmals nachgefragt, aber genauer wollten es die Bedienungen am ersten Tag einfach nicht machen. Mit “man muss nicht alles wissen” war das Thema dann erstmal abgehakt. Zum Glück waren die Kellner:innen am zweiten Tag etwas offener und auch Sherin hat ja ganz ehrlich über ihren Verdienst gesprochen 🤓
Weil die in 14 Tagen jede Menge Kohle scheffeln 💰
@@WilfriedLUKASIch find's ja gut, wenn es sowas überhaupt noch gibt. Dass man in kurzer Zeit viel Geld verdienen kann. Ich könnt's nicht, würde es mir allerdings antun, wenn ichs packen würde.
@@leagabler8503 bullshit :D die haben einfach nur alle nen stock im asch
Ich würde noch nicht mal als Gast auf das Oktoberfest wollen. Dort arbeiten erst recht nicht.😅
Genauso bei mir. Ich hasse Menschenmassen, das ist einfach nicht meins.
@@mbibi_gr6884 Geht mir genauso. Und betrunkene Menschenmassen schon zweimal nicht.^^
@@nicik.7618das ist ja noch schlimmer, ja 😅
Bis ich zum ersten Mal da war, hab ich das auch gedacht. Ist aber besser als jede andere ähnliche Veranstaltung.
Erstmal brauchst Du nichts holen, es wird alles gebracht, dadurch hast Du dieses Herumgerenne der Gäste nicht. Ziemlich schnell ist der Service auch, anstehen muss man nicht.
Dann gibts halt Life Musik. Wüßte gar nich wo man mit Betrunkenen in Kontakt kommen soll, wenn man am Tisch sitzt, eigentlich nur aufm Heimweg.
Und zu den Kosten sag ich mir, ist auch nicht schlimmer als irgendein Konzerticket für 60€ + 1 Getränk zu kaufen, wie sonst irgendwo bei ner anderen Band.
@@holger_p
Ich trinke keinen Alkohol, bin Veganerin, mag nur in bestimmten Situationen laute Musik und fühle mich unwohl, wenn mich zu viele Menschen umgeben.
Ich weiß wirklich nicht, was ich dort sollte.😅
Die betrunkenen Menschen sind dort doch überall. In der Regel gehen die Leute ja dort hin, um (sich) zu (be)trinken.
Ich würde zwar nicht hin wollen, schaue mir aber gerne Dokus zum Oktoberfest an. Quasi aus sicherer Entfernung.😂
Lieber Kevin, lieber Philipp vielen Dank an das PulsTeam für die tolle Reportage. Euer ServiceTeam vom Samstag hatte echt viel Spaß. Liebe Grüße Otti, Gitti und Andi
Gefühlt ist das Oktoberfest inzwischen nur noch ne große Touristenattraktion zum Alkohol trinken..
ist, war, ist es immer gewesen
War noch nie anders
@@Noxarise man könnte aber auch ohne den Alkohol über das Fest berichten. Ist nicht so als würde jeder Stand dort etwas alkoholisches anbieten. Als Kind ging ich nur wegen dem Essen und der Fahrgeschäfte dorthin und wegen den Feuerwerken. In unserer Stadt gibt es zu Beginn noch einen großen Festumzug der durch die Innenstadt zum Markt fährt mit Darstellern, Vereinen und Lokalen aus der Region, dem Handwerk usw. Eine meiner schönsten Erinnerungen wie sie die Bonbons von den Wagen werfen und die schöne live Musik die durch die Straßen marschiert 🥰
@@Noxarise und das hat alles rein garnix mit Alkohol zutun.
nicht gefühlt. war es doch schon immer ;)
Das Retour-Geld nie ausrechnen, sondern hochzählen. Wenn der Preis 54.30 ist und der Gast gibt 100: erst 70 cent bis 55. dann 5 Euro bis 60. Dann 40 Euro bis 100. Simpel. Ich habe jahrelang im Verkauf gearbeitet, konnte kein Kopfrechnen, aber hochzählen geht simpel ;-)
Nützlich 😍
Naja gut aber du musst dir ja auch erst mal die 54.30€ ausrechnen. --> wo wir wieder bei Kopfrechen wären
@@thiagos.447 ne du hast doch nen Kassenbon auf dem die Gesamtsumme drauf steht :)
@@thiagos.447 Das geht auf einer Rechnung ja meist gut untereinander
@@thiagos.447 Habe schon mal als Bedienung in nem Festzelt gearbeitet und normalerweise schreibst du dir da ne Liste mit Preisen für 1/2/3/4 etc Maß Bier (auf den Arm oder klebst dir den Zettel auf den Arm) und dann liest man es nur ab:) nach ein paar Tagen kann man das dann auswendig
Traurig dass sexuelle Belästigung zur Tagesordnung gehört und die Kellnerin sagt dass man das in Kauf nehmen muss
Sexuelle Belästigung von Menschen finden überall auf und an Arbeitsplätzen statt und gehört zur Tagesordnung! Leider! Solche Leute am besten immer runterputzen, damit die es sich vielleicht beim nächsten mal anders überlegen. Und mehr Solidarität mit Betroffenen, z.B als Beistand oder Zeuge!!!
Ist so, war so und wird immer so bleiben. Daher ist es wichtig so früh wie möglich zu lernen Grenzen zu setzen.
@@BernddasBrotxDMänner müssen einfach endlich mal lernen andere nicht zu sexualisieren und Grenzen einzuhalten. Ist ja wohl nicht zu viel verlangt, alleine dass man das in so einem Ausmaß als normal ansieht zeigt deutlich wie problematisch es ist !!
@@Yunolein Ja und Mörder müssen einfach aufhören zu morden stimmts?
