סלט חצילים רומני של סבתא - המתכון הרשום: 2 חצילים מעט מיץ לימון 2 עגבניות קטנות קצוצות דק 1/2 בצל סגול קצוץ דק 1 שן שום מגוררת 1/3 כוס שמן מלח לפי הטעם פלפל שחור או לבן אופן ההכנה: שורפים את החצילים על האש. מסירים את הקליפה השרופה. קוצצים את בשר החצילים באמצעות קופיץ עץ. מעבירים את החצילים למסננת פלסטיק ומזלפים עליהם מעט מיץ לימון. מניחים לחצילים להגיר נוזלים במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות, מעבירים את החצילים לקערה ומוסיפים את העגבניות , בצל סגול, שן שום מגוררת , שמן , מלח ופלפל שחור / לבן. לערבב בכף עץ. *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה לך איש יקר תבורך בכל הברכות שבתורה הקדושה אמן ואמן..((רענן אתה אדם מיוחד..✍️ הברורה שלך נותנת לנו בכל מתכון עזרה אחד לאחד מדויק ביותר עוזר מאוד תבורך אמן.🥇,ב, ✍️..🌿🌺
@@אהרוןאהרון-ג6ת בוקר טוב אהרון תודה לך על המחמאות והברכות הטובות שפותחות לי את הבוקר. כתוב בפרקי אבות, אדם ניכר בכיסו , בכוסו ובכעסו, ואתה מוצא בי גם: ובכתיבתו 🙂 משהו מעין גרפולוגיה של הכתיבה שמגלה לך כנראה את צפונותיו של הכותב. תודה לך איש טוב על הדברים שכותב לי ולכולם, ובמיוחד לאשה היקרה בעלת הערוץ , שבלעדיה לא היה דבר. יום טוב לכם, ברכה והצלחה בכל אכי"ר. מקווה שהטמפרטורות ירדו ותוכלו לצאת עם המשפחה לטייל .
הפרי לא נפל רחוק מהעץ..כמה עדינות יש בך.הכל נעשה מהנשמה ❤ אוהב עושה קסם כל פעם מחדש...תודה לך אשה יקרה ברכה הצלחה וחיים טובים ושלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌿🌺🌿 אוהבים תמיד 🌿
@@The_Magical_Kitchen בוקר טוב ומבורך...אשה יקרה .. שלומנו טוב .כל יום מחשבים מה עושים עם הילדים.סדר היום קיבל שינוי..מזג אוויר משבש את סדר היום..רוב הזמן בבית ורק בערב יצאנו לטיול .בסך הכל מצליחים לעשות יום טוב. ושמח...אשה יקרה..בתפילה לשלומך לבריאות טובה לך למשפחתך היקרה ולכולם שמחה ואמונה..בכל מצב...מאז ועד היום אין שקט לכן מחייב את כולם לשמור על הבריאות בגוף והנפש..ותמיד בתפילה לשלום בעולם..ביי ויום טוב תודה רבה לך..על מה שאת..ביי🌺🌿🌺🌿
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת לכולם. ברשותך.אנחנו שיצאנו לחופש הגדול..כל היום בטיולים בשדה עפיפונים משחקים במים היה לחבר טרנזיטור יושבים סביבו וכולם שומעים סיפור של פול טמפל.ככה היה פעם..היום שונה לחלוטין הטלפון הנייד..החבר הטוב ביותר..בחופש.פעם עונש היה .אתה לא יוצא מהחדר..היום הפוך. צא מהחדר..ולא ניתן להוכיח אותם..ביום השבת עושים הפסקה .ואז יוצא לדבר על השבוע שחלף ..נראה לי שחכמי התורה רואים עתיד.ונתנו לנו הפסקה ביום השבת..אבל דבר אחד יש בהם שלא היה לנו .השכל הישר..הכל מהר וברגע זה והכל צריך..מכבדים הורים בצורה שונה אבל אוהבים מאוד את המשפחה..זה נשאר בהם...משתף אותך.. מה היום ומה אז..אנחנו קיבלנו אמונה ללא שאלות..אבא.ז"ל מנחתו עדן.אמר לעשות..עושים בלי שאלות.היום שואלים למה מתי. איך .מחייב לתת להם חומר מקיף על כל שאלה..אחרת חופרים עד שמקבלים תשובה.כרצונם..אשה יקרה דור חדש. מחילה ממך שכתבתי המון והכל מאהבה גדולה למה שאת.תודה ברכה בריאות איתנה וחיים טובים ושלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌿🌺🌿
