Queres darle un sabor distinto a tu hamburguesa?

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  • Опубліковано 13 лип 2020
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КОМЕНТАРІ • 311

  • @martinquemero5392
    @martinquemero5392 4 роки тому +266

    "La casita llena de humo" si me habré ganado puteadas por hacer hamburguesas en plancha. Esas puteadas que duran hasta que comen el primer bocado y luego son todas felicitaciones. Abrazo Kid

    • @abellopez3032
      @abellopez3032 4 роки тому +1

      Jajaa es posta

    • @tvidal11able
      @tvidal11able 4 роки тому

      Totalmente Jajajajajaj

    • @thematriz1
      @thematriz1 4 роки тому +2

      Lo mismo pasa cuando hacés churrasco. Se llena todo de humo y a veces se activa la alarma contra incendios...

    • @ramapalais2813
      @ramapalais2813 4 роки тому +8

      Si me habré ganado puteadas por fumar un faso en un espacio cerrado

    • @filofaseando5373
      @filofaseando5373 4 роки тому +13

      Probá con tirar unos choris y una entraña a la chapa, no te vas a ver ni los muebles adentro de tu casa

  • @claralope8371
    @claralope8371 4 роки тому +15

    Vivo en Los Angeles y cada vez que pruebo una hamburguesa pienso en vos y en tu concepto. Dios nadie me hizo amar tanto las hamburguesas

  • @ivandevelluk2870
    @ivandevelluk2870 4 роки тому +75

    Necesito(amos?) un "Hamburguesas for Dummies" a la Parrilla o un especial de "A la Parrilla".

    • @danielcaicedo905
      @danielcaicedo905 4 роки тому +9

      justo hoy me hice unas hamburguesas a la parrilla... fíjate bien que ya tiene un vídeo haciendo hamburguesas a la parrilla.
      Te recomiendo qe si las vas a hacer a la parrilla uses un blend con buena parte de grasa ya qe desprende mucho a la parrilla y tiende a quedar secona, y también te recomiendo qe no la hagas taaan finita por el mismo motivo.
      Saludos amigo hamburguesero!!

    • @oikawatooru1938
      @oikawatooru1938 4 роки тому +3

      no es tan "for dummies" pero hay un video así en el canal ua-cam.com/video/nOQgOv1EhXI/v-deo.html&t

  • @joaquingrizzuti5810
    @joaquingrizzuti5810 4 роки тому

    Es el video que necesitaba, ya busque entre tus videos consejos para hacer hamburguesas en esta cuarentena, pero esto era lo que necesitaba literalmente

  • @jaimebastidas652
    @jaimebastidas652 4 роки тому +26

    Saludos desde sur de Colombia, 👌 "menos es más" y realmente los datos que pasas son muy importantes a la hora de preparar una hamburguesa

    • @camilo8064
      @camilo8064 4 роки тому

      Y tú crees que echarle tres sazonadores o aliños es como para decir "menos es más"? Jajaja más es más y menos es menos pelotudo

  • @federicotrabucci5907
    @federicotrabucci5907 4 роки тому +5

    felicidades por cómo te reinventaste en esta cuarentena kid, material muy piola siempre

  • @danielb9858
    @danielb9858 4 роки тому +3

    Ya van dos veces que me tome el tiempo de hacer las hamburguesas caseras, y cocinarlas tal cual un video anterior que explicabas como hacerlas y cocinarlas. Las dos veces a la flia les encanto. Solo sal y pimie ta al momento de cocción. Buen cheddar y buen pan, y unas birras. Resultado: una bomba#

  • @belvederejose4847
    @belvederejose4847 4 роки тому +26

    flaco acabo de instacomprar esos dos condimentos de mierda, me gasté mil pesos y ni siquiera lo pensé , te amo

  • @belvederejose4847
    @belvederejose4847 4 роки тому +3

    me importó más todo lo que dijiste en los primeros 5 minutos del video que el sazonado en sí , realmente es muy interesante escuchar lo que tenes para decir.
    no me canso de demostrartelo.

