КАЖДОМУ надо завести себе ЭТО священное растение инков. Ведь оно сидерат, лекарь и кормилец!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 вер 2020
  • Амарант - древнейшее пищевое, лекарственное, кормовое и декоративное растение.
    Об использовании амаранта смотрите наше новое видео.
    Еще больше интересного на канале Процветок и на страницах журнала Урожайные сотки.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 447

  • @oljapka
    @oljapka 3 роки тому +51

    На Кубани в жарищу самый выносливый сидерат! Только он и спасает! В июле после картофеля самое ТО! =)

    • @user-oc2xn8cv5y
      @user-oc2xn8cv5y 3 роки тому +22

      А у меня самосевом ростет, оставляю одно. Вырастает около 2 метров, красота!висящие темно бардовые соцветья. (Кубань)

    • @oljapka
      @oljapka 3 роки тому +11

      @@user-oc2xn8cv5y я из самосева делаю бродиловку, знатное удобрение получается :-)

    • @user-hv3vf9qr2p
      @user-hv3vf9qr2p 3 роки тому +9

      Сегодня выкопал последнюю грядку картохи. Читаю это *в июле после картофеля* и пятки чешутся рвануть жить в Ставрополье.
      У нас в июле только цвести начинает и то через пень-колоду.

    • @oljapka
      @oljapka 3 роки тому +6

      @@user-hv3vf9qr2p У нас очень много приезжих с севера. Большинству нравиться, но есть и такие, которые возвращаются обратно, климат не всем подходит! Я свою картошку стараюсь посадить в начале марта, по погоде конечно смотрю. В этом году в марте жара была, тяжело было работать после зимы.... Ранние сорта в конце июня выкапываю. А в конце августа опять сажаю, на семена))) иначе плохо хранится и быстро вырождается. Выкапываю после первых заморозков!

    • @user-hv3vf9qr2p
      @user-hv3vf9qr2p 3 роки тому +6

      @@oljapka В своем Приуралье я в начале марта лопатой снег кидаю, мечтая о тепле в мае. В этом году, в 20х числах апреля, метель была. При том, что в июле, даже ночью, было 32 градуса.
      У нас вполне может быть днем 26, а ночью 0. Батя рассказывал, что в горах Афгана так было. Днем +50, а ночью вода во фляжках замерзала.

  • @nataliamalashuk3292
    @nataliamalashuk3292 3 роки тому +16

    Используем давно и много о нем знаем. Раньше бабушка добавляла его семена в выпечку,чтобы долго не черствела. А я,узнав,что листья амаранта хорошо класть при засолке или мариновании огурцов,теперь так и делаю. Поверьте,огурцы всегда хрустящие и вкусные. Есть у нас амарант с красными листьями и зелёными. Интересно, что с красными листьями совершенно не подвергается нашествию тли и др.вредителей,а вот зелёный всегда в тле. Красный хорошо зимует и самосев кругом по огороду,зелёный не переносит холодов. Было бы интересно узнать больше о разновидностях этого прекрасного растения.

  • @doodieman5518
    @doodieman5518 3 роки тому +20

    Я этой "опасной" ширицей специально весь участок засадил. Заметил что её очень любят мои мускусные утки.и растут на ней как на дрожжах.если кинуть им этой травы комбикорм даже не трогают. Если её поливать то растеё очень даже неплохо.метр и выше вырастает.без полива по колено. После срезки.дает ещё побеги.просто находка а не трава.

  • @user-by7gl7gg8n
    @user-by7gl7gg8n Місяць тому +2

    Не знала. Весь огород в этом растении. Боролась с ним . Ну теперь буду есть. Спасибо.

  • @user-ef1kc1ch7i
    @user-ef1kc1ch7i 3 роки тому +3

    Умница здоровья счастья успехов во всем

  • @user-uo2py6hi4x
    @user-uo2py6hi4x 3 роки тому +6

    Обожаю амарант. Сушу и листья, и цвет. И в чай, и в кофе. Делаю муку и добавляю в домашнюю выпечку, супы, подливку. Всем здоровья.

  • @tamaragotina178
    @tamaragotina178 3 роки тому +12

    Как вовремя, на даче растет красный амарант как декоративное растение и тут такая инфа, спасибо

  • @helgarengard1555
    @helgarengard1555 3 роки тому +29

    ем каждое утро ,кашу из амаранта.добавляю по ч. лож.молотого ореха,семена льна, сем. расторопши,кунжут имбирь куркуму и мед.Два года каждое утро и чашечку крепкого кофе.До 14 час.есть не хочу.мне 61 год.но выгляжу моложе намного.

    • @nonnaknauer1865
      @nonnaknauer1865 3 роки тому +1

      Здравствуйте, а где вы его приобретаете?

    • @helgarengard1555
      @helgarengard1555 3 роки тому +1

      @@nonnaknauer1865 здравствуйте. Покупаю в маг. сухофрукты и орехи.

    • @user-ne9rh7hw7g
      @user-ne9rh7hw7g 9 місяців тому +1

      Листья или цветы кушаете?

    • @helgarengard1555
      @helgarengard1555 9 місяців тому +1

      @@user-ne9rh7hw7g зерно.только ,желтые.

  • @user-os1bn6jn4x
    @user-os1bn6jn4x 3 роки тому +5

    Спасибо, Иван, за содержательный рассказ. Молодые листочки амаранта добавляю в салаты. А потом забываю про него :растёт, цветёт. Высокое, яркое, красивое. Остаётся в огороде на зиму для птиц. А вот весной приходиться убирать лишние и снова в салат.