Queerfeindliche Äußerungen genauso
Krank zur Arbeit in der Gastro, wo man mit Lebensmitteln arbeitet geht ehrlich gesagt gar nicht. 😮
Alltag 🎉
Die Maßkrüge werden auf der Wiesn auch nur kalt gespült und sind damit Virenschleudern. Die Wiesngrippe wird mMn jedes Jahr einkalkuliert
Find ich auch
Träumer. In der Gastro ist es üblich, dass man krank zur Arbeit geht. Selbst jahrelang dort gearbeitet und nie hat jemand gefehlt, wenn man krank ist, muss man halt durchziehen. Gastro ist nicht für jedermann, knüppelarbeit..
interessant, dass genau der gleiche Kommentar zweimal da steht. gekauft?
Erstmal war ich skeptisch ob Leah und Kevin gute Host werden aber ich bin überrascht wie gut sie doch sind 😊
Schön zu hören! Wir sind auch sehr happy mit den beiden 🥰
Kevin is toll! Find ihn klasse! Der Tag in der Kita...sehr gut geschlagen😉
Danke, dass ihr auch über sexuelle Belästigung sprecht! 🤝🫶
Richtig gute Reportage, es wurden essenzielle Faktoren rund ums Bedienen auf Wiesn/ Wasn thematisiert und ne tolle Geste von Kevin den Bediener-Kollegen das eingenomme Geld zu überlassen 👏
Vielen Dank für dein Kommentar 💜
Ist das wirkklich ne nette Geste oder darf er allein rechtlich gesehen, diese Gelder garnicht behalten... weil GEZ finanziert.
Anders könnte man ja auch zu nem Arbeitnehmer sagen.. wow du bist aber fleißig, weil du jeden Tag zzur Arbeit gehst.
💜@@pulsreportage
Kevin hat an den 2 Tagen sein eigenes Geld verdient und darf somit frei darüber verfügen. Allerdings haben wir in der Redaktion dann entschieden, dass es doch etwas unfair wäre, dass Geld nicht zurück an die Bedienungen zu geben. Denn normalerweise hat jede Bedienung ihren festen Bereich und kassiert dort ab. Als Kevin dazukam, wurden die Tische und Gäste auf mehr Leute verteilt, und so hat er den anderen quasi ein paar Einnahmen „weggenommen“. Damit alles fair bleibt, haben wir uns entscheiden seinen Verdienst am Ende wieder ins Team zu geben. Unter anderem Umständen hätten wir das Geld aber vermutlich gespendet 😇
@@pulsreportageBedienungen geben/ oder spenden - beides klasse 💜
So ne geile Doku! Hat endlich mal wieder richtig Spaß gemacht n UA-cam Video zu schauen! Danke ♥️🫶🏼
Danke!❤
Ich sag's ganz ehrlich: Das Oktoberfest wäre in jeglicher Hinsicht mein persönlicher Albtraum, glaub ich 😂 Egal, ob bezüglich meines Nebenjobs (Gastro) oder meines Hauptjobs (Rettungsdienst) 💀 ist bestimmt mal was anderes, aber auch privat würd ich da safe nach 5 Minuten kapitulieren 😂😂
Für die Reportage hättet ihr auch Ari oder Nadine nehmen können. Dann hätte man einen stärkeren Einblick dahingehend gehabt, wie Frauen von den Gästen behandelt werden.
Ari ist aktuell in New York und Nadine arbeitet nicht mehr für die PULS Reportage. Wäre Leah zum Produktionszeitraum nicht im Urlaub gewesen, hätten wir uns auch sehr gut vorstellen können, diese Reportage mit ihr zu drehen. Kevin hatte Bock auf diesen Selbstversuch und außerdem ist der Bereich Gastronomie ganz neu für ihn, was diese Konstellation besonders spannend für uns gemacht hat. Um eine richtige Einschätzung zum Thema sexuelle Belästigung vor allem als Frau auf dem Oktoberfest zu bekommen, haben wir mit Wiesn Kellnerin Sherin gesprochen.
Vielleicht will man seine weiblichen Kolleginnen dem auch einfach nicht aussetzen...
@@and_so.i_am Das kann ja grundsetzlich jede Reporterin für sich entscheiden. Wie das Puls Team bereits gesagt hat, hätten sie Leah gefragt. Das heißt nicht, dass sie gezwungen wird. Wenn sie aufgrund der möglichen Belästigungen nein gesagt hätte, wäre das ja auch ein sehr interessanter Startpunkt für die Reportage gewesen. Wahrscheinlich wäre sie trotzdem stark in der Reportage involviert gewesen und hätte eventuell besonders gut mit den Frauen die dort arbeiten mitfühlen können (afgrund eigener Ängste oder Erfahrungen)
Es gibt aus dem letzten Jahr ne Doku über das Oktoberfest mit Nadine... Das thema wird jedes Jahr behandelt und ändern tut sich aber nie was...
Es gibt so eine Doku bereits. Weiß aber nicht mehr von welchem Sender. Ist aber hier auf UA-cam
alk bitte als droge mit schwerwiegenden folgen behandeln und den konsum stark einschränken
würde so viele probleme lösen, aaaber "tradition"..
unterschreibe ich so.
Wenn man absurde Dinge nicht ordentlich verargumentieren kann, kommt der Traditions-Stempel drauf
Absolut. Aber die Lobby ist stark und der Staat verdient gut dran.
@@Andrea-hk6rs Der Staat zahlt drauf wegen den volkswirtschaftlichen Schäden durch alkoholbedingte Krankheiten, Ausfällen und Vandalismus/Reinigungskosten.
Ja kein cannabis, nur die Maas 🎉
@@haramstuferot6393 whoopwhoop
selbstverteigungskurse für frauen wie wäre es mit Benimmkurse für Männer - so nervig was die sich alles rausnehmen....