כן אהרון, דור חדש… גם אני זוכרת משחקים אחרים, גומי, קפיצה על חבל, 5 אבנים, מחניים, תופסת, מחבואים, קלאס… וכו. אני עדיין ״מכריחה״ את ילדיי לשחק איתי😁. השבוע שיחקנו מונופול וטאקי. לפעמים גם רמי ושחמט. אבל הכי אני אוהבת- לשחק מחבואים עם הכלבה שלי. אני מסתתרת מאחורי מכוניות, והיא צריכה למצוא אותי. היא כל כך אוהבת מחבואים. היא ממש כמו ילדה. תודה שכתבת אהרון. תודה על הכל❤️🔥
זה ניראה ככ פיקנטי וטעים!! באלי ממש למרוח על באגט טרי-טרי ולאכול..;) בהמשך השבוע נעשה עלהאש ואכין את הסלט הזה🙏🏼🙏🏼 נ•ב• בטוחה שסבתא מביטה בך מלמעלה כל כך מאושרת וגאה, ומחייכת בהנאה😌 על שזכתה בנכדה ככ מוכשרת ונפלאה!!❤♥️
אלפי אלפים של תודות משלמה וממני - שלמה נזכר בסלט החצילים הרומני שעשתה אמו ז"ל ושאליו הוא מתגעגע, ואני - כמי שזוכרת לטובה את חמותה ואת בישוליה הנפלאים, אשמח להכין זאת. המשך שבוע טוב לך אהובה ויקירה.
מרגש מאוד סלט חצילים רומני של סבתא שלך ז"ל כל הכבוד לך מרגש מאוד את מדהימה מקסימה מיוחדת מרגשת מאוד נשמה טובה ולב זהב נראה מדהים וטעים הצלחות נראה מדהים יבורכו ידיך בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך תמיד כיף להיזכר במאכלים אני לפעמים נזכרת בשתי סבתותי ז"ל שהיו מכינות למשפחה מטעמים מדהימים אני רק מצטערת על זה שהן לא לימדו אותי להכין מאכלים אמי ז"ל אף פעם לא רצתה ללמד אותי אני התחלתי אחרי הנישואין ללמוד לבד לבשל שולחת לך חיבוק גדול ואוהב 🎉❤🎉❤
@@aryehifrah597 אריה היקר ערב טוב ומבורך שבוע טוב נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע אמן בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן
אסתר יקרה, תודה רבה לך. מה שלומך היום? אני מזדהה איתך בעניין זה. לא למדתי להכין אוכל מסבתותיי, אבל כן זוכרת טעמים וריחות. אני למדתי לבשל משכנותיי אבל גם המון לבד. אני בטוחה שאת בשלנית מעולה❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה תודה רבה מכל הלב זה לא מובן מאליו אני לא בשלנית אני יודעת לבשל מאכלים בסיסיים לא מסובכים לא קינוחים אתמול בלילה כאב לי הגב אבל עכשיו קצת יותר טוב גם יש לי מיגרנה מהבוקר בבוקר היה קשה לי לקום מהמיטה התעוררתי לפני שעה הכנתי והבאתי לבעלי לאכול אני שותה כרגע נס קפה בלי חלב מה שלומך היום האם הספקת לישון בלילה אוהבת ושולחת לך חיבוק גדול ואוהב ברגשי כבוד ובהערכה גדולה 💙❤️💜❤️💙
@@אסתרבכר-ר9י אני מקווה שתרגישי יותר טוב. אני ישנתי קצת בלילה, שזה דבר נדיר. הייתי כל כך עייפה שבקושי הצלחתי לגרור את עצמי למיטה. לא ישנתי הרבה אבל כן ישנתי עמוק הפעם. בשעות האחרונות אני עונה בערוץ, כשאסיים אני אנסה לצאת להליכה ואחר כך אתחיל לצלם לכם. אתמול הכנתי כבד קצוץ ופתיתים עם בצל מטוגן, אז לא ממהרת להכין עוד אוכל. אבל כרגע אני עדיין במיטה עונה בערוץ ומנסה למצוא את הכוחות להמשיך. אוהבת אותך מאוד❤️🌺
Wow, where did you find the wood chopper for the eggplants? Since I left Romania, 43 yrs ago, I didn't see one like this anymore. My grandmother and my mother used to have one exactly like this just to chop the eggplants. They never used metal because there is a reaction between metal and eggplants which makes them to be very dark and also change the taste too.