  • @colombo999
    @colombo999 3 роки тому +2

    Спасибо Иван! Двойная польза - красота и здоровье!

  • @user-dy6om6mm9w
    @user-dy6om6mm9w 3 роки тому +9

    А у меня аморант свекольного цвета, и листья и метёлочки. Красота!

  • @user-nw5pd7gz8z
    @user-nw5pd7gz8z 3 роки тому +1

    Очень было интересно, нужно.Спасибо Иван Анатольевич.

  • @i340970
    @i340970 3 роки тому +3

    День добрый! Спасибо!

  • @user-rh1rg5cj3d
    @user-rh1rg5cj3d 3 роки тому +19

    Амарант выращивали и пекли хлеб на Руси до Петра первого!!! Спасибо за инфо об использовании.

    • @user-nd5yz7yj2r
      @user-nd5yz7yj2r 3 роки тому +3

      Это где у вас там Русь была до Петра Первого..???
      😄😄😄

    • @user-ew8th1qc1g
      @user-ew8th1qc1g 3 роки тому +7

      Да лже петруша1, запретил его посев в то время было название,,, красноголовник,,, из листьев можно готовить салаты, добавлять в супы, а так же кисели...

    • @sergejsergej6549
      @sergejsergej6549 3 роки тому +2

      @@user-nd5yz7yj2r
      А че было-то до Петра 1? Неужели ничего?)))

    • @user-vm1bu9mk8s
      @user-vm1bu9mk8s 3 роки тому

      @@sergejsergej6549 як що? БОЛОТА !

  • @Inneessaa
    @Inneessaa 3 роки тому +5

    Спасибо, Иван Анатольевич)

  • @user-th7bf4qe8w
    @user-th7bf4qe8w 3 роки тому +1

    Спасибо, Вам большое. Было очень интересно послушать.

  • @Nelly_HomeCooking
    @Nelly_HomeCooking 3 роки тому +5

    Спасибо за информацию! Растёт у меня много лет и не знала, что от этого растения така польза 😃

  • @user-qr6bp1sx4u
    @user-qr6bp1sx4u 3 роки тому +1

    Благодарю за интересное и познавательное видео.

  • @user-od8ve5zr3l
    @user-od8ve5zr3l 3 роки тому +10

    Хорошо, что подсказали про чай. Актуально. Спасибо! А я до сих пор выращивала на корм воробьям зимой - они с таким удовольствием потрошат эти метёлки, выбирают до семечка.

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +4

      Соображают! )

    • @Toto_G_official
      @Toto_G_official 3 роки тому +2

      вот спасибо за информацию. не знал чем воробьёв кормить). правда

  • @user-yp8lw7vw7w
    @user-yp8lw7vw7w 3 роки тому +23

    Амарант как и многие другие полезные растения такие как кипрей конопля, стали под запретом при Петре 1,а заменили всю эту полезность посленовыми содержащими вредный салонин убивающим долговременную память. Вот и получается что с Приходом лжеПетра мы потеряли здоровье, долголетие и нашу словянскую летопись.

    • @user-co3vw8go7e
      @user-co3vw8go7e 3 роки тому +6

      Потому что им чтобы управлять нужны больные, ослабленные, Ватикан постарался уничтожая нашу культуру, язык, одежду, пищу, семью, миропонимание, быт, прошлое...

  • @victorivanov2894
    @victorivanov2894 3 роки тому +10

    Ура! Ударим амарантом по борщевику!

  • @Green-qo9bg
    @Green-qo9bg Рік тому +2

    Сегодня тушила амарант 👍🏼 вкуснотень🙂

  • @user-pz7ki8ti3u
    @user-pz7ki8ti3u 3 роки тому +3

    Амарант вообще вещь👍 другу посоветовал коровам ввращивать. У него после кормлени коровы молоко стали больше довать и телята быстро расти стали☝️чаи пробывали делать, даже очень не плохо пулучилось😙👌

  • @krupnikelena62
    @krupnikelena62 3 роки тому +3

    Ого! Спасибо большое!

  • @user-cy1vv8qt3p
    @user-cy1vv8qt3p 3 роки тому +1

    Спасибо.Даже не знала об этом.

  • @user-vh8uc9cm3q
    @user-vh8uc9cm3q Місяць тому +1

    Спасибо за инфориацию.

  • @otetcpayl3035
    @otetcpayl3035 3 роки тому +3

    Я очень долго выращивал амарант пока не появилась щирица с красными листьями. Теперь снова начну для чая

  • @user-zd4rz5xs6h
    @user-zd4rz5xs6h 3 роки тому +2

    Благодарность!

  • @user-jr5lb1yf8i
    @user-jr5lb1yf8i 3 роки тому +7

    Посеяла семена амаранта один раз лет 15 назад, теперь каждый год он всходит сам, даёт большую вегетативную массу. Используем на корм поросятам и птице.

  • @user-ui9wp9jg6d
    @user-ui9wp9jg6d 3 роки тому +2

    Поздно вышло такое полезное видео... только на днях выкинула целую кучу перед посевом сидератов 🤷‍♀️ незнала что и декоративный можно использовать ...

  • @user-oj9ws1jy3q
    @user-oj9ws1jy3q 3 роки тому +6

    А у меня он растет на балконе в горшке и ему там очень комфортно, цветет и ростом больше метра

  • @irina_sysoeva
    @irina_sysoeva 3 роки тому +2

    Спасибо, познавательно!