Voll! Wieder wird die Verantwortung auf die Opfer geschoben 😢
Grundsätzlich hast du Recht, es ist aber nicht praktikabel. Oder wie soll das ablaufen? Man absolviert erst einen Kurs, um ins Zelt zu gelangen? Wie sinnhaft kann das sein, wenn der Kurs nicht nur in fünf Minuten abgefrühstückt wird. Hängenbleiben würde es, wenn man mehrere Stunden oder Tage einen Kurs belegt. Das ist bei Millionen von Besuchern gar nicht zu bewerkstelligen. Und am Ende bricht der Alkohol sowieso jedes Tabu.
@@johannahorvath3600 Das stimmt, das ist eher unrealistisch. Aber vielleicht wäre es schon ein Schritt, das Thema mehr zu thematisieren, damit Männer kapieren, dass sowas nicht in Ordnung ist. Zum Beispiel über Plakate und eine Informationskampagne.
@@fdsfsdfsfdach, gutes Benehmen kann man immer brauchen, nicht nur aufm Oktoberfest😊
@@Hyazinthenarrangement Ich würde es anders benennen: wer kein gutes Benehmen besitzt, wird es nicht ausgerechnet auf dem Oktoberfest bei sich entdecken.
🔴Das Wichtigste in Kurzform (als Orientierung & Gedankenstütze):
00:05 Kellners Erfahrung auf dem Oktoberfest
02:05 Kellner beim Oktoberfest muss eigenes Geld verwenden
04:56 Verdienstmöglichkeiten und Tipps für Kellner beim Oktoberfest
07:43 Serverjob auf dem Oktoberfest: Ist es das Geld wert?
09:33 Erster Tag als Kellner auf dem Oktoberfest
12:06 Als Kellner auf dem Oktoberfest zu arbeiten, erfordert Hingabe und sorgfältige Berechnung.
14:34 Lernen, Aufgaben zu balancieren und einen guten Kundenservice als Kellner auf dem Oktoberfest aufrechtzuerhalten.
16:42 Umgang mit unangemessenem Verhalten als Bedienung beim Oktoberfest
18:19 Sexuelle Belästigung und Übergriffe, die von Bedienungen beim Oktoberfest erfahren werden
20:06 Security und Beschwerdemöglichkeiten sind wichtig für die Sicherheit weiblicher Kellnerinnen auf dem Oktoberfest.
21:50 Kellnerjob auf Oktoberfest: Herausfordernd, aber lohnenswert
24:01 Selbstexperimente auf Oktoberfest durchführen
Also ich finde,das die Damen angegrabscht werden geht gar nicht,null toleranz!Auch das der Gast aus dem Zelt geworfen ist nicht genug,bei jedem müsste sofort eine Anzeige erfolgen und dieser müsste neben einer bewährungs/haftstrafe bekommen plus minimum eine hohe Geldstrafe dazu!Alkohol ist keine Entschuldigung!
Natürlich ist Alkohol eine Entschuldigung, 90% der Gäste sind nicht annähernd mehr zurechnungsfähig. Der deutsche Staat tut sich selbst keinen Gefallen mit den laschen Gesetzen bei Alkoholkonsum- bzw. Missbrauch
Die Strafe, die dir da vorschwebt, finde ich ein bisschen übertrieben er hat ja niemanden umgebracht. Geldstrafe aber auf jeden Fall.
Hätte ich ja gar keinen Bock drauf. Weder als Servicekraft, noch als Gast. Hut ab, Kevin!
Ich finde die Wiesn und das Konzept generell fragwürdig. Aber krank zu arbeiten und dann alle anzustecken mit den Lebensmitteln und sich selbst zu gefährden.. Das macht es nur noch fragwürdiger. Fettes No.
Am Ende muss jede arbeitende Person für sich selbst entscheiden, ob sie fit genug für den Job ist und wie groß die Gefahr für Gäste und Kolleg:innen ist. Wie generell im Berufsleben.
@@pulsreportage Das sehe ich nicht so. Du hast im Lebensmittelbereich eine VERANTWORTUNG. Es geht nicht darum, ob jemand fit genug ist, um arbeiten zu können. Es geht um die Weitergabe der Krankheitserreger.
Es ist beispielsweise mit Durchfallerkrankungen verboten mit Lebensmitteln zu arbeiten.
Das ist nicht wie in jeder anderen Brance
@@pulsreportage mag sein, aber gelten bei Lebensmitteln nicht spezielle Gesetze?
@@pulsreportage ne eben nicht in der Schankwirtschaft belegt man normalerweise extra deswegen einen Hygiene Lehrgang. Ist auch unverantwortlich vom Arbeitgeber.
Was ist das bitte für eine Antwort? Wir reden hier von der Gastro und keinem Job, wo ich im Home Office hocke.@@pulsreportage
Als wie unverschämt ist das bitte das die Bedienungen in Vorkasse gehen müssen.
Das ist in diesem Fall aber erlaubt. Die Kellner:innen sind quasi Selbstständige, die die Ware vom Zelt abkaufen. Dann verkaufen sie Essen und Getränke weiter an die Gäste.
Ich finde das Prinzip tatsächlich gut, da jeder Kellner sonst betrügen könnte und wenn man es mit normaler Rechnung macht, würde es zu lange dauern.
@@Eisenforpresident So ist man als Kellner am arsch wenn Gäste zb bei 2 Leuten bestellen in der Hoffnung das es schneller geht. Steht einer da am Ende mit der Schweinshaxe die er nicht los wird. Oder es werden 5 Bier bestellt und dann haut die Gruppe doch schon ab, gut Bier wirst vermutlich auch an andere dann los, doch gerad beim Essen echt problematisch.
Nein. So kann nicht betrogen werden ! Ihr habt ja scheints keine Ahnung!
@@trelia9539du kannst nicht bei zwei Leuten bestellen.
Wie in einer normalen Wirtschaft oder im Restaurant ist ein fixer Kellner für dich zuständig.
Kevin ❤ hut ab vor diesen Bedienungen 😊 und es sei jeder Euro gegönnt. 🎉
Egal wie voll man ist… benehmen kann man sich immer und muss nicht übergriffig werden. Männer habt euch unter Kontrolle!
