TURKISH STREET FOOD LIVER, MEATBALL | Turkish Food Blogger | Izmir Food Tour

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лип 2024
  • We continue our street food tour and street foods series in İzmir with the famous Cigerci Adnan master. In my cheap food series video, how to make leaf pan liver saute, grilled meatballs? and we will talk about the details such as making grilled sausage. If you are ready, let's start our Street food vlog video. Turkey Street Food, don't forget to subscribe for food videos.
    🚩 Famous Adnan Usta Address: Güzelyurt district - 926 street - No:25 - Konak / Kemeraltı /İzmir
    ⏰ Timeline ⏰
    0:00 Login
    0:26 Cigerci Adnan Usta
    4:23 Liver Leaf, Grilled Meatballs, Grilled Sausage Making
    14:42 Izmir Gourmet Tasting Notes
    🚀 SUBSCRIBE : / emre koçak
    🌟 Join this channel to enjoy the privileges:
    / emre koçak
    If you like the videos don't forget to COMMENT and SUBSCRIBE. Enjoy watching :)
    My fun video albums that you should definitely watch!
    New Channel ► bit.ly/3SCgsWS
    Street Foods I Like ► bit.ly/3zUkwKH
    Street Food All ► bit.ly/2JRjOXi
    İzmir Street Food 2022 ► bit.ly/3SpvxuK
    Street Food 2022 ► bit.ly/3d3FRs3
    Izmir Street Food All ► bit.ly/3cxe7Z8
    Hello everyone, I'm Emre Kocak. I aim to introduce Turkish street food, especially Izmir street food. After Istanbul street food, I am planning my trips as Denizli street food and Adana street food. Finally, I plan to travel to other countries and go on street food tours. You can subscribe to my channel, turn on notifications and express your ideas in the comments to help me introduce the world's street foods with the taste of a food vlog. Enjoy watching.
    You can also follow me here:
    FACEBOOK ► bit.ly/3pW484l
    TWITTER ► bit.ly/3onL4vN
    INSTAGRAM ► bit.ly/3hP8CqR
    Pinterest ► bit.ly/3hXJ3Uv
    #liver #streetfood #foodvideos #izmir #foodvlogger #turkishfood
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 141

  •  Рік тому +3

    *15 TL CİĞER* : ua-cam.com/video/osCrMQjSwg0/v-deo.html

  • @barisavanoglu8729
    @barisavanoglu8729 Рік тому +7

    Keṣke her Esnaf bu arkadaṣimiz gibi olsa .Mütavazi güller yüzlü, fazla yaygara yapmadan,kendi iṣine bakan güzel ustamiz. Helal olsun sana

    •  Рік тому

      Aynen kardeşim teşekkürler 👍

  • @byboomerang
    @byboomerang Рік тому +12

    harika görünüyor, fiyat günümüze göre çok çok makul. afiyet bal şeker olsun 🙂 ustamıza Allahtan hayırlı işler diliyorum. Rabbim ona daha çok versin ki o da garibanları doyursun.

    •  Рік тому +1

      Teşekkürler kardeşim 👍

  • @gulsahin3290
    @gulsahin3290 Рік тому +9

    Merhabalar adnan ustanın abonesiyim gerçekten çok lezzetli çok temiz gerçekten mükemmel bir tat. İnanın herkese şiddetle tavsiye ederim özellikle eskilerden odun ateşinde annelerimizin bakır tavaları vardı onların verdiği lezzetli yemekleri ben adnan ustanın yaptığı özellikle ciğer tavasında ilk defa aynı tadı aldım. Bu yüzden sık sık yanına gidiyorum sadece o tadı yiyebilmek aynı damak tadına varmak için çünkü inanın yemeğe ayrı bir karamelize lezzet katıyor. Teşekkürler Adnan usta iyiki seni tanımışım Allah yolunu açık rızkını bereketli yapsın.

    •  Рік тому +1

      Ağzına sağlık. Adnan usta esnaflığın hakkını sonuna kadar veriyor 🤗

  • @muratgungor3847
    @muratgungor3847 Рік тому +9

    dükkan kirası vermeyen adam çalıştırmayan elektirik parası vermeyen ama fiyalari ya lokantayla aynı ya da daha fazla olan haysiyetsiz esnaflar iyi izleyin bu videoyu /bize böyle dürüst esnaflar lazım helal olsun abime.Demekki böyle de kazanılıyormuş.

