WEGAŃSKI BIGOS Z WĘDZONKĄ - WEGAŃSKA WIGILIA | Savory or Sweet?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 сер 2024
  • KUP MOJĄ KSIĄŻKĘ "Wegańskie Słodycze - kultowe, zdrowe, bezglutenowe"
    ♡ W EMPIKU: www.empik.com/...
    ♡ Z DEDYKACJĄ: weganskieslodyc...
    Dziś mam dla Was przepis na wegański bigos z wędzonką! Przepyszny, aromatyczny i bardzo autentyczny - smakuje jak tradycyjna wersja z kiełbasą i boczkiem. Bigos jest po prostu zajebisty, wybaczcie, ale nie potrafię znaleźć innego słowa by go opisać. Bo kto powiedział, że na diecie roślinnej, wegetariańskiej lub wegańskiej nie można zjeść bigosu? Z pewnością nie ja, bo ja już wiem, że ten bez kiełby jest jeszcze lepszy! Bigos jest moją ulubioną potrawą wigilijną, bez dwóch zdań. Jak fantastycznie, że przechodząc na weganizm nie muszę z niego rezygnować. Czas zakasać rękawy i delektować się jego smakiem. To również świetna okazja, by pokazać rodzinie, że może być jednocześnie zdrowo, przepysznie i wegańsko! Bo co Tobie szkodzi, by przygotować taki bigos na Wigilię?
    ▷ PEŁEN PRZEPIS:
    savoryorsweet.p...
    ▷ SUBSKRYBUJ, nowe przepisy co tydzień!
    bit.ly/2ejnqvf
    ▷ŚLEDŹ MNIE
    ♡ BLOG: www.savoryorswe...
    ♡ INSTAGRAM: / savoryorsweetpl
    ♡ FACEBOOK: / savoryorsweetpl
    ♡DAJ ŁAPKĘ W GÓRĘ! 
    ▷ KUP MOJEGO EBOOK’A:
    www.ebook.savoryorsweet.pl
    ▷ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERAl
    bit.ly/2foKdbr
    ▷ EMAIL:
    kontakt@savoryorsweet.pl
    #wegański #bigos #wegańskibigos

КОМЕНТАРІ • 129

  • @MsKissmyglass
    @MsKissmyglass 7 років тому +19

    Zrobiłam, przepis jest świetny! 😊Bigos podbił serca mojej rodziny, pomimo tego, że jest bez mięsa 💚 (jestem jedyną weganką wśród rodziny i znajomych). Dzięki! Pozdrawiam 👋🏼

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому +2

      blinkifuwantme Dziękuję bardzo!!! ;) Mega się cieszę. Ja też jedyna weganka więc trzeba się wspierać ❤

  • @ewapawlowska611
    @ewapawlowska611 3 роки тому +2

    Właśnie bigos ma być bardzo kwaśny, że go aż w mózgu czuć 😋. Prześwietny jest Twój przepis. Natomiast ja wcale nie płuczę kapuchy. Podzielam Twoje zdanie że bigos po kilku dniach jest o wiele lepszy.

  • @adrianakogowska2845
    @adrianakogowska2845 5 років тому +10

    nie jestem weganką i jestem dwa razy starsza od Ciebie, więc bigos gotuje od prawie 30 lat i muszę przyznać, że ten przepis jest po prostu super!!! Po prostu pycha 👍

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  5 років тому +2

      WOOW! Dziękuję ogromnie za ten komentarz :)

    • @stefanbolec3846
      @stefanbolec3846 5 років тому

      Od kiedy to mięsny bigos jest na wigilię , ale plama.