שלום דנה יקרה. בהחלט כן. אני מכינה הרבה פעמים בתנור. חשוב מאוד לדקור את החציל עם סכין במספר מקומות, ממש לחדור פנימה עם הסכין, כי אם שוכחים לעשות זאת, החציל מתפוצץ בתנור ומלכלך אותו מאוד. יש להניח את התבנית בחלק העליון של התנור על מצב של גריל עליון בחום של 220 מעלות, ואחרי שהחלק העליון של החציל נשרף, הופכים אותו לצד השני ושורפים באותו האופן גם את הצד השני, עד שהחציל מוכן לאכילה. אם מניחים נייר אפייה מתחת לחציל, יש להשגיח שהנייר לא יהיה קרוב מידי לגוף החימום כדי שלא יישרף❤️🌺
תמיד אהבתי חצילים שרופים על האש, כך אמי ז"ל היתה עושה. אך לא במתכון שלך, קצת שונה אבל דומה. ואני היתי "זולל", את המעדן הנפלא. כעת למדתי דומה, אם כי מעט שונה. רק אשאל, הסכין מעץ שהשתמשת לחיתוך, שלראדונה אני רואה, למה השתמשת בו?
היי איציק יקר. תודה רבה לך. מעניין אותי איך אמא שלך הכינה, אתה זוכר במקרה? בעניין הסכין מעץ, הוא נועד למנוע את השחרתו של החציל וגם נועד למנוע את פציעת הגרעינים🌺❤️
קסם כותבת לך תודה רבה לך על התשובה הזריזה מהבקר ומסרי לרענן תודה בשמי לא מוצאת אותו אצלי על מנת להודות לו באופן אישי אז שוב מודה לכם והמשך יום קסום לך במטבח ❤❤❤❤😅❤
יאשי מוכרת בנסיבות טרגיות, בשל הפוגרום שבוצע שם ביהודים, ע"י אנטישמים רומנים שביצעו בהתלהבות את ההוראות של הכובש הנאצי ב1941. למעלה מ 15 אלף נרצחו ולא מגז.
@@ניצחוניתדוידי שבוע טוב ניצחונית. בהזדמנות זו אודה לך שבוחרת תמיד בתגובות שלי כדי להוסיף משהו מדברייך. חשה בנוח איתי. החלפת את החילבה אני רואה....בטח כבר נמאס לאכול כל יום חחחחחח
שלום אנט הפומפייה הזו מגיעה ללא חלקים נלווים והיא מתוצרת החברה הגרמנית " בורנר" ניתן לרכוש אותה דרך האינטרנט בחנויות לכלי בית בישראל וגם באתרים בחו"ל כמו אמזון או אליאקספרס. את רושמת בגוגל : פומפייה לג'וליאנים והפריט יופיע לך . יש גם פומפיות שבהן ניתן להחליף סכינים לצורות חיתוך שונות. מקווה שעזרתי. רענן.
סלט חצילים רומני של סבתא - המתכון הרשום:
2 חצילים
מעט מיץ לימון
2 עגבניות קטנות קצוצות דק
1/2 בצל סגול קצוץ דק
1 שן שום מגוררת
1/3 כוס שמן
מלח לפי הטעם
פלפל שחור או לבן
אופן ההכנה:
שורפים את החצילים על האש.
מסירים את הקליפה השרופה.
קוצצים את בשר החצילים באמצעות קופיץ עץ.
מעבירים את החצילים למסננת פלסטיק ומזלפים עליהם מעט מיץ לימון.
מניחים לחצילים להגיר נוזלים במשך 10 דקות.
לאחר 10 דקות, מעבירים את החצילים לקערה ומוסיפים את העגבניות , בצל סגול, שן שום מגוררת , שמן , מלח ופלפל שחור / לבן.
לערבב בכף עץ.
*** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה רענן❤️🌺
תודה לך איש יקר תבורך בכל הברכות שבתורה הקדושה אמן ואמן..((רענן אתה אדם מיוחד..✍️ הברורה שלך נותנת לנו בכל מתכון עזרה אחד לאחד מדויק ביותר עוזר מאוד תבורך אמן.🥇,ב, ✍️..🌿🌺
@@אהרוןאהרון-ג6ת בוקר טוב אהרון
תודה לך על המחמאות והברכות הטובות שפותחות לי את הבוקר.