    •  Рік тому +1

      Ağzına sağlık kardeşim 👍

    • @bulentermis1179
      @bulentermis1179 Рік тому

      Dukkan kendisinin olabilir mi?elektrik vs kastederken gunduz açip gunduz kapatmasi olabilir mi?Sonra ufak yer oldugu için personele ihtiyaç olmamasi anormal mi?Sen ekrem coskun donere bi git.Etleri EBK etleri

  • @serkantosun2226
    @serkantosun2226 Рік тому +5

    Kardeşim 15 gün önce oradaydım videonun eksiği var fazlası yok ben çok beğendim hatta şahit oldum yanımda parası olmayan bir arkadaşa bekle abiyi gönderip senin ekmeğini hazırlıycam dedi

    •  Рік тому

      Allah razı olsun ustamızdan. Güzel yorumun için de teşekkürler kardeşim 🤗

  • @oktaytas7875
    @oktaytas7875 Рік тому +3

    Avra sokagında rasgele keşvettigim bir muhteşem lezzet adnan usta tanıştım hoş sohpeti ve güler yüzgüne haryran kaldım o bir efsane o bir hoca siddetle tavsiye ederim bayılacaksınız .... favori lezzetim ciger ve köfte eminim bir yarım daha isteyeceksiniz cünkü bu lezzeti baska bir yer yapamaz

    •  Рік тому +1

      Teşekkürler kardeşim 👍

  • @fl4shb4ck7
    @fl4shb4ck7 Рік тому +2

    Ustam kaliteli bir insan imiş, parası olmayan veya yetmeyenlere sahip çıkması takdire şayan.

    •  Рік тому

      Ağzına sağlık başkan 🤗

  • @hamilcelik4570
    @hamilcelik4570 Рік тому +4

    Üstadım bir şef aşçı olarak söylüyorum bir ciğer içine soğan yada her hangi birsey mesela domates girerse bu sote anlamına gelir artı iki köftenin rengi tamamen ekmek ağırlıklı 3 gramaz verdin attığın cigerdeki gramaj 80 gram üstü değil ustat

    •  Рік тому

      Hocam fiyatida buna göre piyasa işte ne yapcan👍

  • @atessatess1475
    @atessatess1475 Рік тому +3

    👍👍 böyle esnaflara bayılıyorum çok iyi olmuş vidyo

    •  Рік тому

      Teşekkürler kardeşim 👍

  • @bayramaga4591
    @bayramaga4591 Рік тому +3

    Emre abi biberler ciğer sucuk off miss afiyet olsun Adnan abimizde kalbi diline vuran güzel bi insan bereketli bol işleri olsun

    •  Рік тому

      Eksik olma kardeşim sağolasın 🤗

  • @nevruz1701
    @nevruz1701 Рік тому +2

    Yolum düşerse muhakkak uğrayıp bu lezzeti tadacağım selamını ileteceğim Emre

    •  Рік тому +1

      Eksik olma. Yorum için teşekkürler. Şimdiden afiyet olsun 🤗

  • @MehmetCetinalp
    @MehmetCetinalp Рік тому +1

    rabbim rahmet eylesin amcaya teyzeye şu fani yalan dünyada hangimiz misafir değiliz

    •  Рік тому +1

      Kesinlikle 🤗

  • @huseyinozkan6373
    @huseyinozkan6373 Рік тому +2

    Allah bol kazançlar versin diğerleri gibi pahalı değilse çok müşteri gelir

    •  Рік тому +1

      Bu piyasaya göre fiyat muhteşem 👍

  • @cerrahpasal4990
    @cerrahpasal4990 Рік тому +4

    Maşallah Abimiz çok güzel kalpli biri gibi gördüm

    •  Рік тому

      Eyw cerrahpaşalı. Ne diziydi bee 😅

    • @cerrahpasal4990
      @cerrahpasal4990 Рік тому +2

      @ harbi ya 😀

    •  Рік тому

      👍👍🤩

  • @cinosand
    @cinosand Рік тому +2

    Güzel bir video olmuş emre kardeşim eline emeğine sağlık izmir sokak lezzetleri aynen devam selamlar saygılar 👍👍🖐🖐