    • @murielle4251
      @murielle4251 9 місяців тому

      tyle, że toksyczny

  • @iwonadarak7401
    @iwonadarak7401 8 місяців тому +1

    Pani Karolino ja chyba zwariuję przez ten Pani bigos! Robiłam drugi raz i drugi raz nie mam słów żeby opisać jakie to smaczne!!
    Dziękuję

  • @tierenhelfen4420
    @tierenhelfen4420 Рік тому

    Super przepis!!! A Kto krytykuje ze bigos bez kielbay nie jest bigos, to nie ma wcale pojecia o zdrowej żywnosci. U mnie na stòl nigdy nigdy mieso nie bedzie serwowane. Szacunek i ochrona zwierzat jest mi wazniejsza niz czyjes krytyki!! Bravo!! Wspaniale Vegi potrawy, wow!! Dzieki 🍀🎄

    • @murielle4251
      @murielle4251 9 місяців тому

      Brawo, ale dlaczego używać toksycznych azjatyckich produktów? zamiast polskich. Mieliśmy wspaniałą polską szkołę jarskiej diety Apolinarego Tarnawskiego, który, w przeciwieństwie do Pani Karoliny był lekarzem a nie tylko youtuberem.

  • @aleksavlog
    @aleksavlog 7 років тому +15

    hahah UWIELBIAM CIĘ
    bigos wygląda meega pysznie i właśnie umieram z głodu 😩 ale na pewno wypróbuję dziękuję!

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому +1

      Dziękuję!

    • @boro94
      @boro94 7 років тому +1

      Podłączam się do tego umierania oraz oceny bigosu.
      Wygląda znakomicie. Dziękuję za przepis! Będzie bigos.

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

      Dziękuję ❤ i za słowa "będzie bigos"! Czekalam na nie!! 😍

  • @KathrinJanina
    @KathrinJanina 8 місяців тому

    Jestem tu co roku 😃 uwielbiam ten bigos i gotuje tylko ten!!! 🤩

  • @angee-magha3358
    @angee-magha3358 3 роки тому +1

    Witaj młoda Kuchareczko ! Gotuje bigos dla siebie i swoich przyjaciół ( mięsny) ale pomyślałam aby na pewnym etapie gotowania odłożyć ugotowane już obie kapusty i zrobić bigos vege dla mojej córki . Dziękuję za przepis ,bardzo fajny ! Idę szukać wędzonego tofu , niestety w Anglii nie ma dobrych wędznych śliwek. Mała uwaga ,nie płucz kiszonej kapusty ,odcisnij ją do kubka a sok wypij ,to wspaniały ,naturalny probiotyk . Teraz jesteś młodziutka ,ale uwierz ,organizm ci podziękuje za taką dawkę vit C i nie tylko ,całus ❤️😘

  • @czesawjakubiczka4131
    @czesawjakubiczka4131 2 роки тому

    Ja dodaję do bigosu wędliny sojowe,boczk kiełbachę.Samo przygotowanie kapusty do pozostałych produktów trwa umnie cztery dni.Ale Pani bigosik też jest fajny.Pozdrawiam

  • @annasz2264
    @annasz2264 6 років тому +9

    mloda, dobrze gotujesz. Starzy sie ucza. ;)

  • @TheSukub
    @TheSukub 7 років тому +6

    Bigosik pierwsza klasa nawet moje chłopaki zjadły ze smakiem mimo że bez miecha nie wyobrażają sobie życia.
    Ja zrobiłam z samej kiszonej kapusty i dodałam dodatkową kostkę toffu z chili. Przepyszny u nas w domu od teraz tylko taki bigos.
    Może z czasem moje chłopaki zmienia zdanie i wszyscy będziemy wege.
    Móje koty uwielbiają toffu częstowały się przy przygotowaniu bigosiku :-)

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому +2

      Ekstra! Bardzo mnie to cieszy :) Masz może jakieś zdjęcie bigosiku? Ale mam ochotę na niego

  • @d.witkowska1416
    @d.witkowska1416 3 роки тому

    Pyszny przepis. Zrobiłam- wyszedł świetny, wigilijny bigos. Szukałam przepisu ze względu na upodobania wegetariańskie córki . Tradycyjna polska wieczerza zostanie pięknie wzbogacona. Faktycznie starzy się uczą(o sobie:-) za co serdecznie dziękuję. Początkowo jak zobaczyłam w przepisie użycie tylu przypraw pomyślałam, że przepis może być "przesadzony" zbyt aromatyczny. Nie jest, wszystkie smaki świetnie się połączyły a skwarki z wędzonego tofu są "palce lizać". Dobra robota. Nie jestem wegetarianką, ale coraz bardziej przekonuję się do potraw tak fantastycznie skomponowanych, doprawionych. Wszystkiego dobrego nie tylko na te święta.

