mi viejo tuvo panchería durante muchos años. siempre que sobraban salchichas cocidas, las guardaba en la heladera hasta el día siguiente, junto con el agua (que tenía un montón de condimentos). definitivamente a la gente le gustaban mucho mas los que eran del "segundo día". entonces lo que implementó fue directamente, preparar las salchichas el día anterior y venderlas al día siguiente, siempre tenía un lote de salchichas del día anterior en remojo con su agua de cocción en la heladera para el día siguiente. eran RADICALMENTE diferentes. y por supuesto, un pan acorde a las circunstancias, hecho en panadería artesanal y siempre de la misma manera, nada industrial. La calidad de la salchicha y la marca de los condimentos, fundamental. una salchicha berreta es inlevantable.
"[...] los alemanes pelaron la salchicha y la gente se volvió loca", JAJAJAJAJAJA La historia del estadio de baseball creo que también aplica para los arabes que vendian "wafers" y los que vendían helados, y se juntaron los dos y empezaron a vender el helado en los "conos" que conocemos, o al menos me acuerdo de esa anécdota siendo así, hay que ver si es posta igual
Me encanta. Si, quiero que sigas explayándote sobre éste tema. Que investigues y nos muestres tu conclusión sobre qué carajo se le pone al agua, por ejemplo o cosas como esas. Abrazo Kid.
No le ponen nada, simplemente no cambian el agua. Además que a la salchicha solo la calientan, no la hierven como nosotros en nuestra casa. PD: en vinagre se usa para disimular el mal olor de la carne pasada.
buenisima la historia del pancho, si vas a hacer un video con los tips para que salgan buenos te dejo los mios, por si te sirven: coccion siempre a minimo el agua nunca debe hervir a borbotones y pongas lo que quieras de condimento al agua suelen salir buenisimso si preparas las salchichas y las dejas enfriar en el agua y horas despues las volves a calentar, es lo mas parecido a los qu ecomes en pancherias.
Me encantó el video. Tengo el mejor recuerdo de mi infancia con los panchos de la playa en Brasil, los hacían con una especie de tuco y te lo servían sin salsa y si querías le tiraban un poco de la cocción que tenía cebollita y después papas fritas. Quise repetirlo acá mil veces (con lo breve que recordaba de cuando tenía 9 años y lo comía), pero nunca me salió. Creo que si llego a probar otro pancho con ese sabor se me cae un lagrimon!
Dale al hot dog queremos más recetas homenageando restaurantes de EEUU y sus ciudades que hubieras probado gracias por el canal me siento muy identificado con tigo y tus ganas de saber más sobre este mundo de la comida rápida
Una pena que no reivindiques la SABORA. Entiendo que gustos son gustos, pero viví muchos años en el exterior y la Sabora es algo que me hizo falta eventualmente, solo existe acá y es un sabor inconfundible, no hay otra. Gracias por tanto Kid!
Te amo kid. Siempre me acuerdo los Panchos chisap de la estación Ramos o Ciudadela flotando en magia, se deshacian en la boca. Y tenía como una tostadora de pancito al vapor. Eso hay que investigar. Abrazo!
Amo todo el contenido que generas!! Yo soy la única que come el pancho con las papas abajo de la salchicha para no desperdiciar ni una solita??? Jajaja siempre gorda..
Hola me encanta tu canal si te sirve de dato hace años viaje a Chile Antofagasta y también Iquique tienen muy bueno panchos los Chilenos comí en un bar allá le dicen completos y también conocí una franquicia de súper panchos que se llama Doguis muy bueno recuerdo haber comprado, un súper pancho del tamaño grande como dos súper unidos , me dió gana de comer pancho está noche me pido uno de la birreria para probar su calidad exelente video continua así.
no boludo , podría estar horas mirando esta mierda, acabo de descubrir un interes por esta pelotudes oculto, sumado a como lo explicas , me vuelvo loco, no quiero que termine te lo juro
Terrible video, ojalá que cuando pase la cuarentena puedas irte al local en Microcentro llamado "el auténtico club de la salchicha alemana", te vuela la peluca eh. Abrazo kid!
Recomiendo muy fuerte las salchichas tipo alemanas de producción propia de Jumbo, son ahumadas y explotan hechas a la plancha. Yo las como con los panes que hacen los chinos, y la salsa hago mayonesa, mostaza y cebolla bien picada.
