Армянский ЛАВАШ / Հայկական Լավաշ / Armenian Lavash
Вставка
- Опубліковано 23 лют 2022
- 👉Мой канал Яндекс Дзен zen.yandex.ru/cookwithlilit
Армянский Лаваш
🇷🇺Рецепт՝
1 кг. просеянной муки
1 ст.л. соли (с горкой)
1 ст.л. сахара
500 мл. (+/- 5мл.) тёплой воды
**** Важно ****
При замесе изначально тесто может слегка липнуть к рукам, не спешите добавлять муку. Через 5 минут после вымешивания тесто станет эластичным и гладким
**** Важно ****
Лаваш необходимо выпекать на очень горячем противне
**** Важно ****
Если хотите получить мягкий лаваш, то сразу же после снятия из духовки необходимо его с двух сторон обильно сбрызнуть тёплой водой (особое внимание уделите краям лаваша). Воды не жалейте! После прикройте фольгой и полотенцем
Выпекать в предварительно разогретой до 240°C духовке, 3-4 мин. до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!🤗
*************************
Հայկական Լավաշ
🇦🇲Բաղադրատոմս՝
1 կգ․ մաղած ալյուր
1 լիքը ճ․գ․ աղ
1 ճ․գ․ շաքարավազ
500 մլ․ (+/- 5 մլ.) գոլ ջուր
**** Կարևոր է՝ ****
Հունցելուց խմորը սկզբում կարող է թեթևակի կպչուն լինել, պետք չի ավելացնել նշված նորմայից ավել ալյուր։ Հունցելուց 5 րոպե անց խմորը կդառնա էլաստիկ և հարթ
**** Կարևոր է՝ ****
Լավաշը պետք է թխել չոր և շատ տաք տապակի վրա
**** Կարևոր է՝ ****
Եթե ուզում եք ստանալ փափուկ լավաշ, ապա ջեռոցից հանելուց անմիջապես հետո պետք է շատ առատ ցողել գոլ ջրով երկու կողմից (հատուկ ուշադրություն դարձրեք լավաշի ծայրերին)՝ ջուրը մի ափսոսացեք։ Ցողելուց հետո լավաշը ծածկել փայլաթիթեղով և սրբիչով
Թխել նախօրոք տաքացված ջեռոցում 240°C, 3-4 րոպե մինչև ոսկեգունելը
Բարի ախորժակ!!!🤗
************************
Armenian Lavash
🇺🇸Recipe՝
1 kg. flour
1 tbsp. salt
1 tbsp. sugar
500 ml. warm water
Bake in a preheated 240’C oven for 3-4 min.
Bon Appetit!!!🤗
*************************
❗️ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ПОВЕДЕНИЯ НА КАНАЛЕ - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником
Комментарии, которые содержат хамство, оскорбления, непрошенную критику или издевки (даже завуалированные) будут удалены без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!🤗
#cookwithlilit #lavash #лаваш #լավաշ #հայկականլավաշ #armenianlavash #лавашбездрожжей #lavashbread #armenianbread #flatbread #домашнийлаваш #хлеб #bread #հաց
Случайно попалось видео об эклерах. Зашла на ваш канал и зависла. Какая подача материала! Красиво, вкусно, понятно и по времени экономно. Акценты на тонкостях-супер! И все это в 2-3 мин.!!!
Ես հենց նոր պատրաստեցի!!
Շատ լավ ստացվեց:
Շնորհակալություն!
Какая умница!)) ❤
Ручки золотые!) ❤
Maşallah
Լիլիթ ջան,ապրես, ոսկի, առողջ ձեռքեր ունենաս, շատ լավ ստացվեց։
Ես էլ եմ էդպես խփում։
Շատ շնորհակալ եմ☺️
Просто умница, как приятно смотреть ваши ролики
Очень приятно слышать, Благодарю☺️☺️
Золотые ручки 👍👍👍🥰💞🌹
Спасибо☺️
И снова красиво, аккуратно и профессионально!
Спасибо, очень приятно☺️
Вкусно ,аппетитно и Спасибо ⚘⚘⚘⚘
Очень приятно☺️
👌спасибо 👍👍👍👍
ԸՆՏԻԻԻՐ Է👍👍👍
👏👏👏 жуда чиройли ва озода ишлайсиз. Шунинг учун хам кутаманда🥰🥰🥰🥰
Այ թուրքի ձագ
Հիանալի ստացվեց Լիլիթ ջան 👍👍🥰❤️
Շնորհակալ եմ🤗
Յուրահատուկ ձեռքերը👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍
Շատ շնորհակալ եմ☺️
Волшебная Лилит 👍👍👍👑👑👑
Спасибо☺️☺️
Как эта сказат слов нет всегдаа суупееееееееееееееекр
Спасибо большое за теплые слова☺️
А вкус…!!!🥰
Lilit jan shat jamanak e wor es ditumem qo tegadrwac bagadratomsert, uzumem asem wor hiacac em qo gexecik ashxatanqic , BRAVO 🥰🌹 ajsor patrastelem ajarakan xachapurin qo tarberakow ew stacwec hiasqanch hameg shat mersi es waguc man ej galis der chei gtel espisi law bagadratomse 🙏
Շատ շնորհակալ եմ ջերմ խոսքերի համար☺️☺️
Bravooooo🤗❤💋
Благодарю☺️☺️
Это я ❤
😍❤️🔥
👍10000000layk
👍👍👍👍👍
😍👍
🤗👍👍☀️
Հիյանալի լավաշներ
Շնորհակալ եմ☺️
Thank you 🛎🛎🛎🤝🥰👈
👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤
🥰😋❤❤💕💕👌👍🙏
Умничка😘
Lilit jan, chgitem amen angam inch lav komentarner grem. Ko rezeptneriz mi ban txezi, enkan hamov er stazvel u hescht,vor utoghnere anchap hetakrkrvaz ein
Շատ շնորհակալ եմ բարձր գնահատականի համար☺️🤗🤗
Лилит джан, барев дзез) скажите, пожалуйста, вы лаваш 2 раза сбрызгивали водой? Просто в видео показано 1 раз, а после написано «...после 2го сбрызгивания...» а когда нужно сбрызгивать 2ой раз? Скажите, пожалуйста. Буду надеяться на ваш ответ🙏🏻😘
Здравствуйте! Время между сбрызгиванием водой лаваша не столь важно, как только вода впитывается, можно снова сбрызгивать. Я сделала это через 1,5 часа после первого сбрызгивания водой☺️
@@cookwithlilit3240 шнорհакалутюн шат😘😘😘
Լիլիթ ջան մեջը դռոժ չկա ?
Բարեւ ձեզ, ոչ չկա
Vsegda jdy novi rolik
Как же приятно слышать☺️
Isk folgan inji hamare Injine npastum?
Խի չեք շարունակում ձեր ալիքը կարոտել ենք ձեզ
Ваш лаваш для шавурму ложится или нет🙄
Здравствуйте, такой лаваш без дрожжей по своей текстуре скорее всего не подойдет для шавурмы
Неармянский лаваш,так точнее.
Ялла свой больницу
Mer tnayin ashxanatanq@ inchpes patratel lavash