  • @user-xn1ve9ok4f
    @user-xn1ve9ok4f 3 роки тому +10

    А у меня Амарант сам рассеивается, приходится регулировать популяцию, а то стоят 2 метровые метёлки, по всему городу))

  • @bakuamerican9253
    @bakuamerican9253 3 роки тому +6

    Моя бабушка из дикой формы амаранта буквально при появлении 2-3 листков готовила кутабы , также жарила и подавала с соусом катыг чеснок жду начала лета теперь мама готовит

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +1

      Вот это да! Здорово как!!!!

  • @user-jp1ui4cv6o
    @user-jp1ui4cv6o 3 роки тому +10

    Где-то раньше читала, что амарант содержит много белка...
    И его рекомендовали скармливать курочкам, подвесив в загоне как веник...
    А ещё, более молодые листья можно пускать в суп-ботвинью, у такого деревенского летнего супчика очень приятный своеобразный вкус...
    В наших краях, со слов моей мамы, ей 86 лет, в ее детские годы в суп пускали щирицу, лебеду и разные другие травы, и варили его с добавлением молока.

    • @user-rw3lu3zj3g
      @user-rw3lu3zj3g 3 роки тому +3

      Так это и есть Ширица , только культурное.

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +2

      Как интересно! Спасибо!

  • @user-wl7dv4bz2n
    @user-wl7dv4bz2n 3 роки тому +9

    Спасибо.Пытаюсь вырастить амарант через рассаду, не получается. Амарант овощной, молодые листочки использовуют в салаты. Природных белков в амаранте содержится на треть больше, чем в мясе. Японцы сравнивают зелень амаранта с мясом кальмара и рекомендуют ее регулярно употреблять, соблюдая норму.

  • @nailadautova473
    @nailadautova473 3 роки тому +4

    Мой вопрос не по теме но может вы в будущем ответите на него. Как бороться с саранчой? Саранчи на участке не много но ущерб ощутимый. И ещё один вопрос; не расматриваете ли вы возможность международных заказов? Я регулярно смотрю ваши видео и мне бы очень хотелось попробовать ваш продукт но я живу за пределами СНГ. Спасибо вам за ваши полезные советы.

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +2

      Да, саранча весьма неприятна (( ФАО люто рекомендует использовать препараты гриба метаризиума. А так - широкий спектр химически синтезированных инсектицидов. Но это экологически небезопасно. Для и для здоровья не очень.

  • @BreakfastPorridge
    @BreakfastPorridge Рік тому +5

    Каша из амаранта наивкуснейшая! Каша любимица.

  • @MyPhone-ju7eu
    @MyPhone-ju7eu 3 дні тому +1

    Спасибо за видео
    А все ли виды амаранта съедобны?

  • @user-vn4dj5bx8y
    @user-vn4dj5bx8y 9 місяців тому +7

    Мой прадед выращивал амарант Лен до революции пекли хлеб плели жгуты кормили скотину. Староверы тоже выращивали амарант в дореволюционной России.

    • @user-vm3jw3vq1c
      @user-vm3jw3vq1c 7 місяців тому +2

      Раньше выращивали и коноплю, и амарант, и лен. И делали масло. А потом стали запрещать и коноплю, и амарант.

  • @user-bh6uh7yr6d
    @user-bh6uh7yr6d 3 роки тому +7

    Я выращивал у себя в огороде. Ну оочень уражайность хороший. Собирал листя и высушил. Сейчас убираю зерно. Хотел продать чай из листьев тока кому и как?

  • @scenedesmuspo
    @scenedesmuspo 3 роки тому +1

    Поразительно, только что с родственником обсуждали, что надо бы об амаранте узнать побольше 👍

  • @user-vj5jr3hb8j
    @user-vj5jr3hb8j Рік тому +1

    Здравствуйте ! Какой сорт амаранта у Вас в ролике ? Спасибо.

  • @user-wb3yb7ep3w
    @user-wb3yb7ep3w Рік тому +2

    Какой Амарант сажать? Их столько много.Для здоровья.

  • @user-rx3gg5us1k
    @user-rx3gg5us1k 3 роки тому +3

    Иван, а есть же сорняк похожий на амарант? Его можно кушать?

  • @user-cp1ug3ky8g
    @user-cp1ug3ky8g 3 роки тому +2

    Когда-то давно читала,что по питательной ценности семена амаранта приравниваются к грудному молоку.

  • @user-pp7gy3my6q
    @user-pp7gy3my6q 3 роки тому +3

    Наконец то про амарант, ура, спасибо, красота необыкновенная! Хотелось бы про пальму Сумах, вроде в Узбекистане как специю используют , а индейцы делали какой то напиток из соцветий. У меня растет , листья опадают , а бордовые " свечки так всю зиму к верху торчат на фоне белого снега смотрится красиво.Польешь хорошо , не польешь то же нормально в 40 гр. жару. Мне кажется польза в нем есть.

    • @user-ec6lb1ke4k
      @user-ec6lb1ke4k 3 роки тому +2

      А мне очень нравится его кисленькие плоды(Сумах)

  • @david_lex2593
    @david_lex2593 Рік тому +1

    Здравствуйте, хотел у вас поинтересоваться растёт амарант, сорт не знаю, может вам модно скинуть фото куда нибудь?

  • @alenamihavheva3932
    @alenamihavheva3932 3 роки тому +3

    Огромное спасибо) Подскажите пожалуйста, а семена всех сортов ( в том числе и декоративных) пригодны для употребления в пищу?