  • @BrychuGuitar
    @BrychuGuitar 5 років тому +3

    Ten bigos to po prostu miazga:) robię go już 3 raz, ale powiem Ci ze ja gotuje dodatkowo na drugi dzien kolejna godzinę, wtedy jest dopiero to! I dopiero na 3 dzien daje do jedzenia. Spróbuj nastepnym razem :)

  • @elisabettacipriano3030
    @elisabettacipriano3030 3 роки тому

    Bigos świetny , robiłam już w zeszłym roku i na te święta znowu jest już w garnku
    Masz talent kulinarny , gratuluje

  • @agaf17
    @agaf17 2 роки тому

    Bigos wyszedł PRZEPYSZNY 😍 , a im starszy tym LEPSZY 😁 Dziękuję za przepis.

  • @pawegorski4897
    @pawegorski4897 7 років тому +1

    Ale miło się Ciebie slucha masz taki sympatyczny i dziewczęcy glos😊 Robie w tygodniu.

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

      Ooo, dziękuję bardzo! W takim razie daj znac jak wyszło i koniecznie pochwal się zdjęciem ;)

  • @urszulagruszka6092
    @urszulagruszka6092 5 років тому +1

    Super bigos ! Robiłam go po raz pierwszy na Wigilię i wszystkim smakował, nawet mojemu mięsożernemu :) zięciowi. Bardzo podobają mi się Twoje przepisy, śledzę je i wykonuję. Pozdr.

  • @martapieniak2606
    @martapieniak2606 5 років тому +2

    Kurcze, ale mi narobiłaś ochoty na ten bigos:) muszę w weekend zrobić!

  • @monikatomala7013
    @monikatomala7013 7 років тому +2

    Aaa kocham bigos! Już się nie umiem doczekać, aż go zrobię! Dziękuję za przepis, jesteś wspaniała 😍 I oczywiście dziękuję @aleksavlog za polecenie Ciebie! Zostawiam subka i zostaję na dłużej! ❤

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому +2

      Moniko dziękuję ❤ Bardzo miło jest słyszeć, że się Tobie podoba ;) Niech bigosowe szaleństwo trwa! 👅

  • @idainhappyland2647
    @idainhappyland2647 7 років тому +1

    Jaaaaak KOCHAM Twoje filmiki

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

      Dziękuję Ida ❤❤ Na serio to wiele dla mnie znaczy. Zaczynając UA-cam myślałam że będzie hejt za hejtem (bo tak wszyscy mówią), a tutaj tak miło 😊

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

      A co do bigosu to koniecznie spróbuj ;) Nabierzesz rodzinkę!

  • @mglljn8940
    @mglljn8940 8 місяців тому

    Też robię vege bigos i jest rewelacyjny.

  • @carolinareaper8089
    @carolinareaper8089 4 роки тому +1

    Polrcam wędzona paprykę-szczypta tego powoduje ze wszystko smakuje jak z wędzonka, boczkiem

  • @user-gf2kk2dd5d
    @user-gf2kk2dd5d 8 місяців тому +1

    Co roku robię ten bigos ❤

  • @movil4899
    @movil4899 4 роки тому

    nie jestem wege :p. ale przygotowałem bigos z powyższego przepisu z użyciem mięsiwa i musze przyznać ze sztos co prawda na koniec troszkę zmodyfikowałem łyżeczką miodu i większa ilością przecieru ale to już u każdego może zaistnieć podobna potrzeba wynikająca z różnej kwaśności kapusty oraz jej ilości .

