ทำให้ดู EP 64 กระเพาะปลา
Вставка
- Опубліковано 6 січ 2025
- เชฟหมึกแดง🧑🍳ทำให้ดู EP64 กระเพาะปลา
#หัวม้าลาย #ไวไว #ทิพรส
=====================
เครื่องปรุงไวไวอีหมี่ทอด
เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จไวไวลวก 60 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป ¼ ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
จิ๊กโฉ่ว 1 ช้อนชา
นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปให้ร้อนใส่เส้นบะหมี่ลงไปผัดใส่น้ำซุป ซีอิ๊วขาวจิ๊กโฉ่วลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วเกลี่ยให้เป็นแผ่นอีหมี่ลดไฟลงทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ตักออกพักไว้
.
เครื่องปรุงกระเพาะปลา
น้ำซุป 1 ลิตร
กระเพาะปลาตุ๋นหั่นแล้ว 300 กรัม
หน่อไม้หั่นเป็นเส้น 100 กรัม
เห็ดหอมแช่น้ำนุ่มแล้วซอย 30 กรัม
เลือดไก่ก้อนหั่นเต๋า 100 กรัม
น้ำมันหอย 30 กรัม
ซีอิ๊วขาว 30 กรัม
จิ๊กโฉ่ว 20 กรัม
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อไก่ฉีก 50 กรัม
ผักชีเด็ดใบ 1 ต้น
วิธีทำ
1. นำหม้อใส่น้ำซุปตั้งเตาให้เดือดใส่กระเพาะปลา หน่อไม้ เห็ดหอมและเลือดไก่ลงไปต้มให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายขาวและจิ๊กโฉ่ว คนให้เข้ากัน
3. ชิมรสให้ออก เค็ม เปรี้ยวและหวานตาม
4. ผสมใส่แป้งมันกับน้ำเทลงไปในหม้อกระเพาะปลาคนให้เข้ากันต้มให้เดือดซอสข้นเหนียวปิดไฟ
5. ในจานเสิร์ฟวางอีหมี่ลงไปในจานแล้วตักกระเพราปลาราดไปบนอีหมี่โรยหน้าด้วยไก่ฉีกและใบผักชี
=====================
ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทาง
UA-cam: @ChefMcDangChannel
Facebook: ChefMcdang
IG: @ChefMcdang
Tiktok: @mcdangkitchen
ติดต่อโฆษณา โทร 081 807 5580
secretary@mcdang.com
#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ทำให้ดู #กระเพาะปลา
ขอบคุณที่รับฟังและปรับปรุงเรื่อง การใส่เสียงเอฟเฟคที่ “ฟุ่มเฟือย” ครับ ดีขึ้นเย้ออออออออ เลย
ได้เคล็ดลับดีๆ เยอะเลย คลิปนี้ ขอบคุณครับ คุณหมึกแดง
ครบถ้วนสมบูรณ์แบบเชฟ 🤤😋😘😘😘🙏
แป้งต้องเหนียวและกลับมาเดือดอีกครั้ง.. ขอบคุณมากค่ะ
เชฟทำดูง่ายมากครับ
น่ากินมากครับ ทำแบบโกยซีหมี่ มีไก่มีกระเพาะปลารวมของชอบไว้ในจานหมดเลย
ของโปรดผมเลย ครับ กระเพาะปลา 😋
น่าทานมากครับ
ขอบคุณมากค่ะพี่หมึกแดง....
ขอบคุณมากค่ะเมนูโปรดเลยค่ะ แต่ไม่เคยทำSaved ไว้แล้วจะลองทำ
โอเคร คับ เชพ
น้าหมึก..ขอเต้าหู้เสฉวนฮับ...😊
คุณหมึกแดงออกช่องไหนค่ะจะได้เปิดในทีวีดู
ไม่น่าตัดช่วงปรุงที่ไม่ให้จืดอ่ะ อยากรู้ว่าใส่อะไรบ้างครับ
แอดมินสวัสดีค่ะ เติมเครื่องปรุงเดิมที่ใส่ในตอนแรกค่ะ เพิ่มปริมาณให้ได้รสที่เข้มข้นขึ้น
ดูเชฟแล้วได้เคล็ดลับการทำอาหารหลายๆอย่างเลยค่ะ
ดูคุณหมึกแดงแล้วทำให้คืดถึงคุณชายถนัดศรีท่านร้องเพลงเพราะมาก