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +2

      В принципе, ядовитых нет. Но у пищевых сортов гораздо тоньше оболочка семян и быстрее разваривается.

  • @palych8502
    @palych8502 Рік тому +1

    Иван, посоветуйте пожалуйста где купить семена Амаранта определённого сорта.. некоторые у меня уже есть, но хотелось бы добавить для КОЛЛЕКЦИИ кормовых СОРТОВ, сорт Оскар Бланко и Студенческий.. Есть ли реально существующие семенные фонды кормовых растений...Пожалуйста поделитесь ссылкой...Три года пропали из-за выписки сортов которые оказывались далеко не теми какие запрашивал.. Уже не просто досадно, и даже обидно. иногда сдают нервы и виноватыми становятся родные, близкие, друзья, знакомые, любимые и просто прохожие...Даже те которые почему-то улыбаются когда мне плохо..И я думаю что они смеются потому что меня развели как последнего лоха...и Я УЖЕ ВСТАВЛЯЮ В ВОПРОС ,ПОЧЕМУ ОНИ УЛЫБАЮТСЯ, матерные слова..А дело не в деньгах вовсе, А В ПОТЕРЯННОМ ВРЕМЕНИ...Вам я верю как честному человеку и потому прошу дать адресок где меня поймут и пришлют то что я прошу.. А прошу я не так много...К сортам Амаранта Оскар Бланко и Студенченский , сорт топинамбура Венгерский.....

  • @Yury_8888
    @Yury_8888 2 роки тому +1

    Подскажите где в Беларуси можно приобрести семена зернового амаранта?

  • @user-id4vz7wi1s
    @user-id4vz7wi1s Рік тому

    Спасибо!

  • @user-mh2sh8ll5s
    @user-mh2sh8ll5s 3 роки тому +2

    Интересно.

  • @margaritakilldau7016
    @margaritakilldau7016 3 роки тому +8

    У меня в огороде растут разные амаранты, и заметно где земля хорошая вырастает до 2 метров, а где похуже, с метр всего

    • @290sergio
      @290sergio 3 роки тому

      рост седерата четкий признак степени плодородия земли

  • @kuhlivskij_roman
    @kuhlivskij_roman 3 роки тому +11

    👍👍👍...ширицу молодую, хорошо вся скотинка употребляет...а если рубленный с жирным отрубом смешать, то "за уши" скотиняк не оттащишь, всё под чистую сметают...😁😁😁😉
    ...но передержанную ширицу косой не возьмешь, бодыли хоть печь топи(на югах)😁😁😁

  • @user-to2oj5rf4e
    @user-to2oj5rf4e 3 роки тому +1

    Скажите как сделать масло из амаранта

  • @ekaterinati6119
    @ekaterinati6119 3 роки тому +4

    Это очень красивый сидерат, особенно с длинными бордовыми косами! По-моему, его листики даже используют в салатах, возможно амарант опредененного сорта.

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому

      Да. все верно!

    • @Prepod8
      @Prepod8 3 роки тому

      Я весь сезон его листья в салаты добавляю.

  • @user-kp6vv6cf9k
    @user-kp6vv6cf9k 3 роки тому +6

    Иван, расскажите пожалуйста о иле с пруда как удобрения и влияет соленоватая вода на состав ила?

  • @milapoleva6496
    @milapoleva6496 3 роки тому +11

    Конопля вкусней) и родней)

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому

      ))))))))))))

    • @user-go9ci4ow9k
      @user-go9ci4ow9k 3 роки тому

      Зернышки конопли и амарант мы в тесто для хлеба добавляем

  • @foxfox5761
    @foxfox5761 2 роки тому

    Спасибо

  • @dmitriy1552
    @dmitriy1552 3 роки тому +8

    а у моей бабушки рос в огороде, а когда она заболела, ее забрали, а дом продать быстро не смогли, так этот амарант заселил всю территорию, даже вспомнить страшно, это был непроходимый лес из деревьев амаранта

  • @user-rm1vl6th9u
    @user-rm1vl6th9u 3 роки тому +4

    И ещё одно замечание-у амаранта очень длинный корень( до 7 метров)и он добывает влагу там где другим растениям это недоступно.Из молодых побегов амаранта американцы готовят салаты, супы и до 30 % муки амарантовой кладут в выпечку (хлеб,булочки ,печенье) -и это считается очень продвинутым и чистым продуктом.Есть и не осыпающиеся виды амаранта(сорт такой)

  • @user-rm1vl6th9u
    @user-rm1vl6th9u 3 роки тому +10

    У вас не совсем верные сведения о щерице(как вы сказали злостном сорняке),да это родственник амаранта и в нём так же содержится сквален и в листьях и в семенах. Моя бабушка использовала щерицу как засолочный материал, когда солила на зиму огурцы,помидоры ,баклажаны в деревянных бочонках - и можете поверить ,было вкусно и продукция хорошо хранилась благодаря родственнику амаранта.

    • @user-xq7nr2lg3s
      @user-xq7nr2lg3s 2 роки тому +1

      Спасибо вам , всё таки вразумили ))), а то уже хотел опять от этой травки избавляться ))) !Теперь только в чай и салаты с засолками .

  • @user-lg7yo7xo1j
    @user-lg7yo7xo1j 3 роки тому +9

    Недаром оказывается старые люди говорили, что чай с щирицой полезен при сах. Диабете.