  • @Arti7x7
    @Arti7x7 7 років тому

    Ja go właśnie sobie dzis gotuję :-) ciekaw jestem jak mi wyjdzie :-) A co do bigosowej prezenterki to po prostu THE BEST ♥♥♥

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

      Haha, cieszę się, że bigosowa prezenterka dała radę :D Nie zapomnij by podesłać jakąś fotkę! :)

    • @Arti7x7
      @Arti7x7 7 років тому

      fota poszła :-) a bigos wyszedł zaje...:-D

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

  • @Cruora
    @Cruora 6 років тому +2

    o mamo, to musi być pyszne!

  • @fra.engelica
    @fra.engelica 7 років тому +1

    No i gites! W sumie od paru lat jadam po prostu kapustę z grzybami, śliwką itd., ale czemu nie spróbować nowych rozwiązań :)

  • @Nevien
    @Nevien 6 років тому

    Do tego tofu dodałabym jeszcze dym wędzarniczy w płynie, dodałam ostatnio go do zupy fasolowej (moja mama kiedyś gotowała na wędzonym mięsie) i po raz pierwszy odkąd nie jem miejsca fasolowa wyszła mi idealnie taka, jaką pamiętam z dzieciństwa. :D

    • @murielle4251
      @murielle4251 9 місяців тому

      a masz jakiś pomysł na zupę bez rakotwórczej chemii ?

    • @Nevien
      @Nevien 9 місяців тому

      papryka wędzona też daje taki posmak@@murielle4251

  • @LenaGreen777
    @LenaGreen777 5 років тому +1

    no i zrobilam i jest dobrze :) yammi. Dzieki wielkie za Twoja prace :)

  • @myszofox
    @myszofox 6 років тому

    Wyglada mega mega :-) tak go pięknie jesz ze aż ślina leci :-)

  • @paininsidemyhead1048
    @paininsidemyhead1048 7 років тому +1

    Właśnie się robi 😁

  • @marcin30888
    @marcin30888 3 роки тому +1

    Zakochałem się ...

  • @mariaewakrzyzanowska6456
    @mariaewakrzyzanowska6456 4 роки тому

    Kochana dziękuję💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝

  • @plywakov
    @plywakov 4 роки тому

    Dzięki za przepis, bigosik powoli sobie pyrkocze 😋

  • @LenaGreen777
    @LenaGreen777 5 років тому

    oj, maz sie ucieszy :) skorzystam na swieta, dzieki!

  • @ziomalq8117
    @ziomalq8117 Рік тому

    Super przepis na pewno wypróbuje

  • @juliakubkowska5919
    @juliakubkowska5919 6 років тому

    Chyba poproszę mamę o zamianę w tym roku bigosu tradycyjnego na ten wegański, ostatnio broniła się przed tym sugerując, że na naszą wielką rodzinę potrzeba dużo bigosu i że ten z tofu wyszedłby o wiele droższy, ale jak widać - wcale tak nie jest.

  • @emiimeee6720
    @emiimeee6720 7 років тому

    Nie jestem weganką, ale uwielbiam bigos bez kiełby❤️❤️

  • @pinkyleopard8044
    @pinkyleopard8044 5 років тому +1

    Bede gotować dzięki za przepis

  • @michaelstach6170
    @michaelstach6170 4 роки тому

    👍 Thank you for the recipe. I'll try it tomorrow 🌠

  • @grzegorzpurzycki4601
    @grzegorzpurzycki4601 2 роки тому

    Bigos jest nieziemski!!!! Mega dobry :)

  • @user-uz5gq1ov8q
    @user-uz5gq1ov8q 4 роки тому

    SUPER!!!!!!