Dieses Verkaufssystem schreit ja richtig nach Scheinselbstständigkeit. Da muss der Verdienst einfach absurd hoch sein, sonst würde das laufend Verfahren nach sich ziehen.
Die Gewerkschaft wird diese kulturelle Festivität beerdigen
@@VirtuAlboyEast-e4f In Welcher Welt lebst du? Das Oktoberfest besteht in seinen Grundzügen nicht erst seit 5 Jahren. Die Wiesenwirte sind extrem gut beraten was das Rechtliche angeht. Andernfalls würde die Wiesn schon lange nicht mehr existieren!
Du solltest mal lernen was Scheinselbstständigkeit ist um zu vermeiden dich so lächerlich zu machen und dieses Wort ohne jeglichen Kontext zu verwenden.
Übersteigt der Betrag das Jahresbrutto einer Festanstellung und wird somit zum Hauptberuf?
Haben die Auftragnehmer wenn sie hauptberuflich im Service auf Gewerbeschein arbeiten nur einen Auftrag pro Jahr?
Stell dir mal diese beiden Fragen.
@@maxmustermann8167 Deutscher Mensch, beruhige dich. Alles wird gut, auch ohne dass auf Paragraphen geritten wird. Na arg.
@@u_w5822 Welche Paragraphen? Welchen "deutschen Menschen" meinst du? Was soll dein Rassismus dass du nach Nationalitäten beurteilst und dann auch noch falsch? Ich mag Nazis nicht.
da würd ich nicht mal reingehen, wenn man mich fürs Trinken bezahlen würde
Mein persönlicher Horror 💀
Super Reportage und ein großes Dankeschön, dass ihr eure Untertitel manuell schreibt. So ist es für mich viel einfacher das Video zu verfolgen!
In Vorkasse gehen...? Das hab ich ja noch nie gehört. Absolut heftig. Und wundert mich, dass man sowas freiwillig macht. 😅
es ist eine drogenparty und genau so wird auch kassiert, zuerst die kohle dann die droge, angestellte stehlen am meisten wie man bekanntlich weiss darum vorkasse
War mir vorher auch nicht bewusst. Sollte ich irgendwann mal zum Oktoberfest gehen, werd ich das auf jeden Fall beim Trinkgeld berücksichtigen. Kennt man sonst aus Dtl. ja nicht, dass Kellner tatsächlich hauptsächlich am Trinkgeld verdienen. Aber gut, auf dem normalen Markt werden sie auch keine freien Mitarbeiter, sondern Angestellte sein 😅
arbeite selber an der bar in einem casino und weiss was für ein undankbarer oder stressiger job der gastroberreich sein kann, aber habe mich echt viel mal gefragt wie die kellner an der wiesn das überleben..habe echt respekt vor jedem der sich des antut 😅🙈
Wie lange arbeitest du denn schon im Gastrobereich? 👀
Meine Schwiegermama hat fast 40 Jahre im Augustiner gearbeitet =) Damals im Zelt aber danach nur noch im Biergarten (Laufkundschaft, die nicht so lange sitzen bleibt, bringen mehr Geld). Ich sag mal so: Die Hälfte vom Haus meiner Schwiegereltern wurde die Jahre damit bezahlt und es ist ein großes Haus :D Die verdienen schon sehr gut, ist aber auch extrem vom Bierpreis abhängig. Wenn ne Maß 14,80 € kostet 20 Cent Trinkgeld und wenn die Maß 14:50 € kostet kriegst halt 50 Cent. Das macht über die zwei Wochen Unmengen an Geld aus.
Und nach diesen zwei Wochen brauchte meine Schwiegermum auch erst mal ne Woche Wellness Urlaub. Weil danach kannst echt nix mehr ^^
Macht Sinn. Dann wäre wohl sowas wie 14.30 Euro für die Bedienung am Besten. Dann gibt jeder einen 10er + 5er- also 70 Cent Trinkgeld. Bei 14.10 Euro legt man vl. noch eher ein 10 Cent Stück dazu..
Nix da, waren im Hacker Zelt und auf den Verzehr Gutscheinen für Bier stand drauf, dass man 1,36€ an das Bedienpersonal zu zahlen hat. Also hat letztendlich die Maß 17€ gekostet. Für 50ct Trinkgeld kommen die nicht Mal mehr.
Ich war letztes Wochenende auf der Wiesn und in deinem Zelt war noch wenig los im Vergleich zu unserem 🫣 Dort zu arbeiten wäre für mich eine absolute Horror Vorstellung 😣 Einen riesen Respekt an alle Menschen die dort arbeiten 💪🏻💪🏻
Kevin ist so sympathisch und mach seinen Job bei Puls prima !!! Verstehe gar nicht die ganzen Bedenken unter dem Abschiedsvideo von Meini. Klar vermissen wir alle Meini, aber Kevin ist trotzdem top ⭐️⭐️⭐️
Vielen Dank für dein Kommentar, freut uns 🫶🏻
Das Zelt in dem er war ist auf der alten Wiesn, Traditionszelt wenn man so will. Meiner Meinung nach viel entspanner weil weniger los und weniger Touristen. Viel besser als die großen Standardzelte
@germanyfirst3018 Es ist halt weniger Gedränge und dadurch bei Kellnern oft beliebter. Weil in großen Bereichen nicht reserviert wird, ist viel mehr Gästewechsel. Und am gleichen Tisch 3 Gäste oder 6 Gäste verdoppelt fast den Umsatz, da machts dann nicht so viel aus, wenn die Tische nicht so vollgestopft sind.
Ich lag in der Ecke und hab geschlafen weil ich so Fieber hatte. Und dann auch noch lachen. Wie kann Geld über der eigenen Gesundheit stehen. Traurig.