כתוב בפרקי אבות, אדם ניכר בכיסו , בכוסו ובכעסו, ואתה מוצא בי גם: ובכתיבתו 🙂
משהו מעין גרפולוגיה של הכתיבה שמגלה לך כנראה את צפונותיו של הכותב.
תודה לך איש טוב על הדברים שכותב לי ולכולם, ובמיוחד לאשה היקרה בעלת הערוץ , שבלעדיה לא היה דבר.
יום טוב לכם, ברכה והצלחה בכל אכי"ר.
מקווה שהטמפרטורות ירדו ותוכלו לצאת עם המשפחה לטייל .
נראה יפה וטעים מאוד. תודה רבה!❤🙏👍
תודה רבה לך בן🙏❤️🌺
אחד הסלטים האהובים עליי! תבורכי ❤
תודה רבה לך נשמה🌹🌹❤️❤️🌹🌹
מתכון שבאמת מזכיר נשכחות מבית סבתא. תודה 😊
תודה רבה לך חזי יקר.
אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון❤️🌺
הפרי לא נפל רחוק מהעץ..כמה עדינות יש בך.הכל נעשה מהנשמה ❤ אוהב עושה קסם כל פעם מחדש...תודה לך אשה יקרה ברכה הצלחה וחיים טובים ושלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌿🌺🌿 אוהבים תמיד 🌿
תודה רבה לך אהרון יקר.
מה שלומך היום?❤️🔥
@@The_Magical_Kitchen בוקר טוב ומבורך...אשה יקרה .. שלומנו טוב .כל יום מחשבים מה עושים עם הילדים.סדר היום קיבל שינוי..מזג אוויר משבש את סדר היום..רוב הזמן בבית ורק בערב יצאנו לטיול .בסך הכל מצליחים לעשות יום טוב. ושמח...אשה יקרה..בתפילה לשלומך לבריאות טובה לך למשפחתך היקרה ולכולם שמחה ואמונה..בכל מצב...מאז ועד היום אין שקט לכן מחייב את כולם לשמור על הבריאות בגוף והנפש..ותמיד בתפילה לשלום בעולם..ביי ויום טוב תודה רבה לך..על מה שאת..ביי🌺🌿🌺🌿
@@אהרוןאהרון-ג6ת
אני שמחה לקרוא אותך אהרון יקר.
תודה שכתבת לי❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת לכולם. ברשותך.אנחנו שיצאנו לחופש הגדול..כל היום בטיולים בשדה עפיפונים משחקים במים היה לחבר טרנזיטור יושבים סביבו וכולם שומעים סיפור של פול טמפל.ככה היה פעם..היום שונה לחלוטין הטלפון הנייד..החבר הטוב ביותר..בחופש.פעם עונש היה .אתה לא יוצא מהחדר..היום הפוך. צא מהחדר..ולא ניתן להוכיח אותם..ביום השבת עושים הפסקה .ואז יוצא לדבר על השבוע שחלף ..נראה לי שחכמי התורה רואים עתיד.ונתנו לנו הפסקה ביום השבת..אבל דבר אחד יש בהם שלא היה לנו .השכל הישר..הכל מהר וברגע זה והכל צריך..מכבדים הורים בצורה שונה אבל אוהבים מאוד את המשפחה..זה נשאר בהם...משתף אותך.. מה היום ומה אז..אנחנו קיבלנו אמונה ללא שאלות..אבא.ז"ל מנחתו עדן.אמר לעשות..עושים בלי שאלות.היום שואלים למה מתי. איך .מחייב לתת להם חומר מקיף על כל שאלה..אחרת חופרים עד שמקבלים תשובה.כרצונם..אשה יקרה דור חדש. מחילה ממך שכתבתי המון והכל מאהבה גדולה למה שאת.תודה ברכה בריאות איתנה וחיים טובים ושלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌿🌺🌿
כן אהרון, דור חדש…
גם אני זוכרת משחקים אחרים, גומי, קפיצה על חבל,
5 אבנים, מחניים, תופסת, מחבואים, קלאס… וכו.
אני עדיין ״מכריחה״ את ילדיי לשחק איתי😁.
השבוע שיחקנו מונופול וטאקי.
לפעמים גם רמי ושחמט.
אבל הכי אני אוהבת- לשחק מחבואים עם הכלבה שלי.