  • @user-qq4jl8qo6q
    @user-qq4jl8qo6q 3 роки тому +6

    Все говорят про щирицу. Я даже не поняла что это за трава. Иван показал и вот удивление было!! У нас этот сорняк деревенские называют краснокорёнка. Мы с ним на огороде боремся, потому что много. Оказывается она полезная. Как можно ее использовать? Подскажите пожалуйста.

    • @Sts522
      @Sts522 3 роки тому

      Только на корм скоту. Данный вид амаранта является сорным, для употребления человеком негоден.

    • @user-sb1pm2mh3d
      @user-sb1pm2mh3d 3 роки тому +2

      Спросите у своих дедов и бабушек как они спасаясь от голода пекли хлеб из семян амаранта , просто они его называли лебедой , а как его любят поросята и куры да и вся скотина коровы, телята

    • @svetlanakorobeinikova17
      @svetlanakorobeinikova17 3 роки тому

      Моя бабуля варила суп из молодых листьев.Как из щавеля получается.У нас это сорняк.

  • @AsvaturShirinyan
    @AsvaturShirinyan 2 місяці тому

    Амарант Ред кафедрал метельчатый можно в качестве сидерата?

  • @EvgenyTyrtyshny
    @EvgenyTyrtyshny 3 роки тому +1

    Интересно

  • @ivankot4666
    @ivankot4666 3 роки тому +30

    АФТОР ЗАБЫЛ УПОМЯНУТЬ ЧТО НА РУСИ ВЫРАЩИВАЛИ АМАРАНТ ИЗ ПОКОН ВЕКОВ И ПЕКЛИ ИЗ НЕГО ХЛЕБ. ПЕТР 1 ЗАПРЕТИЛ ВЫРАЩИВАТЬ АМАРАНТ И ВСЯЧЕСКИ БОРОЛСЯ С ВЫРАЩИВАНИЕМ АМАРАНТА.

  • @user-vb5bt8kc6z
    @user-vb5bt8kc6z 3 роки тому +4

    Благодарю, Иван, за видео. Только вчера посеяла амарант в полисаднике. А почему щирица вредная? 🤔 Я её в консервацию добавляю. Так моя бабушка всегда делала🤨

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +2

      Только потому что злостный сорняк )

    • @user-lv2se6zo9y
      @user-lv2se6zo9y 3 роки тому +1

      Поделитесь опытом куда можно в консервации добавлять щирицу. Её полный огоро

    • @user-vb5bt8kc6z
      @user-vb5bt8kc6z 3 роки тому

      @@user-lv2se6zo9y когда огурцы и помидоры консервирую добавляю 3-5 листочков щирицы вместе с хреном и укропом. Так всегда моя бабушка делала. Огурчики у неё были хрустящие всегда.

    • @viktorijadarij3087
      @viktorijadarij3087 3 роки тому

      @@user-lv2se6zo9y де купити насіння?

    • @user-lv2se6zo9y
      @user-lv2se6zo9y 3 роки тому

      @@user-vb5bt8kc6z спасибо

  • @minzilja53
    @minzilja53 3 роки тому +1

    А, амарант! Он у нас на клумбе рос - высокий с длинными красными хвостами, однолетник, семена немного сами сеялись. Видимо, разные виды у него , есть и съедобные. А как сидерат, наверное, любой вид можно...
    Спасибо за информацию!
    Время непонятное в анонсе было - то ли московское, то ли какое... и колокольчик у меня почему-то не звучит.

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому

      Ютуб всегда показывает каждому его местное )

    • @minzilja53
      @minzilja53 3 роки тому

      @@ivan_russkikh Спасибо, даже не знала... вот и опаздываю на уроки ☺

  • @allbirths
    @allbirths 3 роки тому +1

    у меня в наборе семян, но что-то я на грядках и не заметил, буду пересаживать

  • @user-tx9jh4yu9s
    @user-tx9jh4yu9s 3 роки тому +5

    Как использовать метелки амаранта после обмолота зерен ?

  • @sunshineart.2000
    @sunshineart.2000 3 роки тому +6

    У меня как только я выношу рассаду амаранта на улицу - кто-то откусывает им головы. Прямо до основания.. Видимо очень вкусно!

  • @user-sk9cy7bd5g
    @user-sk9cy7bd5g 3 роки тому +35

    И в продолжении темы сорняков:Знаменитая травница Елена Зайцева говорила.что сорняки на наших огородах не просто всходят.обычно они каким то образом определяют недуги хозяев.И всходят они и вырастают .чтобы быть полезными человеку для исцеления.Такое предназначенье у растений:вырабатывать элементы исцеляющие человека-хозяина.В почве всегда много семян самых разнообразных растений.которые приходят с ветром и дождем.но всходят только такие.в чем имеется необходимость человеку или почве.и скотинке.если таковая имеется.Травница говорила.что по обилию сорняков можно определить недуги проживающих на этом подворье.

    • @user-ci8bt5qp8x
      @user-ci8bt5qp8x 3 роки тому

      Так у меня БОЛИГОЛОВ занял очень много территории и чё хотите сказать што мне надо в полном объеме поедать это растение. Человек на земле нужен для контроля многообразия видов на земле ежели будет однообразие то всё погибнет.

    • @user-ju1sz4sf4b
      @user-ju1sz4sf4b 3 роки тому

      Самый главный недуг-лень)))

  • @SaniaLukian
    @SaniaLukian 2 роки тому +3

    Здравствуйте Иван..Есть семена на продажу?