  • @saulsanchez3170
    @saulsanchez3170 4 роки тому +2

    El perro relamiéndose y acercándose de a poquito jaja
    Sos un crack con las burguers!!!!!

  • @rodrigobravo2944
    @rodrigobravo2944 4 роки тому +3

    Que haces kid! Te cuento mi forma de cocinar y vender las burgers... yo las cocino solo con sal marina (consejo de motz burger), pido tales kilos por semana sean de 6 a 9 kilos, vendo de 28 a 40 burgers por semana a pura pasión, compro, cocino y tambien las reparto yo imaginate jaja... hago de Miercoles a Domingos, los medallones que uso mie y jue sin congelar los mando, ahora para vie, sab y dom, los bajo a heladera 1 dia antes y se van descongelando lentamente con el frio siempre fuerte y salen impecables, jamas meti un medallon congelado en la plancha, por ahi no meto un sazonado distinto, que igual esta en mis planes pero si meto buenos "rework" a las salsas conocidas y eso esta dando mi magia en mi producto, ademas que le meto todo el amor y concentración que se que se merece una hamburguesa, aclarar que jamas las envase como hace camfa a mis medallones, pero igual jamas note una baja de calidad en mi producto ya que cada 2 semanas testeo si estoy vendiendo lo que yo imagino en mi cabeza y me aseguro que siga pasando, muchas veces te hablo por privado, soy rod.burgers en instagram, te mando un fuerte abrazo, chusmea algun dia si queres, las fotos sin duda demuestran calidad.

    • @jimmorrison1059
      @jimmorrison1059 3 роки тому +1

      Y la pegaste nomás loco jajaj que grande! A full ahora

  • @elnous
    @elnous 4 роки тому +6

    Yo me hago un mix de pimientas en el molinillo, comprando por separado Negra, Blanca, Verde y Roja, a lo que le agrego semillas de Coriandro. La combinación entre las pimientas y el coriandro es lo mas, pero ojo, hay que poner poco porque es bastante invasivo :)

  • @danielcaicedo905
    @danielcaicedo905 4 роки тому +20

    amigo es increíble qe vos recomendas algo (por más de que no sea chivo) y automaticamente me dan ganas de querer comprarlo.....
    PD: Apuesto qe no soy el único jajajs

  • @micaelamartinez8607
    @micaelamartinez8607 4 роки тому

    Cuándo arrancó toda esta movida hamburguesera y te conocí, me fasciné. Empecé a hacer hamburguesas en mi casa y toda mi familia me miraba raro por no ponerle ninguna especia a la carne. Gracias Ale!!

  • @77joako
    @77joako 4 роки тому +1

    Que bien le pego la cuarentena a este canal!!
    El curri en el ketchup va como piña también

  • @mateofeola541
    @mateofeola541 4 роки тому

    Te amo loco, sos lo mejor que le paso a yt

  • @Asieroner
    @Asieroner 4 роки тому +1

    Me encanta tu canal!! Saludos desde España!!!!

  • @agustinacarrasco
    @agustinacarrasco 4 роки тому +3

    Ufff, ese masala ahumado es la gloria, tendré q probar el curry ahora! Que hambre das kid lpm

  • @finoleslie
    @finoleslie 4 роки тому

    que bien te vino la cuarentena, pasaste de ser un canal de comer hamburguesas a uno que enseña como hacerlas un capo

  • @012tommmy
    @012tommmy 4 роки тому +12

    Ya estoy entregado al canal, le doy me gusta al vídeo antes de reproducirlo..

  • @amiantohumedo8589
    @amiantohumedo8589 4 роки тому +2

    otro condimento que uso para las carnes es el SUMAC...muy recomendable...(en casa de articulos de medio oriente lo tenes)..