אני מסתתרת מאחורי מכוניות, והיא צריכה למצוא אותי.
היא כל כך אוהבת מחבואים.
היא ממש כמו ילדה.
תודה שכתבת אהרון. תודה על הכל❤️🔥
עושה כבוד לרומנים. מיוחדת את!
תודה רבה לך אהובה שלי❤️🌺
זה ניראה ככ פיקנטי וטעים!!
באלי ממש למרוח על
באגט טרי-טרי ולאכול..;)
בהמשך השבוע נעשה עלהאש
ואכין את הסלט הזה🙏🏼🙏🏼
נ•ב•
בטוחה שסבתא
מביטה בך מלמעלה
כל כך מאושרת וגאה,
ומחייכת בהנאה😌
על שזכתה בנכדה
ככ מוכשרת ונפלאה!!❤♥️
תודה רבה לך אהובה מקסימה שלי.
איזה כיף שתעשו על האש🥰🥰🥰🥰🥰
סלט חצילים נהדר,אחלא מתכון ניראה טעים על באגט טרי,תודה קסומה ❤❤
תודה רבה לך ליאורה יקרה.
אני שמחה שאהבת את המתכון❤️🌺
הפתעה גדולה מתכון של סבתא היקרה❤👵❤ היא גאה בך ורואה הכל מילמעלה ומברכת אותך🤲👵🙏👵🤲יהי זיכרה ברוך🕯🤲👵🤲🕯סלט חצילים מהמם מעולה וטעים👍⭐👍⭐👍⭐👍⭐👍⭐🏆❤🏆
תודה רבה לך אהובה יקרה שלי
❤️🌺🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌹❤️🌺🌹🌹🌹❤️🌺🌹❤️🌺🌺🌹🌹🌹❤️🌺🌹❤️❤️🌹❤️❤️🌺❤️❤️🌹🌹❤️🌺🌺❤️🌹
איזה סלט יפה. וגם השימוש בסכין עץ, עושה חשק להכין אותו :)
אלופה
תודה רבה לך 88❤️❤️
תודה רבה לך, קוסמת על מתכון מצויין. וכמה נכון, שאת משתמשת מי סקין מיעץ שלא נותן לחצילים להתחמצן ומרגישים טעמו הטבעי.
תודה רבה לך לידיה יקרה.
איזו מקסימה את❤️🌺
אלפי אלפים של תודות משלמה וממני - שלמה נזכר בסלט החצילים הרומני שעשתה אמו ז"ל ושאליו הוא מתגעגע,
ואני - כמי שזוכרת לטובה את חמותה ואת בישוליה הנפלאים, אשמח להכין זאת.
המשך שבוע טוב לך אהובה ויקירה.
היי אהובה שלי.
מאוד התרגשתי לקרוא אותך.
איזה מקסים שלמה❤️❤️❤️❤️
ואיזו מקסימה את שתשמחי להכין❤️❤️❤️❤️❤️
אוהבת אתכם כל כך❤️🌺❤️🌺❤️
זה ישר אל הלב ❤
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
מרגש מאוד סלט חצילים רומני של סבתא שלך ז"ל כל הכבוד לך מרגש מאוד את מדהימה מקסימה מיוחדת מרגשת מאוד נשמה טובה ולב זהב נראה מדהים וטעים הצלחות נראה מדהים יבורכו ידיך בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך תמיד כיף להיזכר במאכלים אני לפעמים נזכרת בשתי סבתותי ז"ל שהיו מכינות למשפחה מטעמים מדהימים אני רק מצטערת על זה שהן לא לימדו אותי להכין מאכלים אמי ז"ל אף פעם לא רצתה ללמד אותי אני התחלתי אחרי הנישואין ללמוד לבד לבשל שולחת לך חיבוק גדול ואוהב 🎉❤🎉❤
ערב טוב אסתר היקרה
@@aryehifrah597 אריה היקר ערב טוב ומבורך שבוע טוב נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע אמן בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן
אסתר יקרה, תודה רבה לך.
מה שלומך היום?
אני מזדהה איתך בעניין זה.
לא למדתי להכין אוכל מסבתותיי, אבל כן זוכרת טעמים וריחות.
אני למדתי לבשל משכנותיי אבל גם המון לבד.
