👩🏻‍🍳(신메뉴 등장🔥)한가지 반죽으로 6가지 맛 휘낭시에 대량생산하는 브이로그(당고 휘낭시에 미친넘..)_베이킹브이로그,휘낭시에브이로그,baking vlog

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  • Опубліковано 6 лют 2025
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    오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
    스탠드믹서: link.coupang.c...
    핸드믹서: link.coupang.c...
    유리볼: link.coupang.c...
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    주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
    거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
    플라스틱원형컵: link.coupang.c...
    코코아파우더: link.coupang.c...
    파마산치즈가루: link.coupang.c...
    휘낭시에틀: link.coupang.c...
    키리모찌: link.coupang.c...
    토치: link.coupang.c...
    옥수수: link.coupang.c...
    고구마: link.coupang.c...
    소세지: link.coupang.c...
    파슬리: link.coupang.c...
    예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
    에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
    [ 레시피 ]
    🏷️기본반죽 (36개 분량)
    흰자 360
    설탕 384
    꿀 45
    아몬드가루 150
    박력분 150
    버터 375
    🏷️초코피칸
    기본반죽 1/6
    코코아파우더 6
    다크코팅초콜릿 80
    식용유 15 (올리브유 제외)
    피칸 50
    🏷️옥수수
    기본반죽 1/6
    파마산치즈가루 10
    🏷️마늘소스
    마요네즈 3스푼
    다진마늘 1스푼
    꿀 1스푼
    🏷️당고소스 (감성식당님 레시피)
    물 50
    간장 10
    설탕 20
    옥수수전분 5
    🏷️고구마맛탕소스
    설탕 40
    물엿 35
    식용유 20

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