Lanza panchos perri. Los de Venezuela son excelentes.. salchicha tipo Viena, repollo rallado con un toque de zanahoria rallada y cilantro, cebolla cruda, papas ralladas, salsa de tomate, mayonesa, mostaza, salsa de ajo y bañado en un topping de queso amarillo suave. Una delicia
Hola Kid, soy de jujuy, aca a los panchos los comemos al vapor con queso, son un viaje de ida, si algun dia andas por aca.. pregunta por la pancheria "goyo" o "luisiño", Abrazo.
Buena kid... si dale seguí mostrando todo lo haces de una muy buena forma... y me gusta que menos es más... (pase lo que pase no hagas versión colombiana de papas y salsa de piña. Que es más mermelada o jalea de piña) jajaja y si quiere q se arrechen parceros..
Por favor hace el experimento del agua con sabor me parece re interesante las diferentes combinaciones que se pueden hacer para lograr un buen sabor en el chopan
2:15 Calamardo está dentro del kid
Lpm, es tal cual. Como me reí con la referencia... un crack Kid.
calamardo en pedo hablando con bob esponja y patricio
Gangangangangangan
mi viejo tuvo panchería durante muchos años. siempre que sobraban salchichas cocidas, las guardaba en la heladera hasta el día siguiente, junto con el agua (que tenía un montón de condimentos). definitivamente a la gente le gustaban mucho mas los que eran del "segundo día". entonces lo que implementó fue directamente, preparar las salchichas el día anterior y venderlas al día siguiente, siempre tenía un lote de salchichas del día anterior en remojo con su agua de cocción en la heladera para el día siguiente. eran RADICALMENTE diferentes. y por supuesto, un pan acorde a las circunstancias, hecho en panadería artesanal y siempre de la misma manera, nada industrial. La calidad de la salchicha y la marca de los condimentos, fundamental. una salchicha berreta es inlevantable.
"[...] los alemanes pelaron la salchicha y la gente se volvió loca", JAJAJAJAJAJA
La historia del estadio de baseball creo que también aplica para los arabes que vendian "wafers" y los que vendían helados, y se juntaron los dos y empezaron a vender el helado en los "conos" que conocemos, o al menos me acuerdo de esa anécdota siendo así, hay que ver si es posta igual
Eso ya viene de Italia . No es yankee
El cucurucho es italiano
Me encanta. Si, quiero que sigas explayándote sobre éste tema. Que investigues y nos muestres tu conclusión sobre qué carajo se le pone al agua, por ejemplo o cosas como esas. Abrazo Kid.
No le ponen nada, simplemente no cambian el agua. Además que a la salchicha solo la calientan, no la hierven como nosotros en nuestra casa. PD: en vinagre se usa para disimular el mal olor de la carne pasada.
@@Martin_3D La baja
Amo q Daf mientras hablas le importa 3 pedos y ni se aparece. Pues caes con algo de morfi y pimba ahi esta presente jajajaja lo amo mal!
todos los videos en los que haya comida jajajaj
Un pancho que se come mucho y me encanta, lo probe en Chile, el Italiano, mayonesa, palta y tomates picados. Muy ricos, saludos Kid
"Completo" italiano le llamamos acá
@@christianopazohernandez6646 italiano y era
Me encantaría que este tipo de formato dure como mínimo 30min... documentales clavessss
Son las 4:32 de la mañana y estoy hirviendo el agua para las salchicas... Kid la concha de la lora
Este video es oro, como todo tu canal
Acá, en Chile, se llaman "Completos", y se comen hasta con palta, chucrut, tomate entre otros productos.
Pero parece que es distinto el chucrut, el de la cebolla y repollo es el sauercraft y tambien hay otra versión qie es el picke con zanahoria molido
Un palta mayo de luca y mediaaa
Cuando estuve en chile comi uno que tenia palta y tomate, me volvi loco, increible. Saludos vecino!
@@estebandaniel8551 salsa americana
2:15 que onda el calamardo kid
Gran Video Kid !!! Éxitos Para Lo que Viene en el Canal !!!
Tremendo lo tuyo siempre kid❤️
buenisima la historia del pancho, si vas a hacer un video con los tips para que salgan buenos te dejo los mios, por si te sirven: coccion siempre a minimo el agua nunca debe hervir a borbotones y pongas lo que quieras de condimento al agua suelen salir buenisimso si preparas las salchichas y las dejas enfriar en el agua y horas despues las volves a calentar, es lo mas parecido a los qu ecomes en pancherias.