    •  Рік тому

      Teşekkürler kardeşim farklı illerde de lezzetler gelecek kardeşim 👍

  • @user-vf9xr5zv7g
    @user-vf9xr5zv7g Рік тому +4

    Assalauma Aleykum Turk kardesler, Kavurma kazanini temizlese iyi olur di,Bu kazanda adamlar yemek yeyiyor,Çok vakt getmes temizleme ishine,Man Kazak, Turkçe iyi bilmiyorum,Kazakistannen Selamlar olsun Turk kardeslere

    •  Рік тому

      A.s kardeşim teşekkürler 👍

    • @yldrmbeyaztzengin4430
      @yldrmbeyaztzengin4430 Рік тому

      Kazak kardeşim kazan temiz sadece eski olduğu için öyle gözüküyor.

  • @zekiveli4478
    @zekiveli4478 Рік тому +1

    Vallla helal olsun abim davranislari kendisini anlatti. Sirf onun icin izmire gelmek istiyorum

    •  Рік тому

      Denk gelirsen selamımı da söyleyin 🤗

  • @serkanince7636
    @serkanince7636 9 місяців тому +1

    Harika bir insan ..yüreği bambaşka bir usta..

    •  9 місяців тому +1

      Eyvallah kardeşim

  • @ercanorhan9813
    @ercanorhan9813 Рік тому +2

    Dana cigeri sevmem asla lakin abimizi kıyak abimiz gariban babası olduğu için inşallah işi rast gider emre abim iyi bak kendine emeklerine sağlık

    •  Рік тому +1

      Teşekkürler kardeşim 👍

  • @alitatar1320
    @alitatar1320 Рік тому +2

    Ustamızın ellerine sağlık Emre sende böyle güzel tatlar sunman daha fevkalade işin rast gele 🙋‍♂️🤗

    •  Рік тому

      Teşekkürler kardeşim 👍

  • @bebeto3858
    @bebeto3858 Рік тому +4

    Emre bey malzeme güzel..esnaf iyi pozitif ama ben ciğer kızartılan tavayı sevmedim..özür dilerim

    •  Рік тому +1

      Ne demek eleştirilere tabiki herkez açık olmak zorunda tercih meselesi ben teşekkür ederim 👍

  • @silverbootcamp
    @silverbootcamp Рік тому +3

    Herkes tavadan bahsetmiş bence sorun yok. Bu işin doğasında var bu. Sabahtan akşama kadar yağ kızarıyor orda, normal yani. Ustamızın insanlığı takdir edilmeli. Helal olsun ustam. Esnafın dibi 🤗

    •  Рік тому

      Teşekkürler kardeşim 👍

    • @fl4shb4ck7
      @fl4shb4ck7 Рік тому +4

      Tavadan sıyrılıp doğrudan yemeğe karışmadıktan sonra sağlığa o kadar mühim etkisi muhtemelen olmaz ama günübirlik spatula vb. bir araçla kazınması iyi olur bence.

    •  Рік тому +1

      👍👍

    • @drtremendous8467
      @drtremendous8467 Рік тому +1

      Normal değil,yanlış düşünüyorsun.O yağ kanserojen etkiye sahip.

    • @fl4shb4ck7
      @fl4shb4ck7 Рік тому

      @@drtremendous8467 Normal demedim. ;) Bunu tespit edebilmek için laboratuarda ölçüm yapmak lazım. Çok kullanılan yağ zaten kanserojen etkiye meyillidir. Spatulayla kazıması gerekir dedim zaten.

  • @ergunnur8361
    @ergunnur8361 Рік тому +1

    ustam bu samimiye ne pişirse yerim. maşallah.