  • @antonisochaczewski7048
    @antonisochaczewski7048 3 роки тому

    Bardzo smaczne ale to tofu ka dodalem pieczarkami zamiast tofu jest super prosze tak zrobic serdecznie pozdrawiam

  • @kalinamizgajska9976
    @kalinamizgajska9976 7 років тому +24

    vegan bigos is love , vegan bigos is life

  • @Alex-oj8ts
    @Alex-oj8ts 6 років тому

    My Polish is not good enough to follow this. I wish there was an English translation for this recipe because I’ve been craving bigos so bad and this is the only recipe that seems good 😭😭😭😭😭

    • @Alexandra-mc1nr
      @Alexandra-mc1nr 5 років тому +1

      translate.google.com/translate?sl=pl&tl=en&u=http%3A%2F%2Fsavoryorsweet.pl%2Fweganski-bigos%2F

  • @freundinano
    @freundinano 7 років тому +1

    Spróbuję zrobić taki w szybkowarze :)

  • @angelika12340
    @angelika12340 7 років тому

    ta papryka miała być słodka czy ostra? Dodałam ostrą i wyszedł mega ostry, na złagodzenie dodałam trochę cukru i mleka (wiem, mleko to szalone, ale stwierdziłam, że w tym wielkim garze nie zrobi to różnicy). Mam nadzieję, że będzie ok, ogólnie wyszedł bardzo dobry, poza tą ostrością :P

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

      Papryka wędzona zazwyczaj jest słodka i taka miała byc. cieszę się że uratowana sytuacja ;)

    • @angelika12340
      @angelika12340 7 років тому +1

      ja mam w domu taką i taką :) Następnym razem będę wiedzieć :)

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

      Ooo to ja takiej jeszcze nie widziałam. Smacznego bigosu ❤❤

  • @nadias1192
    @nadias1192 7 років тому

    Świetny przepis! Gdzie mogę kupić sos sojowy i wędzoną paprykę? ❤

  • @Rita-fr5et
    @Rita-fr5et 3 роки тому

    Dziś zrobiłam! Przepyszny i niczym się nie różni od tego z mięsem 😊💪

  • @Ewcia.1111
    @Ewcia.1111 4 роки тому

    Zrobiłam i niestety totalnie mi tofu nie pasuje do kapusty. Jednak pozostanę przy mojej wersji z dodatkiem wędzonej soli i wędzonych śliwek i dużej ilości grzybów 🙂

  • @MartaSzymura
    @MartaSzymura 6 років тому +1

    Mam pytanko, czy jak zamroże ten bigosik to po odmrozeniu bedzie równie smaczny? Pozdrawiam cieplutko 😊😊

  • @malgorzatalub48
    @malgorzatalub48 5 років тому +3

    Szkoda, żę niemogę grzybów.., ale i tak zrobię:).

  • @defit1993
    @defit1993 7 років тому +1

    Gdzie chlebek Szymona do zestawu? :D

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  7 років тому

      defit1993 W sumie to bazował na moim przepisie, a ten znajduje się już na blogu 😊

  • @Dariusz.K
    @Dariusz.K 6 років тому

    Świetny przepis....tylko jednego nie rozumiem.
    Skoro świadomie nie jjem mięsa, po co imitować jego smak?
    Ja na przykład nigdy nie zrobiłbym kiełbasy o smaku selera.....
    Czy to nie dziwne podejście do tematu weganizmu?
    Pozdrawiam.

    • @patrycja2110
      @patrycja2110 6 років тому +1

      Dlatego że niektórzy lubią smak mięsa ale nie jedzą go ze względu na empatię dla zwierząt

  • @dominikapietrzak9325
    @dominikapietrzak9325 6 років тому +5

    Przecież bigos wigilijny nie ma kiełbasy ....

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  5 років тому +3

      nie ma, ale ten jedzony w kolejne dni świąt już może mieć ;)

  • @Deletememessage
    @Deletememessage 5 років тому

    Ratujesz mi jutro obiad. Dziękuwa!

  • @defit1993
    @defit1993 7 років тому +1

    SMAKOWAŁO! #seemslegit

  • @wesoysmutas6756
    @wesoysmutas6756 4 роки тому

    KAROLINKA ŁADNA DZIEWCZYNKA

  • @stefanbolec3846
    @stefanbolec3846 5 років тому +1

    Od kiedy to mięsna wersja na wigilię, co ty opowiadasz.