אני בטוחה שאת בשלנית מעולה❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה תודה רבה מכל הלב זה לא מובן מאליו אני לא בשלנית אני יודעת לבשל מאכלים בסיסיים לא מסובכים לא קינוחים אתמול בלילה כאב לי הגב אבל עכשיו קצת יותר טוב גם יש לי מיגרנה מהבוקר בבוקר היה קשה לי לקום מהמיטה התעוררתי לפני שעה הכנתי והבאתי לבעלי לאכול אני שותה כרגע נס קפה בלי חלב מה שלומך היום האם הספקת לישון בלילה אוהבת ושולחת לך חיבוק גדול ואוהב ברגשי כבוד ובהערכה גדולה 💙❤️💜❤️💙
@@אסתרבכר-ר9י
אני מקווה שתרגישי יותר טוב.
אני ישנתי קצת בלילה, שזה דבר נדיר.
הייתי כל כך עייפה שבקושי הצלחתי לגרור את עצמי למיטה.
לא ישנתי הרבה אבל כן ישנתי עמוק הפעם.
בשעות האחרונות אני עונה בערוץ, כשאסיים אני אנסה לצאת להליכה ואחר כך אתחיל לצלם לכם.
אתמול הכנתי כבד קצוץ ופתיתים עם בצל מטוגן, אז לא ממהרת להכין עוד אוכל.
אבל כרגע אני עדיין במיטה עונה בערוץ ומנסה למצוא את הכוחות להמשיך.
אוהבת אותך מאוד❤️🌺
איזה סלט עולמי משהו חייבת להכין עולמי 😊😊😊
תודה רבה לך נשמה טובה❤️🌺
מזכיר לי נשכחות וואו תודה קסם היקרה על התזכורת המבורכת המשובחת והטעימה אין עליך 👍🤗❤💜💞
תודה רבה לך אהובה שלי❤️🌺
קסם יקירתי מתכון מושלם ❤ אין עלייך.❤❤💞💋❤💞💋❤💞💋
תודה רבה לך אריה יקר❤️🌺
בדרך כלל סלטי החציל הרומני הם הכי טעימים.
נכון גור
סלט מעולה וחצלים ירק הכי טעים אכין את זה אוסיף מעט כוזברה תודה לך קוסמת יקרה🙏🙏
תודה רבה לך מרים יקרה שלי.
תוספת כוסברה זה נהדר❤️🌺
Looks so good and yummy. You are great. I love you and all your delicious recipes. AD 120 AMEN.❤❤❤❤
תודה רבה לך נשמה.
אוהבת אותך בחזרה❤️🌺❤️🌺
איך אני אוהב מתכונים ביתיים- אני מהמחנה שאוהב חצילים 🎉👌
גם אני אוהב חצילים ברגע שאני ננעל על מנה חצילים אתה לא תצליח לשחרר אותה חחחח במיוחד המוסקה של מימון בוזגלו
@@aryehifrah597 העיקר שלא יהי מריר
תודה רבה לך קובי יקר.
אני מהמחנה שלך😁❤️
חחחח אריה❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen יש למימון בערוץ מתכון של כבד קצוץ גיסתי הכינה לשבת כולם עפו על זה אני מבטיח לך את תלקקי את הצלחת.. 💋
הכנתי את הסלט אתמול יצה ממש טעים הוספתי כוזברה שבת שלום קוסמת יקרה 🙏💞🙏💞
תודה רבה לך מרים יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
אוי קסם יקרה כמה שאת טורחת אהובה ❤
תענוג תענוג
אוהבת חצילים יותר מידי בכל צורה שלא תהיה 😂
אוהבת נשמה❤❤❤
תודה רבה לך אהובה שלי.
גם אני מאוד אוהבת חצילים❤️🌺
הכנתי השבוע חציל רומני ולאחר שצפיתי בסרטון שלך שפרתי את התיבול בהתאם לסרטון.
איפה ניתן לרכוש סכין עץ שקיצץ את החצילים
תודה
תודה רבה לך טוביה יקר.
התרגשתי לקרוא אותך.
את הסכין קיבלתי במתנה מחבר שהכין לי אותו אצל נגר פרטי בעבודת יד.
❤️🌺
Wow, where did you find the wood chopper for the eggplants? Since I left Romania, 43 yrs ago, I didn't see one like this anymore. My grandmother and my mother used to have one exactly like this just to chop the eggplants. They never used metal because there is a reaction between metal and eggplants which makes them to be very dark and also change the taste too.
תודה רבה לך על הדברים שכתבת.