+ über der Gesundheit der Gäste und Kolleginnen und Kollegen
Welcome in Deutschland, in der Leistungsgesellschaft
welcome to capitalism
Kennst du den Hintergrund? Vielleicht muss sie Zuhause eine Familie ernähren? Diese Gesundheit vor Geld Einstellung ist relativ leicht wenn man entsprechend privilegiert ist...
Genau ....deine BG kommt auch so jeden Monat
Am Bier vor den Gästen riechen ist ja Mal absolutes No Go.. kann man gleich den Finger reinstecken und probieren 😂
Ich kenne jemanden der hat das haus seiner Oma übernommen. Muss also keine Miete zahlen. Er arbeitet.... kein Scheiß, Nur in den 2 Wochen des Oktoberfests und verdient dort etwa immer 15000€. Davon lebt er das ganze Jahr. Von 15000€ :D Finde das, besonders in der Münchner Gegend schon krass wenn 2 Wochen Arbeit darüber ein ganzes Jahr reichen können.
weil ein haus ja nue "miete" kostest
"Ich kenne einen...", der Teilsatz mit dem so ziemlich jede Bullshitstory beginnt, die ein 16-jähriger erzählt, oder einer der im Kopf noch 16 ist :D Ein Haus kostet ordentlich Unterhalt...und den zahlt man nicht von 15.000 Euro im Jahr zum Leben :D
Hat er nicht gesagt..
@@0xANIMAx0 klar kostet es auch Strom und Wasser. Da er aber auch Solarzellen oben drauf hat hält sich zumindest der steom in Grenzen. Dann noch Müllabfuhr und co…. Aber es reicht. Und seine Freundin arbeitet ja auch und steht am Ende des Jahres ebenso mit 15000 netto oder so da 😂 also doch. Es ist schon krass
Was ein Blödsinn
Der Bericht zeigt wunderbar, das jemand ohne Gastroerfahrung und ohne Spaß an der Sache dort eigentlich nix verloren hat. Du kommst nur auf einen Bombenumsatz, wenn du generell schon mal weißt wie es in der Gastro abgeht, wenn du in der Lage bist auch trotz Stress die Gäste freundlich zu bedienen und den Kulturaustausch zu pflegen, wenn du als Frau weißt mit aufdringlichen Gästen umzugehen, wenn dir Kopfrechnen keine Probleme bereitet.
Wie die Leute hier nach Gründen suchen das Oktoberfest mies zu reden ist schon erstaunlich.
Wir haben hier ein Multikulturelles Volksfest, denn 70% der Besucher sind Ausländer.
Ja natürlich, der Alkohol ist hier das Mittel der Wahl um die Kommunikationsschüchternheit zu überwinden, wie an millionen anderen Orten auf der Welt auch.
400€ Vorkasse bzw. Wechselgeld mitzubringen, wenn du 10.000€ verdienen kannst, sollte wirklich kein Problem darstellen.
Ja, ein gewisser Prozentsatz der Menschen kann nun mal mit Alkohol nicht umgehen und da gibt es sehr hässliche Beispiele, wie an jeder anderen kleineren und größeren Veranstaltung eben auch. Das gilt dann wohl leider auch für die sexuellen Übergriffe, welche es überall gibt wo Alkohol in gewissen Mengen ausgeschenkt wird.
Man könnte ja die Bedienungen mit Tasern ausstatten, das würde sich bestimmt schnell rumsprechen und dann haben die Ihre Ruhe. 😁
Nee, also lasst den Leuten doch mal Ihren Spaß und wer mit Alkohol und Menschenmengen nichts anfangen kann, braucht ja nicht hingehen.
Minigolf spielen ist ja auch was schönes! 🤣😂😁
für 1 liter trinkwasser 4,30?! die marge ist ja gigantisch! 1 liter ausm hahn kostet 2 cent!
Das musst du aber auch keine Bedienung bezahlen, keine Kühlung, keine Anschaffung eines Kruges, nicht die Reinigung des Kruges. Keine Steuer zahlen, keine Miete und und und.
Also eigentlich kostet 1 Liter Leitungswasser sogar nur 0,3 bis 0,5 Cent 😁
@@psst8618 Das sind nur die typischen Ausreden, der Raffgeier. Also bitte, wie schlecht muss man wirtschaften, das die Existenz vom Wasserverkauf abhängt.
Die Bedienungen sind übrigens Selbständige und eben nicht angestellt.... keine Personalkosten und kein Arbeitsrecht. wait was?... hust
Gibt 0 Grund Wasser für 4€ und mehr zu verkaufen, gut sei denn du bist Nestle... wobei selbst Nestle ist nicht so Habgierig.
Aber fürn ersten Tag echt Hammer Leistung! Und das aufn Wiesn, Respekt.
Absoluter Horror, für kein Geld der Welt…
Großen Respekt an Kevin! Allein das Kopfrechnen und Bestellungen merken und nicht durcheinanderbringen🤯das könnte ich nie!
Arbeite auch schon länger in der Gastro, vom Club wo man ordentlich ballern muss, über Cocktailbars, Divebars und Fine Dining alles schon mitgemacht. Aber Wiesn würde ich mir echt nicht geben wollen. Hut ab vor denen die das leisten können.
Nicht schlecht, da hast du ja mittlerweile auch ganz schön Erfahrung gesammelt. Wo hat es dir am Besten gefallen? 😍
@@pulsreportage Schwer zu sagen, atmosphäre macht in Divebars und Clubs schon echt Spaß (zumal man dort auch gerne mal was mit den Gästen mittrinkt), aber am interessantesten ist wohl die Arbeit in Cocktailbars, da man dort eigentlich immer wieder Neues ausprobieren und lernen kann. Trinkgeld ist im Normalfall auch in Divebars und Clubs am besten, aber ist ja auch klar da man dort den meisten Umsatz macht.
Sehr cool gemacht! Danke für die Insights!!!
Der Reporter bei 10:40.