  • @procamhero8794
    @procamhero8794 7 років тому +1

    to je dobre! *_* pośledzę

  • @user-bp8hh8bz8s
    @user-bp8hh8bz8s 4 місяці тому

    Jeżeli wegański to bez wędzonki
    Wybierz 😅😂

  • @marcin30888
    @marcin30888 3 роки тому

    Chyba się spóźniłem...widzę że anioł jest w ciąży.

  • @irminarak4640
    @irminarak4640 3 роки тому

    Bigos brzmi super.. Ale po co przeklinać?? I po co cukier?

  • @sajmon3999
    @sajmon3999 7 років тому +2

    Pierwszy

  • @olexl5588
    @olexl5588 4 роки тому +3

    Kto sie wstydzi, ze robi bigos?????? To chyba nie Polak.

  • @zbysiu100
    @zbysiu100 6 років тому +1

    Ponoć kwaśnej kapusty ze słodką się nie miesza, bo bigos może się zepsuć.

  • @ginterka381996
    @ginterka381996 5 років тому

    W Wigilię mięsa się nie je, oprócz ryb.

  • @dariadubiella4737
    @dariadubiella4737 5 років тому +1

    Wyglada oblednie!

  • @ona3463
    @ona3463 3 роки тому

    Od 2 lat jestem weganką a ostatnio skusiłam się na zrobienie tego bigosu. Cóż....gorszego w życiu nie jadłam. Muszę potwierdzić, że bigos bez kiełby, mięsa i tłuszczu zwierzęcego to nie bigos! Szkoda tylko czasu i składników. Nigdy więcej takiego bigosu. Jeszcze, żeby to było smaczne, wówczas przymknęłabym oko na to jak się ta potrawa nazywa. Niestety to jest po prostu niesmaczne. Spłukałam w sedesie tę kapustę gotowaną w wodzie, bo wstyd było kogokolwiek poczęstować.

  • @PCongeries
    @PCongeries 6 років тому +2

    Bez tego "zajeb" "zajeb" bylo by bardziej interesujace i profesjonalne,bo przepis masz naprawde fajny dziewczyno👌👍

  • @ernesthemingway6929
    @ernesthemingway6929 Рік тому

    Bigos bez mięsa to nie bigos to profanacja.

  • @superSiba1
    @superSiba1 7 років тому +3

    Jak byś szukała chłopaka to daj znać:-)

  • @radoslaw108
    @radoslaw108 4 роки тому +1

    a co to do h....a jest tofu?

  • @antonisochaczewski7048
    @antonisochaczewski7048 Рік тому

    Bigos zajebisty gotuje go caly czas pozdrawiam😉🌹

  • @pedropiotrkotowicz
    @pedropiotrkotowicz 5 місяців тому

    Przeklinać jest niekulturalne......

  • @wm3783
    @wm3783 6 років тому +2

    Nie przeklinaj!!! Bo to prostackie

  • @agnelzasikorska1215
    @agnelzasikorska1215 5 років тому +1

    Jestes wulgarna. Ucz sie retoryki. Zadna szanujaca sie diewczyna lub kobieta nie powie zajebiscie. Nie nawidze takiego slownictwa. Wiocha totalna. A przepis jest bardzo interesujacy.

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  5 років тому +5

      Proszę stad iść i nigdy nie wracać ;€

    • @ginterka381996
      @ginterka381996 5 років тому

      Też mi się to nie podoba, ale sam przepis fajny.

    • @klejnotnilu007
      @klejnotnilu007 2 роки тому

      Już nie miałaś do czego się przyjebać xD

  • @themagda11223344
    @themagda11223344 6 років тому

    Nie błaznyj nie pasuje ci nie jesteś smieszna a załosna

  • @antonisochaczewski728
    @antonisochaczewski728 Рік тому

    Bigos przepyszny już 4raz robiony z tego przepisu jest tylko jedna zamiana zamiast tofu są pieczarki zarumienione moi nie lubią tofu ja tak ale kompromis jest zgodny serdecznie pozdrawiam