את הקופיץ קיבלתי במתנה מחבר שהכין אותו אצל נגר פרטי בעבודת יד❤️🌺
שלום. אפשר לעשות את החצעלים בתנור?
שלום דנה יקרה.
בהחלט כן.
אני מכינה הרבה פעמים בתנור.
חשוב מאוד לדקור את החציל עם סכין במספר מקומות, ממש לחדור פנימה עם הסכין, כי אם שוכחים לעשות זאת, החציל מתפוצץ בתנור ומלכלך אותו מאוד.
יש להניח את התבנית בחלק העליון של התנור על מצב של גריל עליון בחום של 220 מעלות, ואחרי שהחלק העליון של החציל נשרף, הופכים אותו לצד השני ושורפים באותו האופן גם את הצד השני, עד שהחציל מוכן לאכילה.
אם מניחים נייר אפייה מתחת לחציל, יש להשגיח שהנייר לא יהיה קרוב מידי לגוף החימום כדי שלא יישרף❤️🌺
מתוקה❤מקסימה❤תודה❤
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
❤❤❤❤❤❤❤❤👌🏾👏👏👏
👍❤️❤️❤️
תמיד אהבתי חצילים שרופים על האש, כך אמי ז"ל היתה עושה. אך לא במתכון שלך, קצת שונה אבל דומה. ואני היתי "זולל", את המעדן הנפלא. כעת למדתי דומה, אם כי מעט שונה.
רק אשאל, הסכין מעץ שהשתמשת לחיתוך, שלראדונה אני רואה, למה השתמשת בו?
ממה שזכור לי מסבתי ז"ל הרומניה, משתמשים בכלים מעץ כדי שהחצילים לא ישחירו. יתכן שאני לא זוכרת נכון את ההסבר, אבל כך נדמה לי
היי איציק יקר.
תודה רבה לך.
מעניין אותי איך אמא שלך הכינה, אתה זוכר במקרה?
בעניין הסכין מעץ, הוא נועד למנוע את השחרתו של החציל וגם נועד למנוע את פציעת הגרעינים🌺❤️
את זוכרת נכון מאוד נשמה. תודה רבה לך שכתבת❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה אהובה! מקווה שאת בטוב ❤❤
תודה רבה מאמי.
תודה שמתעניינת.
אני בסדר. איך את? מה שלומך?❤️🌺
קסם כותבת לך תודה רבה לך על התשובה הזריזה מהבקר ומסרי לרענן תודה בשמי לא מוצאת אותו אצלי על מנת להודות לו באופן אישי אז שוב מודה לכם והמשך יום קסום לך במטבח ❤❤❤❤😅❤
בוקר טוב אנט
תודה על שמודה.
מקווה שאת רואה אותי עכשיו.
יום טוב ובהצלחה במטבח ובכלל
רענן
תודה לך אנט מקסימה.
❤️🌺
סלט כזה על לחם כפרי קלוי...אולי גם עם מלפפון חמוץ קטן בצד.
יאמי❤️🌺
אני גם עושה תמיד מסבתא שלי הרומניה תודה קסם ❤
תודה רבה לך על השיתוף יהודית יקרה❤️🌺
שלום לך.זה בדיוק הסלט שאכלתי אצל סבתא שלי הרומניה..אנחנו גרנו ביאסי בירת מולדובה. אשמח לדעת מאיפו סבתא שלך היגיעה.🌹
וואו נפתלי. עכשיו ביררתי ומסתבר שסבתא שלי גם הגיעה מיאשי שבצפון רומניה.
אז הסבתות שלנו היו שכנות.
מי יודע? אולי הן היו אפילו חברות❤️❤️❤️❤️
יאשי מוכרת בנסיבות טרגיות, בשל הפוגרום שבוצע שם ביהודים, ע"י אנטישמים רומנים שביצעו בהתלהבות את ההוראות של הכובש הנאצי ב1941.
למעלה מ 15 אלף נרצחו ולא מגז.
ממש היתרגשתי לישמוע .
גם אני❤️❤️❤️❤️
הייתי ברומניה בטיול לפני הצבא.וגם הייתי ביאס.
איזה יופי גור. מה תוכל לספר לנו על המקום?
יכול להיות שאמא שלי נולדה שם, אבל אני לא בטוחה.
@@The_Magical_Kitchen אני לא זוכר הייתי נער.אבל בכללי רומניה מאד יפה.אירופה הקלאסית.
עגבניות עם הקליפה?
