"Melody" Cake
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2016
- For a light sponge cake and a 30x40 cm baking tray:
4 small eggs
80 g of all-purpose flour
60 g of sugar
65 g of milk
50 g of vegetable oil
a pinch of salt
We need 2 of this sponge cake
For a dark cake:
4 middle-sized eggs
80 g of all-purpose flour
90 g of butter
120 g of sugar
90 g of chocolate
1 tsp of vanilla sugar
a pinch of salt
For the light cream:
250 ml of heavy whipping cream
85 g of white chocolate
For the dark cream:
250 ml of heavy whipping cream
100 g of dark chocolate
70 g of Nutella
almonds, chocolate, cream to decorate the cake with
The cake is 2 kg
Сегодня сделала Ваш торт! Результат восхитительный! Только внутри пропитывала ананасовым сиропом, слоила клубничным конфи и творожно- сливочным кремом. Верх оформляла свежей клубникой. Бисквиты просто волшебные. Не крохкие, послушные и очень нежные. Рецепт проверен, можно смело повторять, всем рекомендую. Спасибо...
Очень трудоемкий процесс,не стоит затраченного времянки,по вкусу обычный рулет со сливками 😐
Для тех, кто будет пробовать этот торт, сначала желательно посмотреть видео, чтобы смогли оценить труд хозяйки!!!
Торт просто замечательный. Гости обалдели от его вида. Никто не догадался, как получились внутри вертикальные «клавиши». Сверху я сделала украшение не как у Ирины, а расписала шоколадом поверхность по кругу нотами и скрипичным ключом. Торт очень вкусный. По видео многие подумали, что это сложно и дорого. Девочки, нет, нет и нет! Торт готовится совсем не сложно, тем более Ирина показывает каждую деталь. У меня в диаметре был 21 см, высота 11 см.
Смотрится торт шикарно,дорого. Но у меня получился суховат,хотя пропитывала. Конечно же буду готовить снова,но с большим колличеством крема и пропитки. Спасибо Ирина
Подскажите кто готовил мне кажется он будет сухим
Очень красиво Ирина, Вы молодчина, только простым его не назову даже близко)))). Здесь нужно реально подготовиться к такому торту красивому и не сомневаюсь что вкусному!
Испекла торт на ДР дочери, просто обалденный! Кажется, что так долго и трудно, а на самом деле совсем не трудно. Спасибо!
Спасибо что все очень подробно объясняете,что за чем берете , и где и как, потому что есть такие люди как я,вообще в кулинарии ноль😂🎉❤
Как все красиво, но везде сливки, а их не найти!
Кто этот торт один раз попробывал , навсегда останется его фанатом!!!
Наконец то я решилась испечь этот торт! Он просто восхитительный! Вся прелесть не только во внешнем виде, но и во вкусе.
Ирина, вы кудесница! Такая красота, не перестаю восхищаться и обожаю печь тортики по вашим обалденным рецептам!
Ура! Я это сделала! Девочки, кто еще не делал этот торт, обязательно сделайте. Это нечто! Нежнейший, вкуснейший. Делала все точно по рецепту. Крема хватила точь в точь. Кто не любит нутеллу, она в торте совершенно не чувствуется. По времени долго, но совсем не сложно. Зато очень красиво. Гости были в вострге.
Сложный в приготовлении, но он того стоит. Торт шикарный, готовила на свой день рождения. Спасибо вам огромное!
Класс! Объясняет четко, спокойно, без всяких тягомотин и лишней болтовни
Спасибо за рецепт. Торт очень понравился: невероятно нежный получается. Взбитый ганаш вообще мой любимый крем для прослойки.
Спасибо большое Ирина , за Ваши кулинарные уроки !!! Все очень грамотно , доступно . А главное кратко , ясно и аккуратно. Здоровья Вам и Вашим близким! А каналу Вашему процветания !!!
Ирина, кудесница вы наша! Спасибо огромное за вдохновенье,каторое Вы всем здесь дарите. Я всегда наблюдаю за движением Ваших золотых ручек! Вы сами создаете мелодию и гамонию волшебства, чуда и наслаждения), спасибо Вам!
Ирина, огромное спасибо вам за торты, они всегда получаются такие вкусные и красивые, благодаря тому что вы так все подробно объясняете