Fremdscham pur 😂
Das ist definitiv die Profi-Liga. Da kommen Effizienz, Geschwindigkeit, souveräner Kundenumgang und Produktkenntnis zum Einsatz, die man sich über Jahre antrainiert. Die Uhr tickt ständig und jede überflüssige Geste rächt sich. Die kleine Gastro hätte schon genug Übungsfläche geboten. :)
@nonsensewithconscience Wer in der Gastro arbeitet checkt, was gemeint ist. Alle anderen sind... Gäste.
und das war eines der entspanntesten Zelte…
Weder als Gast noch als Bedienung würden mich da 10 Pferde hinbekommen
ja bleib bitte weg, war eh zu voll
Ich finde das System von eigenem Geld einsetzen schon krass. Eigentlich ist da jeder Kellner „selbstständig“. Würde das nicht auch funktionieren wenns so wäre wie in normalen Restaurants?
Kenne mich da nicht so aus, würde mich aber über eine Erklärung freuen ☺️
Das System funktioniert ja für alle Seiten. Wären sie angestellt, würden sie nur so viel Arbeiten wie unbedingt notwendig. Kontrolle vom Chef ist nicht möglich. Schäden am Geschirr etc müsste auch der Wirt zahlen. Dazu würde dann Arbeitschutz gelten (Maximale Arbeitszeit pro Tag/Woche, Pausen und Ruhezeiten, Arbeitszeiterfassung). Alles in allem ein erheblicher Mehraufwand, den so wie ich das über ein paar Ecken mitbekommen habe, weder Wirte noch Bedienungen wollen. Denn allen ist klar über Umsatzbeteiligung verdienen sie mehr, als sie an Stundenlohn bekommen würden. Zusätzlich müssten sie jedes Jahr den Lohn neu verhandeln. So skaliert er mit den Preisen.
Das stimmt, die Kellner:innen arbeiten auf selbstständiger Basis. Sicherlich wären auch andere Systeme möglich, aber auf der Wiesn hat sich dieses Modell eben durchgesetzt.
@@pulsreportageKönnen die Kellner im Zelt auch eine Quittung/Beleg ausstellen?
meine tante arbeitet da auch irgendwo mit. hab sie noch nicht entdeckt. hut ab an alle die diesen job machen! 🤝🏻
Das größte Treffen der offenen Trinkerszene 🍻
Intersuff :D
Manchmal denkt man das sieht so einfach aus und das kann ich auch- wenn man sich dann Reportagen wie diese anguckt- HollyMolly meinen dicken Respekt!
Ich arbeite im Festivalbetrieb und hab während meines Studiums auch mal im Kino gearbeitet wo man auch ab und zu mal Kellnern muss aber so auf der Wiesn? Glaube länger als ein Wochenende würde ich das nicht durchhalten.
Ich könnte mir vorstellen, man muss dafür auch sportlich, ordentlich fit sein, um das durchzustehen .
oh damn...15:47min, da geht ernsthaft eine Mutter mit ihrem Säugling in ein total lautes überfülltes Bierzelt. Oh man😲😲
Das muss der Aal abkönnen.
Wow. Die Feuerlöschschilder hätte der Betreiber echt mal erneuern können. Die Schilder nach der BGV A8 sind bereits seit 2012 nicht mehr aktuell - seit 10 Jahren ist da nichts passiert. Gültig seitdem: Schilder nach der europäischen Norm DIN EN ISO 7010 bzw. der ASR A 1.3.
Alman detected
@@t.wassily8727 Nicht nur Alman, sondern auch mein Job. 🙂 Brandschutz im technischen Gebäudemanagement
Woahnsinn & das in MÜNCHEN
Wenns da jetzt guat geht damit.
Diese kurzen Sequenzen von Oktoberfest von KIZ 😍
Gut aufgepasst 👑
Und von Mehnersmoos❤
Sehr interessante Reportage - krassen Respekt für die Kellner*innen. Das Oktoberfest ist mein persönlicher Alptraum, auf verschiedenen Ebenen, aber das ist natürlich Geschmacksache. Ich finde es allerdings sehr bedenklich, dass Kellner*innen so krank zur Arbeit gehen. Gerade im Gastrobereich ist Hygiene so wichtig und die Auflagen sind eigentlich streng. Ich finde es unverantwortlich, wenn in der Umsetzung nicht entsprechend darauf geachtet wird.
Die Arbeitnehmer sollen für die Krüge zahlen, die heruntergefallen sind? Arbeitsrecht gilt auch auf der Wiesn. Solche Regelungen sind nichtig.
Arbeitnehmer und Arbeitsrecht? Die sind dort als Selbstständige angestellt.
sind keine Arbeitnehmer. Sind selbständige. Gibt ja auch kein "Grundgehalt"
Nein, sie sind ja keine Arbeitsnehmer sondern selbständige Personen. Somit ist es absolut legal.
Dann habt ihr wohl noch nie von scheinselbstständigkeit gehört, dass würde hier ziemlich sicher doch arbeitsrechtlich relevant sein
@@alexandraw9667 schau dir mal die Kriterien dafür an. Liegt hier nicht vor. Sie sind nicht Weisungsgebunden vom Wirt. Es gibt nicht mal feste Schichten. Sie sind auch nicht abhängig vom Wirt, weil sie da ja eh nur zwei Wochen arbeiten. Als einziger Job also nicht machbar. Die Arbeitsmittel (Dirndl etc) werden nicht vom Wirt Gestellt. Er stellt nur gewisse Anforderungen an diese, die auch nicht super eng sind. Es gibt also auch keine Arbeitsuniform im klassischen Sinne. Warum denkst du, läge hier eine Scheinselbstädigkeit vor?
Das Oktoberfest stellt eigentlich ganz deutlich einige tiefgründige Probleme unserer Gesellschaft dar, die wir lange noch nicht im Griff haben.
Stimmt an sich, bloß dass die Kundschaft bekanntlich zum Großteil aus Gästen dieses Landes besteht.