  • @thematriz1
    @thematriz1 4 роки тому +2

    Antes del boom de las hamburgueserías birrerías, la hamburguesa que comprabas en la calle era comprada y la hamburguesa casera era como una albóndiga achatada asada. Y nunca escuché lo de los blend de carne y toda la mar en coche; la carne picada era común (barrido de bodega del carnicero) o especial (roast beef). Eso de los “blend de carne” lo empecé a escuchar del 2015 para arriba.

  • @gonzaloballespin9114
    @gonzaloballespin9114 4 роки тому

    Te amo bldo , ya hice casi todos los tipos de hamburguesa que publicaste pero aún me sigo quedando con la Tradicional jajaja

  • @ivanromero1474
    @ivanromero1474 4 роки тому +83

    Te imaginas un che a donde vamos a comer hoy? Y si vamos a BURGER KID COMPANY

  • @HailToMajesty1
    @HailToMajesty1 2 роки тому

    Buenos consejos, gracias! 👍🏻

  • @nicolasalonso8554
    @nicolasalonso8554 4 роки тому

    Muy bueno, yo le venia poniendo sal, pimienta negra y mostaza, pero venia con la idea de hacer una con mezclas de especias, Baharat o Ras el Hanut, y lo voy a tener que probar.

  • @noee8690
    @noee8690 4 роки тому +8

    Tus puteadas me dan años de vida ❤️

  • @quepinta5099
    @quepinta5099 4 роки тому +8

    la explosión de RABIA con la tecnología en medio del delirio por el placer de la burga es genial. Abrazo Kid, gracias por los tips. Me diste alta manija y me estoy cocinando una doble para mi.

    • @maximusonline9926
      @maximusonline9926 4 роки тому

      Yo me Kgué de Risa por ese Momento de Ira del Kid 😂😂😂😂💪🏽💪🏽✌🏼

  • @soinatii
    @soinatii 4 роки тому +7

    El curry ahumado es un viaje de ida ♥️

  • @diegodleo
    @diegodleo 4 роки тому

    Grande Kid !!!! Saludos desde la Costa......👍🏼👍🏼

  • @martincho526
    @martincho526 4 роки тому +2

    Ese curry ahumado es un reemplazo de la panceta en el guiso de lentejas. El que no lo probò, hàgalo. Haces un guiso por 3 mangos, màs liviano y con ese gusto particular q le da la panceta

  • @RodrigoMitlef
    @RodrigoMitlef 4 роки тому +11

    Nunca pensé ver a kid tirándole curry a la carne +10

  • @pabloivanacosta
    @pabloivanacosta 4 роки тому +3

    laburé en un bar donde haciamos hamburguesas a la parrilla, yo era el parrillero. también me encargaba de hacer las hamburguesas, usabamos tres tipos de carne y para darle sabor le poníamos mostaza antigua, creo que la proporción era un frasco de mostaza cada 10 kilos de carne. al momento de tirarlas a la parri le ponía sal parrillera, quedaban muy ricas.

    • @SebaCraftero
      @SebaCraftero 4 роки тому

      la mostaza la ponian con la carne y la mezclaban o le echaban encima antes de que se cocinara

  • @gabycuervo
    @gabycuervo 4 роки тому +1

    kid, lei los comentarios por arriba y no vi que nadie lo nombre.
    en eeuu venden un sazonador de hamburguesas de la marca mccormick, es un mix de especias que le da un toque muy rico, tambien hay de otras marcas, no se si lo tenes visto o lo has probado

  • @jonathansanchezcruzado7111
    @jonathansanchezcruzado7111 4 роки тому

    Móstro eres el mejor ... Me parece que tú trabajo es muy productivo y les saco mucho provecho a tus vídeos, soy de Bucaramanga Colombia ... Te quería preguntar cuál es el roast beff de ustedes no se acá en Colombia con que nombre lo puedo pedir al carnicero... Un abrazo Dios te bendiga bro

  • @agustincolmenares3613
    @agustincolmenares3613 4 роки тому

    Grande kid !!! Saludos desde Córdoba 🇦🇷

  • @danigarcia1558
    @danigarcia1558 4 роки тому

    Terrible video!!! Si te podrías armar alguno sobre consejos de como hacer hamburguesas a la parrilla estaría joya! Saludos genio!