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  2 роки тому +4

      В Минске вроде бы ботанический сад продает.

  • @Toto_G_official
    @Toto_G_official 3 роки тому +9

    о, щирица) я узнал как один из моих сорняков зовётся))

  • @colombo999
    @colombo999 3 роки тому +2

    Спасибо Иван! Двойная

  • @horse7562
    @horse7562 3 роки тому +2

    👍👍👍

  • @user-um2px8ds6n
    @user-um2px8ds6n 3 роки тому +8

    Как только стебли картошки начинают усыхать,всходит амарант,и так он и спасает нам картофель,ведь жара под пятьдесят на солнце ,а выкапывать картофель ещё рано ,подрастет ещё ,так они вместе и сосуществуют

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +1

      Отличный способ! не знал. Спасибо!

    • @user-um2px8ds6n
      @user-um2px8ds6n 3 роки тому +2

      @@ivan_russkikh вряд ли это мой способ,это природа мать сеет по земле Кубани ширицу щедро,для картошки спасение природное😊😊😊

  • @user-xm4ht9xb8g
    @user-xm4ht9xb8g 8 місяців тому +7

    Предки ели хлеб из амаранта, щирица- дикий амарант!

  • @user-hf3kp4xz4v
    @user-hf3kp4xz4v 3 роки тому +2

    Вот те на, надо будет посеять. Красивое действительно растение,а теперь оказывается и полезное, а его все в букет ставлю. Ну спасибо Иван, за ролик.

  • @user-yl8fh5ud3m
    @user-yl8fh5ud3m 3 роки тому +3

    Я думала , что про киноа. Ну, вобщем это или одно и тоже, или родственники. Полезнее, конечно каши из семян, но их действительно в домашних условиях не обмолотить...

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +3

      О! Киноа - близкий родственник. Но не так легко и широко может культивироваться в умеренной зоне.

  • @user-bo1fl5rq4f
    @user-bo1fl5rq4f 3 роки тому +1

    А в парник осенью надо класть удобрения,если посеяны седераты?

    • @290sergio
      @290sergio 3 роки тому

      есть и такая метода, но обычно седерат вместо удобрения люди хотят вырастить, но если с удобрением - седерат прет сильнее, но вы это удобрение употреблять потом будете с едой надо ли - ваше дело

  • @nadezhda7581
    @nadezhda7581 3 роки тому +8

    Уже несколько лет выращиваю амарант,собираю семена,на кофемолке перемалываю и добавляю в тесто при выпечке хлеба.

    • @IrinaLavande
      @IrinaLavande 3 роки тому

      Здравствуйте, Наденька. Подскажите, как собрать семена аморанта, как понять, что они вызрели, как сохранить.

    • @nadezhda7581
      @nadezhda7581 3 роки тому +2

      @@IrinaLavande Здравствуйте!Когда метелки начнут менять цвет,цвет сухой травы.Обрезаю метелки,кладу в таз,несколько дней лежат на солнце,далее берете метелку и стряхиваете над тазом,семена ссыпаются в таз.Просеиваем через два сита и храним в стеклянной банке.Далее мелем на кофемолке и добавляем в тесто при выпечке хлеба в хлебопечке. Хлебушек печем на закваске.

  • @anna0424233
    @anna0424233 3 роки тому +1

    А разве эта щерица не имеет аллергенного действия как амброзия?

  • @user-wj2cv9by6x
    @user-wj2cv9by6x 3 роки тому +15

    Все страны вокруг руси- орды имели амарант продуктом питания !А почему у нас нет ?А потому что был запрет!Также никто сейчас не помнит что люди ели конаплю еще совсем недавно и это основная каша для наших людей.

  • @user-sz1en1bo9p
    @user-sz1en1bo9p 3 роки тому +15

    Самые полезные на Руси всегда были Амарант и Конопля,только в них больше всего аминокислот полезных для организма и для здоровья.Амарант считался русским хлебом ,пока его не запретил Пётр -1 и не навязал дурацкую картошку.

    • @lizaslobodyanyuk8210
      @lizaslobodyanyuk8210 3 роки тому

      альтернатива картошке на Руси это брюква. Попробуйте, приятного аппетита

  • @zerotime1336
    @zerotime1336 3 роки тому +22

    ПРО ИНКОВ ЗНАЕТЕ, А ПРО РУСЬ - НЕТ. НА РУСИ ИЗ НЕГО ПЕКЛИ ХЛЕБ. В ПРИБАЛТИКЕ ДО СИХ ПОР ПЕКУТ ХЛЕБ.

    • @ElenaBobko
      @ElenaBobko 3 роки тому

      Все он прекрасно знает и нас ещё уму-разуму учит.

    • @user-cp1ug3ky8g
      @user-cp1ug3ky8g 3 роки тому

      Не могу себе представить сколько же надо собрать семян и как-ведь зёрна мельче мака. Пыталась как-то натрясти для выпечки,ничего не получилось, молодые листики добавляла в салат- ничего не поняла. С тех пор потеряла к нему интерес. Прошло уже много лет,но каждый год несколько кустов вырастают до сих пор. Оставляю то ли как память,то ли как украшение.

    • @user-rl2gt4pi8f
      @user-rl2gt4pi8f 3 роки тому +1

      @@user-cp1ug3ky8g в прошлом году собрала 0,5 л, в этом потрудилась ударно 5л. Растет самосевом лет 30. Листья в салат.