7:43 Finde es schwierig Leute als geizig zu betiteln wenn sie kein/ wenig Trinkgeld geben. Im Restaurant okay aber aufm Oktoberfest ist alles eh sehr sehr teuer, da ist das bei vielen denke ich entweder nicht drin oder nicht gewollt und meiner Meinung nach berechtigt. Und ich habe auch nh ganze Zeit gekellnert und sage das trotzdem. Ansonsten aber ein toller Einblick:)
@keeneahnungoldr-e9t ja stimmt, aber da sind die Preise eher humaner, daher die Aussage
Ich habe Respekt vor jedem, der diesen Job macht. Kann mir überhaupt nicht vorstellen, sowas zu machen. Arbeite selber im Einzelhandel und haben da ja schon anstrengende Kunden und bin schon nach 9 Stunden Arbeit platt. Ich finde es gut, dass das Thema sexuelle Belästigung angesprochen wurde. Schon traurig, wie Menschen sich daran erfreuen, andere Menschen eventuell mit Ihrem handeln zu traumatisieren. Von daher Hut ab, an die Menschen, die diesen Job machen.
schade dass das so „normal“ is, dass Antonia das so runterspielt mit den sexuellen Übergriffen
@@holger_pdein ernst??? Ein kuss ist eine beabsichtigte straftat, kotzen eine automatische körperfunktion. Welche bei mir bei deinem Kommentar auch fast ausgelöst wurde. Behalt deine griffel bei dir du ekel🤮
Liebe den Chappell-Roan-Mix im Hintergrund💕
19:55 also ich hab sowieso immer ne Radlerhose unter Kleidern und natürlich auch unterm Dirndl. Einfach weil ich mich dann freier Bewegen kann... Aber sowas ist ja kein Tipp gegen Belästigung.
Hab ich mir halt auch gedacht. Ist komplett egal, ob du ne Radlerhose, ne Jeans oder nur ne Unterhose anhast. Wenn dir jemand einfach so in den Intimbereich langt, ist die Bekleidung dabei zweitrangig. Abgesehen davon, dass das mal wieder die klassische Täter-Opfer-Umkehr ist und es deutlich sinnvoller wär, wenn manche Männer kapieren, dass sie nicht einfach fremde Frauen angrabschen können, als den Opfern zu sagen, dass sie sich mal anders anziehen sollen. Verstehe nicht wie man mit diesem „Mit solchen Dingen musst du rechnen“-Mindset durch die Welt gehen kann.
Dake fürs zeigen! Der Job wäre überhaupt nichts für mich!
wie sympathisch ist dieser Reporter bitte🤘🤘
Danke mein bester!❤
6:40 Das wäre definitiv nicht meins. Bin im Kopfrechnen echt nicht so gut und nicht so schnell.
Finde das moralisch recht fragwürdig wie die Kellner ausgebeutet werden
Ich glaube du kannst über wenige Wege so schnell Geld verdienen wie dort 😂
Also zunächst einmal arbeitet auf der Wiesn jeder Kellner freiwillig. Dazu kommt ein Verdienst zwischen 10k und 15k in nur zwei Wochen - größtenteils steuerfrei, weil Trinkgeld. Was genau ist daran Ausbeutung?
@keeneahnungoldr-e9t selber selber
Ich bin ein wenig verwirrt...
Warum muss das Trinkgeld nicht versteuert werden, wenn es nach allen Anscheinend eine Selbstständigkeit ist?
Eine Anstellung wie ein Minijob oder Saisonarbeiter erscheint mir es nicht, da es ja kein Gehalt gibt. Sondern erscheint mir einfach als Zwischenhändler von Produkte.
du willlst erstnhaft noch mehr versteuern als eh schon versteuert wird ? wie wärs wenn man einfach froh ist, das es gewisse steuern noch nicht gibt
In Bezug auf sexuelle Belästigung wäre es eventuell hilfreich, ein Awareness-Team zu haben, das die Gäst*innen einweist und von Zeit zu Zeit seine Runden dreht. Es ist klar, dass viele das nicht ernst nehmen, aber oft hilft schon die Anwesenheit und die Positionierung des Zeltes gegen Übergriffe.
Bleib in Berlin mit deinen Gäst*innen
Was für ein Schwachsinn
Tolle Reportage. Super, dass ihr Tabutehmen, wie sexuelle Übergriffe und Verdienst behandelt habt. Interessant wäre noch zu wissen, woher die Bedienungen kommen. Wenn man sich dort ein Hotel leisten muss, wird der Gewinn ja weniger...
Absoluter Horror für mich
Bedauerlicherweise wurden die ersten Leute als geizig bezeichnet ... Die Trinkgeld-Etikette ist in den verschiedenen Ländern unterschiedlich. Daher haben diejenigen, die nicht aus Deutschland kamen, die Höhe des höflichen Trinkgelds möglicherweise nicht verstanden. Darüber hinaus geben Sie in bestimmten Ländern kein Trinkgeld, bis Sie den Tisch verlassen. Sie hatten wahrscheinlich vor, am Ende ein Trinkgeld zu hinterlassen.
Kevin hat gesagt: "Manche sind geizig, manche kennen das Trinkgeld-System nicht". Es wurde also quasi auch das bedacht, was du gesagt hast.
Ich frage mich auch was das für Menschen sind, die sich in diesen maßlos lauten und überfüllten Zelten wohl fühlen können.
Netter einblick ;)
8:01 "Nein, ich mache es wegen der Tradition und das Lachen in den Augen der sich vollkotzenden Besuchermassen zu sehen, für die Menschen heeeeyy!"