  • @jorgemongemora1600
    @jorgemongemora1600 4 роки тому

    Muy bueno mae.... Saludos desde Pérez Zeledon Costa Rica

  • @bocavila1
    @bocavila1 4 роки тому

    Gran vídeo como siempre.

  • @franciscoherreno538
    @franciscoherreno538 4 роки тому +1

    Gracias por esa ayuda bendiciones

  • @theprickleygoos1108
    @theprickleygoos1108 4 роки тому +1

    Estoy en esa frecuencia. Yo no le pongo nada mas que ajnomoto; que como bien decís se usa para todo tipo de comida (es el 5 sabor) y uso un poquito de estricto de carne (Bovril) que es salado, un poco de pimienta va también. Pero jamás la lleno de cosas a la carne. Y el resto sencillo cebolla cruda bien picadita, ketchup, mayonesa, el cheddar en la hamburguesa y los infaltables pickles. Sin mucha cosa. Es mi clásico. Pero uno de estos días pruebo una con curry o con masala para ver qué onda. Saludos Kid.

  • @Agustin.rg.
    @Agustin.rg. 4 роки тому

    Gracias Kid, nos enseñaste mucho

  • @mayerlandski
    @mayerlandski 4 роки тому

    Capo! Un saludo desde el norte de España.

  • @germanmontagnoli7981
    @germanmontagnoli7981 4 роки тому +1

    muy tentador kiiid la rompes como siempre

  • @alejandroHERNANDEZ-nk8uk
    @alejandroHERNANDEZ-nk8uk 4 роки тому +3

    Grosoo man! Muy buena la opción! Arme una sal con un toque de humo en polvo y paprika! Exploto!!!. Abrazo Ale!

  • @claralope8371
    @claralope8371 4 роки тому +1

    Necesito mas videos de este ser

  • @emaalonzo616
    @emaalonzo616 4 роки тому +4

    Grande kid siempre innovando SOS crack de la cultura gorda. Yo le pongo Tajín es un condimento a base de ajíes limón desidratado y sal es muy rico también ojalá lo pruebes te va encantar abrazo kid

  • @mateopedace7222
    @mateopedace7222 4 роки тому

    Te amo kid. Sos cra

  • @luisenriquebarajashorta5333
    @luisenriquebarajashorta5333 4 роки тому

    Salvaste mi martes ❤️🍔

  • @verodebenito3851
    @verodebenito3851 4 роки тому

    Como te mira el perrito pidiendo un pocoo 😂😊

  • @FavioEnMoto
    @FavioEnMoto 4 роки тому +2

    Te recomiendo la Pimienta de Jamaica. Sobre el lado cocido, pa que no se queme.

  • @MissLove1987v
    @MissLove1987v 4 роки тому +1

    Amor eterno al Curry, definitivamente va con todo

  • @federicojulis8623
    @federicojulis8623 4 роки тому

    Burekid tirando la data que pensábamos que no necesitábamos desde tiempos inmemorables

  • @gastonmartinez4010
    @gastonmartinez4010 4 роки тому

    Eso y cebolla bieeen chiquitita con mayo otro nivel

  • @marianooliva1101
    @marianooliva1101 4 роки тому

    Excelente!!

  • @Nabritta10
    @Nabritta10 4 роки тому

    Genial el Kid. Un pibe sin cartón. Te tira la que siente.

  • @mapompi
    @mapompi 4 роки тому

    Aguante viejo, soy tu fan brasilero

  • @pelicanoslocos
    @pelicanoslocos 4 роки тому +2

    Creo que la clave es que estos condimentos están ahumados. Yo probé con pimentón ahumado, y quedan muy bien. Es otro sabor, pero va como trompada. Me dijeron que pruebe con un toque, muy poco, de comino. Todavía no lo hice. Habrá que ver.