  • @BMI7
    @BMI7 3 роки тому +5

    У меня на участке амарант скрещивается с подсвекольником, получается подсвекольник с более красными листьями и выше чем обычный сорняк... Удаляю этот новый сорняк, как и старый.

    • @user-tj2sm6us8c
      @user-tj2sm6us8c 3 роки тому

      Спасибо большое Вам, Иван, я так много узнаю полезного из Ваших роликов

    • @alexanderzaplin7912
      @alexanderzaplin7912 3 роки тому +3

      Не гоните пожайлуста! Аммарант никогда не скрещивается с другими растениями, в природе не существует вообще скрещивания ни живности, не растений, все скрещивания -дело рук человека, самого разумного и наитупейшего существа ,среди всех живых форм существующих на планете ЗЕМЛЯ!

  • @user-pz9li1vw1y
    @user-pz9li1vw1y Рік тому +2

    Здравія

  • @user-jk8tt7dk2y
    @user-jk8tt7dk2y 3 роки тому +2

    Иван, а почему вы считаете, что при заваривании листьев амаранта сквален попадает в водный настой?

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +6

      Хотя сквален и является жирорастворимых соединением, при заваривании листьев он экстрагируется в достаточно значимом количестве.
      Приведём аналогию. Те же катехины зелёного чая в целом являются жирорастворимыми но, однако, они экстрагируются кипятком.

    • @user-jk8tt7dk2y
      @user-jk8tt7dk2y 3 роки тому +2

      Иван Русских очень интересно было бы узнать реальные цифры! В масле амаранта производители указывают в среднем 6-8 % содержания сквалена . А оно весьма дорогостоящее. И считается очень эффективным против рака.

  • @Vasili-sadovod
    @Vasili-sadovod 3 роки тому +5

    Щирица в огороде постоянно растет, ем её в сезон все время. Думаю, щирица превосходит культурный амарант в полезных свойствах. Амарант так же выращиваю на семена. Довольно таки просто семена очищаются.

    • @vjacheslav_mihajlovich
      @vjacheslav_mihajlovich 3 роки тому

      она же безвкусная вроде трава? ничего вкуснее не растёт в огороде?🤣

    • @Vasili-sadovod
      @Vasili-sadovod 3 роки тому +4

      @@vjacheslav_mihajlovich зелень ем не для вкуса, а для здоровья.

    • @user-lv2se6zo9y
      @user-lv2se6zo9y 3 роки тому

      @@Vasili-sadovod я добавляю листики щирицы в зеленое смузи. Еще всякой зелени и в блендере превращаю вообще вкусный завтрак. ☺
      Можно добавить бананчик

    • @Vasili-sadovod
      @Vasili-sadovod 3 роки тому

      @@user-lv2se6zo9y это я тоже делал. Но сейчас для меня чем проще, тем лучше. Ем в первозданном виде.

  • @user-pm4gj9ow1i
    @user-pm4gj9ow1i 3 роки тому +8

    Клас я б еще коноплю посадил

    • @user-jj3ul3oy6g
      @user-jj3ul3oy6g 3 роки тому +4

      Да и вас бы посадили, только не рядышком с амарантом🤪

    • @user-cq1sj6bq5u
      @user-cq1sj6bq5u 3 роки тому +1

      Какие проблемы ?
      Вперёд!

    • @user-hg1ju7hq5o
      @user-hg1ju7hq5o 9 місяців тому

      Хвалю. Молодец

  • @user-bo2rm5st1d
    @user-bo2rm5st1d Рік тому +8

    Щириця всегда выручала, поросята ее хорошо едят. И вот Иван утверждает, что это вредная культура. Но я более 50 лет давал поросёнку и не видел вреда. А когда закрываем банки с огурцами обязательно кладём щирыцу в огурцы чтобы хрустеть огурчиком, а выходит этого делать нельзя?

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  Рік тому +2

      о, это все-же разные виды и разные цели. У нас Щирицей называют чаще всего Амарант запрокинутый - злостный сорняк. который очень любят куры и другие птицы, свинки и т.д.

    • @user-fv4cy4oj5n
      @user-fv4cy4oj5n 4 місяці тому +1

      Иван Русских - Очень узкий специалист. Он только в интернете берет информацию. Ему лень поискать пообширнее ПУБЛИКАЦИЮ... Он ТОЛЬКО ЛАЙКАМИ пользуется. Денежки капают, даже на абсурдный комментарий.... УЖЕ МНОГО ЛЕТ, ВРЕМЯ от ВРЕМЕНИ, я ПЫТАЛАСЬ осмыслить его публикации... Что то поискать СУЩЕСТВЕННОЕ.... ПОНОВЕЕ.... Одно и тоже, Иван....пора расширять границы познания..... И самое главное.......Не нужно так ДОЛГО СВОЁ ЛИЦО " обозревать" гораздо приятнее смотреть НЕОТРЫВНО на то , о чём видео. ВАШИ "блогерские" ЛИЦА никому не интересны.... Будьте поумнее, достало уже.

    • @MaryPoppins-tu1ms
      @MaryPoppins-tu1ms 3 місяці тому

      @@user-fv4cy4oj5nЕсть такое чувство...

  • @user-li8im9bt9u
    @user-li8im9bt9u 3 роки тому +1

    Скажите, пожалуйста, Семена чёрного цвета.
    Можно их применять в пищу?

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +3

      На любителя. Они в оболочках... Будут хрустеть на зубах. Но попробуйте. бывает. если свежие семена то развариваются. Я в оладьи, например, добавляю.