Vor rund 20 Jahren in einem Club gekellnert mit vergleichbarem Bezahlmodell. Es gab zehn Prozent Umsatzbeteiligung und die Höhe des Trinkgelds war etwa in derselben Größenordnung. An guten Tagen waren es bis zu 300 Euro binnen 6 Stunden. Allerdings waren die Preise da deutlich niedriger (max. 1/4). Bis zu 1500 Euro am Tag (bei guten Tagen) scheint mir da plausibel. Übrigens muss man auch als Mann damit rechnen begrapscht zu werden, das nur mal am Rande.
*"Über Geld spricht man nicht"* es gibt nichts deutscheres, ich hoffe diese Generation ist bald Geschichte 🙄
Gute, investigative Reportage. Nur weiter so.
Wär die Hölle für mich, dort zu arbeiten. Trotz dem guten Geld . . .
Ach Kevin ist so ein Schätzelein, immer lieb, freundlich und gewitzt
Immerhin hat er durch den Wienerle Fauxpas man snack gehabt
Den Konsum. von Nervengift wuerde ich nie unterstuetzen
Wie beute ich meine Mitarbeiter aus? WIESN: JA
Ausbeutung? Wo?
bis zu 1500 euro am tag ist ausbeuten? xDDDD in welchem universum bist du denn aus dem ei geschlüpft? geh wieder dahin zurück...
Das sind die beliebtesten arbeitsplätze dort,weil man richtig viel verdienen kann und du redest von ausbeutung😅
10-15k in 2 Wochen ist weit weg von Ausbeutung. Die sagen doch sogar in der Reportage, dass es fast nie freie Stellen gibt, weil wer ein mal drin ist den Job jedes Jahr weiter macht. Ist also nicht so, als wären die Stellen nicht gefragt, es scheint sich definitiv zu lohnen.
ich bezweifle das du kapierst wie falsch du liegst. sondern sicher denkst alle anderen reden blödsinn. gut das ich solche menschen in der realität massiv meide :)
Oh mann wie dämlich diese Sauferei! Ich kann da nix gutes abgewinnen.
Auf der "normalen Wiesn" in den Zelten ist deutlich mehr los. Und das Publikum ist auch viel extremer.
Das hier ist Oktoberfest light.
oh gott, was für ein schrecklicher job. hoffe es lohnt sich wenigstens. es wundert mich, dass das was da arbeitstechnisch läuft überhaupt mit den arbeitsschutzgesetzen vereinbar ist...
Tolles Video
Wie kann es sein, dass es auf dem Oktoberfest kein Awareness Team gibt??
Gar nicht zeitgemäß
Es gibt Unterstützung für Mädchen und Frauen auf der Wiesn, ein Safe Space. Die Quelle dazu haben wir euch in der Description gepackt.
Was ist den ein awearness Team?
@@Chris_tester Das ist ein Team auf einer Veranstaltung, das einen Stand hat und/oder auf der Veranstaltung präsent ist. Es ist da um bei Übergriffen oder anderen Problemen (z.B. Drogen) hilft. Um einen direkten Ansprechpartner schnell zu finden und es hilft auch vorbeugend. Also es ist eine Security, sondern ein Ansprechpartner, der leicht zu erkennen ist.
@@Lisilone777 asoo OK danke. Ja bei der Menge an Alkohol die da fließt vielleicht Grad für Frauen garnet so schlecht 😬
Das Stresst mich schon beim zusehen. Für mich wäre das nichts, auch nicht des guten Geldes wegen. Respekt an die Kellner.
Das erdet mich immer wieder. Dass es Leute gibt die für 12.000 sich sowas antun. Unfassbar.
Was arbeitest denn du?
Lass mich raten: GenZ, irgendwas mit Software auf Bachelor studiert und jetzt sechsstelliges Jahresgehalt?
@@Heisenberg31782 haha, nein. 36 jahre, finanzbranche. aber gehalt stimmt.
@@user-ym6jl4ws4j 👍
@@user-ym6jl4ws4jreich bist aber auch nicht, 6netto hast du.
genau mein Gedanke. für paar Hundert Euro pro Tag sich diesen Fiebertraum geben. geisteskrank. da weiß man wie gut es einem geht!
Der letzte Ort, an dem ich sein will. Absolut reudig, was da abgeht.
Ich finde diese sexuellen Übergriffe ekelhaft!!!!
Wieso gibt es kein Personal in den Zelten die genau darauf achten?
Zum Thema sexuellen Belästigung,die ganzen Typen die immer sagen wenn das einer bei meiner Tochter macht! Dann !! Mal darüber nachdenken!
Was für eine absurde und menschenunwürdige Gehaltsregelung. Scheinselbstständigkeit ahoi. Dass da von rechtlicher Seite niemand eingreift, finde ich ein absolutes Unding.
Der Grund weswegen es akzeptiert wird, ist dass die Bedienungen selbst es nicht anders wollen.
@@Alex-su4lcIm normalem Leben würde die DRV dort eigentlich ganz schnell den Stecker ziehen. Ob die Scheinselbständigen freiwillig scheinselbständig sind, spielt keine Rolle.
ohne scheiss man. respekt an alle die das durchziehen, könnte das absolut nicht…
1500 € am Tag? Wenn ich die kompletten 16 Tage durcharbeite, verdiene ich 24.000 €. Das verdienen andere im Jahr nicht.
16 Tage arbeiten und das restliche Jahr kann man Urlaub machen 😂
Ich habe nach der Wende drei Jahre auf einer Nordseeinsel im Saisongeschäft im Restaurant gearbeitet. Da waren es auch lange anstrengende Tage 9-24 Uhr teilweise und bedienen im Akkord. Da habe ich auch super viel Geld verdient. Sicher kein Vergleich zur Wiesn, aber höher als der Durchschnitt. Vor der körperlichen Belastung war das sicher vergleichbar. Wenn ich wieder jung wäre würde ich das auf jeden Fall machen.
Wer macht mit Kamera?Sie haben es sehr gut gemacht 👍
Trotzdem das er das erste mal gekellnert hat und den hohen Preisen trotzdem noch 10% Trinkgeld? Sehr gut!