  • @dikuson15
    @dikuson15 4 роки тому

    Para dejar de hacer la típica 😂. Por eso me gustan estos videos 🧐

  • @fede1385
    @fede1385 4 роки тому

    Soy el único que levanto las cejas cuando vio que le echaba curry y masala? 🤣🤣🤣🤣 buen video kid...🤙

  • @ignaciocaballero6592
    @ignaciocaballero6592 4 роки тому +1

    te amo kid

  • @manuelmiguensvivanco531
    @manuelmiguensvivanco531 Рік тому

    Me mata el perro arriba de la mesa ! 😆😆😆

  • @augusvol
    @augusvol 4 роки тому +2

    pimienta sal y un toque de ajinomoto en las papas, cosa hermosa. Igual si te sarpas queda re invasivo pero es alto condimento

  • @DaiichiShin
    @DaiichiShin 4 роки тому

    Hay que probar de todo...

  • @mathiascasado6800
    @mathiascasado6800 3 роки тому

    La gran Mayoriaaa, en esa mezxla de especias segura usa aji nomoto

  • @eugeniaalvarez8862
    @eugeniaalvarez8862 4 роки тому

    Jjaja nunca pense que te veria ponerle curry a una hamburguesa, igual te banco 100pre

  • @pablosh4613
    @pablosh4613 4 роки тому

    Todavía no me animo a hacer mis propias hamburguesas como las que mostrás en el canal, pero ya no aguanto más en estos días lo voy a hacer... Y nada que ver ahora jajajaj, si lo ves kid, usas algo para la barba? Se ve de diez

  • @pabloernestoa.c.6020
    @pabloernestoa.c.6020 4 роки тому

    al fin condimentos que se pueden comprar papu

  • @axssj2832
    @axssj2832 4 роки тому +1

    Seee el curry ahumado de hecho te lo recomiendo para cualquier tipo de carnes, en el caso de un bife realza todos los jugos de la carne

  • @MatiasEzequielMontagut
    @MatiasEzequielMontagut 4 роки тому +2

    Ale, ¿podrías hablar en algún vídeo de las planchas? (tipo, material, tamaño, grosor). Gracias!

    • @tinchomacias
      @tinchomacias 4 роки тому +1

      Es fácil la plancha tiene que tener buen grosor.
      eso hace obviamente que tarde mas en calentar pero la distribución del calor es mas pareja por lo tanto el resultado es mejor. material acero acordate siempre de curarla apenas la compras antes del primer uso.

    • @MatiasEzequielMontagut
      @MatiasEzequielMontagut 4 роки тому

      @@tinchomacias Genio! Gracias

  • @antonelaledesma105
    @antonelaledesma105 4 роки тому

    Sos un capo kid

  • @lacocinadelalo9897
    @lacocinadelalo9897 4 роки тому

    miga de pan rallado jajajaja te banco kid !

  • @luciai6423
    @luciai6423 4 роки тому

    buenísimo el video
    amo tus puteadas kid

  • @JuanJuanCruz1
    @JuanJuanCruz1 3 роки тому

    un hambre el rrope jajaja

  • @nicolasteran943
    @nicolasteran943 4 роки тому

    esto es todo lo que esta bien

  • @gonzaloburgos3161
    @gonzaloburgos3161 3 роки тому

    Que onda el cheddar ? Cuál recomendas ? Creo que una de las cosas importantes

  • @francoacevedo5273
    @francoacevedo5273 4 роки тому

    Como cambiaste de gustos de sal y pimienta a esto buscando la q más te guste 👏👏👏

  • @carogava1458
    @carogava1458 4 роки тому +1

    Hay un condimento que también está bueno q se llama adobo le meto a todo lo que como aprox

  • @wimfontana2646
    @wimfontana2646 4 роки тому +1

    qe onda la canela para sasonar? probaste?

  • @MATTricotero
    @MATTricotero 4 роки тому

    Que pinta ese slide papa!!