    •  Рік тому

      Eyvallah kardeşim 👍

  • @ibrahimuyank472
    @ibrahimuyank472 Рік тому +3

    Emre bey helal olsun lütfen abimizi daha da geniş kitleye tanıtın. Mükemmelsiniz

    •  Рік тому

      Elimizden geldiğinin fazlasını yapıyorum kardeşim. Gördüğüm en güzel esnaflardan biri Adnan usta. Daha iyi yerleri hak ediyor. İnşallah öyle de olacak. 🤗

  • @alpertas4297
    @alpertas4297 Рік тому +2

    On numara mekan güzel

    •  Рік тому

      Teşekkürler kardeşim 👍

  • @mstfaucn4421
    @mstfaucn4421 Рік тому +1

    Mükemmel bir esnaf lezzetli geçtim muhabbet için bille gidilerbilir

    •  Рік тому

      Aynen kardeşim teşekkürler 👍

  • @emrahdag8820
    @emrahdag8820 Рік тому +2

    mükemmel
    Hocamızla irtibata geçebilirsek katkı sunmak isteriz... gariban demek Allah'ın (cc) rızası demek

    •  Рік тому

      Eyvallah kardeşim vidyo girişinde Instagram adresini verdim ve vidyoda açık adres belirttim kardeşim slm soyle benden👍

  • @drtremendous8467
    @drtremendous8467 Рік тому +2

    Demek ki neymiş efendim,bu ülkede sokak lezzetçisi öğretmenden daha mutlu yaşıyor..

    •  Рік тому +1

      Demekki👍

  • @MehmetCetinalp
    @MehmetCetinalp Рік тому +1

    afiyet olsun rabbim sofrana halil ibrahim bereketi versin

    •  Рік тому +1

      Amin kardeşim 🤗

  • @LuckyLucky-lk3dr
    @LuckyLucky-lk3dr Рік тому +2

    Havra sokağında Adnan hoca baya videosuda çekildi ama herkesin ortak düşüncesi hijyene temizliğe az dikkat etse super olacak ama eminim zamanla oda bunu dikkate alacaktır

    •  Рік тому

      Aynen kardeşim teşekkürler 👍

  • @arifyilmaz4412
    @arifyilmaz4412 Рік тому +1

    Süper lezzet herkeze tavsiye ederim.

    •  Рік тому +1

      Teşekkürler kardeşim yanilmamisim demekki👍

  • @rrrrrr6895
    @rrrrrr6895 9 місяців тому +1

    Cok guzel olmus ustam eline saglik bol kazanclarin olsun insaallah

    •  9 місяців тому

      Teşekkürler kardeşim

    • @rrrrrr6895
      @rrrrrr6895 9 місяців тому

      @ cok guzel videolarin eline emegine gonlune saglik cok cok basarilar diliyorum sana ve kanalina 👍👍👍👍

  • @durmusmacit7506
    @durmusmacit7506 Рік тому +6

    Herşey güzel ama pişirdiği yer çok yanik biraz temizlemek lazım

    •  Рік тому

      👍👍👍

  • @elimeherremov7627
    @elimeherremov7627 Рік тому +3

    Çəkiliş başlamamışdan qabaq yemişdin. Düzdür ?) Ağız formandan bilinir 😄😄😄

    •  Рік тому +1

      😅😅

  • @guvendanaci4478
    @guvendanaci4478 Рік тому +2

    Ben uyumuştum orada Emre baget yapıyordum eve götürüp rakıyla çok güzel mezun oluyor

    •  Рік тому

      Yarasın kardeşim. Benim de aklıma geldi meze işi 😅

  • @emirhanselcuk7771
    @emirhanselcuk7771 Рік тому +3

    Abi kesimler etler vsvs hadi temiz diyelim ancak yemek yaptıgın yer çok temiz gözükmüyor yıllanmış artık gözünü seveyim ciger yaptıgın yer ve bir mazgal ne kadar olabilir ya

    •  Рік тому

      Ustamız uyarıları dikkate almıştır eminim👍

  • @dogankarabacak9517
    @dogankarabacak9517 Рік тому +2

    Iste bu zor kosullarda insan ekmegini cikariyorsa masallah

    •  Рік тому

      Aynen kardeşim 👍

  • @abdullahboybey3667
    @abdullahboybey3667 9 місяців тому

    Ustamız çok hoş gönlü bol biri. Mekanın fiyatlarida ucuz. Emeğinize sağlık paylaşım için teşekkürler

    •  9 місяців тому +1

      Teşekkürler kardeşim

  • @bulentermis1179
    @bulentermis1179 Рік тому +1

    Afiyet olsun.Ögretmen oldugu nekadar belli.Eğitimli insan yeminle siyasetcilerimiz dahi bu kadar duzgun seri nazik konusamiyor.Ankaradan izmire sirf birgunumu ayirip gelicem insallah.