Me encantó el video. Tengo el mejor recuerdo de mi infancia con los panchos de la playa en Brasil, los hacían con una especie de tuco y te lo servían sin salsa y si querías le tiraban un poco de la cocción que tenía cebollita y después papas fritas. Quise repetirlo acá mil veces (con lo breve que recordaba de cuando tenía 9 años y lo comía), pero nunca me salió.
Creo que si llego a probar otro pancho con ese sabor se me cae un lagrimon!
Salir a fumarme un pucho y chusmear youtube. Encontrarme con esto es un must.
trasmitiste como felicidad en este video
Estás con todo kid con las ideas, fantástica sección “burger kid presenta”
Que buen video ale !
Que grande kid me encanta todo lo que haces ,genio total !!!
2:31 xDDDD
A más de uno se le hizo agua la cola...
Vos sabes pá
8:05 el gesto universal ya de la mano q te atrapa al primer bocado. Muy buen video MASTER KID🙋
Un tipo que investiga y se preocupa de verdad, un genio! :)
Gran video!!! Un saludo kid😌
Dale al hot dog queremos más recetas homenageando restaurantes de EEUU y sus ciudades que hubieras probado gracias por el canal me siento muy identificado con tigo y tus ganas de saber más sobre este mundo de la comida rápida
Estás a otro level de contenido Ale
Si más de panchos!!! El documental fue épico. Con mi hijo hace un par de años empezamos el pancho tours...
Kid fijate como hacen el pancho en brasil, es re distinto tambien
en brasil no saben comer
¿Como lo hacen?
contesta maestro como lo hacen hace 3 meses que espero tu respuesta me estás arruinando la vida
@@jonasmareco2649 JAJAJAJJA
En brasil la comida es una mierda
Mayonesa + papitas + queso de rallar . Orgasmico
Las relamidas de Duff al final son increíbles!! Menos mal que dijiste que le hiciste uno porque sino se quedaba con las ganas.
Una pena que no reivindiques la SABORA. Entiendo que gustos son gustos, pero viví muchos años en el exterior y la Sabora es algo que me hizo falta eventualmente, solo existe acá y es un sabor inconfundible, no hay otra. Gracias por tanto Kid!
Que no es con V savora?
Bueno si es que te refieres a la mostaza 🌭
Muy bueno Kid, como siempre !!!!
Saludos
Es el único canal del que espero con ansias un vídeo...
Me generaste una nueva necesidad. Genial como siempre kidd
Me encanta este formato kid, mandale mecha que es recontra por ahi
Jajajaja me re angustiaba el perrito de fondo pidiendo panchito 🫣🫣🤣🤪
Sos un distinto kid. Te quiero mucho
Te amo kid. Siempre me acuerdo los Panchos chisap de la estación Ramos o Ciudadela flotando en magia, se deshacian en la boca. Y tenía como una tostadora de pancito al vapor. Eso hay que investigar. Abrazo!
Quede con ganas de panchos y no tengo para preparar... segui haciendo mas videos de panchos por favor! un abrazo kid
El perrito mirando de reojo la comida en tus vídeos es genial ! 🤣
Amo todo el contenido que generas!!
Yo soy la única que come el pancho con las papas abajo de la salchicha para no desperdiciar ni una solita??? Jajaja siempre gorda..
Me tomé mi tiempo para ver éste video... Y la verdad que me sorprendió la dinámica, buenísimo, bocha de data en 10´, punk rock...
Sabes que es bueno cuando mira fijamente la comida y a posterior, le propina una catarata de insultos ! Jajajajaja grande kid
Eres el mejor. Gracias por tu trabajo
Hola me encanta tu canal si te sirve de dato hace años viaje a Chile Antofagasta y también Iquique tienen muy bueno panchos los Chilenos comí en un bar allá le dicen completos y también conocí una franquicia de súper panchos que se llama Doguis muy bueno recuerdo haber comprado, un súper pancho del tamaño grande como dos súper unidos , me dió gana de comer pancho está noche me pido uno de la birreria para probar su calidad exelente video continua así.
no boludo , podría estar horas mirando esta mierda, acabo de descubrir un interes por esta pelotudes oculto, sumado a como lo explicas , me vuelvo loco, no quiero que termine te lo juro
siempre tirando la data correcta. sos clave, Kid.
Capo!!! Mañana en el laburo me como media docena!!!! Grande Kid un abrazo
Terrible video, ojalá que cuando pase la cuarentena puedas irte al local en Microcentro llamado "el auténtico club de la salchicha alemana", te vuela la peluca eh. Abrazo kid!
Tus videos desperto mi amor por la comida "rapida"..
