ИДИТЕ В ЛЕС И ЕШЬТЕ ЗИМНИЙ ОПЁНОК! Как употреблять, чтобы сохранить пользу Фламмулины?
Вставка
- Опубліковано 29 січ 2021
- Идите в лес, друзья, наслаждайтесь природой и ешьте Зимний опёнок! Но это не значит прямо вилкой срывать гриб и отправлять в рот. Зимний опёнок - удивительный гриб, но как сделать так, чтобы извлечь максимальную пользу от этого гриба? Как правильно приготовить Фламмулину, чтобы сохранить все полезные вещества?
В этом ролике Вы узнаете ответы на эти вопросы.
Грибоед - это тот, кто любит собирать грибы, знает грибные рецепты и для кого тихая охота приносит огромное наслаждение.
На канале GRIBOED Вы узнаете много о съедобных грибах, научитесь отличать их от ложных грибных двойников и познакомитесь с ядовитыми представителями. Вместе с Вами будем готовить грибные деликатесы и дегустировать их. И конечно же будем гулять по лесу в разные времена года, наслаждаясь природой!
Моя почта svirstandrej@gmail.com
Мои ссылки:
/ svirstandrej
gi6ShJV65U1gIBD?l...
id515850445
m.ok.ru/dk?st.cmd=userProfile...
Клас!
Дегустація взагалі супер)
Дякую!
Красивые грибы и интресные рецепты,спасибо!
Вкусно и полезно!
Сразу лайк! Очень приятно вас смотреть и слушать. Спасибо!
Спасибо большое, Яна!
Три года ем фламулину в сыром виде, ни чего страшного не произошло с пищеварением, и не повлияло негативно на здоровье! Так что время варки, величина совершенно условная! А мои зубы, измельчают гриб гораздо мельче, чем мясорубка! А вообще, грибной порошок в помощь!
Вы правы, грибной порошёк лучше всего.
Клаааас😁😍 спасибо:)
Вам спасибо, Таня!
Класс! Спасибо за подсказку! Пошел делать котлеты!
Вам спасибо! Приятного аппетита!
обалденные рецепты, большое спасибо
Вам спасибо, что смотрите!
Вау, вот это интересная информация! Спасибо вам большое!
Рад, что был полезен!
Первый раз попала на ваш канал. Как же у вас весело, вкусно и познавательно! С вами не пропадешь и не проголодаешься! Спасибо за рецепты и хорошее настроение! )))
Вам спасибо, что смотрите мои ролики!
Очень интересно, увлекательно и вкусно. Но, размер грибной клетки, согласно Википедии, 10-100мкм. Какая мясорубка???? Не верю. За попытку вскрыть крайне важный момент максимального использования лечебных свойств фламмулины, безусловно, лайк. Але, як кажуть у нас в Україні, працюйте далі.
Конечно лучше перетирать до однородной массы, но после мясорубки всё-таки лучше, чем целиком глотать.
Спасибо вам большое 👍👍🔥 супер
Спасибо!
Добрый день, отличное видео, благодарю вас💪🙏 можно ли употреблять сушенный и измельченный в кофемолке зимний опенок ?
Ещё не пробовал такое делать сам, только МЕЧТАЮ.
Пробуйте!
Ураааа, годное видео подоспело
Спасибо за одобрение!
Я готовлю котлеты из опят+мясо+лук+немного чеснока+соль+перец по вкусу. Вкуснятина, не описать.
С мясом очень правильно! Грибы с мясом отлично совмещаются!
Мой золотой, мой любименький, когда Вас вижу, сердце кровью обливается, дух захватывает, умничка, золотулечка. Вот бы мне такого, хотя бы ,соседа.
Спасибо большое! Ваши комментарии всегда согревают!
Фломулина при варке цвет не меняет, а тут на выходе "черные" грибы, похоже на обычные опята. Но рецепты на заметку взяла и даже сейчас буду пробовать котлетки, но фломулины у меня мало, потому что ее в огром количестве еще поискать надо, поэтому смесь с осенними опятами. Спасибо за рецептики!
Попробуйте паштет блендером сделать :)
Спасибо, попробую!
Вряд-ли такое "максимальное" измельчение поможет достичь поставленной цели. Тут нужно каждую клетку пополам
и относительно хитина большие сомнения
Каждую клетку пополам не получиться. Но частичное измельчение лучше, чем целиком.
Какие сомнения насчёт хитина?
@@griboed6891 измельчение при пережевывании ничем не отличается от измельчения на мясорубке - эффект один и тот же. А за рецепты спасибо! Слюнки потекли)
@@olgak.6103тоже подумала, ну чего б не пожевать тщательней. попробовала только что. Не просто дело, оказалось, фламку внимательно пережевывать, долго и усердно, не глотая😁. Так что дополнительное перетирание имеет место быть
После дегустации котлеты,у меня слюнька потекла.
А как приятно это делать на свежем воздухе!
Сам я не пробовал квашеные грибы. Припоминаю только, что их квасят то ли с добавлением молока, то ли простокваши. Главное, чтобы там присутствовала молочная кислота. Там же и сахар добавляется, помимо соли. Читал, что квашеные грибы усваиваются даже лучше, чем сушёные. Сушёные и измельчённые в порошок.
Квашенные ещё и вкусные!
А мы никогда ее не собирали и не знали а ведь раньше много ее было! Только успенские и осенние опята. В Воронеже вообще нет грибов в этом году. Только вешенки и фламулина начала расти
Ну не знаю , я сырыми ел , вкус супер . А вот вкусные фламулиновые котлеты есть с магазинным черным хлебом - это не комильфо я считаю , тогда уж лучше с лавашом.
А можно даже мяса добавлять в котлетки, с мясом грибы сочетаются.
Спасибо за познавательные и веселые видео! Скажите в каком вы регионе находитесь если у вас так тепло и без снега в январе?
Это киевская область. У нас нормальные морозы в этом году начались только в феврале.
А если сырыми с'есть немного,то что будет? Можно высушить и в порошок.
Правильно, в виде порошка больше пользы!
Измельчение мясорубкой не разрушит клеточную структуру гриба. Да, и фламулину не отвариваю, а икру из этого гриба делаю в сыром виде, то есть полностью без термообработки овощей и грибов.
По поводу термической обработки Фламмулины есть разные мнения, некоторые считают, что 3 - 5 мин надо отварить. После мясорубки, конечно на все 100% не разрушается клеточная структура, но измельчение, хоть и частичное, но осуществляется, а значит это лучше, чем просто поджарить с картошкой.
Отличные рецепты! Максимум пользы наверное будет от грибного порошка и настойки)
Абсолютно Вы правы! Именно об этом будет мой следующий ролик.
@@griboed6891 с удовольствием посмотрю)
Ну как мясорубка может разрушить клетку? Какого размера эта клетка и какого дырки у мясорубки
Причём тут дырка в мясорубке? Конечно оолочки всех клеток разрушить не возможно, но чем меньше фракция, тем больше разрушенных оболочек клетки и больше пользы от гриба.
по идее у отваренного гриба в морозилке вода должна порвать клетки, а механически это измельчителем смолоть в муку сушёные грибы.
Привет
я хотел быть твоим другом на UA-cam
Давайте дружить!
Ты моего батю съел...
А может и брательника!
отварил и убил всё полезное