    •  Рік тому

      İnşallah hocam gidersen slm ilet tesekkurler 👍

  • @gizlilezzetci
    @gizlilezzetci 3 місяці тому

    Bu abinin sosyal medyasi var mi

  • @user-zl6rx8le8e
    @user-zl6rx8le8e Рік тому +2

    katran baglamış ciger oca adam mütevazi oldugu kdarda temiz olsaymış.

    •  Рік тому

      👍👍

  • @YilmazYurtsever
    @YilmazYurtsever Місяць тому

    O tava ne öyle bir yedek tavan yokmuş kim bilir bilmediğimiz böyle nerelerde neler yiyoruz memlekette kontrol yokmuş birde hjjyen diyor

  • @huseyinkalman7140
    @huseyinkalman7140 Рік тому +2

    Ustaya alkış ❤️

    •  Рік тому

      Teşekkürler kardeşim haketti demi👍

  • @YilmazYurtsever
    @YilmazYurtsever Місяць тому

    Kim bu tavadan birşeyyer bedava verse yemem bitane yedek tavası olsa iş çözülür yiyenlere afiyet olsun

  • @denizerdem8019
    @denizerdem8019 Рік тому +1

    Emre bey herkes lezzetli sabahtan akşama pişen tava normal dır demiş gidenede saygım var kendi sağlığı ama yahu tavadan ciğer çekerken kefkir surtunerek geliyor okadar kalın katman olusmuski gelde kanser olma abimiz güler yüzlü taze yağ kullanıyor ama tava tüm güzelliği aldı her karistirdiginda kazimis oldu tavayı siyah siyah lekeler yapıştı ciğere soğana

    •  Рік тому +1

      Haklısın tabiki daha temiz olabilir ustamız bunları dikkate acaktir yorumun için teşekkürler kardeşim 👍

  • @huseyinozkan6373
    @huseyinozkan6373 Рік тому +2

    İyi yayınlar yeri tam nerde hijyenmi

    •  Рік тому

      İzmir Kemeraltı Yedikardeşler balıkçılık karşı sokağı vidyo içinde adres bilgisi de var kardeşim 👍

  • @rizaozkan7189
    @rizaozkan7189 Рік тому +3

    Yağın taze de yanmış kömür is olmuş tava hocam. Tavayıda temizlesen

    •  Рік тому

      Teşekkürler kardeşim 👍

    • @rizaozkan7189
      @rizaozkan7189 Рік тому +1

      @Ben eleştiri yapıyorum Teşekkürler kardeşim diyorsun Dalgamı geçiyorsun

    •  Рік тому

      Her yoruma zaten teşekkürler ediyorum güzel kardeşim eleştiri tabiki olacak eleştiride olsa senin düşüncen bu dalga geçmek değil yorumuna değer veriyorum👍🤩

    • @aslanarslan4472
      @aslanarslan4472 Рік тому +1

      @@rizaozkan7189 onun için senin ne yazdiginin önemi yok yorum yap yeter cunku yorum yazdikca one cikan videolara giriyor yani sen kufur etsende tesekkur eder

  • @ercandemiroz2261
    @ercandemiroz2261 Рік тому +1

    Gida sektorunde biri olarak guluyorum ne kalitede urun satiyorsun ne sunuyorsun

    •  Рік тому

      Tabi haklısın ben sadece soruyorum ve neyse onu aktarıyorum yalnız kendi fikrimi söylüyorum ben hem esnafligini hemde yediklerini beğendim hocam tabiki bu tercih meselesi teşekkürler kardeşim 👍

  • @ahmetyuceltopal6446
    @ahmetyuceltopal6446 11 місяців тому +1

    G Ü Z E L ....

    •  11 місяців тому

      Teşekkürler

  • @erdaleroglu1810
    @erdaleroglu1810 Рік тому +5

    yağ tavası çok kötü

    •  Рік тому

      Haklısın ama gidiyo be abi👍👍

  • @seyitackgoz8849
    @seyitackgoz8849 Рік тому +1

    O tava ne öyle ustam kanser üretimi mi yapıyosun şifalar mı hazırlıyosun bi değiştir o tavayı

  • @caneryardmc6300
    @caneryardmc6300 Рік тому +1

    Tava leş olmuş temizle bu hocam...