Recomiendo muy fuerte las salchichas tipo alemanas de producción propia de Jumbo, son ahumadas y explotan hechas a la plancha.
Yo las como con los panes que hacen los chinos, y la salsa hago mayonesa, mostaza y cebolla bien picada.
Muy bueno kid gracias crack saludos
Automáticamente asocio el pancho a la secundaria,ya que era mí mata bajón de los recreos!
Sos un crack Kid!
Muy bien relatado!
Espero el video del agua mas que termine la cuarentena
El pueblo exige un capitulo sobre el Coney Island
Siii Kid !!! El 2do pancho es la gloria !! Excelente contenido como siempre! 🤘🏼🌭
la sonrisa del final me vuelve loco
Lanza panchos perri. Los de Venezuela son excelentes.. salchicha tipo Viena, repollo rallado con un toque de zanahoria rallada y cilantro, cebolla cruda, papas ralladas, salsa de tomate, mayonesa, mostaza, salsa de ajo y bañado en un topping de queso amarillo suave. Una delicia
Me re colgue de ver el video, recien ahora lo veo jajajaja una joyita
El perrito estaba esperándote para que le dieras hot dogs
Sigo esperando un cap de panchos para dummies Kid! No me falles, nunca lo hiciste jajaja
Creo que vi este video más de 100 veces posta
Kid hace las recetas!!!!! Genio!
Genio, te admiro mucho.
Muy buen vídeo , como siempre 👏👏👏👏👏
Todos somos Daf viendo como pegas el primer mordisco
Muy bueno KID! Si puede ser, de Chili Dog, seria un gol!!!
Nooo!!!Que buenos 2 panchos te mandaste!!!👏👏👏
4:06 el agua de esas salchichas me hacen dudar si ahi esta el nuevo covid 20
Sos un grande kid. yo me comí un re plato de mondongo mientras veía tu vídeo!
todo lo que dijiste al final, sí hacelo
Nananana buenísimo. Me cagué de la risa y aprendí de panchos. Tremendo
Excelente video papá, ideas cuando termine la cuarentena, podrías hacer un video de empanadas de culto de buenos aires. Seguí adelante.
Min 2:15 AMIGO HICISTE LA VOZ DE CALAMARDO JAJAJJAJA
Esperándolo
BUENARDO el video
Buenísimo Kid!!!
El perro nos refleja a todos nosotros viendo el video y babeando 🤤
Hola Kid, soy de jujuy, aca a los panchos los comemos al vapor con queso, son un viaje de ida, si algun dia andas por aca.. pregunta por la pancheria "goyo" o "luisiño", Abrazo.
De luisiño son los peor ... de goyo no se pero de lui mmmmm malo
Geniooo kid!! Obvio que hay q seguir con más panchos!! Te banco a full
Un pancho con buena salchicha con chucrut y krein bañado en mostaza es lo mas
aveces cuando hablas te sale un ivan de Pineda de adentro
Si, Dale con los panchos Pa.... todo lo que sea para seguir enrriquesiendo nuestra cultura gastronomica . Abrazo desde Villa Maria Cordoba
muy interesante el video Kid ! deberías probar los hotdog chilenos, con palta quedan buenísimos
KID HACETE UN CACHORRO QUENCHI, EL PANCHO ÉPICO DE LOS BRAZUCAS
Hagaa lo tuyoo! Dibuje maestro en este caso COCINE MAESTRO
el perro saboreandose ajajajajjaa
el perro esta atento a la movida de comida al toque,jajajaja apenas empezo a morfar el kid el perro se empezo a pasar la lengua.
Pelaron la salchicha y la gente se volvió loca
Buena kid... si dale seguí mostrando todo lo haces de una muy buena forma... y me gusta que menos es más... (pase lo que pase no hagas versión colombiana de papas y salsa de piña. Que es más mermelada o jalea de piña) jajaja y si quiere q se arrechen parceros..
Donde se consigue el pan??
Nuestros vecinos Chilenos y Uruguayos tienen altísima cultura panchera. Ahí vas a tener para entretenerte sin tener que viajar tan lejos :)
Si podes un día compara aderezos porfa!!Heinz va Hellmans mortal !!!
Por favor hace el experimento del agua con sabor me parece re interesante las diferentes combinaciones que se pueden hacer para lograr un buen sabor en el chopan
Segui haciendo de esto
Seguiiiii saludos ale
pobre duff jajaja, me da mas hambre verlo a el mirar el pancho que otra cosa :P
Brillante kid