  • @nicogibra
    @nicogibra 3 роки тому +1

    Hola soy de Córdoba y me preguntaba que marca de queso cheddar usas, o la que recomendas si es que se puede decir.

  • @Lucas-wq2me
    @Lucas-wq2me 4 роки тому +1

    Yo en mi caso lo que hago es esto.. a la pimienta así en grano la tosto un poquito en seco en la plancha para activarla y realsar su sabor, y después la muelo en el pimentero, la verdad que fue un gusto mucho más intenso y rico

  • @titodiyei8684
    @titodiyei8684 4 роки тому +2

    gran idea seria que oportunamente pongas una casa de hamburguesas, algun empresario que ya este metido que aproveche tu nombre/fama/llegada para hacer un buen negocio. Lo veo bien.

  • @danigarcia1558
    @danigarcia1558 4 роки тому

    Le tengo unas ganas a ese video parfavaar

  • @mancotv7201
    @mancotv7201 4 роки тому +1

    ajinomoto es una especia q todas las cadenas de comidas rapidas usan en su comida llamado tambien glutamato monosodico yo ago una mescla de masala ajinomoto y variedad de especias no falla

  • @CIDIDAR
    @CIDIDAR 4 роки тому

    La otra es condimentar las papas fritas después de freírlas o de sacarlas del horno, yo las hago o con pimentón ahumado o con 7 especias que es lo que le da un rico sabor al shawarma

  • @deflorida9530
    @deflorida9530 4 роки тому

    A los vídeos del kid se le dan like antes de verlos 😎

  • @nicomarin1981
    @nicomarin1981 4 роки тому +1

    Sos el 1

  • @ElxDViviente
    @ElxDViviente 4 роки тому +1

    me gustaria un video de PAPAS, bien crocantes bien ricas, aunque sea de re ojo alguna receta jajaja

  • @paalomaber
    @paalomaber 4 роки тому +3

    Soy la persona MAS obsesionada con el CURRY, tengo de todas partes y desayuno tostadas con curry a las 8 de la mañana literal. Jamás me hubiese atrevido a tirarle a una burga pero gracias por darme la confianza para intentarlo!

    • @tinchomacias
      @tinchomacias 4 роки тому

      Hola ponele a la tostada un poco de merken ahumado solo un toke

    • @PabliGonzalez
      @PabliGonzalez 3 роки тому

      Que grande Palu viendo burgerkid.
      PD: fernet UEESA

  • @tobias199
    @tobias199 4 роки тому

    el ´perrito se merece una burger de esas

  • @twichreaccion9066
    @twichreaccion9066 4 роки тому

    Que cheddar usas?un saludo desde chivilcoy👍

  • @RichardBravoAscasibe
    @RichardBravoAscasibe 4 роки тому

    Jajajaja el perro atrás observando xd

  • @agustingrandee3977
    @agustingrandee3977 4 роки тому

    Alguien que sepa que tipo de especias poneN las compañías grandes de hamburguesa a la carne? GRACIAS

  • @augustochocobar780
    @augustochocobar780 4 роки тому +1

    El perro le da el toque siempre.

  • @bennyrich8110
    @bennyrich8110 4 роки тому

    Jajajaja, vaya putada el bluetooth!
    Saludos!!

  • @bautistareinwickciccone200
    @bautistareinwickciccone200 4 роки тому

    Sigo esperando el local de burgas de kidd!!

  • @miguelpenuela469
    @miguelpenuela469 4 роки тому +1

    nunca pense ver al kid poniendo curry a una hamburguesa

  • @gabrielkierszenbaum8783
    @gabrielkierszenbaum8783 3 роки тому

    Mezcle bondiola con carne picada común, ambas bien molidas, en mi caso tenía más cantidad de bondiola que carne de vaca.... quedo muy interesante !

  • @mayraescalad8655
    @mayraescalad8655 2 роки тому

    Kid algún video hablando del uso de humo líquido en las burgers?