  • @asdasasdas1966
    @asdasasdas1966 Рік тому +3

    Sen her defasında yağı değiştirip yeni yağ koyarsan dükkanı kapatıp gidersin kardeş yalana gerek yok

    •  Рік тому

      🤗

    • @asdasasdas1966
      @asdasasdas1966 Рік тому +1

      @ emre abi haksizmyim

    •  Рік тому

      Şöyle bir şey de var kurtarmazsa koymaz zaten. Kimsenin günahını almaya gerek yok başkan. 🤗 Bence 2 3 kiloya kadar değişmese de olur. Bir avuç ciğer için olmaz. Denek istediği belki de o dur kardeşim 🤗

    • @Adnan-lz7qq
      @Adnan-lz7qq Рік тому +1

      Yalan ne demek abim .. buyrun gelin denemesi ve bizzat yerinde görülmesi gerekiyor. Şahsınızı en kısa zamanda davet ediyorum…

    •  Рік тому

      Helal Adnan ustam👍👍

  • @guraycakir93
    @guraycakir93 Рік тому +1

    kendine ya bi kameraman tut yada kamerayı güzel yere konuşlandır,yediğin yemek görünmüyor önünde.

    •  Рік тому

      Hervidyo böyle değil kardeşim o anda kamerayı koyacak bir yer maalesef yoktu böyle oldu👍👍

  • @kuzeykuzey8208
    @kuzeykuzey8208 Рік тому +1

    Gittim ama beğenmedim. Mangal lezzeti var ekmek ısıtılmış ama ciğerden şüphelendim tavukla karışık olabilir. Eğer böyleyse bu aldatmacadır.

    •  Рік тому

      Bu ustanın böyle yapacağını hiç sansam kardeşim 👍

  • @owenofus8289
    @owenofus8289 Рік тому +2

    O köfte değil, hamur topalağı. İçinde kıyma dışında her şey var. Tava ise Bizans döneminden kalma, bir rivayete göre Bizans askerleri bu tavadan yemek yemişler, tarihi eser niteliği bozulmasın diye de o günden beri hiç temizlenmemiş.

    •  Рік тому

      🤣🤣🤣 öldüm gülmekten ya

  • @hepsibit2926
    @hepsibit2926 Рік тому +1

    Baya hijyen yada bizim gözler de sıkıntı var zift olmus pisirdigin şeyin içi
    Komik olmayin

    •  Рік тому +1

      Ben herşeyi şeffaf bir şekilde sizlere aktarıyorum evet haklısın temiz olması gerekiyo doğru isteseydim o kısmı gostermezdim herşeyi gösteriyorum çünkü kimseyi yanilmat istemiyorum takdir sizlerin tabiki kardeşim 👍

  • @haojin125t7
    @haojin125t7 Рік тому +2

    sen çocuğuna o tavadan yedirirmisin usta ? çok laf boş muhabbet

    •  Рік тому +1

      İyi bir esnaf ve samimi yalnız bu konuda haklısın yani hijyen konusunda bunları ustamız dikkate aldığından eminim tesekkurler kardeşim 👍

  • @berkyildiz4365
    @berkyildiz4365 Рік тому +2

    Vergisiz yerleri paylasmayin

    •  Рік тому

      Nerden biliyosun vergi vermediğini o araba zaten kendi dükkanın yanında salaş görünmesini sağlamak için bu şekilde oluyo önyargılı olmasan iyi olur👍

    • @berkyildiz4365
      @berkyildiz4365 Рік тому +1

      @ genel yazdım sen zaten nerde vergisiz yer var orayı cekiyorsun

    •  Рік тому

      Yine önyargilisin bak nerden biliyosun👍

  • @huseyinckt1245
    @huseyinckt1245 Рік тому +1

    fiyat iyi fakat hijyen sorun o tavanin yerine yanmaz çelik kullanabilir izgarada miladini tamamlamiş ustü simsiyah kararmiş aletleri gozden gecirsin yoksa sikintı fiyat iyi

    •  Рік тому

      Aynen kardeşim belirttim ustamiza tesekkurler 👍