היי מירי יקרה.
כן, עגבניות רגילות חתוכות כמו לסלט עם הקליפה.
ניתן לסנן את נוזלי העגבניה לפני שמוסיפים אותה❤️🌺
הכי טעים❤אני מרומניה❤❤❤
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
היי קסם
הסלט הרומני של סבתי היה כך
חציל מעוך ,בצל קצוץ לבן,מלח ,ופלפל שחור.
העגבניות היו פרוסות מסביב לחצילים.
יאמייי❤❤❤❤❤❤❤
היי תמי יקרה.
אני מכירה בדיוק את מה שתיארת. בול.
אני שמעתי שבדיוק כפי שתיארת אכלו ברומניה.
איזה מדהים שאת זוכרת מדוייק. ❤️🌺
כששורפים את החצילים הללו על האש...אז הבית מתמלא בריח נהדר.
נכון😁😁😁😁
אז גם אתה כמוני, אוהב ריח של חציל שרוף😘😘😘😘
@@The_Magical_Kitchen מאד מאד אוהב ריח של חציל שרוף
ממש מבצע סבתא, איך שאת מנציחה את סבתא שלך במטבח. אני בטוח שהיא מחייכת ומאושרת למעלה מנכדתה
@@ניצחוניתדוידי שבוע טוב ניצחונית.
בהזדמנות זו אודה לך שבוחרת תמיד בתגובות שלי כדי להוסיף משהו מדברייך.
חשה בנוח איתי.
החלפת את החילבה אני רואה....בטח כבר נמאס לאכול כל יום חחחחחח
@@ניצחוניתדוידי תודה שננגעת מדבריי.
שבוע טוב יקירה.
תודה רבה לך רענן❤️🌺
תודה רבה לך אהובה שלי❤️🌺
ברכה בריאות איתנה בגוף והנפש חיים טובים ושלום אמן..🍉🍦ולשתות תמיד..,
קסם אני עדיין מחכה לתשובה שלך שאלתי מאיפה קנית את הפומפיה שעושה גפרורים לא הבנתי מי אמור לענות לא היתה תשובה מרענן מחכה לתשובה ממך תודה
היי נשמה,
כנראה שיש תקלה ביוטיוב ואת לא רואה את התשובה שרענן שלח לך.
אני מיד עושה לך העתק של הודעתו❤️❤️❤️
שלום אנט
הפומפייה הזו מגיעה ללא חלקים נלווים והיא מתוצרת החברה הגרמנית " בורנר"
ניתן לרכוש אותה דרך האינטרנט בחנויות לכלי בית בישראל וגם באתרים בחו"ל כמו אמזון או אליאקספרס.
את רושמת בגוגל : פומפייה לג'וליאנים והפריט יופיע לך .
יש גם פומפיות שבהן ניתן להחליף סכינים לצורות חיתוך שונות.
מקווה שעזרתי.
רענן.
ערב טוב לקסם המיוחדת
בוקר טוב נשמה❤️🌺
יש כאלה שאוהבים לאכול עם הקליפה השרופה.
נכון גור אבל לא כדאי כי זה מאוד מזיק לבריאות
אני חושב שלמקל עץ הזה קוראים -קופיץ.
נכון מאוד גור חכם
They used to make this salad only with onion and were serving it with tomatoe slices around it. I will try your recipes too, I am sure is delicious.
תודה רבה לך נשמה. ❤️🌺🥰
הייתי מוסיפה פטרוזיליה/כוסברה🤗
תודה רבה לך יעל יקרה.
בהחלט אפשרי❤️🌺❤️🌺
כמובן שהחציל בלאדי הוא יותר מעודן ומתקתק.
כן גור
ua-cam.com/video/bvT8VZYcQQo/v-deo.html
הופה ספיר סבן.
ביצוע יפיפה.
תמיד שמעתי אותה בריאלטי, כעת משהו מקורי.
ספיר סבן היתה זמרת בתכנית שירה עם המנטור הזמר האהוב שלומי שבת היא זמרת מדהימה נהדרת אהובה בחירת השיר מעולה מדהים תודה רבה על השיתוף
השיר הוא שיר עצוב
אני שמחה שאהבת איציק❤️🌺
היי אסתר אהובה.
אני לא מכירה את התוכנית הזאת וגם לא כל כך את הזמרת, אבל מאז ששמעתי את השיר הזה ביוטיוב, התחברתי מאוד. ❤️🌺