    • @user-li8im9bt9u
      @user-li8im9bt9u 3 роки тому

      @@ivan_russkikh спасибо.
      Попробую.

  • @Sonata_leta
    @Sonata_leta 3 роки тому +18

    Не инков, а РУСОВ :)

    • @TheSlonik55
      @TheSlonik55 3 роки тому +1

      Товарищ белорус. У них совсем другая история. Они к русскому миру не относятся. Тогда не надо вещать на русскую аудиторию. В России и сейчас есть сорта амаранта для чая. Называется Валентина. А в качестве кормовой добавки коровам даёт отменное молоко. Все это есть. В кормовых целях его выращивают много. В пищевых - очень дорогой. И самое дорогое - это масло.

  • @user-xq7nr2lg3s
    @user-xq7nr2lg3s 2 роки тому +2

    Ну вот , теперь вклучился ступор . Другие знатоки говорят наоборот , что дикая колючая щирица не чем не отличается от хозяйственного , типа так же можно лопать в салатах . Как и лебеду . Какой вывод ?

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  2 роки тому +1

      В мирное время лучше специально предназначенные для еды сорта. Ну а в голодное можно и дикую....

    • @user-xq7nr2lg3s
      @user-xq7nr2lg3s 2 роки тому +2

      @@ivan_russkikh ну просто если он и так пачками растёт в огороде ,как вариант тоже можно по кусать ,как в простонародии " гусиные или лебяжьи лапки "или лебеду ) . У соседей растёт краснолистый оказывается , думал экзотическое заграничное растение из тропиков типа у нас прижилось . А оно оказывается своё местное , под носом как крапива ))) ,да ещё съедобное в сто крат .

  • @user-vq9jj4bu8z
    @user-vq9jj4bu8z 3 роки тому +6

    следует так же добавить , что в качестве лекарственного средства, основное действие амаранта (не семян) - противоциститное . для людей с проблемами мочевыделительной системы - очень актуально . укрепляет стенки мочевого пузыря , снимает спазмы , снижает чувствительность . (главное не перестараться , иначе можно начать не замечать необходимость справить нужду)

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +1

      Супер!! Спасибо!

    • @cleanwater9005
      @cleanwater9005 3 роки тому +3

      Ух ты, не знала! Супер. Интересно, а почки он не лечит))

    • @user-vq9jj4bu8z
      @user-vq9jj4bu8z 3 роки тому +9

      @@cleanwater9005 , почки обычно лечат не им . там в умеренных количествах применяют бруснику (и листья , и ягоды) , можжевельник ( и ягоды , и побеги) , леспедецу , ортосифон , толокнянку, золотарник и много чего ещё . в основном , все они мочегонным эффектом обладают , чтобы так сказать прочистить почки от всяческих отложений . но если почки уже именно что БОЛЬНЫЕ и не выполняют свою функцию , то самолечением заниматься довольно опасно . всё это хорошо в качестве профилактики , ну и если речь идёт о каких-то не фатальных заболеваниях по типу циститов , нефритов и тому подобное . от камней в почках помогают избавиться , но опять же , есть риск . поэтому в тяжёлых случаях всем этим лучше не заниматься . если и заниматься , то в шаговой доступности от больниц . ну и конечно же умеренно , без фанатизма .

    • @cleanwater9005
      @cleanwater9005 3 роки тому

      @@user-vq9jj4bu8z , да, спасибо! У меня как раз второй случай. И у моих котиков. Накопала уже некоторые натуральные средства и пробуем. Как ни странно!
      Но рука не устаёт искать ещё что-то)))
      Если кому надо - озвучу список. Именно по второму варианту.

    • @user-pp7gy3my6q
      @user-pp7gy3my6q 3 роки тому

      @@cleanwater9005 мне надо

  • @verakireeva9953
    @verakireeva9953 3 роки тому +3

    Подскажите когда собирать семяна

    • @user-fc8dr4fd9r
      @user-fc8dr4fd9r 3 роки тому +4

      Красноярский край,г.Лесосибирск.Растет и неплохо,надо только высаживать рассадой гдето в начале июня после возвратных заморозков.Соцветия снимала в конце сентября.Сушила,молотала.Неплохой урожай скажу вам получился.

    • @user-lr4kn9cz8f
      @user-lr4kn9cz8f 3 роки тому

      @@user-fc8dr4fd9r здравствуйте.очень бы хотелось посмотреть на весь этот процесс.

  • @lyudmilakor2487
    @lyudmilakor2487 3 роки тому +2

    а с красными листьями амарант тоже полезен? его можно сушить для чая?

    • @ivan_russkikh
      @ivan_russkikh  3 роки тому +3

      Да, без сомнений!

    • @user-jr1qy1ho7c
      @user-jr1qy1ho7c 3 роки тому

      @@ivan_russkikh Иван Анатольевич, извините, вопрос не о теме. Сейчас делаю яблочный уксус. Подскажите, пожалуйста, можно ли сделать его с частичным добавлением винограда и одной, двумя гроздочками калины на 3-х литровую банку? Еще раз прошу прощения за вопрос не по теме, просто срочно нужен ответ(боюсь испортить).

    • @user-rs3ql9xu5w
      @user-rs3ql9xu5w 3 роки тому +1

      @@user-jr1qy1ho7c В каком-то видео Иван говорил, что можно смешивать

    • @user-qx4zs2kh9d
      @user-qx4zs2kh9d 3 роки тому

      @@user-jr1qy1ho7c да, я тоже помню, что можно смешивать